Tong Lueang Mookratah, Ratchada Branch, Soi 3

튀긴 오징어. 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 것으로 보입니다. 애피타이저로 제공됩니다. 쫄깃한 식감에 바삭한 튀김옷, 종종 소스에 찍어 먹습니다.

양념한 생 새우를 생선 소스 혼합물에 담근 것입니다. 소스는 더 걸쭉하고 풍미가 풍부하도록 끓인('콴') 것으로 보입니다. 맵고 짜고 감칠맛이 나며 허브와 함께 제공됩니다.

고구마 튀김. 튀긴 고구마 스틱으로 자연스러운 단맛과 바삭한 식감을 제공합니다.

튀긴 돼지고기 삼겹살을 걸쭉한 생선 소스 글레이즈에 버무리거나 재운 것. 짭짤하고 달콤하며 바삭하고 지방이 풍부한 식감입니다.

튀긴 닭 무릎 힘줄. 아삭하고 쫄깃한 식감 (연골)으로 유명합니다. 음료와 함께 즐기기 좋은 인기 간식입니다.

얇게 썬 생 소고기를 '쏘이 주' 스타일로 제공하며, 일반적으로 담즙과 허브로 만든 매콤하고 쓴 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 태국 북동부의 진미입니다.

튀긴 닭 날개. 바삭한 껍질과 부드러운 살코기, 양념하여 튀긴 것입니다.

튀긴 소시지. 간단히 튀긴 소시지로, 종종 디핑 소스와 함께 제공됩니다.

감자튀김. 튀긴 감자 스틱에 소금을 뿌려 바삭하게 만든 것입니다.

새우를 곁들인 전통 매콤한 젤리 국수 샐러드. 라임, 칠리, 피시 소스, 허브, 땅콩과 함께 버무립니다. 맵고 시고 짭짤합니다.

베이컨과 바삭한 견과류를 곁들인 매콤한 젤리 국수 샐러드. 훈제 베이컨 풍미와 추가적인 바삭함을 더한 클래식 샐러드의 변형입니다.

튀긴 옥수수 매운 샐러드. 달콤한 옥수수 알갱이를 튀겨 매콤하고 새콤한 드레싱에 버무린 것입니다.

매콤한 닭발 샐러드. 뼈 없는 닭발을 매콤한 태국식 드레싱과 함께 버무립니다. 바삭하고 젤라틴 같은 식감에 강렬한 매콤새콤한 맛입니다.

매콤한 베트남 소시지 샐러드. 얇게 썬 돼지고기 소시지를 양파, 셀러리, 칠리, 라임 드레싱과 함께 버무립니다.

매콤한 소시지 샐러드. 얇게 썬 소시지를 매콤하고 새콤한 태국식 샐러드 드레싱과 야채와 섞은 것입니다.

신선한 야채 샐러드. 신선한 채소와 야채를 섞어 드레싱과 함께 제공됩니다.

구이에 적합한 대형 모듬 소고기 세트. 호주 와규 오이스터 블레이드, USDA 쇼트 플레이트, 아르헨티나 소 혀가 포함됩니다.

모듬 얇게 썬 소고기 세트. 호주 와규 오이스터 블레이드와 같은 부위로, 구이나 전골에 적합합니다.

참깨 양념 소고기. 참기름과 참깨로 양념하여 구울 때 향긋하고 고소한 향이 나는 부드러운 소고기 조각.

아르헨티나 소 혀. 얇게 썬 소 혀로, 독특하게 쫄깃하면서도 부드러운 식감으로 유명합니다. 구워 먹는 것이 가장 좋습니다.

호주 '우는 호랑이' 소고기 (양지머리). 지방이 마블링되어 있어 구이에 완벽한 풍미 가득한 부위. 부드러움 때문에 붙여진 이름입니다.

소 힘줄. 힘줄 무늬가 보이는 얇게 썬 소고기. 익혔을 때 아삭한 식감을 제공합니다.

부드럽게 양념한 소고기. 더욱 부드럽고 풍미가 풍부하도록 양념한 소고기 조각.

구이에 적합한 대형 모듬 돼지고기 세트. 다양한 돼지고기 부위와 야채가 포함되어 있습니다.

전통 돼지고기 세트. 클래식 스타일로 양념한 돼지고기, 종종 참깨와 계란을 곁들입니다.

얇게 썬 돼지고기 삼겹살. 지방이 많은 얇은 돼지고기 조각으로, 바삭한 가장자리를 얻기 위해 굽는 데 필수적입니다.

돼지 간. 얇게 썬 간으로, 철분과 풍미가 풍부합니다. 부드러움을 유지하기 위해 짧게 익힙니다.

양념한 부드러운 돼지고기. 풍미를 더하기 위해 양념한 부드러운 돼지고기 조각.

수제 훈제 베이컨. 독특한 시그니처 풍미를 지닌 하우스 메이드 베이컨.

특별히 선별한 돼지 목살. 고기와 지방의 균형이 잘 맞아 매우 부드럽고 육즙이 풍부한 고급 부위입니다.

소스에 재운 돼지고기 삼겹살. 짭짤한 소스에 재운 돼지고기 삼겹살 조각.

양념한 얇게 썬 돼지고기 삼겹살. 풍미를 더하기 위해 양념한 얇게 썬 삼겹살.