무정월풍

바삭한 프랑스식 바게트 샌드위치. 보통 간 페이스트, 햄, 구운 돼지고기 등을 넣고 절인 무, 오이, 고수 등 채소를 곁들여 풍부한 맛과 상큼함을 더합니다.

진한 베트남식 카레. 보통 코코넛 밀크와 향신료의 약간 매콤한 맛이 납니다. 흰밥과 선택한 고기와 함께 제공되는 든든한 메인 요리입니다.

베트남식 사테 소스로 볶은 고기 덮밥. 짭짤하고 약간 매콤한 맛으로, 사테 특유의 향과 육즙이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 새우와 레몬그라스를 함께 볶아 상큼한 레몬 허브 향을 더한 요리. 흰밥과 함께 제공되는 클래식한 베트남식 볶음 요리입니다.

부드러운 닭고기와 레몬그라스를 함께 볶아 동남아 특유의 향신료 풍미를 더한 요리. 상큼하고 입맛을 돋우며 흰밥과 함께 제공됩니다.

상큼한 비빔 쌀국수 요리. 쌀국수와 신선한 채소, 허브, 고기를 섞고 새콤달콤한 피시 소스 드레싱을 뿌려 비벼 먹는 것으로, 더운 날씨에 적합합니다.

다양한 해산물(새우, 오징어 등)을 곁들인 비빔 쌀국수. 해산물의 신선한 단맛과 새콤달콤한 피시 소스 드레싱이 완벽하게 어우러져 풍부하고 상큼한 맛을 냅니다.

게 내장으로 만든 유명한 베트남식 쌀국수. 게 내장과 토마토로 끓인 국물은 먹음직스러운 주황색을 띠며, 게 내장의 감칠맛과 토마토의 약간의 신맛이 조화를 이룹니다. 보통 두부와 돼지 선지를 곁들여 먹습니다.

베트남 중부 후에(Huế) 지역의 매콤한 소고기 쌀국수. 레몬그라스와 고추기름 향이 나는 국물에 굵은 쌀국수, 소고기, 돼지 족발을 넣어 풍미가 진합니다.

고급 베트남식 소고기 쌀국수. 생 소고기 슬라이스, 익힌 소고기, 소 힘줄, 소 양, 완자 등 풍성한 재료가 들어갑니다. 국물은 맑고 달콤하며, 베트남 쌀국수를 제대로 맛볼 수 있는 메뉴입니다.

클래식 소고기 쌀국수. 생 소고기 슬라이스를 쌀국수 위에 올리고 뜨거운 육수를 부어 고기를 반쯤 익혀 먹는 메뉴. 고기는 부드럽고 국물은 달콤합니다.

소고기 슬라이스와 쫄깃한 완자를 곁들인 쌀국수. 두 가지 식감을 즐길 수 있어 소고기를 좋아하는 분들께 만족감을 선사합니다.

새우와 돼지고기 슬라이스를 곁들인 해산물과 육류 콤보 쌀국수. 국물이 맑고 담백하여 순한 맛을 선호하는 분들께 적합합니다.

간단하고 맛있는 돼지고기 쌀국수. 돼지고기 슬라이스는 신선하고 국물은 맑고 달콤합니다.

오랜 시간 푹 끓여 부드럽고 양념이 잘 밴 소고기 또는 소 힘줄 요리. 국물은 생 소고기 쌀국수보다 더 진합니다.

다양한 소 내장(소 위, 소 힘줄 등)을 넣은 쌀국수. 풍부하고 쫄깃한 식감으로 내장 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.

베트남식 사테 소스로 양념한 소고기 쌀국수. 국물은 진하고 사테 특유의 짭짤하고 고소한 맛이 납니다.

사테 맛 돼지고기 쌀국수. 진한 사테 국물에 부드러운 돼지고기 슬라이스를 곁들입니다.

진한 카레 국물에 소고기를 곁들인 쌀국수. 카레 향신료와 코코넛 밀크가 어우러져 독특한 풍미를 내며, 약간 매콤하고 속을 따뜻하게 합니다.

카레 국물에 돼지고기를 곁들인 쌀국수. 진한 카레 소스가 쌀국수와 돼지고기를 감싸 향긋합니다.

새우, 조개, 오징어 등 해산물을 곁들인 맑은 해산물 쌀국수. 국물이 신선하고 맑아 해산물 본연의 맛을 살렸습니다.

태국식 똠얌(Tom Yum) 풍미의 해산물 쌀국수. 레몬그라스, 라임 잎, 갈랑갈 향이 나는 새콤달콤한 국물에 풍성한 해산물을 곁들입니다.

새콤달콤한 국물에 소고기 슬라이스를 곁들인 메뉴. 소고기가 새콤달콤한 국물을 머금어 강렬하고 자극적인 맛이 일품입니다.

태국식 매콤새콤 국물에 돼지고기를 곁들인 쌀국수. 새콤달콤한 맛의 균형이 적절하여 진한 맛을 좋아하지만 소고기를 먹지 않는 분들께 적합합니다.

따뜻한 흰쌀밥 한 그릇.

베트남 전통 신선탕(Canh Chua). 타마린드(산자)를 기본으로 파인애플, 토마토, 숙주, 신선한 새우를 넣어 새콤달콤하고 상큼한 맛이 입맛을 돋웁니다.

신선한 새우 신선탕과 비슷하지만 생선이 주재료입니다. 생선은 부드럽고 국물은 새콤달콤하며 독특한 허브 향이 납니다.

