차가운 두부 冷奴豆腐 일본식 차가운 두부 차가운 두부에 가쓰오부시나 파 등의 양념을 얹은 일본의 대표적인 심플한 전채 요리. 간장을 살짝 뿌려 먹는 것이 일반적. 대두의 부드러운 풍미와 매끄러운 식감을 즐길 수 있다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +
차가운 토마토 冷やしトマト 얼음 토마토와 매직 시즈닝 솔트 크레이지 솔트 곁들임 신선하게 차갑게 식힌 토마토 슬라이스. 허브나 향신료가 들어간 '크레이지 솔트'를 곁들여 제공된다. 산뜻하여 입가심에 최적. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
폭탄 오이 きゅうり爆弾 폭탄 오이 후쿠오카시 발상 도쿄 명물 '후쿠오카시 발상 향토 요리'. 오이에 마늘과 향신료를 넣은 된장이나 마요네즈 등을 곁들인 요리. 아삭한 식감과 술과 잘 어울리는 진한 양념이 특징. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
감자 샐러드 ポテトサラダ 온천 계란 감자 샐러드 온센 타마고 올림 으깬 감자와 채소를 마요네즈로 버무린 샐러드. 위에 온천 계란(부드러운 반숙 계란)이 올라가 있으며, 터뜨려 섞으면 더욱 크리미하고 진한 맛이 난다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
굴 폰즈 牡蠣ポン酢 감귤 식초 소스 굴 산뜻함 신선한 굴에 폰즈 소스(감귤류의 산미가 있는 간장 베이스 소스)를 뿌린 요리. 바다의 우유라고 불리는 굴의 진한 감칠맛을 폰즈 소스가 산뜻하게 돋보이게 한다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
센마이 회 センマイ刺し 무침 소 힘줄 신선함 소의 세 번째 위(센마이)를 삶아 회처럼 먹는 요리. 독특한 오독오독한 식감이 있으며, 초된장이나 매운 소스로 먹는 것이 일반적. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
센마이 샐러드 センマイサラダ 소 힘줄 샐러드 절품 추천 오독오독한 식감의 센마이(소의 위)를 사용한 샐러드. 채소와 함께 드레싱으로 버무려져 있어 산뜻하게 먹을 수 있는 추천 메뉴. TWD250 ≈ ₩11,669 − 0 +
구운 카라스미 炙りカラスミ 구운 숭어 알 신 숭어 알을 소금에 절여 말린 고급 진미 '카라스미'를 살짝 구운 것. 진한 치즈 같은 끈적한 감칠맛과 짠맛이 있으며, 일본술이나 소주와 잘 어울린다. TWD350 ≈ ₩16,337 − 0 +
생햄 시저 샐러드 生ハムシーザーサラダ 생햄 시저 샐러드 점장 추천 짠맛 나는 생햄을 토핑한 시저 샐러드. 크리미한 드레싱, 치즈, 채소, 생햄의 균형이 좋고 푸짐한 샐러드. TWD350 ≈ ₩16,337 − 0 +
기름 アブラ 돼지 창자 지방 희귀 부위 곱창(내장육) 중에서도 지방이 많이 붙어 있는 부위. 구우면 지방의 단맛이 살아나고 육즙이 풍부하고 진한 맛을 즐길 수 있다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
곱창 3종 맛보기 ホルモン3種食べ比べ 내장 구이 3종 품평 다른 식감과 맛을 가진 3종류의 곱창(내장육) 모듬. 부위별 차이를 즐기면서 맛볼 수 있는 알찬 메뉴. TWD250 ≈ ₩11,669 − 0 +
와규 소장 和牛小腸 와규 소장 와규의 소장(마루초나 곱창이라고 불리는 부위). 지방이 듬뿍 붙어 있으며, 탱글탱글한 식감과 녹아내리는 듯한 단 지방이 특징. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
소 하라미 구이 牛ハラミ焼き 구운 소 가로막 점장 추천 소의 횡격막 근육 부위. 붉은 살코기 같은 외형과 맛이지만, 적당한 지방이 있어 부드럽고 육즙이 풍부하다. 고기 감칠맛이 진한 인기 부위. TWD450 ≈ ₩21,004 − 0 +
모찌 명란 치즈 몬자야키 モチ明太子チーズもんじゃ焼き 모찌 명란 치즈 몬자야키 신 도쿄 명물 '몬자야키'. 밀가루를 녹인 묽은 반죽에 떡, 명란(매콤한 명란), 치즈를 섞어 철판에 구운 것. 작은 주걱으로 눌어붙은 부분을 즐기면서 먹는다. TWD370 ≈ ₩17,270 − 0 +
돼지 평야 구이 豚平焼き 돼지 평야 구이 돼지 등심 사용 간사이풍 철판구이 요리. 돼지고기와 채소를 볶아 계란으로 오믈렛처럼 감싼 것. 소스와 마요네즈를 듬뿍 뿌려 먹는다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
