Unagi Kurofune

Name: Unagi Kurofune
Address: 24, 1st floor, Soi Sukhumvit 31 Khwaeng klongtan-nua, Khet, Watthana, Bangkok 10110, Thailand, 방콕
Price range: ฿120 - ฿1500

일본에서 오는 진짜 장어 요리와 엄선된 술을 즐길 수 있는 가게입니다. 전통적인 조리법으로 구운 장어는 향긋하고 부드러운 마무리입니다.

★ 4.7 (503) 📍 24, 1st floor, Soi Sukhumvit 31 Khwaeng klongtan-nua, Khet, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

일품

소고기 민찌 치즈

牛そぼろチーズ

달콤짭짤하게 졸인 소고기 민찌와 크림치즈를 섞은 농후한 요리. 치즈의 풍미와 민찌의 감칠맛이 절묘하게 어우러져 술안주로 제격입니다.

฿120 ≈ ₩5,454

졸인 멸치 고추

煮じゃこピーマン

고추와 멸치를 달콤짭짤하게 졸인 가정적인 맛. 멸치의 짠맛과 고추의 쌉쌀한 맛이 중독성이 있습니다.

฿120 ≈ ₩5,454

장어 포테토 사라다

うなぎポテサラ

잘게 썬 장어 구이를 섞은 고급 포테토 사라다. 장어 소스의 단맛과 향긋함이 평범한 포테토 사라다를 특별한 맛으로 만듭니다.

฿120 ≈ ₩5,454

닭다리살 폰즈

鶏ももポン酢

육즙이 풍부한 닭다리살을 산뜻한 폰즈 소스로 즐기는 요리. 고기의 감칠맛을 돋우는 산미가 특징이며, 중간에 먹기에도 좋습니다.

฿170 ≈ ₩7,726

안주

뼈 센베이

骨せんべい

장어 뼈를 천천히 튀겨 바삭한 식감을 낸 센베이. 향긋함과 적당한 짠맛이 있어, 맥주나 일본술 안주로 인기가 있습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

우자쿠 (장어와 오이 초절임)

うざく

장어 구이와 오이 초절임을 합친 요리. 장어의 농후한 기름을 식초의 산미가 산뜻하게 하여, 상쾌하게 즐길 수 있는 전채 요리입니다.

฿180 ≈ ₩8,181

장어 간 구이

鰻肝焼き

희귀한 장어 간을 꼬치에 꽂아 향긋하게 구운 것. 독특한 쌉쌀한 맛과 소스의 단맛이 어우러져, 일본술과 궁합이 최고입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

우마키 (장어 계란말이)

う巻

장어 구이를 심지로 하여 말아 만든 계란말이. 부드러운 계란과 장어의 감칠맛이 하나가 된, 부드러운 맛의 일품입니다.

฿320 ≈ ₩14,544

장어 구이

鰻蒲焼き

엄선된 장어를 쪄서 구운 후 비전의 소스를 버무린 구이. 겉은 향긋하고 속은 부드러운 식감으로, 장어 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

฿900 ≈ ₩40,904

장어 흰 구이

鰻白焼き

소스를 바르지 않고 그대로 구운 장어. 장어 자체의 좋은 품질과 지방의 단맛을 느낄 수 있습니다. 와사비 간장이나 소금으로 산뜻하게 드세요.

฿900 ≈ ₩40,904

장어덮밥

鰻重

향긋하게 구워낸 장어를 고급스럽게 밥 위에 올린 덮밥입니다. 달콤짭짤한 소스가 밥에 스며들어 장어의 감칠맛과 함께 입안 가득 퍼집니다.

฿730~ ≈ ₩33,178

히츠마부시 (장어 덮밥)

장어는 일본에서도 매우 인기가 높은 식재료입니다. 기쁠 때, 좋은 일이 있었을 때, 혹은 기운이 필요할 때 자주 먹습니다. 겉은 바삭하게 향긋하고, 속은 부드럽고 촉촉하며, 달콤짭짤한 특제 소스와의 전통적인 조화를 꼭 맛보세요.

