Uchidaya Ramen - Rama 4 Branch (@K-Village)








Uchidaya Ramen - Rama 4 Branch (@K-Village)
정통 일본 라멘과 덮밥.
돼지 육수, 얇은 면.
규슈 돈코츠 "스페셜"
KYUSHU TONKOTSU "SPECIAL"
돼지 육수, 얇은 면 + 반숙란 + 목살 + 타카나 + 김
얇은 면과 함께 제공되는 진하고 크리미한 돼지 뼈 육수 라멘. 반숙란과 돼지고기를 포함한 다양한 프리미엄 재료를 올렸습니다. 깊은 짭짤한 감칠맛을 즐기세요.
규슈 돈코츠 "니쿠마시"
KYUSHU TONKOTSU "NIKUMASHI"
돼지 육수, 얇은 면 + 목살 + 타카나
추가 고기가 강조된 돈코츠 라멘. 푸짐한 돼지 뼈 육수와 얇은 면, 부드러운 돼지 목살이 특징입니다. 짭짤하고 만족스럽습니다.
규슈 돈코츠 "아지타마"
KYUSHU TONKOTSU "AJITAMA"
돼지 육수, 얇은 면 + 반숙란 + 타카나
완벽하게 양념된 반숙란을 특징으로 하는 클래식 돼지 뼈 라멘. 크리미한 흰 육수가 얇은 면을 코팅합니다. 풍부하고 편안합니다.
규슈 돈코츠 라멘
KYUSHU TONKOTSU RAMEN
돼지 육수, 얇은 면 + 타카나
진한 돼지 육수와 얇은 직면이 특징인 규슈 스타일 라멘. 절인 겨자 채소(타카나)와 함께 제공됩니다. 순수하고 정통적인 맛입니다.
돼지 육수와 가쓰오부시, 얇은 면. 면을 굵게 변경할 수 있습니다 (+30 THB).
교톤 소바 "스페셜"
GYOTON SOBA "SPECIAL"
돼지 육수와 가쓰오부시, 얇은 면 + 반숙란 + 목살 + 김
크리미한 돼지 육수와 향긋한 가쓰오부시를 블렌딩한 라멘. 계란, 고기, 김을 듬뿍 올렸습니다. 깊은 해산물 감칠맛과 풍부한 돼지 맛의 조화.
교톤 소바 "니쿠마시"
GYOTON SOBA "NIKUMASHI"
돼지 육수와 가쓰오부시, 얇은 면 + 목살
돼지고기와 가쓰오부시를 블렌딩한 라멘에 추가 돼지 목살을 올렸습니다. 육수는 가쓰오부시 향이 납니다. 푸짐하고 풍미가 있습니다.
교톤 소바 "아지타마"
GYOTON SOBA "AJITAMA"
돼지 육수와 가쓰오부시, 얇은 면 + 반숙란
돼지 육수와 가쓰오부시 육수 라멘에 양념된 반숙란. 풍부한 바디감과 향긋한 해산물 향. 뜨거울 때 먹는 것이 가장 좋습니다.
교톤 소바
GYOTON SOBA
돼지 육수와 가쓰오부시, 얇은 면
돼지 육수와 가쓰오부시 육수를 조화롭게 블렌딩한 라멘. 얇은 면과 함께 제공됩니다. 복합적이고 짭짤한 맛입니다.
간장 육수 + 닭가슴살. 면을 굵게 변경할 수 있습니다 (+30 THB).
쇼유 라멘 "스페셜"
SHOYU RAMEN "SPECIAL"
간장 육수 + 닭가슴살 + 목살 + 반숙란 + 김
맑고 짭짤한 육수의 간장 베이스 라멘. 닭고기, 돼지고기, 계란, 김이 듬뿍 들어 있습니다. 가볍지만 만족스럽습니다.
쇼유 라멘 "니쿠마시"
SHOYU RAMEN "NIKUMASHI"
간장 육수 + 닭가슴살 + 목살 + 김
닭고기와 돼지고기를 포함한 추가 고기 토핑이 올라간 간장 라멘. 육수는 톡 쏘고 짭짤합니다. 클래식 도쿄 스타일 맛입니다.
쇼유 라멘 "아지타마"
SHOYU RAMEN "AJITAMA"
간장 육수 + 닭가슴살 + 반숙란 + 김
양념된 반숙란과 함께 제공되는 간장 라멘. 맑은 육수가 섬세한 면과 잘 어울립니다. 깔끔하고 상쾌한 맛입니다.
쇼유 라멘
SHOYU RAMEN
간장 육수 + 닭가슴살 + 김
닭가슴살과 김을 올린 간단한 간장 라멘. 가볍고 짭짤하며 풍미가 있습니다. 전통적인 일본식 국수입니다.
부타동
BUTADON
삶은 돼지고기를 올린 밥. 짭짤하고 약간 달콤한 소스가 고기와 밥을 코팅합니다. 든든한 기본 요리입니다.
