우라키 재패니즈 레스토랑

다양한 신선한 생선 조각의 고급 모듬. 연어, 참치, 흰살 생선과 같은 인기 있는 부위를 포함할 가능성이 높습니다. 간장과 와사비를 곁들여 자연스러운 맛을 즐기십시오.

신선한 사시미의 표준 모듬 플래터. 여러 종류의 얇게 썬 날해산물을 특징으로 합니다. 간장에 살짝 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.

참다랑어 뱃살 중 가장 기름진 부위의 조각. 강렬한 풍부함과 입에서 녹는 질감으로 유명합니다. 날것으로 먹는 고급 진미입니다.

중간 기름진 참치 뱃살 사시미. 오토로의 풍부한 지방과 아카미의 육질 풍미 사이의 완벽한 균형을 제공합니다. 부드럽고 연합니다.

기름기 없는 붉은 살 참치 사시미. 단단한 질감과 깨끗하고 짭짤한 철분 맛. 클래식한 스시 바 스테이플입니다.

버터 같은 질감과 부드러운 맛으로 유명한 방어 사시미. 살은 옅은 분홍색에서 흰색입니다. 와사비 약간과 함께 즐기는 경우가 많습니다.

신선한 날연어 조각. 부드럽고 기름지며 자연스럽게 달콤합니다. 전 세계적으로 가장 인기 있는 사시미 선택 중 하나입니다.

넙치(납작한 생선) 사시미. 흰색의 반투명한 살은 섬세하고 은은한 단맛과 약간 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 종종 폰즈나 간장과 함께 제공됩니다.

날것의 가리비 사시미. 부드럽고 크리미하며 매우 달콤합니다. 다른 조개류와는 다른 실키한 입안의 느낌을 제공합니다.

살짝 익혀 속은 날것으로 유지한 문어 사시미. 쫄깃하면서도 바삭한 식감과 부드러운 단맛.

참돔 사시미. 일본에서 고급 흰살 생선으로 간주됩니다. 살은 단단하고 깨끗하며 우아한 맛입니다.

가늘게 썬 오징어 사시미. 단단하고 약간 아삭한 식감이 씹을수록 크리미해집니다. 부드럽고 달콤합니다.

고등어 사시미. 풍부하고 기름지며 맛있는 생선. 종종 식초로 절여(시메 사바) 강한 맛의 균형을 맞춥니다.

기름진 참치 뱃살 조각을 올린 스시 밥. 풍부한 지방이 식초로 간을 한 밥에 녹아듭니다. 고급 스시 경험입니다.

기름진 참치 뱃살 스시를 토치로 살짝 구운 것(아부리). 열이 중심부를 날것으로 유지하면서 지방의 풍미를 끌어냅니다.

참돔 스시. 식초를 친 밥 위에 섬세한 맛과 단단한 질감의 클래식 흰살 생선 토핑.

줄무늬 전갱이 스시. 단단한 질감과 풍부하고 세련된 단맛으로 유명한 고급 생선. 방어와 비슷하지만 더 섬세합니다.

중간 기름진 참치 스시. 기름기 없는 참치와 육질의 중간 지점으로, 부드러움과 육질의 풍미를 모두 제공합니다.

기름기 없는 붉은 참치 스시. 깊은 붉은색과 짭짤한 철분 맛이 나는 표준 참치 스시. 간장과 잘 어울립니다.

붉은 새우 스시. 통통한 식감과 강한 자연스러운 단맛을 지닌 큰 날새우입니다.

방어 스시. 버터 같은 질감과 부드러운 맛의 생선. 식초를 친 밥 위에 올려놓습니다. 부드러운 질감으로 인기가 많습니다.

넙치 스시. 은은한 맛과 약간 쫄깃한 식감의 흰살 생선 토핑.

문어 스시. 익힌 문어 다리 조각을 밥 위에 올린 것으로, 종종 김 조각으로 고정됩니다.

바닷장어 스시. 일반적으로 부드럽고 폭신할 때까지 졸인 후 달콤한 간장(츠메)을 바릅니다.

