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Uchidaya Ramen - Rama 4 Branch (@K-Village)

正宗日式拉面和盖饭。

九州豚骨

猪骨汤底,细面。

九州豚骨“特制”
KYUSHU TONKOTSU "SPECIAL"
猪骨汤底,细面 + 溏心蛋 + 梅花肉 + 高菜 + 海苔
浓郁奶油猪骨汤底拉面,配细面。配有多种高级食材,包括溏心蛋和叉烧。享受浓郁的鲜味。
฿280 ≈ ¥62
九州豚骨“加肉”
KYUSHU TONKOTSU "NIKUMASHI"
猪骨汤底,细面 + 梅花肉 + 高菜
以额外肉类为特色的豚骨拉面。采用丰盛的猪骨汤底搭配细面和嫩滑的猪肉梅花肉。鲜美可口。
฿260 ≈ ¥57
九州豚骨“味玉”
KYUSHU TONKOTSU "AJITAMA"
猪骨汤底,细面 + 溏心蛋 + 高菜
经典猪骨拉面,配有完美调味的溏心蛋。奶油般的白色汤底包裹着细面。浓郁而令人满足。
฿240 ≈ ¥53
九州豚骨拉面
KYUSHU TONKOTSU RAMEN
猪骨汤底,细面 + 高菜
九州风味豚骨拉面,浓郁的猪骨汤底搭配细直面。配有腌芥菜(高菜)。纯粹而正宗的味道。
฿220 ≈ ¥48

牛舌荞麦面(鲣鱼)

猪骨汤和鲣鱼干汤底,细面。可更换为粗面(+30泰铢)。

牛舌荞麦面“特制”
GYOTON SOBA "SPECIAL"
猪骨汤和鲣鱼干汤底,细面 + 溏心蛋 + 梅花肉 + 海苔
融合了奶油猪骨汤和香气四溢的鲣鱼干的拉面。配有丰富的鸡蛋、肉类和海苔。浓郁的海鲜鲜味与浓郁的猪肉风味相结合。
฿340~ ≈ ¥75
牛舌荞麦面“加肉”
GYOTON SOBA "NIKUMASHI"
猪骨汤和鲣鱼干汤底,细面 + 梅花肉
鱼骨和猪骨混合拉面,配有额外的猪肉梅花肉。汤底有鲣鱼的香味。丰盛而美味。
฿320~ ≈ ¥70
牛舌荞麦面“味玉”
GYOTON SOBA "AJITAMA"
猪骨汤和鲣鱼干汤底,细面 + 溏心蛋
鲣鱼和猪骨汤底拉面,配有调味溏心蛋。鲜美的海鲜香气和浓郁的汤底。趁热食用最佳。
฿300~ ≈ ¥66
牛舌荞麦面
GYOTON SOBA
猪骨汤和鲣鱼干汤底,细面
一款融合了猪骨和鲣鱼干的拉面。配有细面。味道复杂而鲜美。
฿280~ ≈ ¥62

酱油拉面

酱油汤 + 鸡胸肉。可更换为粗面(+30泰铢)。

酱油拉面“特制”
SHOYU RAMEN "SPECIAL"
酱油汤 + 鸡胸肉 + 梅花肉 + 溏心蛋 + 海苔
一款酱油基底的拉面,汤底清澈鲜美。配有鸡肉、猪肉、鸡蛋和海苔。清淡但令人满足。
฿289~ ≈ ¥64
酱油拉面“加肉”
SHOYU RAMEN "NIKUMASHI"
酱油汤 + 鸡胸肉 + 梅花肉 + 海苔
酱油拉面配额外的鸡肉和猪肉配料。汤底酸咸。经典的东京风味。
฿269~ ≈ ¥59
酱油拉面“味玉”
SHOYU RAMEN "AJITAMA"
酱油汤 + 鸡胸肉 + 溏心蛋 + 海苔
酱油拉面配调味溏心蛋。清淡的汤底搭配精致的面条。味道干净清爽。
฿249~ ≈ ¥55
酱油拉面
SHOYU RAMEN
酱油汤 + 鸡胸肉 + 海苔
简单的酱油拉面,配鸡胸肉和海苔。清淡、咸鲜、美味。传统的日式汤面。
฿219~ ≈ ¥48

米饭

猪肉饭
BUTADON
米饭上铺有炖猪肉。咸甜酱汁包裹着肉和米饭。一份令人满足的主食。
฿100~ ≈ ¥22
高菜饭
TAKANA GOHAN
米饭上铺有辣腌芥菜(高菜)。简单、咸鲜,略带辣味。常作为配菜。
฿80 ≈ ¥18
高菜蒜蓉炒饭
TAKANA GARLIC CHAHAN
用大蒜和腌芥菜炒制的炒饭。香气浓郁,味道鲜美,带有辛辣味。炒至松散蓬松的质地。
฿160~ ≈ ¥35
南蛮盖饭
NAMBAN DON
南蛮鸡盖饭
米饭上铺有裹着酸甜醋酱和塔塔酱的炸鸡。奶油味、浓郁且美味。
฿210 ≈ ¥46
葱油饭
NEGIMESHI
米饭上铺有大量葱花,通常配有生鸡蛋或溏心蛋。味道清新爽口。食用前请充分搅拌。
฿90 ≈ ¥20
明太子饭
MENTAI GOHAN
米饭上铺有辣明太子。咸、辣,鲜味十足。是拉面的热门配菜。
฿100 ≈ ¥22
炒饭
CHAHAN
日式炒饭,配有鸡蛋、肉类和蔬菜。用酱油和盐调味。美味可口。
฿150~ ≈ ¥33
米饭
GOHAN
普通蒸白米饭。是搭配拉面或主菜的主食配菜。
฿40~ ≈ ¥9