히츠마부시 (장어 덮밥)

ひつまぶし

잘게 썬 장어를 밥 위에 올린 나고야 명물. 먼저 그대로, 다음에는 약재를 곁들여, 마지막으로 육수를 부어 오차즈케로, 3가지 맛을 즐길 수 있습니다.

฿800~ ≈ ₩36,359

런치 메뉴

미니 장어덮밥 세트

ミニ鰻重セット

런치 한정 작은 사이즈의 장어덮밥 세트. 간편하게 본격적인 장어 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

฿480 ≈ ₩21,816

와규 마부시 세트

和牛まぶしセット

장어 대신 와규를 사용한 히츠마부시 스타일의 세트. 부드러운 와규의 감칠맛을 밥, 약재, 육수와 함께 맛볼 수 있습니다.

฿480 ≈ ₩21,816

장어 초밥 세트

うなぎちらし寿司セット

초밥 위에 잘게 썬 장어와 형형색색의 재료를 뿌린 초밥. 보기에도 화려하며 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

฿420 ≈ ₩19,089

장어 계란 덮밥 세트

うな玉丼セット

장어를 계란으로 익힌 부드러운 맛의 덮밥. 육수의 맛이 나는 계란과 장어의 궁합이 좋고, 편안한 맛입니다.

฿380 ≈ ₩17,271

참깨 방어 정식

ごまぶり定食

신선한 방어를 특제 참깨 소스로 버무린 정식. 농후한 참깨의 풍미가 방어의 기름과 잘 어우러져 밥이 넘어갑니다.

฿390 ≈ ₩17,725

장어 비빔밥 & 소바 세트

鰻まぜご飯＆そばセット

장어를 섞은 밥과 일본 소바의 세트 메뉴. 소바는 따뜻한 육수 또는 차가운 쯔유를 선택할 수 있으며, 양이 푸짐합니다.

฿500~ ≈ ₩22,724

일본술

Recommend Japanese Sake

키타야 특별 준마이 (300ml)

喜多屋特別純米 (300ml)

후쿠오카현산 특별 준마이슈. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋으며, 식중주로 최적입니다.

฿420 ≈ ₩19,089

소다 준마이긴죠 (300ml)

蒼田純米吟醸 (300ml)

프루티한 긴조 향과 깔끔한 맛이 특징인 준마이긴죠슈. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.

฿780 ≈ ₩35,450

하쿠유 세슈오토코야마 (300ml)

白雪摂州男山 (300ml)

깔끔한 드라이한 일본술. 산뜻한 마시기 좋은 맛으로, 진한 양념의 요리와 잘 어울립니다.

฿500 ≈ ₩22,724

호우라이센 특별 준마이 카 (300ml)

蓬莱泉特別純米可 (300ml)

산미가 온화하고 부드러운 입맛의 특별 준마이슈. 쌀의 단맛을 느낄 수 있으며, 질리지 않는 맛입니다.

฿720 ≈ ₩32,723

만다이 준마이 하카타노모리 (300ml)

萬代純米博多の森 (300ml)

후쿠오카의 지역 술. 풍만한 향과 확실한 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있는 준마이슈입니다.

฿790 ≈ ₩35,905

소다 특별 준마이 (300ml)

蒼田特別純米 (300ml)

풍만한 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징. 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 준마이슈입니다.

฿740 ≈ ₩33,632

나나칸바 특별 준마이 (180ml)

七冠馬特別純米 (180ml)

시마네현의 명주. 적당한 산미와 감칠맛이 조화된, 균형 잡힌 맛입니다.

฿620 ≈ ₩28,178

가모츠루 쿠라나마 (300ml)

賀茂鶴蔵生 (300ml)

가열 처리하지 않은 생주. 신선한 향과 싱그러운 맛을 즐길 수 있습니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.

