닥웨이자이탄후오지앙무야-완화점

신선한 흰 새우를 살짝 데쳐 새우 본연의 단맛을 살린 것. 탄력 있는 식감으로, 보통 와사비 간장과 함께 먹습니다.

삶은 돼지 대창과 신선한 배추를 함께 볶은 것. 시큼하고 입맛을 돋웁니다. 돼지 대창은 쫄깃하고 신선한 배추의 짭짤한 풍미가 납니다.

소고기와 많은 파를 센 불에 빠르게 볶은 것. 고기가 부드럽고 파 향이 진하며, 클래식한 술안주입니다.

돼지고기와 파를 센 불에 빠르게 볶은 것. 짭짤하고 맛있으며, 고기가 파 향을 머금었습니다.

양고기와 파를 센 불에 빠르게 볶은 것. 향신료를 사용하여 누린내를 제거했습니다. 풍미가 진하며 밥이나 맥주와 잘 어울립니다.

길쭉한 녹색 채소로, 아삭하고 시원한 식감입니다. 보통 돼지고기 채나 쇠비름을 넣고 볶아 연꽃 향이 은은하게 납니다.

센 불에 빠르게 볶은 신선한 양배추. 아삭하고 달콤한 식감입니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 가정식 채소 요리입니다.

두툼하고 폭신한 계란 요리. 겉은 황금빛으로 노릇하고 속은 부드러우며, 계란 향이 가득합니다.

다진 파를 넣은 계란말이. 간단하지만 향긋하며 집에서 즐겨 먹는 클래식한 맛입니다.

바질 잎을 넣은 계란말이. 바질 특유의 향과 계란이 완벽하게 어우러져 풍미가 진합니다.

참기름, 간장, 청주로 만든 삼베 소스에 센 불로 졸인 오징어 고리. 쫄깃한 식감이며, 바질과 생강 조각이 향을 더합니다.

대만 클래식 요리, 닭고기를 참기름, 간장, 청주에 졸여 양념이 배도록 한 것. 향이 진하고 닭고기가 부드럽습니다.

찹쌀과 돼지 피로 만든 순대, 삼베 방식으로 조리한 것. 겉은 약간 타고 속은 쫄깃하며 소스를 듬뿍 머금었습니다.

튀긴 피단을 삼베 소스로 볶은 것. 피단의 강한 맛을 없애고 쫄깃하고 독특한 식감을 살렸습니다.

껍질 있는 흰 새우를 고온에서 튀긴 후, 소금 후추와 향신료로 버무린 것. 껍질까지 바삭하게 먹을 수 있으며, 새우 살은 달콤합니다.

작은 게 한 마리를 바삭하게 튀겨 소금 후추로 간을 한 것. 바삭한 식감으로 술안주로 좋습니다.

작은 민물 새우를 바삭하게 튀긴 것. 보통 파, 마늘, 고추와 함께 나옵니다. 바삭한 식감으로 씹을수록 고소합니다.

오징어 입을 튀겨 땅콩과 소금 후추로 간을 한 것. 매우 쫄깃한 식감으로, 클래식한 대만식 술안주입니다.

피단을 얇게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소금 후추로 간을 한 것. 풍부한 식감입니다.

와사비 소스로 양념한 생 문어 조각. 미끄럽고 아삭한 식감에 와사비의 알싸한 맛이 더해집니다.

매콤한 맛으로 양념한 소라. 쫄깃하고 탄력 있는 식감입니다.

양념한 해삼 창자 살과 채소를 곁들인 것. 신선하고 쫄깃한 식감으로, 입맛을 돋우는 냉채입니다.

신선한 레몬 슬라이스. 보통 음료와 함께 또는 조미료로 사용됩니다.

양념한 닭 날개를 황금빛으로 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

깨끗하게 손질한 돼지 대창에 파를 넣어 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 파 향이 느끼함을 잡아줍니다.

대만에서 가장 상징적인 길거리 음식. 뼈 없는 닭고기 조각을 양념하여 튀김옷을 입혀 튀긴 후, 후추 소금과 바질을 뿌린 것.

튀긴 찹쌀 순대. 겉은 약간 단단하고 바삭하며, 속은 쫄깃한 식감을 유지합니다.

신선한 옥수수를 썰어 튀긴 것. 옥수수의 단맛을 유지하며 식감이 더욱 단단해졌습니다.

