양러우탕구오-처쿠양러우루

Name: 양러우탕구오-처쿠양러우루
Address: 타이베이
Price range: TWD50 - TWD600

羊肉湯鍋-車庫羊肉爐

★ 4.4 (1,401) $$일반적이에요

추가 메뉴

김치

韓式泡菜

배추를 주재료로 하여 고춧가루, 마늘, 생강 등의 양념을 넣어 절이고 발효시킨 것입니다. 아삭한 식감과 새콤매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 보통 애피타이저로 그대로 먹거나 고기 요리와 함께 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

냉 산마

涼拌山藥

신선한 산마를 가늘게 채썰거나 덩어리로 썰어 특제 소스를 뿌린 것입니다. 산마 특유의 끈적한 점액질이 부드럽고 매끄러운 식감을 선사하며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

냉 양파

涼拌洋蔥

신선한 양파를 가늘게 채썰어 얼음물에 담가 매운맛을 제거한 후, 일본식 소스를 뿌린 것입니다. 아삭하고 촉촉한 식감과 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우며, 고기 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

마늘 줄기 돼지고기

蒜苗鹹豬肉

절인 돼지고기 슬라이스에 신선한 마늘 줄기를 곁들였습니다. 돼지고기는 짭짤하고 기름지며, 마늘 줄기는 맵고 아삭하여 독특한 풍미를 자랑하는 훌륭한 안주입니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

양기름 소면 (2-3인분)

羊油麵線 (2-3人份)

가는 소면에 특제 양기름과 다진 마늘을 비벼 향긋한 풍미를 더했습니다. 면발은 부드럽고 쫄깃하며, 진한 양기름 향이 납니다. 양고기 전골을 먹을 때 꼭 주문해야 하는 주식으로, 뜨거울 때 잘 비벼서 드시는 것을 추천합니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

냉동 두부

凍豆腐

냉동 처리된 두부로, 내부에 많은 구멍이 생깁니다. 전골에 넣어 끓이면 국물을 스펀지처럼 듬뿍 흡수하여 탄력 있고 맛있는 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

표고버섯 완자 (황/6개)

香菇丸 (黃/6顆)

돼지고기 반죽에 표고버섯 조각을 섞어 만든 완자입니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감으로, 씹을 때마다 표고버섯의 신선하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 전골에 넣어 익혀 먹으면 좋습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

소고기 완자 (회색/3개)

牛肉丸 (灰/3顆)

소고기 반죽으로 만든 완자로, 색이 진합니다. 씹을수록 육즙이 풍부하고 소고기 향이 진합니다. 전골에 익혀 먹으면 국물을 흡수하여 더욱 맛있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

팽이버섯

金針菇

길고 가는 흰색 버섯으로, 식감이 부드럽습니다. 전골에 살짝 데쳐 먹으면 아삭한 식감을 즐길 수 있으며 국물 맛을 더해줍니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

표고버섯

香菇

신선한 큰 표고버섯으로, 살이 두툼하고 통통합니다. 전골에 넣어 끓이면 국물 맛이 시원하고 달콤해지며, 부드럽고 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

채소 (로메인 상추)

青菜 (福山萵苣)

흔히 볼 수 있는 전골용 녹색 채소로, '대륙의 딸'이라고도 불립니다. 잎이 부드럽고 아삭한 식감을 자랑합니다. 끓는 육수에 빠르게 데쳐내면 선명한 녹색과 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

양배추

高麗菜

양배추로, 아삭하고 달콤한 맛이 납니다. 오래 끓이면 부드러워지면서 채소의 자연스러운 단맛이 국물에 우러나와 전골의 클래식한 곁들임 메뉴입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

두부 튀김

豆皮

튀긴 두부 제품으로, 두부 향이 진합니다. 전골에 넣어 부드럽게 익히면 겹겹이 쌓인 조직이 국물을 듬뿍 흡수하여 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

양고기 덩어리

羊肉塊

껍질과 뼈가 붙어 있거나 덩어리로 썬 양고기로, 장시간 끓여 먹기 좋습니다. 푹 익히면 육질이 부드러우면서도 쫄깃하며, 껍질은 쫄깃하고 양고기 풍미가 진합니다.

TWD450 ≈ ₩21,004

양고기 슬라이스

羊肉片

얇게 썬 양고기 슬라이스로 기름기가 고르게 분포되어 있습니다. 끓는 육수에 몇 초간 살짝 데쳐 먹으면 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있으며 양고기 특유의 풍미가 적당합니다.

TWD450 ≈ ₩21,004

소고기 슬라이스

牛肉片

엄선된 얇은 소고기 슬라이스로, 색이 붉고 윤기가 흐릅니다. 전골에 살짝 데쳐 먹기 좋으며, 부드러운 식감과 풍부한 지방, 신선한 육즙을 즐길 수 있습니다.

TWD600 ≈ ₩28,006

돼지고기 슬라이스

豬肉片

신선한 돼지고기 슬라이스로 지방과 살코기의 비율이 적당합니다. 전골에 익혀 먹으면 육질이 신선하고 탄력 있으며 느끼하지 않아 누구나 좋아할 만한 메뉴입니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 1,401개

$$ 일반적이에요

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