고등어 스시. 기름진 생선은 스시 밥의 산미와 잘 어울립니다. 일반적으로 절여서 제공됩니다.

넙치 지느러미 근육 스시. 바삭한 질감과 높은 지방 함량으로 유명합니다. 쫄깃하고 풍부합니다.

연어 스시. 기름진 주황색 연어 조각을 밥 위에 올린 인기 있는 선택입니다.

불로 살짝 구운 연어 스시. 불로 구우면 지방이 녹아 입에서 녹는 듯한 질감과 훈제 향이 납니다.

가리비 스시. 부드럽고 달콤한 날가리비를 작은 밥 덩어리 위에 올린 것입니다.

성게알 스시. 크리미하고 커스터드 같은 질감과 짭짤한 바다의 단맛으로 알려진 진미. 군칸(군함) 모양으로 제공됩니다.

연어알 스시 보트. 절인 생선알이 밥 위에 얹혀 있으며, 말린 김으로 감싸져 있습니다.

날치알 스시 보트. 작고 바삭한 주황색 알로, 부드러운 훈제 또는 짠맛이 납니다.

일본식 계란말이 스시. 얇은 김 조각으로 묶인 달콤하고 짭짤한 계란 블록을 밥 위에 올린 것입니다.

스시로 제공되는 고급 와규 소고기 큰 조각. 일반적으로 지방을 녹이기 위해 살짝 구워집니다. 풍부하고 소고기 맛이 납니다.

연어와 매운 소스를 넣은 스시 롤. 종종 더 많은 소스나 참깨로 덮여 있습니다. 크리미하고 매콤합니다.

매콤하고 크리미한 용암 같은 소스를 올린 구운 또는 튀긴 스시 롤. 종종 해산물 혼합물을 포함합니다.

클래식 참치 롤. 김과 밥 안에 날것의 기름기 없는 참치를 넣은 간단한 얇은 롤. 깔끔하고 전통적입니다.

다진 기름진 참치와 파 롤. 파가 참치 민스의 풍부함을 잘라줍니다.

말린 박 조각 롤. 박은 달콤한 간장에 졸였습니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 전통적인 채식 스시 롤입니다.

성게알과 연어알을 채운 고급 원뿔 모양 손말이. 풍부한 바다의 맛이 폭발합니다.

구운 민물장어와 오이를 넣은 손말이. 짭짤하고 장어 소스로 단맛이 나며 아삭합니다.

다진 기름진 참치와 파를 넣은 손말이. 바삭한 김으로 말아 즉시 먹을 수 있습니다.

바삭한 빵가루 튀김 새우를 넣은 손말이. 스시 밥에 좋은 식감을 더합니다.

다진 기름진 참치와 파를 듬뿍 올린 작은 밥그릇. 풍부하고 만족스러우며 약간의 간장과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

간장에 절인 기름기 없는 참치를 올린 밥그릇. 절임이 짭짤한 깊이를 더하고 생선 질감을 부드럽게 합니다.

구운 방어 조각을 올린 밥그릇. 구우면 생선의 지방이 풍부해집니다.

다양한 신선한 해산물 토핑이 올라간 특별 셰프 추천 밥그릇. 여러 가지 맛을 시도하기에 좋습니다.

연어 사시미와 잘게 썬 계란 크레페 또는 계란 블록을 올린 밥그릇. 달콤하고 짭짤한 조합입니다.

믹스 생선 밥그릇. 일반적으로 깍둑썰기한 다양한 신선한 생선 조각이 들어 있어 한 입에 다양한 식감을 제공합니다.

"부모와 자식" 연어 덮밥. 연어 사시미와 연어알(이쿠라)을 밥 위에 올린 요리입니다.

프리미엄 스시의 대형 모듬. 표준 세트보다 더 다양한 고품질 니기리를 포함합니다.

표준 스시 플래터. 클래식한 니기리 스시 조각을 다양하게 제공합니다.

상큼한 폰즈(감귤 간장) 젤리와 함께 제공되는 참돔 사시미. 현대적이고 질감이 있는 애피타이저입니다.