토종닭 간 부추 볶음 地鶏のレバニラ炒め 토종닭 간 볶음 부추 토종닭 간과 부추를 볶은 스태미나 요리. 간의 진한 맛과 부추의 향이 식욕을 돋운다. 술안주로도 밥반찬으로도 잘 어울린다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
구운 교자 焼き餃子 군만두 다진 고기나 채소 소를 피로 싸서 철판에 구운 일본식 만두. 바닥은 바삭하고 향긋하며 속은 육즙이 풍부하다. 소스에 찍어 먹는다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
파 소금 소혀 구이 ネギ塩牛タン焼き 파 소금 구이 소혀 얇게 썬 소혀를 구워 특제 파 소금 소스를 얹은 것. 소혀의 씹는 맛과 파 소금의 풍미가 절묘하게 어울린다. TWD280 ≈ ₩13,069 − 0 +
특상 파 소금 소 힘줄 구이 特上ネギ塩牛タン焼き 특급 파 소금 구이 소혀 강력 추천 소혀 중에서도 특히 지방이 많고 부드러운 부위를 사용한 호화로운 요리. 파 소금 소스와 함께 입안에서 퍼지는 고기의 감칠맛을 즐길 수 있다. TWD500 ≈ ₩23,338 − 0 +
매콤한 마파두부 旨辛麻婆豆腐 마파두부 푸짐함 두부와 다진 고기를 고추와 산초를 사용한 매운 소스로 끓인 중화 요리. 감칠맛과 매운맛의 균형이 좋고 푸짐한 한 접시. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
돼지 삼겹살 느타리버섯 폰즈 豚バラえのきポン酢 감귤 식초 소스 돼지 삼겹살 산뜻함 돼지 삼겹살과 느타리버섯을 조리하여 폰즈 소스로 산뜻하게 마무리한 요리. 돼지고기의 지방 단맛과 느타리버섯의 식감, 폰즈 소스의 산미가 잘 어울린다. TWD250 ≈ ₩11,669 − 0 +
고기 두부 肉豆腐 일본식 고기 두부 소고기 사용 푸짐함 소고기와 두부를 달콤 짭짤한 간장 베이스 육수로 끓인 요리. 맛이 배인 두부와 부드러운 소고기는 일본 가정식 같은 편안한 맛. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
메가 맥주 1000ml メガビール 1000ml MEGA 생맥주 1리터의 거대한 맥주잔으로 제공되는 생맥주. 넉넉하게 마시고 싶은 사람에게 추천. TWD299 ≈ ₩13,956 − 0 +
생맥주 아사히 수퍼 드라이 生ビール アサヒスーパードライ 아사히 생맥주 일본의 대표적인 맥주 '아사히 수퍼 드라이'의 생맥주. 깔끔한 드라이한 맛과 상쾌한 목넘김이 특징. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
논알콜 맥주 ノンアルコールビール 무정주 맥주 알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료. 운전하는 사람이나 알코올을 싫어하는 사람도 맥주 분위기를 즐길 수 있다. TWD80 ≈ ₩3,734 − 0 +
수제 특제 레몬 사워 自家製特製レモンサワー 수제 특급 레몬 사워 가게 독자적인 레시피로 만든 특별한 레몬 사워. 레몬의 풍미와 산미가 돋보이는 정성스러운 한 잔. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
킨미야 하이볼 キンミヤハイボール 킨미야 하이볼 고품질의 갑류 소주 '킨미야 소주'를 탄산으로 희석한 음료. 개성 없이 깔끔한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울린다. TWD190~ ≈ ₩8,868 담기0
우지 녹차 매실주 온더락 宇治茶梅酒ロック 우지 녹차 매실주 교토 우지의 녹차를 더한 매실주. 매실의 산미에 차의 떫은맛과 향이 어우러져 고급스러운 맛. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
우지 녹차 매실주 소다수 宇治茶梅酒ソーダ割り 탄산수 우지 녹차 매실주 우지 녹차 매실주를 탄산수로 희석한 음료. 차의 향과 탄산의 상쾌함을 즐길 수 있다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
핫카이산 준마이 다이긴죠 八海山 純米大吟醸 핫카이산 720ml 니가타현의 유명 브랜드 '핫카이산'의 최고급 랭크. 투명감이 있고 화려한 향기와 세련된 맛이 특징. TWD2,300 ≈ ₩107,355 − 0 +
쿠보타 긴죠 久保田 吟醸 쿠보타 300ml 니가타현의 인기 브랜드 '쿠보타'의 센쥬(긴죠주). 깔끔하고 담백한 맛으로 식사와 궁합이 좋다. TWD1,200 ≈ ₩56,011 − 0 +
일본술 1홉 日本酒 1合 일본술 도쿠리(술병)와 오초코(술잔)로 제공되는 일본술. 따뜻한 '아츠칸' 또는 차가운 '히야자케'를 선택할 수 있다. TWD250~ ≈ ₩11,669 담기0