Tonkatsu Tonta

엄선된 돼지 등심살을 사용한 돈카츠 정식. 두툼한 고기는 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛의 균형이 좋습니다. 바삭한 빵가루로 튀겨져 나오며, 밥, 미소시루, 절임이 함께 나옵니다.

고급 등심살을 사용한 돈카츠 정식. 로스에 비해 지방이 적고 매우 부드러운 육질이 특징입니다. 산뜻하면서도 고기 본연의 맛이 진합니다.

여러 가지 튀김을 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 정식. 통상적으로 로스, 등심, 새우튀김 등이 모듬으로 나옵니다.

고품질 등심살을 사용한 돈카츠 정식. 특 등심 돈카츠 다음 등급으로, 충분히 부드럽고 맛있습니다.

커다란 새우에 빵가루를 입혀 튀긴 정식. 탱글탱글한 새우의 식감과 고소한 튀김옷을 즐길 수 있습니다. 타르타르 소스나 레몬을 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.

새우에 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 정식으로 밥, 미소시루, 절임이 나옵니다. 바삭한 튀김옷과 새우의 단맛이 특징입니다.

담백한 흰살 생선을 사용한 튀김 정식. 속은 촉촉하고 부드러우며, 튀김옷의 식감과 잘 어울립니다. 타르타르 소스와의 궁합이 발군입니다.

오징어를 적당한 크기로 잘라 튀김옷을 입혀 튀긴 정식. 오징어 특유의 탄력 있는 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

새우, 생선, 오징어 튀김이 모듬으로 나오는 정식. 여러 종류의 해산물 튀김을 한 번에 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

제철 채소를 소금이나 누카(쌀겨 절임)에 절인 일본식 절임. 식사 중 입가심이나 술안주로 먹습니다.

냉두부(히야야코). 차가운 두부에 파, 가쓰오부시, 생강 등의 고명을 올린 요리. 간장을 뿌려 먹는 심플하고 산뜻한 요리입니다.

조개(시지미)라는 작은 민물 조개를 사용한 미소시루. 조개에서 우러나오는 진한 감칠맛(육수)이 특징이며, 몸에 스며드는 맛입니다.

일본의 전통적인 대두 페이스트(미소) 수프. 육수의 향과 미소의 풍미를 즐길 수 있습니다.

갓 지은 흰 밥. 일본 식사의 주식이며, 튀김이나 절임과 함께 먹습니다.

밥 리필 (2번째 주문부터).

생맥주 기계에서 따라주는 차가운 생맥주. 고운 거품과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.

병에 담긴 차가운 맥주. 잔에 따라 마시는 스타일입니다.

탄산이 들어간 달콤한 소프트 드링크.

중국에서 유래한 차. 지방 분해를 돕는다고 알려져 있으며, 튀김 요리와 함께 마시면 입안이 깔끔해집니다.