配料

特制配料
TOKUSEI TOPPING
推荐的配料拼盘
什锦高级配料拼盘。通常包括额外的叉烧、鸡蛋和蔬菜。非常适合升级您的拉面。
฿170 ≈ ¥37
叉烧
CHASHU
炖煮的猪腹肉或猪腰肉片。鲜嫩可口。经典的拉面配料。
฿80~ ≈ ¥18
替玉
KAEDAMA
加面
额外的面条,可以添加到剩余的汤中。在豚骨拉面用餐中很常见。
฿50 ≈ ¥11
日式温泉蛋
ONTAMA
溏心蛋
日式溏心蛋,蛋黄半熟,蛋白嫩滑。为盖饭或面条增添浓郁风味。
฿40 ≈ ¥9
味玉
AJITAMA
调味煮蛋
用酱油和高汤腌制的煮鸡蛋。蛋黄通常呈果酱状,味道浓郁。必不可少的拉面配料。
฿40 ≈ ¥9
NEGI
青葱
新鲜切碎的葱。增添了脆脆的口感和尖锐清新的风味,可以中和浓郁的汤底。
฿40 ≈ ¥9
笋干
MENMA
竹笋
发酵竹笋。具有独特的脆度和咸味。传统的拉面配料。
฿40 ≈ ¥9
菠菜
HOURENSO
菠菜
焯水菠菜。为菜肴增添一丝绿色和温和的味道。能很好地吸收汤汁。
฿40 ≈ ¥9
豆芽
MOYASHI
豆芽
煮豆芽。它们提供了脆脆的口感,与浓郁的汤形成清爽的对比。
฿30 ≈ ¥7
海苔
NORI
海带
干海苔片。增添淡淡的海味。干燥时酥脆,浸入汤中时变软。
฿50 ≈ ¥11
鸣门卷
NARUTO
鱼糕片
带有粉红色螺旋图案的鱼糜制品。有嚼劲,味道温和。拉面中的经典视觉元素。
฿25 ≈ ¥5
高菜
TAKANA
腌制芥菜
腌芥菜,通常是辣的。增添了脆脆的口感和辛辣的味道。深受豚骨拉面喜爱。
฿50 ≈ ¥11
明太子
MENTAIKO
调味明太子
辣腌鳕鱼或鳕鱼卵。咸、辣,海鲜鲜味十足。
฿60 ≈ ¥13
辣葱
KARANEGI
辣葱
用辣椒油或辣酱拌过的切碎的葱。为菜肴增添热度和辛辣味。
฿60 ≈ ¥13
木耳
KIKURAGE
木耳
切片木耳。以其紧实、脆的口感和温和的味道而闻名。
฿40 ≈ ¥9
黄瓜
KYURI
黄瓜
新鲜黄瓜片。清脆爽口。
฿25 ≈ ¥5

饮品

啤酒

朝日生啤
ASAHI DRAFT BEER
朝日生啤。口感清爽,干爽的余味,令人愉悦。与炸物和拉面是绝配。
฿100 ≈ ¥22
朝日瓶装啤酒
ASAHI BOTTLED BEER
640毫升
朝日超爽拉格啤酒大瓶装。口感清爽,余味干净。
฿150 ≈ ¥33
象牌瓶装啤酒
SINGHA BOTTLED BEER
630毫升
泰国拉格啤酒。酒体饱满,啤酒花味浓郁。大瓶装。
฿140 ≈ ¥31

梅酒

梅酒
UME TAIRIKU
日本梅子酒。甜而果香,带有酸味。可单独饮用,或加水、加苏打水饮用。
฿100~ ≈ ¥22

威士忌

三得利角瓶
SUNTORY KAKU
受欢迎的日本威士忌,以其多功能性而闻名。口感顺滑,带有淡淡的甜蜂蜜味。以制作高球酒而闻名。
฿145~ ≈ ¥32

烧酒

真露
JINRO
韩国烧酒。味道纯净中性。在此处混合茶饮或作为柠檬酸鸡尾酒饮用。
฿129~ ≈ ¥28
黑雾岛
KUROKIRI SHIMA
宫崎县产的红薯烧酒。香气浓郁,味道醇厚。可以多种方式饮用。
฿179~ ≈ ¥39
三岳
IICHIKO
大麦烧酒。香气清淡果香,口感顺滑。非常受欢迎且易于接受的烧酒。
฿169~ ≈ ¥37

软饮料

WATER
瓶装矿泉水。
฿20 ≈ ¥4
可乐 / 雪碧
COKE / SPRITE
碳酸软饮料。甜而起泡。
฿30 ≈ ¥7
零度可乐
COKE ZERO
无糖可乐。清爽无卡路里。
฿30 ≈ ¥7
象牌柠檬苏打
SINGHA LEMON SODA
(无糖)
象牌气泡柠檬饮品。清爽提神,无糖。
฿30 ≈ ¥7
苏打水
SODA
普通碳酸水。
฿30 ≈ ¥7
乌龙茶 / 绿茶
OOLONG TEA / GREEN TEA
冷泡茶。清爽解腻。
฿40 ≈ ¥9
热绿茶
HOT GREEN TEA
热冲泡的日式绿茶。温暖舒适。
฿30 ≈ ¥7
冰桶
ICE BUCKET
一桶冰块,供分享。
฿30 ≈ ¥7
柠檬片 3片
SLICED LEMON 3PCS
新鲜柠檬片,为您的饮品增添风味。
฿30 ≈ ¥7

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