간장 조림 땅콩 醬滷花生 고전적인 대만식 반찬, 땅콩을 부드럽고 양념이 잘 배도록 졸여 진한 간장 향이 나며, 짭짤하고 달콤한 맛이 적당하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. TWD110 ≈ ₩5,134 − 0 +
소금물 닭고기 鹽水土雞 고품질 토종닭을 사용하여 소금물로 삶아내며, 육질은 단단하고 신선하며, 껍질은 바삭하고 살은 달콤하여 닭고기 본연의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. TWD460~ ≈ ₩21,471 담기0
파 기름 닭고기 蔥油土雞 신선하고 부드러운 토종닭에 특제 파 기름을 뿌려 파 향이 진하며, 닭고기의 신선하고 달콤한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. TWD460~ ≈ ₩21,471 담기0
식초 탕수 농어(鱸魚) 醋溜泉鱸魚 신선한 농어(鱸魚)를 바삭하게 튀긴 후 탕수 소스를 뿌려내며, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤하게 맛있습니다. TWD920 ≈ ₩42,942 − 0 +
팬에 구운 말라카 해협 고등어(馬加魚) 乾煎馬加魚 말라카 해협 고등어(馬加魚)를 얇게 썰어 팬에 구워내며, 겉은 황금빛으로 바삭하고 육질은 단단하고 신선하며, 간단한 양념으로 바다의 맛을 즐길 수 있습니다. TWD1,400 ≈ ₩65,346 − 0 +
탕수 용호반어(龍虎斑) 조각 糖醋龍虎斑片 용호반어(龍虎斑) 생선살은 쫄깃한 식감이며, 새콤달콤한 탕수 소스와 함께 볶아내 신선하고 식욕을 돋웁니다. TWD520 ≈ ₩24,272 − 0 +
누에고치 용호반어(龍虎斑) 蠶絲龍虎斑 용호반어(龍虎斑) 생선살 겉에 국수(麵線)를 묻혀 바삭하게 튀겨내며, 누에고치 모양처럼 섬세하고 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 독특한 식감입니다. TWD420 ≈ ₩19,604 − 0 +
소금 후추 용호반어(龍虎斑) 조각 鹽酥龍虎斑片 용호반어(龍虎斑) 생선살에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 후, 소금 후추를 뿌려 겉은 바삭하고 생선살은 신선하고 달콤하며 향이 가득합니다. TWD580 ≈ ₩27,072 − 0 +
파포지(樹子) 찜 용호반어(龍虎斑) 樹子蒸龍虎斑 용호반어(龍虎斑)를 파포지(樹子)와 함께 쪄내며, 달콤한 파포지(樹子) 즙이 생선살에 스며들어 풍미가 달콤하고 신선합니다. TWD400 ≈ ₩18,670 − 0 +
두반장 용호반어(龍虎斑) 조각 蔭豉龍虎斑片 용호반어(龍虎斑) 생선살을 두반장(豆豉)과 함께 쪄내며, 두반장의 짭짤한 맛과 생선살의 신선하고 달콤한 맛이 완벽하게 어우러집니다. TWD520 ≈ ₩24,272 − 0 +
삼베이 새송이버섯 三杯杏鮑菇 새송이버섯은 쫄깃한 식감이며, 참기름, 간장, 청주 삼베이 소스로 맛을 내고, 차조기(구층탑)를 넣어 향을 더해 향긋합니다. TWD380~ ≈ ₩17,737 담기0
삼베이 중권 三杯中卷 신선한 중권(中卷)은 쫄깃한 식감이며, 삼베이 소스가 진하게 감싸 짭짤하고 밥과 잘 어울리며, 차조기(구층탑) 향이 풍부합니다. TWD480~ ≈ ₩22,404 담기0
삼베이 닭고기 三杯雞 대만의 대표 요리, 닭고기와 삼베이 소스를 센 불에 빠르게 볶아 졸여내며, 향이 진하고 육질은 짭짤하고 감칠맛이 납니다. TWD680~ ≈ ₩31,740 담기0
참기름 이중 허리 麻油雙腰 닭 허리와 돼지 허리를 결합하여 참기름 향이 진하며, 생강 조각으로 비린내를 잡고 풍미를 더해 식감은 부드럽고 아삭하며 풍부하고, 전통적인 자양강장 요리입니다. TWD800~ ≈ ₩37,341 담기0
참기름 허리 麻油腰只 돼지 허리를 칼집 내어 참기름과 생강 조각과 함께 센 불에 볶아내며, 식감은 아삭하고 부드러우며 참기름 향이 매혹적입니다. TWD480 ≈ ₩22,404 − 0 +
케일 볶음 필레 芥蘭炒菲力 부드러운 필레 소고기를 아삭한 케일과 함께 볶아내며, 육질은 부드럽고 채소는 아삭하며, 식감이 균형 잡혀 있습니다. TWD450 ≈ ₩21,004 − 0 +
김치 볶음 양고기 泡菜炒羊肉 양고기를 신맛 나는 김치와 함께 볶아내며, 김치의 신맛이 양고기 특유의 냄새를 없애주어 식욕을 돋우고 밥과 잘 어울립니다. TWD450 ≈ ₩21,004 − 0 +
파 볶음 필레 蔥爆炒菲力 필레 소고기를 많은 파와 함께 센 불에 빠르게 볶아내며, 파 향이 고기에 스며들어 육질은 신선하고 육즙이 풍부합니다. TWD450 ≈ ₩21,004 − 0 +
손으로 친 아몬드 땅콩 두부 手打杏仁花生豆腐 수제로 만들었으며, 아몬드와 땅콩의 향이 어우러져 두부처럼 부드럽고, 설탕물과 함께 먹으면 상큼하고 맛있습니다. TWD110~ ≈ ₩5,134 담기0
바삭하게 튀긴 아몬드 우유 酥炸杏仁奶 특제 아몬드 푸딩을 튀김옷 입혀 튀겨내며, 겉은 뜨겁고 바삭하며 속은 차갑고 부드러워 식감 대비가 강렬합니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +