Trattoria Sora Lella
Trattoria Sora Lella
수제 디저트
수제 디저트
주파 잉글레제 “기적 중의 기적”
ZUPPA INGLESE “LA MERAVIGLIA DELLE MERAVIGLIE”
전통 지역 특선 디저트 커스터드와 스펀지 케이크 레이어링 수제 이탈리아 디저트 알레르겐: 1 3 7
커스터드 크림과 리큐르 (일반적으로 알케르메스 또는 유사한 것)에 적신 스펀지 케이크로 구성된 전통적인 레이어드 스푼 디저트. 달콤하고 향긋하며 부드러운 질감입니다.
€12
≈ $14.00추천 와인: 네로 무스케 2020
Vino consigliato : Nero Musquè 2020
모스카토 포도 품종 - 카 루스트라 농장 (베네토)
모스카토 포도로 만든 달콤한 디저트 와인. 꽃 향과 과일 향이 나는 아로마틱하며 디저트와 함께하기에 이상적입니다.
€14
≈ $16.00마리토쪼 로마노
MARITOZZO ROMANO
샹티 크림과 함께 마리토쪼 (전통 로마식 크루아상) 신선한 샹티 크림을 곁들인 알레르겐: 1 3 7
로마 전통의 부드러운 달콤한 빵을 반으로 잘라 휘핑 크림 (샹티 크림)을 넉넉하게 채운 것입니다. 구름 같은 질감과 달콤한 맛입니다.
€15~
추천 와인: 말바시아 델레 리파리
Vino consigliato : Malvasia delle Lipari
말바시아 포도 품종 - 페우디 델 피쇼토 (시칠리아)
시칠리아 달콤한 패시토 와인, 말린 살구와 꿀 향이 특징입니다. 강렬하고 풍부합니다.
€12
≈ $14.00“에르 모레토 캄파냐에 가다”
“ER MORETTO VA IN CAMPAGNA”
초콜릿 커스터드 크림, 럼 향의 살구 잼이 들어간 수제 타르트 초콜릿 커스터드 크림, 신선한 과일, 럼이 들어간 수제 타르트 알레르겐: 3 7 12
럼 향이 나는 초콜릿 커스터드 크림과 살구 잼으로 채워진 타르트 또는 케이크. 알코올 향과 함께 달콤하고 과일 향이 나는 맛의 조화.
€12
≈ $14.00추천 와인: 부투니 IGT 2017
Vino consigliato : Butuni IGT 2017
천연 알리아티코 포도 품종 - 안토넬라 파키아로티 - 그로테 디 카스트로 (Vt)
알리아티코 포도로 만든 달콤한 레드 와인. 장미와 붉은 과일 향이 나는 아로마틱합니다.
€12
≈ $14.00“태양처럼 노랗고… 내 심장처럼 붉은”
“GIALLA COME ER SOLE…ROSSA COME ER CORE MIO”
달콤한 깜짝 디저트 (1992년부터 파파 알도의 특선 요리) 달콤한 깜짝 선물 알레르겐: 1 3 7
집에서 만든 깜짝 디저트, 역사적인 특선 요리. 아마도 밝은 색과 풍부한 맛의 스푼 디저트 또는 케이크일 것입니다.
€14
≈ $16.00캐러멜 티라미수
TIRAMISÙ AL CARAMELLO
이탈리아의 필수 디저트, 마스카포네, 계란, 사보이아르디 마스카포네, 계란, 수제 쿠키, 캐러멜이 들어간 이탈리아 디저트 알레르겐: 1 3 7
마스카포네 크림, 사보이아르디, 계란으로 만든 클래식 이탈리아 디저트 재해석, 캐러멜 풍미가 더해졌습니다. 크리미하고 달콤합니다.
€12
≈ $14.00추천 와인: 모르시 디 루체
Vino consigliato : Morsi di luce
모스카토 포도 품종 - 플로리오 - (시칠리아)
시칠리아 지비보 달콤한 리큐르 와인. 황금색, 설탕에 절인 과일과 꽃의 강렬한 향기.