다진 기름진 참치와 파를 올린 작은 밥그릇. 곁들임 요리나 가벼운 식사로 완벽합니다.

구운 푸아그라를 올린 작은 밥그릇. 풍부하고 크리미합니다.

일본식 소고기 샌드위치. 빵가루를 입혀 튀긴 소고기 커틀릿을 부드러운 흰빵 사이에 넣은 것입니다.

푸아그라와 트러플을 올린 고급 새우 스시. 풍부한 맛의 퓨전입니다.

소스와 함께 제공되는 구운 방어. 겉은 익고 속은 레어로 유지되며 상큼한 고명과 함께 제공됩니다.

구운 가리비. 단맛과 단단한 질감을 강조하기 위해 구웠습니다.

게 내장(카니 미소)을 올린 구운 가리비. 짭짤하고 크리미하며 감칠맛이 풍부합니다.

철 냄비에 털게와 함께 끓인 전통 밥 요리. 밥이 게 육수를 흡수하여 바닥이 바삭해집니다.

김으로 감싸 튀김 스타일로 튀긴 성게알, 아마도 된장 맛이 날 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다.

튀긴 새우. 가볍고 바삭하며 황금색입니다. 튀김 소스에 찍어 먹습니다.

가리비를 곁들인 얇은 이나니와 우동면. 부드럽고 쫄깃한 면과 섬세한 육수.

전복을 곁들인 이나니와 우동면. 고급 면 요리입니다.

튀긴 전복 튀김. 부드러운 전복을 바삭한 반죽에 튀겼습니다.

튀긴 두부와 참돔을 짭짤한 다시 육수에 담은 것. 부드러운 두부에 바삭한 껍질이 수프를 흡수합니다.

다양한 생선회 조각을 올린 신선한 녹색 샐러드. 폰즈나 참깨 같은 드레싱과 함께 제공됩니다.

신선한 연어 조각을 올린 샐러드. 신선한 채소와 함께 건강하고 상쾌한 요리입니다.

새우 샐러드. 삶거나 단 새우를 채소 위에 올린 것입니다.

게살 샐러드. 종종 게맛살이나 진짜 게살을 채소와 드레싱과 섞어 만듭니다.

전복이 들어간 찜 요리. 부드러운 질감과 부드러운 다시 맛.

눈게이 육수로 맛을 낸 찐 계란 커스터드. 풍부하고 짭짤합니다.

구운 장어를 올린 작은 밥그릇. 장어는 달콤한 타래 소스로 코팅되어 있습니다.

구운 장어를 올린 밥 위에 뜨거운 차나 다시 육수를 부은 것. 편안하고 따뜻한 요리입니다.

믹스 채소와 해산물 튀김(카키아게)을 올린 작은 밥그릇.

방어가 들어간 맑거나 된장국. 짭짤하고 따뜻합니다.

참돔으로 만든 수프. 생선 육수는 맑고 우아합니다.

보드카, 레몬 주스, 설탕이 들어간 칵테일. 달콤하고 시큼합니다.

단맛과 풍미를 위해 과일 잼을 넣었을 가능성이 있는 새콤한 칵테일.

만다린 오렌지 향이 나는 진 베이스 칵테일. 시트러스 향과 향긋함.

리치 향과 리큐르가 들어간 보드카 또는 진 칵테일. 달콤하고 꽃 향이 나며 과일 향이 납니다.

달콤하고 톡 쏘는 일본 매실주. 종종 얼음과 함께 제공됩니다.

리치 향이 나는 쇼추 하이볼. 가볍고 탄산이 있는 알코올 음료입니다.

소주와 탄산수로 만든 레몬 사워 칵테일. 상쾌하고 새콤합니다.

포도 맛 쇼추 하이볼. 달콤하고 과일 향이 납니다.

복숭아 맛 쇼추 하이볼. 인기 있는 달콤한 음료입니다.

자몽 사워 칵테일. 약간 쓴 감귤 맛과 탄산이 있습니다.

산토리 카쿠빈으로 만든 클래식 위스키 소다. 상큼하고 드라이합니다.