하강파이구수탕 (테이크아웃 전용)

Name: 하강파이구수탕 (테이크아웃 전용)
Address: 타이베이
Price range: TWD10 - TWD130

下港排骨酥湯（僅外帶）

★ 4.2 (2,335) $저렴해요

밥류

흰쌀밥

白飯

단순히 찐 흰쌀밥. 부드럽고 찰진 식감으로 다양한 요리와 곁들이기 좋은 주식입니다.

TWD10 ≈ ₩467

간장 조림 밥

魯肉飯

대만의 대표적인 간식으로, 지방과 살코기 비율이 적절한 돼지고기를 깍둑썰어 간장 조림한 후 흰쌀밥 위에 얹어 먹습니다. 짭짤하면서도 약간 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 간장 조림 국물이 밥에 스며들어 밥맛을 돋웁니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

특제 돼지갈비 덮밥

特製排骨飯

흰쌀밥과 함께 나오는 튀긴 돼지갈비. 돼지갈비는 보통 양념 후 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 단단하며, 특제 양념의 향이 납니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

간장 조림 밥 도시락

魯肉便當

간장 조림 밥을 기본으로 삶은 달걀, 채소 등 풍성한 반찬이 포함된 도시락 세트. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

간장 조림 삼겹살 덮밥

焢肉飯

큼직한 삼겹살을 오랜 시간 간장 조림하여 흰쌀밥 위에 얹었습니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 지방 부분은 입에서 녹고 살코기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

돼지 족발 덮밥

豬腳飯

간장 조림 돼지 족발을 흰쌀밥과 함께 제공합니다. 돼지 족발은 콜라겐이 풍부하여 쫄깃한 식감과 진하고 입술에 달라붙는 간장 조림 국물이 특징입니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

반찬

간 연골

肝連

함께

돼지의 횡격막 부위로 힘줄이 있습니다. 삶아서 썰어내면 쫄깃한 식감과 신선한 육질을 느낄 수 있으며, 보통 채 썬 생강과 간장 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지 대창

大腸頭

돼지 대창 중 가장 기름진 부위를 간장 조림했습니다. 부드럽고 탄력 있는 식감에 기름기가 풍부하며 비린내가 없습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

건조 내장

乾下水

삶은 닭고기 및 오리고기 내장(모래주머니, 심장 등)으로 국물은 없습니다. 아삭한 식감에 소스를 뿌려 맛을 냅니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

데친 채소

燙青菜

신선한 제철 채소를 데친 후 간장 조림, 다진 마늘 또는 간장 소스를 뿌려 제공합니다. 아삭한 식감으로 느끼함을 잡아줍니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 조림 달걀

魯蛋

간장 조림 국물에 삶은 달걀. 흰자는 쫄깃하고 색이 잘 배어 있으며, 노른자는 부드럽고 간장 조림의 짭짤한 맛이 납니다.

TWD15 ≈ ₩700

간장 조림 백채

魯白菜

백채를 오랜 시간 푹 끓여 부드럽고 달콤한 식감이 나며, 보통 새우나 납작한 생선 향이 나는 전통 대만식 반찬입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 조림 죽순채

魯筍絲

죽순채를 닭기름이나 돼지기름에 간장 조림했습니다. 아삭한 식감에 약간 시큼한 향이 나 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

기름 두부

油豆腐

간장 조림 국물을 듬뿍 머금은 튀긴 두부. 겉은 약간 단단하고 속은 부드럽고 촉촉하며, 베어 물면 국물이 흘러나옵니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 조림 삼겹살 단품

單點焢肉

간장 조림 삼겹살 단품. 고기를 더 드시고 싶거나 반찬으로 곁들이고 싶은 손님께 적합합니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

돼지갈비 단품

單點排骨

튀긴 돼지갈비 단품. 양념이 잘 배어 바삭하고 짭짤한 맛이 납니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

돼지 족발 단품

單點豬腳

간장 조림 돼지 족발 단품. 푸짐한 양에 껍질과 살코기가 많고 콜라겐이 풍부합니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

국물류

튀긴 돼지갈비탕

排骨酥湯

튀긴 돼지갈비를 육수에 넣어 끓인 것으로, 보통 동과를 넣습니다. 국물은 진하고 달콤하며, 튀긴 돼지갈비는 부드럽게 국물을 흡수합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

쓴배추 돼지갈비 국

苦瓜排骨湯

쓴배추와 돼지갈비를 함께 끓였습니다. 국물은 깔끔하고 달콤하며, 쓴배추는 끓인 후 쓴맛이 줄어들고 뒷맛이 달콤합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

표고버섯 닭고기 국

香菇雞湯

표고버섯과 닭고기를 함께 끓인 국물 요리. 국물은 표고버섯의 진한 향과 닭고기의 단맛이 어우러져 부드러운 맛이 납니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

내장탕

下水湯

닭고기 및 오리고기 내장(내장탕)으로 끓인 맑은 국물에 생강채를 넣어 비린내를 잡았습니다. 국물은 깔끔하고 내장은 아삭하며 부드럽습니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

절인 배추 돼지 위 국

酸菜豬肚湯

절인 배추와 돼지 위를 함께 끓였습니다. 국물은 시큼하고 식욕을 돋우며, 깨끗하게 손질한 돼지 위는 쫄깃한 식감이 있습니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

면류

기름 비빔면

乾油麵

(쌀국수 / 당면)

기름 비빔면에 간장 조림이나 특제 소스를 뿌리고 국물 없이 제공됩니다. 부드럽고 탄력 있는 식감이며, 비벼 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다. 쌀국수나 당면으로 변경 가능합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

기름 비빔면

湯油麵

(쌀국수 / 당면)

기름 비빔면에 깔끔한 육수를 더했습니다. 면이 국물을 흡수하여 따뜻하고 부드럽습니다. 쌀국수나 당면으로 변경 가능합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

튀긴 돼지갈비 국수

排骨酥麵

(쌀국수 / 당면)

튀긴 돼지갈비를 국물에 넣어 끓인 국수. 돼지갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 국물은 진하고 달콤하여 포만감이 높은 면 요리입니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

돼지갈비와 쓴배추 국수

苦瓜排骨麵

(쌀국수 / 당면)

돼지갈비와 쓴배추 국수에 면을 넣었습니다. 국물은 깔끔하고 뒷맛이 달콤하며, 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

표고버섯 닭고기 국수

香菇雞麵

(쌀국수 / 당면)

표고버섯 닭고기 국수에 면을 넣었습니다. 한 입마다 표고버섯의 신선한 향과 닭고기의 단맛이 가득하며, 몸보신에도 좋습니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

내장 국수

下水麵

(쌀국수 / 당면)

내장탕과 국수. 깔끔한 국물에 아삭한 내장과 부드러운 면발이 어우러져 풍부한 식감을 선사합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

절인 배추 돼지 위 국수

酸菜豬肚麵

(쌀국수 / 당면)

절인 배추 돼지 위 국수에 면을 넣었습니다. 시큼한 국물이 식욕을 돋우며, 쫄깃한 돼지 위와 면발이 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 2,335개

$ 저렴해요

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