데친 흰 새우
川燙白蝦
신선한 흰 새우를 살짝 데쳐 새우 본연의 단맛을 살린 것. 탄력 있는 식감으로, 보통 와사비 간장과 함께 먹습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
닥웨이자이탄후오지앙무야-완화점
닥웨이자이탄후오지앙무야-완화점
鴨味仔炭火薑母鴨-萬華店
매운맛을 추가해야 할 경우, 직원에게 별도로 알려주십시오. 감사합니다. 외부 음식, 주류, 음료 반입 시, 클리닝 비용 200원을 받습니다. 식기류. 맥주. 음료. 얼음은 셀프입니다! 주문 마감 시간은 23:00입니다. 영업 종료 시간은 24:00입니다.
★ 4.4
(1,015)
$$일반적이에요
볶음류
신선한 양배추와 돼지 대창 볶음
酸菜肥腸
삶은 돼지 대창과 신선한 배추를 함께 볶은 것. 시큼하고 입맛을 돋웁니다. 돼지 대창은 쫄깃하고 신선한 배추의 짭짤한 풍미가 납니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
파 볶음 소고기
蔥爆牛肉
소고기와 많은 파를 센 불에 빠르게 볶은 것. 고기가 부드럽고 파 향이 진하며, 클래식한 술안주입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
파 볶음 돼지고기
蔥爆豬肉
돼지고기와 파를 센 불에 빠르게 볶은 것. 짭짤하고 맛있으며, 고기가 파 향을 머금었습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
파 볶음 양고기
蔥爆羊肉
양고기와 파를 센 불에 빠르게 볶은 것. 향신료를 사용하여 누린내를 제거했습니다. 풍미가 진하며 밥이나 맥주와 잘 어울립니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
볶음 수이롄
炒水蓮
길쭉한 녹색 채소로, 아삭하고 시원한 식감입니다. 보통 돼지고기 채나 쇠비름을 넣고 볶아 연꽃 향이 은은하게 납니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
볶음 양배추
炒高麗菜
센 불에 빠르게 볶은 신선한 양배추. 아삭하고 달콤한 식감입니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 가정식 채소 요리입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
계란말이
烘蛋
두툼하고 폭신한 계란 요리. 겉은 황금빛으로 노릇하고 속은 부드러우며, 계란 향이 가득합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
파 계란말이
蔥花蛋
다진 파를 넣은 계란말이. 간단하지만 향긋하며 집에서 즐겨 먹는 클래식한 맛입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
바질 계란말이
九層塔蛋
바질 잎을 넣은 계란말이. 바질 특유의 향과 계란이 완벽하게 어우러져 풍미가 진합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
삼베류
삼베 오징어 고리
三杯魷魚圈
참기름, 간장, 청주로 만든 삼베 소스에 센 불로 졸인 오징어 고리. 쫄깃한 식감이며, 바질과 생강 조각이 향을 더합니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
삼베 닭
三杯雞
대만 클래식 요리, 닭고기를 참기름, 간장, 청주에 졸여 양념이 배도록 한 것. 향이 진하고 닭고기가 부드럽습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
삼베 찹쌀 순대
三杯米血糕
찹쌀과 돼지 피로 만든 순대, 삼베 방식으로 조리한 것. 겉은 약간 타고 속은 쫄깃하며 소스를 듬뿍 머금었습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
삼베 피단
三杯皮蛋
튀긴 피단을 삼베 소스로 볶은 것. 피단의 강한 맛을 없애고 쫄깃하고 독특한 식감을 살렸습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
튀김류
소금 후추 새우튀김
鹹酥白蝦
껍질 있는 흰 새우를 고온에서 튀긴 후, 소금 후추와 향신료로 버무린 것. 껍질까지 바삭하게 먹을 수 있으며, 새우 살은 달콤합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
소금 후추로 맛을 낸 작은 게튀김
鹹酥小螃蟹
작은 게 한 마리를 바삭하게 튀겨 소금 후추로 간을 한 것. 바삭한 식감으로 술안주로 좋습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
소금 후추 새우튀김
鹹酥溪蝦
작은 민물 새우를 바삭하게 튀긴 것. 보통 파, 마늘, 고추와 함께 나옵니다. 바삭한 식감으로 씹을수록 고소합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
소금 후추 오징어 입 튀김
鹹酥龍珠
오징어 입을 튀겨 땅콩과 소금 후추로 간을 한 것. 매우 쫄깃한 식감으로, 클래식한 대만식 술안주입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
튀긴 피단
鹹酥皮蛋
피단을 얇게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소금 후추로 간을 한 것. 풍부한 식감입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
냉채
와사비 문어
芥末章魚
와사비 소스로 양념한 생 문어 조각. 미끄럽고 아삭한 식감에 와사비의 알싸한 맛이 더해집니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
매콤한 소라
辣味螺肉
매콤한 맛으로 양념한 소라. 쫄깃하고 탄력 있는 식감입니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
튀긴 해삼 창자
炸菜干貝唇
양념한 해삼 창자 살과 채소를 곁들인 것. 신선하고 쫄깃한 식감으로, 입맛을 돋우는 냉채입니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
레몬
檸檬
신선한 레몬 슬라이스. 보통 음료와 함께 또는 조미료로 사용됩니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
튀김류
튀긴 닭 날개
炸雞翅
양념한 닭 날개를 황금빛으로 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
바삭한 돼지 대창 튀김
脆皮肥腸
깨끗하게 손질한 돼지 대창에 파를 넣어 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 파 향이 느끼함을 잡아줍니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
소금 후추 치킨
鹹酥雞
대만에서 가장 상징적인 길거리 음식. 뼈 없는 닭고기 조각을 양념하여 튀김옷을 입혀 튀긴 후, 후추 소금과 바질을 뿌린 것.
TWD160
≈ ₩7,468
0
찹쌀 순대
米血糕
튀긴 찹쌀 순대. 겉은 약간 단단하고 바삭하며, 속은 쫄깃한 식감을 유지합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
튀긴 옥수수
炸玉米
신선한 옥수수를 썰어 튀긴 것. 옥수수의 단맛을 유지하며 식감이 더욱 단단해졌습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
튀긴 메추리알
炸鳥蛋
메추리알을 튀긴 것. 겉은 약간 질기고 속 노른자는 부드럽습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
명란 감자튀김
明太子薯條
튀긴 감자튀김에 명란 마요네 소스를 뿌린 것. 달콤하고 짭짤한 풍미가 진합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
어묵 튀김
甜不辣
어묵으로 만든 막대 모양의 음식을 튀긴 것. 튀긴 후 부피가 부풀어 오르고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 생선 향이 신선합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
감자튀김
薯條
감자 스틱을 튀긴 것. 클래식한 바삭한 간식입니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
비법 요리
마늘 새우
蒜頭蝦
신선한 새우를 많은 마늘과 함께 요리한 것. 마늘 향이 새우 살에 깊이 배어 맛이 강렬합니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
소금 후추 새우
鹽嗆蝦
고온의 소금 증기로 새우를 쪄낸 것. 새우 본연의 신선한 바다 맛을 그대로 살렸습니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
후추 새우
胡椒蝦
신선한 새우를 솥에 넣고 많은 후추와 향신료로 건조하게 볶은 것. 후추의 매콤함과 향이 새우에 깊이 배어 맛이 강렬하고 중독적입니다.
TWD480
≈ ₩22,404
0
참기름 닭 벼슬 볶음
麻油雞佛
닭 벼슬(닭 고환)을 흑임자 기름과 생강에 볶은 것. 두부처럼 부드러운 식감으로, 전통적인 보양 요리입니다.
TWD400
≈ ₩18,670
0
석화 찜 (1근)
蒸蚵一份(1斤)
(1근)
신선한 껍질 있는 굴을 쪄낸 것. 과도한 양념 없이 굴의 신선한 국물과 부드러운 식감을 그대로 즐길 수 있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
구이류
일야간 (밤새 말린 생선)
一夜干
염장 및 건조 처리한 생선을 구운 것. 살이 단단하고 풍미가 농축되어 있으며, 은은한 짠맛이 납니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
고등어
鯖魚
기름기가 많은 고등어를 소금구이한 것. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
꽁치
秋刀魚
통으로 구운 꽁치. 특유의 쌉싸름한 내장 맛이 특징입니다. 살이 단단하며 인기 있는 술안주 구이입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
석화 구이 2시간
신선한 석화 구이 무제한, 2시간 제한. 키 140cm 미만은 어린이 요금 적용, 120cm 미만은 무료입니다.