담백한 소고기 육수에 쫄깃한 완자를 곁들인 메뉴. 국물은 달콤하고 완자는 식감이 단단합니다.

다양한 소 내장(소 위, 소 힘줄 등)을 넣고 푹 끓인 맑은탕. 오랜 시간 끓여 내장은 부드럽고 잡내가 없으며 국물은 진합니다.

면 없이 제공되는 태국식 매콤새콤 해산물탕(Tom Yum Goong). 새콤달콤한 맛이 강하고 해산물이 풍부하여 따뜻한 국물을 원하는 분들께 좋습니다.

향긋하게 양념하여 구운 돼지갈비 덮밥. 돼지갈비는 레몬그라스, 마늘, 피시 소스로 양념하여 숯불에 구워 향이 매력적이며, 절인 무와 함께 제공되어 느끼함을 잡아줍니다.

베트남식 구운 스테이크 덮밥. 스테이크는 양념하여 구워 향긋하며, 흰밥과 채소를 곁들여 푸짐한 간편식입니다.

베트남식 튀김 춘권(Chả Giò). 라이스 페이퍼에 다진 돼지고기, 토란, 목이버섯 등을 넣어 튀긴 것으로, 겉은 바삭하고 속은 신선한 맛이 납니다. 상추에 싸서 피시 소스에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

건강하고 상큼한 월남쌈(Gỏi Cuốn). 투명한 라이스 페이퍼에 신선한 새우, 살코기, 쌀국수, 채소를 넣어 튀기지 않은 요리. 쫄깃하고 담백한 맛으로 특제 소스에 찍어 먹습니다.

아삭한 청파파야 채 샐러드. 새콤달콤하고 약간 매콤한 피시 소스 드레싱으로 버무리고, 보통 으깬 땅콩과 바질을 뿌려 아삭하고 입맛을 돋웁니다.

삶은 닭가슴살을 잘게 찢어 양배추 채, 양파 등 채소와 함께 버무린 요리. 베트남식 새콤달콤한 소스를 뿌려 상큼하고 부담 없습니다.

아삭한 식감의 소 내장 냉채 요리. 깨끗하게 손질한 소 내장을 삶아 향신료 채소와 새콤달콤한 소스로 버무린 것으로, 술안주나 애피타이저로 좋습니다.

삶은 해산물(새우, 오징어 등)을 곁들인 샐러드. 새콤달콤한 양념이 해산물의 신선한 단맛을 돋보이게 합니다.

닭고기 채 냉채와 비슷하지만 고기 조각이 더 커서 닭고기 식감을 더 살렸습니다. 신선한 채소와 베트남식 소스를 곁들입니다.

아삭한 해파리 냉채. 해파리는 아삭하고 쫄깃하며 새콤달콤하고 약간 매콤한 소스와 함께 제공되어 입맛을 돋웁니다.

부드러운 소고기 슬라이스와 양파, 허브를 곁들인 냉채. 소고기는 살짝 익혀 부드러운 식감을 유지하며, 새콤달콤한 소스가 상큼함을 더합니다.

고급 베트남식 냉채 요리로, 보통 연근 줄기 냉채(Gỏi Ngó Sen)를 의미합니다. 연근 줄기는 아삭하고 새우와 돼지고기 슬라이스를 곁들여 우아한 맛을 냅니다.

코코넛 나무 꼭대기의 어린 순(코코넛 심)을 사용한 귀한 냉채. 코코넛 심은 아삭하고 달콤한 식감이 죽순과 비슷하며, 새콤달콤한 소스와 함께 제공되는 베트남식 샐러드입니다.

태국/베트남 인기 요리. 새우 반죽을 두 장의 춘권 피 사이에 넣고 황금빛으로 바삭하게 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 탄력 있으며, 새콤달콤한 매실 소스에 찍어 먹습니다.

제철 채소(모닝글로리 또는 양배추 등)를 볶은 요리. 보통 마늘을 넣어 향을 내며 간단하고 건강합니다.

타마린드(산자)로 만든 음료. 새콤달콤하고 갈증을 해소하며 독특한 과일 산미가 있어 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.

베트남 전통 드립 커피에 연유와 얼음을 넣은 커피(Cà Phê Sữa Đá). 커피 맛이 매우 진하고 쓰며, 달콤한 연유와 완벽한 균형을 이룹니다.

신선한 레몬으로 만든 아이스 음료. 산도가 높고 상큼하며 느끼함을 잡아주며 비타민 C가 풍부합니다.

천연 코코넛 워터. 시원하고 열을 내려주며 은은한 천연 단맛과 코코넛 향이 있어 더위를 식히는 데 좋습니다.

아타파 과일(Attap Seeds)과 두리안 과육을 섞은 달콤한 음료. 아타파 과일은 쫄깃하고 반투명하며, 두리안 향이 진하고 독특한 맛을 냅니다.

모모차차(Bubur Cha Cha). 코코넛 밀크 향이 나는 달콤한 수프로, 타피오카, 토란, 고구마, 아타파 과일 등 다양한 재료가 들어가 색감이 풍부하고 식감이 다양합니다.

달콤하고 진한 망고 주스. 열대 과일의 풍미가 가득하며 단맛이 높아 인기가 많습니다.

베트남식 바나나 아이스크림. 보통 납작하게 누른 바나나에 코코넛 밀크를 뿌리고 땅콩 가루와 코코넛 플레이크를 뿌려 얼린 것으로, 아이스크림과 비슷한 식감입니다.

클래식 코카콜라 탄산음료.