타카나 밥
TAKANA GOHAN
매콤한 겨자 채소(타카나)를 올린 밥. 간단하고 짭짤하며 약간 매콤합니다. 종종 곁들임으로 먹습니다.
타카나 마늘 볶음밥
TAKANA GARLIC CHAHAN
마늘과 겨자 채소를 넣은 볶음밥. 향긋하고 풍미가 있으며 매콤합니다. 헐겁고 푹신한 질감으로 볶았습니다.
난반 덮밥
NAMBAN DON
치킨 난반 덮밥
달콤하고 신맛 나는 식초 소스와 타르타르 소스로 글레이즈한 튀긴 닭고기를 올린 덮밥. 크리미하고 톡 쏘는 맛.
파밥
NEGIMESHI
파와 반숙란을 올린 밥. 신선하고 아삭한 맛. 먹기 전에 잘 섞으세요.
명란밥
MENTAI GOHAN
매콤한 명란젓(멘타이코)을 올린 밥. 짜고 매콤하며 감칠맛이 풍부합니다. 라멘과 함께 인기 있는 곁들임입니다.
볶음밥
CHAHAN
계란, 고기, 채소를 넣은 일본식 볶음밥. 간장과 소금으로 양념했습니다. 짭짤하고 만족스럽습니다.
밥
GOHAN
플레인 찐 흰쌀밥. 라멘이나 메인 요리와 함께 먹기 좋은 기본 곁들임입니다.
특선 토핑
TOKUSEI TOPPING
추천 토핑 플래터
다양한 프리미엄 토핑 플래터. 일반적으로 추가 돼지고기, 계란, 채소가 포함됩니다. 라멘을 업그레이드하기에 좋습니다.
차슈
CHASHU
삶은 돼지 배 또는 등심 슬라이스. 부드럽고 짭짤합니다. 클래식 라멘 토핑입니다.
카에다마
KAEDAMA
면 추가
남은 국물에 추가할 수 있는 추가 면. 돈코츠 라멘 식사 시 일반적입니다.
온타마
ONTAMA
반숙란
흐르는 노른자와 비단 같은 흰자를 가진 일본식 반숙란. 덮밥이나 면에 풍부함을 더합니다.
아지타마
AJITAMA
양념 삶은 계란
간장과 다시마 육수에 삶은 계란. 노른자는 보통 잼 같고 풍미가 있습니다. 필수 라멘 토핑입니다.
파
NEGI
파
신선하게 다진 파. 풍부한 육수를 뚫는 아삭한 식감과 날카롭고 신선한 맛을 더합니다.
죽순
MENMA
죽순
발효 죽순. 독특한 아삭함과 짭짤한 맛이 납니다. 전통적인 라멘 토핑입니다.
시금치
HOURENSO
시금치
데친 시금치. 약간의 녹색과 부드러운 맛을 더합니다. 육수를 잘 흡수합니다.
숙주
MOYASHI
숙주나물
삶은 숙주나물. 풍부한 육수에 아삭한 식감과 상쾌한 대조를 이룹니다.
김
NORI
김
말린 김 시트. 은은한 바다 향을 더합니다. 건조 시 바삭하고 국물에 적시면 부드럽습니다.
나루토
NARUTO
삶은 어묵 슬라이스
분홍색 나선형 무늬가 있는 어묵. 쫄깃하고 순합니다. 라멘에서 시각적으로 클래식합니다.
타카나
TAKANA
양념한 겨자잎
절인 겨자 채소, 종종 매콤합니다. 아삭한 식감과 톡 쏘는 맛을 더합니다. 돈코츠 라멘과 함께 인기 있습니다.
명란
MENTAIKO
양념한 명란젓
매콤하게 양념한 명태 또는 대구 알. 짜고 매콤하며 해산물의 감칠맛이 풍부합니다.
파
KARANEGI
매콤한 파
고추기름이나 매콤한 소스로 버무린 다진 파. 요리에 열기와 날카로움을 더합니다.
목이버섯
KIKURAGE
목이버섯
목이버섯 슬라이스. 단단하고 아삭한 식감과 순한 맛으로 알려져 있습니다.
오이
KYURI
오이
신선한 오이 슬라이스. 아삭하고 시원합니다.
아사히 생맥주
ASAHI DRAFT BEER
생맥주로 제공되는 일본 라거. 깔끔하고 드라이한 마무리와 상쾌함. 튀김 요리와 라멘에 완벽하게 어울립니다.
아사히 병맥주
ASAHI BOTTLED BEER
640 ML
아사히 슈퍼 드라이 라거 대병. 깔끔하고 상쾌한 마무리.
싱하 병맥주
SINGHA BOTTLED BEER
630 ML
태국 라거 맥주. 풍부한 바디감과 강한 홉 향. 큰 병으로 제공됩니다.
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