성인
大人
/인
성인 요금 기준. 껍질 있는 신선한 석화를 무제한으로 제공하며, 직접 숯불에 구워 드시면 됩니다.
TWD299
≈ ₩13,956
0
어린이
小孩
/인
어린이 요금 기준 (키 140cm 이하).
TWD200
≈ ₩9,335
0
1인 화구 추가 요금
1人開爐加收
1인 이용 시 추가되는 화구 비용.
TWD100
≈ ₩4,668
탕류
구미자 닭
九尾雞
꼬리풀(개꼬리풀)을 넣고 끓인 닭고기 수프. 국물이 달콤하고 시원하며, 소화 불량과 위장 개선에 도움이 되는 전통적인 약선 요리입니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
건강 보양 닭
養生雞
다양한 한약재를 넣고 끓인 닭고기 수프. 맛이 순하고 몸을 보양합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
홍소 양고기 전골
紅燒羊肉爐
홍소 소스에 껍질과 뼈가 붙은 양고기를 넣고 끓인 것. 국물이 진하고 약간 매콤하며, 양고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 누린내가 나지 않습니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
생강 오리탕
薑母鴨
대만 겨울철 클래식 전골. 붉은 면 오리, 많은 생강, 흑임자 기름을 넣고 센 불에 볶은 후 끓인 것. 국물이 맵고 따뜻하며, 몸을 데우는 효과가 뛰어납니다.
TWD330
≈ ₩15,403
0
매콤한 오리 선지 두부 전골
麻辣鴨血豆腐煲
졸여서 양념이 잘 밴 오리 선지와 두부, 국물이 맵고 시원합니다. 오리 선지는 부드럽고 두부는 국물을 듬뿍 머금었습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
전골용 소찬
전골 재료
활새우
活蝦
신선한 생 새우, 전골용. 살이 달콤하고 탄력 있습니다.
TWD360
≈ ₩16,803
0
닭 벼슬
雞佛
생 닭 벼슬 (닭 고환), 전골 재료. 익히면 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 터지는 듯한 식감입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
소고기 조각
牛肉片
생 소고기 슬라이스, 전골용.
TWD130
≈ ₩6,068
0
양고기 조각
羊肉片
생 양고기 슬라이스, 전골용.
TWD130
≈ ₩6,068
0
돼지고기 조각
豬肉片
생 돼지고기 슬라이스, 전골용.
TWD120
≈ ₩5,601
0
오리 완자
鴨丸子
오리로 만든 완자. 일반 완자보다 더 쫄깃하고 오리 향이 납니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
냉동 두부
凍豆腐
냉동 두부로 속이 다공질입니다. 전골 국물을 매우 잘 흡수합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
오리 선지
鴨血
응고된 오리 선지 덩어리. 젤리처럼 부드럽고 매끄러운 식감으로, 전골에 필수적인 재료입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
유부
豆皮
튀긴 유부. 국물에 넣어 부드럽게 익히면 유부 향이 진하고 국물을 잘 흡수합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
무
白蘿蔔
깍둑썰기한 무. 오래 끓이면 달콤하고 부드러워져 국물 맛을 더합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
황금 어묵
黃金魚蛋
황금빛 어묵 제품. 아삭하고 탄력 있는 식감입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
메추리알
鳥蛋
메추리알. 전골용.
TWD60
≈ ₩2,801
0
옥수수
玉米
잘게 썬 단 옥수수. 전골용.
TWD60
≈ ₩2,801
0
찹쌀 순대
米血糕
찹쌀 순대, 전골 재료. 부드럽게 익히면 쫄깃한 식감입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
팽이버섯
金針菇
흔한 전골용 버섯. 아삭하고 부드러운 식감입니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
양배추
高麗菜
신선한 양배추 잎. 전골에 넣어 끓이면 국물에 채소의 단맛을 더합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
왕자면 (인스턴트 라면)
王子麵
대만을 대표하는 인스턴트 라면, 전골용으로 특별히 제작되었습니다. 면발이 국물을 흡수하면 향이 풍부해집니다.
TWD20
≈ ₩934
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.4
Google Maps 평점 1,015개
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구글 맵에서 보기 ↗
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일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