메추리알을 튀긴 것. 겉은 약간 질기고 속 노른자는 부드럽습니다.

튀긴 감자튀김에 명란 마요네 소스를 뿌린 것. 달콤하고 짭짤한 풍미가 진합니다.

어묵으로 만든 막대 모양의 음식을 튀긴 것. 튀긴 후 부피가 부풀어 오르고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 생선 향이 신선합니다.

감자 스틱을 튀긴 것. 클래식한 바삭한 간식입니다.

신선한 새우를 많은 마늘과 함께 요리한 것. 마늘 향이 새우 살에 깊이 배어 맛이 강렬합니다.

고온의 소금 증기로 새우를 쪄낸 것. 새우 본연의 신선한 바다 맛을 그대로 살렸습니다.

신선한 새우를 솥에 넣고 많은 후추와 향신료로 건조하게 볶은 것. 후추의 매콤함과 향이 새우에 깊이 배어 맛이 강렬하고 중독적입니다.

닭 벼슬(닭 고환)을 흑임자 기름과 생강에 볶은 것. 두부처럼 부드러운 식감으로, 전통적인 보양 요리입니다.

신선한 껍질 있는 굴을 쪄낸 것. 과도한 양념 없이 굴의 신선한 국물과 부드러운 식감을 그대로 즐길 수 있습니다.

염장 및 건조 처리한 생선을 구운 것. 살이 단단하고 풍미가 농축되어 있으며, 은은한 짠맛이 납니다.

기름기가 많은 고등어를 소금구이한 것. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

통으로 구운 꽁치. 특유의 쌉싸름한 내장 맛이 특징입니다. 살이 단단하며 인기 있는 술안주 구이입니다.

성인 요금 기준. 껍질 있는 신선한 석화를 무제한으로 제공하며, 직접 숯불에 구워 드시면 됩니다.

어린이 요금 기준 (키 140cm 이하).

1인 이용 시 추가되는 화구 비용.

꼬리풀(개꼬리풀)을 넣고 끓인 닭고기 수프. 국물이 달콤하고 시원하며, 소화 불량과 위장 개선에 도움이 되는 전통적인 약선 요리입니다.

다양한 한약재를 넣고 끓인 닭고기 수프. 맛이 순하고 몸을 보양합니다.

홍소 소스에 껍질과 뼈가 붙은 양고기를 넣고 끓인 것. 국물이 진하고 약간 매콤하며, 양고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 누린내가 나지 않습니다.

대만 겨울철 클래식 전골. 붉은 면 오리, 많은 생강, 흑임자 기름을 넣고 센 불에 볶은 후 끓인 것. 국물이 맵고 따뜻하며, 몸을 데우는 효과가 뛰어납니다.

졸여서 양념이 잘 밴 오리 선지와 두부, 국물이 맵고 시원합니다. 오리 선지는 부드럽고 두부는 국물을 듬뿍 머금었습니다.

신선한 생 새우, 전골용. 살이 달콤하고 탄력 있습니다.

생 닭 벼슬 (닭 고환), 전골 재료. 익히면 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 터지는 듯한 식감입니다.

생 소고기 슬라이스, 전골용.

생 양고기 슬라이스, 전골용.

생 돼지고기 슬라이스, 전골용.

오리로 만든 완자. 일반 완자보다 더 쫄깃하고 오리 향이 납니다.

냉동 두부로 속이 다공질입니다. 전골 국물을 매우 잘 흡수합니다.

응고된 오리 선지 덩어리. 젤리처럼 부드럽고 매끄러운 식감으로, 전골에 필수적인 재료입니다.

튀긴 유부. 국물에 넣어 부드럽게 익히면 유부 향이 진하고 국물을 잘 흡수합니다.

깍둑썰기한 무. 오래 끓이면 달콤하고 부드러워져 국물 맛을 더합니다.

황금빛 어묵 제품. 아삭하고 탄력 있는 식감입니다.

메추리알. 전골용.

잘게 썬 단 옥수수. 전골용.

찹쌀 순대, 전골 재료. 부드럽게 익히면 쫄깃한 식감입니다.

흔한 전골용 버섯. 아삭하고 부드러운 식감입니다.

신선한 양배추 잎. 전골에 넣어 끓이면 국물에 채소의 단맛을 더합니다.

대만을 대표하는 인스턴트 라면, 전골용으로 특별히 제작되었습니다. 면발이 국물을 흡수하면 향이 풍부해집니다.