฿580 ≈ ₩26,360

와인 리스트

Sparkling Wine

프랑스 프린스 드 리슈몽 브륀 드 브륀 브뤼

フランスプリンスドリシュモンブランドブランブリュット

섬세한 거품. 레몬, 자몽, 아오사과, 허브를 연상시키는 상쾌한 향이 퍼집니다. 입안의 느낌은 부드럽고 풍부한 과실 맛을 날카로운 산미가 잡아줍니다.

프랑스산 스파클링 와인. 상쾌한 시트러스 계열의 향과 섬세한 거품이 특징으로, 건배나 전채 요리에 적합합니다.

฿1,000 ≈ ₩45,449

White Wine

칠레 라스 콘데스 샤르도네

チリラスコンデスシャルドネ

샤르도네 품종 특유의 깔끔한 산미를 살린 와인. 감귤류와 프루티한 향이 풍부하며 맛은 매우 신선하고 상쾌합니다.

칠레산 화이트 와인. 샤르도네 특유의 프루티한 향과 신선한 산미를 즐길 수 있으며, 해산물 요리와 잘 어울립니다.

฿800 ≈ ₩36,359

프랑스 르 그랑 느와르 샤르도네

フランスルグランノワールシャルドネ

진한 황금색으로 시트러스 계열의 향을 확실히 느낄 수 있습니다. 신선한 과실에 견과류 등의 뉘앙스도 더해져 기분 좋음을 느낄 수 있습니다. 섬세함이 있고 여운도 길게 두께감 있는 맛입니다.

프랑스산 화이트 와인. 농후한 과실 맛과 견과류 같은 복합적인 향이 어우러져 여운이 길게 남는 리치한 맛입니다.

฿1,500 ≈ ₩68,173

Red Wine

칠레 라스 콘데스 카베르네 소비뇽

チリラスコンデスカベルネソーヴィニヨン

카시스 콩포트나 잘 익은 자두 등을 연상시킵니다. 충실한 과실 맛과 적당히 전체를 잡아주는 산미와 타닌이 특징인 균형 잡힌 레드 와인입니다.

칠레산 레드 와인. 잘 익은 과실의 향과 적당한 떫은맛이 균형을 이루어, 육류 요리의 맛을 돋웁니다.

฿800 ≈ ₩36,359

호주 티렐스 무어스 크릭 시라즈

オーストラリアティレルズムアーズクリークシラーズ

카시스나 자두 등 검은 계열 과실의 프루티한 향에 후추의 스파이시한 뉘앙스가 느껴집니다. 농축된 과실 맛과 풍부한 산미, 떫은맛은 억제된 친근한 맛입니다.

호주산 레드 와인. 스파이시한 향과 농후한 과실 맛이 있으면서도, 마시기 편하고 친근한 와인입니다.

฿1,200 ≈ ₩54,539

아르헨티나 산타 아나 말벡 리제르바

アルゼンチンサンタアナマルベックレゼルヴァ

붉은빛이 도는 자주색 색조. 자두와 블랙베리의 달콤한 아로마에 희미하게 바닐라 향이 기분 좋습니다. 벨벳 같은 부드러운 타닌과 긴 여운이 남습니다.

아르헨티나산 레드 와인. 검은 과실의 달콤한 향과 바닐라의 뉘앙스가 있으며, 부드러운 타닌이 특징인 우아한 와인입니다.

฿1,400 ≈ ₩63,629

프랑스 르 그랑 느와르 카베르네 소비뇽

フランスルグランノワールカベルネソーヴィニヨン

카베르네 소비뇽의 체리나 베리의 풍미와 시라즈의 스파이스 풍미가 잘 공존합니다. 오크통의 바닐라 뉘앙스, 부드러운 타닌도 느껴지는 복합적인 맛입니다.

프랑스산 레드 와인. 과실 맛과 스파이스, 오크통의 향이 조화된 복합적이고 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

฿1,500 ≈ ₩68,173

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 503개

📍 24, 1st floor, Soi Sukhumvit 31 Khwaeng klongtan-nua, Khet, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

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