€10
≈ $12.00부서진 밀푀유
MILLEFOGLIE SBRICIOLATO
샹티 크림, 캐러멜 소스, 초콜릿 칩과 함께 부서진 페이스트리, 샹티 크림, 캐러멜, 초콜릿 칩 알레르겐: 1 3 7 8
바삭한 페이스트리 조각, 샹티 크림, 캐러멜, 초콜릿 칩으로 만든 디저트. 바삭함과 크리미함의 즐거운 대비.
€12
≈ $14.00추천 와인: 카피톨리움 2019
Vino consigliato : Capitolium 2019
모스카토 디 테라치나 포도 품종 - 산탄드레아 와이너리 (Lt)
모스카토 디 테라치나 포도로 만든 달콤한 아로마 와인. 신선하고 향긋합니다.
€10
≈ $12.00레나토의 젤라토
수제 아이스크림
레나토의 크림: 커스터드 크림이 젤라토가 되다
CREMA DI RENATO : LA CREMA PASTICCIERA DIVENTA GELATO
계란 커스터드 ( '행복한 닭'에서)와 약간의 버번 바닐라 계란 커스터드 ('행복한 닭'에서)와 약간의 버번 바닐라 알레르겐: 3 7
신선한 계란과 버번 바닐라로 만든 커스터드 크림 맛 수제 아이스크림. 풍부하고 크리미합니다.
€13
≈ $15.00“아믈레토” - 자바이오네 젤라토
“AMLETO” - GELATO DI ZABAJONE
[아버지께 바치는 맛] 풍부한 계란 자바이오네 ('행복한 닭'에서) 마르살라 타르가 플로리오, 플로리오 지비보 리큐르 와인, 수제 아마레티 쿠키 조각 알레르겐: 3 7 8 12
마르살라와 지비보 리큐르 와인, 부서진 아마레티 쿠키로 풍성하게 만든 자바이오네 젤라토. 바삭한 맛과 함께 강렬하고 알코올 맛이 납니다.
€15
≈ $17.00카페 봄바르디노
BOMBARDINO AL CAFFÈ
캐러멜 코팅 커피 가루, 우유 없는 커피 자바이오네 크림 커피 봄바르디노, 캐러멜 코팅 커피 가루, 우유 없는 커피 자바이오네 크림 알레르겐: 7
봄바르디노에서 영감을 받은 젤라토 또는 스푼 디저트, 커피 자바이오네와 캐러멜 코팅 커피 가루. 우유 없음.
€15
≈ $17.00스트라치아텔라
STRACCIALELLA
바닐라 피오르 디 라테, 70% 베네수엘라 다크 초콜릿 칩, 살구 콤포트 바닐라 피오르 디 라테, 70% 베네수엘라 다크 초콜릿 칩, 살구 콤포트 알레르겐: 3 7
바닐라 피오르 디 라테 아이스크림, 다크 초콜릿 칩, 살구 콤포트가 들어간 스트라치아텔라 변형.
€13
≈ $15.00톤다 로마나
TONDA ROMANA
비테르보 지역의 헤이즐넛 젤라토 이탈리아 젤라토 전통에서 가장 중요한 맛 중 하나로, 강한 풍미와 구운 향이 특징입니다. 알레르겐: 7 8
비테르보 지역 헤이즐넛으로 만든 헤이즐넛 젤라토. 구운 견과류의 강렬한 맛입니다.
€13
≈ $15.00시칠리아 피스타치오
PISTACCHIO DI SICILIA
시칠리아 에트나 산기슭 지역에서 재배되는 귀한 "녹색 황금"이라고도 불립니다. 시칠리아 피스타치오 알레르겐: 3 7 8
시칠리아 피스타치오 젤라토. 천연 녹색과 피스타치오 특유의 짭짤하고 달콤한 맛입니다.
€15
≈ $17.00제철 신선 과일 소르베
SORBETTO DI FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
제철 신선 과일 소르베
제철 신선한 과일로 만든 소르베, 우유 없음. 신선하고 가벼워 식후에 이상적입니다.
€12
≈ $14.00증류주 목록
위스키 & 위스키 잔당 cl.4 / One glass
탈리스커 10년 숙성 45°
TALISKER 10 ANNI 45°
스카이 섬의 싱글 몰트 스카치 위스키. 피트 향, 해양 및 향신료 향이 납니다.
