마제소바
국물 없는 일본식 비빔면입니다. 다진 고기, 야채, 계란 노른자 등을 고명으로 얹어 내며, 이를 면과 잘 섞어 먹습니다. 감칠맛이 진하고 꾸덕한 식감이 특징이며, 취향에 따라 다시마 식초를 곁들여 즐길 수 있습니다.
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마제소바 맛있게 먹는법!! 1. 나무젓가락으로 노른자를 터트려 아주 잘 비벼준다. 2. 1/3정도를 먹은 후 다시마식초를 조금씩 넣어 보면서 먹는다. (풍미와 감칠맛이 더해진다.) 3. 부추김치를 면과 곁들여 먹는다. 4. 면을 다 먹은 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹는다. (소량의 밥은 무료이니 직원에게 말씀해주세요.) 5. 맛있게 드세요.
