충남반점

커다란 돼지고기 완자를 튀긴 후 홍소하여, 부드럽고 육즙이 풍부하며, 보통 양배추와 함께 졸여 진하고 맛있는 소스가 특징입니다.

돼지 족발과 황두를 함께 졸여, 돼지 족발은 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하고, 황두는 고기 육수를 흡수하여 풍미가 깊고 부드럽습니다.

클래식한 회과육의 변형으로, 김치를 함께 볶아 삼겹살의 기름진 맛과 김치의 새콤달콤한 맛이 완벽하게 어우러져 식욕을 돋웁니다.

된장 또는 콩장으로 센 불에 돼지고기 편을 빠르게 볶아, 된장 향이 진하고 짭짤달콤한 맛이 적당합니다.

삼겹살 편과 매화채를 함께 쪄내어, 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 기름은 매화채에 흡수되어 기름지지만 느끼하지 않고 독특한 짠맛이 납니다.

갈비를 찜용 가루에 버무려 쪄내어, 부드럽고 쫄깃하며, 쌀가루가 고기 육수의 신선한 맛을 흡수하고, 보통 아래에 고구마나 토란을 깔아줍니다.

갈비를 튀겨 바삭하게 만든 후 새콤달콤한 소스로 버무려, 색이 붉고 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

청경채와 중국식 훈제 고기를 함께 볶아, 훈제 고기의 훈연 향과 짭짤한 맛이 청경채의 아삭하고 약간 쓴맛과 대조를 이루며 독특한 풍미를 냅니다.

불린 오징어와 훈제 고기의 조합으로, 바다와 육지의 신선한 짭짤한 맛과 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

아삭한 완두콩 잎(완두콩)과 짭짤한 훈제 고기 편을 빠르게 볶아, 아삭한 식감과 선명한 색감이 특징입니다.

소고기 채와 피망 채를 센 불에 빠르게 볶아, 소고기는 부드럽고 피망은 아삭하며, 가정식으로 맛있는 요리입니다.

신선한 소고기 편과 청경채를 함께 볶아, 청경채의 상큼함이 고기의 식감을 균형 있게 잡아줍니다.

소고기 편과 김치를 함께 볶아, 새콤달콤한 김치 국물이 소고기를 감싸 풍미가 진하고 식욕을 돋웁니다.

많은 양의 파와 소고기 편을 센 불에 빠르게 볶아, 파 향이 진하고 소고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다.

부드러운 부추와 소고기 채를 함께 볶아, 향긋하고 신선하며 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

미나리 줄기와 소고기 채를 빠르게 볶아, 미나리 특유의 향이 소고기와 잘 어울리며, 아삭한 식감입니다.

불린 오징어와 채 썬 미나리를 함께 볶아, 오징어는 아삭하고 미나리는 향긋하며, 상큼한 볶음 요리입니다.

신선한 새우살과 계란물을 함께 부드럽게 볶아, 계란 향이 진하고 새우는 달콤하며, 부드러운 식감입니다.

채 썬 두부와 돼지고기 채를 함께 볶아 짭짤하고 밥과 잘 어울리며 식감이 풍부합니다.

삶은 삼겹살을 얇게 썰어 다시 센 불에 볶아 두반장으로 양념하여, 색이 붉고 기름지지만 느끼하지 않으며, 클래식한 사천 요리 맛입니다.

계란에 다진 파를 넣어 부쳐, 계란 향과 파 향이 어우러져 간단하지만 맛있는 가정식 요리입니다.

채 썬 부추와 계란을 함께 부쳐, 부추 향이 진하고 맛이 신선합니다.

연한 노란색의 부추와 계란을 함께 부드럽게 볶아, 일반 부추보다 더 부드럽고 달콤한 맛이 납니다.

배추와 건새우를 함께 졸여, 배추는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 건새우의 신선한 맛을 흡수합니다.

튀긴 두부와 채소, 고기 편을 함께 홍소하여, 두부가 국물을 흡수하고 가정적이고 따뜻한 맛입니다.

절인 설리홍을 다진 고기나 두부와 함께 볶아 특별한 향과 짠맛이 밥과 잘 어울립니다.

채 썬 야채와 돼지고기 채를 함께 볶아, 새콤하고 아삭한 맛이 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다.

부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 된장 소스에 졸여, 부드러운 식감과 얼얼하고 신선한 맛이 특징이며, 유명한 밥도둑 요리입니다.

두부를 구운 후 간장 베이스로 홍소하여, 색이 붉고 맛이 짭짤하게 배어 있습니다.

신선한 토마토와 두부를 함께 끓여, 새콤달콤한 토마토 소스가 부드러운 두부를 감싸며, 상큼하고 식욕을 돋웁니다.

가정식 클래식 요리로, 토마토의 새콤달콤함과 볶은 계란의 향이 어우러져, 촉촉하고 부드러운 식감입니다.

채 썬 부추와 두부 채를 함께 볶아, 간단하지만 향이 풍부한 가정식 반찬입니다.

쓴 오이 편과 돼지고기 채를 빠르게 볶아, 쓴 오이의 쌉쌀한 맛과 고기의 신선한 맛이 어우러져 열을 내리고 해독합니다.

공심채를 진한 새우젓으로 센 불에 빠르게 볶아, 짭짤하고 신선하며 독특한 향이 가득합니다.

제철 채소와 돼지고기 채를 함께 볶아, 맛이 담백하고 신선하며 영양 균형이 좋습니다.

숙주나물을 볶은 것으로, 아삭하고 부드러운 식감의 소박한 채소 요리입니다.

가지미 한 마리와 두부를 함께 홍소하여, 생선살은 섬세하고 두부는 맛있는 생선 육수를 흡수합니다.

가지미 한 마리를 채 썬 야채와 함께 홍소하여, 채 썬 야채의 풍미가 비린내를 잡고 신선함을 더해 생선 맛을 더욱 좋게 합니다.

엄선된 소 힘줄을 양념에 졸여 얇게 썰어 냉채로 제공하며, 고기는 힘줄이 있어 쫄깃하고 양념 향이 진합니다.

돼지 피 덩어리를 주재료로 한 탕으로, 순두부처럼 부드러운 식감이며, 보통 탕에는 채 썬 야채와 부추를 넣어 맛을 냅니다.

상큼한 탕에 부드러운 두부를 넣어, 맛이 담백하고 속을 따뜻하게 해줍니다.

끓는 탕에 풀어놓은 계란물을 부어 부드러운 계란 꽃을 만들어, 간단하고 클래식한 가정식 탕입니다.

채소, 두부, 토마토, 계란 네 가지 재료가 들어간 탕으로, 영양이 풍부하고 색이 선명합니다.

짭짤하고 신선한 자차이 채와 돼지고기 채로 끓인 탕으로, 자차이 특유의 신선한 맛이 나며 상큼하고 느끼하지 않습니다.

신선한 바지락을 끓여, 생강 채를 넣어 비린내를 잡고 신선함을 더해, 바다의 신선하고 달콤한 맛이 나는 탕입니다.

걸쭉한 식감에 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우며, 두부, 목이버섯, 죽순 채 등 다양한 재료가 들어간 클래식한 국물 요리입니다.