€16
≈ $19.00콜 일라 12년 숙성 43°
COL ILA 12 ANNI 43°
카올 일라 12년 숙성, 아일라 싱글 몰트. 피트 향이 나지만 균형 잡힌 맛, 시트러스와 훈제 향이 납니다.
€15
≈ $17.00아드벡 위 비스티 5년 숙성 비여과 47.4°
ARDBEG WEEBEASTIE 5 ANNI NON FILTRATO 47,4°
아일라의 젊고 매우 피트한 위스키. 강렬하고 훈제하며 향긋한 맛입니다.
€15
≈ $17.00아드벡 10년 숙성 비여과 46°
ARDBEG 10 ANNI NON FILTRATO 46°
클래식 아일라 싱글 몰트, 매우 피트하고 복합적이며 감귤과 감초 향이 납니다.
€16
≈ $19.00블라드녹 오리지널 피트 블렌드 40°
BLADNOCH ORIGINAL TORBATO BLAND 40°
피트 향이 나는 스카치 위스키.
€10
≈ $12.00블라드녹 미스트 10년 숙성 40°
BLADNOCH MIST 10 ANNI 40°
10년 숙성된 로랜드 싱글 몰트 위스키.
€12
≈ $14.00블라드녹 미드나잇 퓨어 스카치 위스키 44.5°
BLADNOCH MIDNIGHT PURE SCOTCH WHISKY 44.5°
풍부하고 강렬한 블렌디드 몰트 스카치 위스키.
€12
≈ $14.00차와 인퓨전
차와 인퓨전 모든 차와 인퓨전 € 5,00
반차 바이오
BANCHA BIO
테인이 적은 일본 녹차로, 신선하고 깔끔한 맛입니다. 식사와 함께 또는 식후에 모두 좋습니다.
유기농 일본 녹차, 가볍고 테인이 적습니다. 풀 향이 나고 상쾌합니다.
€5
≈ $6.00실론 바이오
CEYLON BIO
긴 잎과 꼬인 잎에서 나오는 스리랑카 홍차로, 특유의 꿀 향이 납니다. 우유를 약간 곁들여도 좋습니다.
유기농 실론 홍차. 꿀 향이 나는 풍부하고 둥근 맛입니다.
€5
≈ $6.00얼 그레이 바이오
EARL GREY BIO
칼라브리아 베르가못 에센셜 오일로 풍성해진 인도 다즐링 차! 이탈리아적인 요소를 가진 유일한 차입니다! 모든 디저트와 함께하기 좋은 영국 전통의 클래식입니다.
베르가못 에센셜 오일로 향을 낸 클래식 홍차. 향긋하고 감귤 향이 납니다.
€5
≈ $6.00랍상 소우총
LAPSANG SOUCHONG
강한 훈제 향이 나는 중국 홍차. 짭짤한 음식과 함께하기에 훌륭한 대안입니다.
소나무 위에서 훈제한 중국 홍차. 매우 독특하고 강렬한 맛입니다.
€5
≈ $6.00노치노
NOCINO
호두, 파인애플, 바닐라와 혼합된 일본 녹차. 갓 구운 쿠키의 취하게 하는 향기
말린 과일과 바닐라의 달콤한 향이 나는 녹차 혼합물.
€5
≈ $6.00아유르베다 혼합
MISCELA AYURVEDICA
생강, 계피, 카다멈, 회향, 감초 뿌리, 오렌지 껍질을 포함한 씨앗과 향신료 혼합물. 매력적인 맛과 매우 소화가 잘 되는 혼합물
아유르베다 전통에 따른 향신료와 소화제 인퓨전. 따뜻하고 향긋합니다.
€5
≈ $6.00릴렉스 티
TISANA RELAX
카모마일, 레몬밤, 호손, 시계꽃, 회향 씨앗, 린덴, 마조람, 버드나무, 라벤더, 갈퀴냉이 등 진정 효과가 있는 약용 허브 혼합물. 식후 및 저녁 시간에 좋습니다.
이완 효과가 있는 약용 허브 혼합물. 섬세하고 꽃 향이 나는 맛입니다.