더티 오이스터
Dirty Oysters
신선한 굴 / 사워크림 / 샬롯
신선한 굴에 사워크림과 샬롯을 곁들였습니다. 짭짤하고 크리미합니다. 차갑게 즐기세요.
฿990~
≈ ₩44,994
더 로우 바 - 센트럴 엠버시 (더 오픈 하우스 6층)
더 로우 바 - 센트럴 엠버시 (더 오픈 하우스 6층)
The Raw bar - Central Embassy (at The Open House 6th Flr)
수입 굴
신선한 굴 폰즈
Fresh Oysters Ponzu
칠리 페이스트와 함께
신선한 굴에 상큼한 폰즈 소스와 칠리 페이스트를 곁들였습니다. 톡 쏘고 매콤합니다. 껍질째 바로 드세요.
฿910~
≈ ₩41,359
감칠맛
Umami
강렬하게 짭짤하고 달콤하며 크리미하고 짭짤하며 활력과 세련됨이 가득합니다.
풍부한 감칠맛과 크리미한 프로필로 유명한 프리미엄 굴. 복잡한 맛을 제대로 즐기기 위해 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
฿1,030~
≈ ₩46,812
로얄 오이스터
The Royal Oyster
자연적으로 요오드화된 환경에서 채취된 특별한 깊은 컵 굴 - 달콤하고 독특한 요오드 맛과 달콤한 끝맛을 모두 발달시킵니다.
달콤하고 요오드 맛이 나는 독특한 프로필을 가진 깊은 컵 굴. 통통하고 육즙이 풍부합니다. 독특한 끝맛을 즐기기 위해 신선하게 드세요.
฿265
≈ ₩12,044
0
질라르도
Gillardeau
노르망디에서 재배된 굴. 살이 많고 단단하며 거의 바삭하며 섬세하게 달콤하고 은은하며 견과류 풍미가 있습니다.
노르망디의 유명한 프랑스 굴. 살이 많고 바삭한 식감으로 유명합니다. 달콤하고 견과류 풍미. 고급스러운 생선 요리.
฿1,155~
≈ ₩52,494
코핀 베이
Coffin Bay
진주 빛 흰색에서 커피 색까지 다양하며, 단단한 식감과 유명한 코핀 베이 바다 풍미의 달콤한 여운이 있습니다.
단단한 식감과 진주 빛 외관을 가진 호주 굴. 독특한 바다 풍미와 달콤한 끝맛. 얼음 위에 제공됩니다.
฿760~
≈ ₩34,541
핑크 오이스터
Pink Oyster
이상적인 곁들임은 '핑크 오이스터'를 살이 많고 맛이 좋으며 은은한 헤이즐넛과 버섯 향을 더합니다.
독특한 분홍빛과 살이 많은 식감으로 유명한 특별한 굴. 헤이즐넛과 버섯 풍미. 고급 해산물 경험.
฿1,470~
≈ ₩66,810
자연산
Natural Wild
프랑스 대서양 연안에서 채취한 굴. 섬세하고 비교할 수 없는 짠 바다의 맛을 선사하기 위해 하나씩 수동으로 채취합니다.
프랑스 대서양 연안에서 야생 채취한 굴. 강렬하고 짠 바다 풍미. 품질을 위해 손으로 골랐습니다.
฿760~
≈ ₩34,541
파인 드 클레어
Fine De Claire
마렌느 올레롱. 살이 많고 통통하며 달콤하며 오이를 연상시키는 끝맛.
클래식 프랑스 굴. 진흙 연못에서 숙성되었습니다. 살이 많고 달콤하며 상큼한 오이 풍미. 생굴 애호가를 위한 표준입니다.
฿865~
≈ ₩39,313
아이리시 굴
Irish oyster
이 굴은 작고 깊은 컵 모양의 껍질을 가지고 있으며, 살이 많고 부드러운 전체적인 질감과 생생한 감귤 맛과 깔끔한 오이 끝맛을 가지고 있습니다.
아일랜드산 깊은 껍질의 굴. 부드럽고 살이 많은 식감과 밝은 감귤 향. 깔끔하고 상쾌합니다.
฿865~
≈ ₩39,313
쿠시
Kushi
달콤함과 짠맛의 조화와 매우 깔끔한 풍미.
작고 깊은 껍질의 굴. 균형 잡힌 달콤하고 짭짤한 맛과 매우 깔끔한 끝맛. 먹기 쉽습니다.
฿1,030~
≈ ₩46,812
피커링 패시지, 워싱턴
Pickering Passage, Washington
약간의 짠맛과 함께 끝맛이 푸른 사과를 연상시키는 과일 향이 납니다.
워싱턴 주의 태평양 굴. 약간 짠맛과 함께 푸른 사과와 같은 독특한 과일 끝맛. 바삭하고 신선합니다.
฿790~
≈ ₩35,905
쿠마모토, 호주
Kumamoto, Australia
통통하고 약간 과일 향이 나며 약간의 미네랄 풍미와 풍부한 버터 질감.
호주에서 재배된 작고 깊은 껍질의 굴. 버터 같은 식감과 달콤하고 과일 향이 납니다. 초보자에게 인기입니다.
฿1,030~
≈ ₩46,812
배런 포인트, 워싱턴
Barron Point, Washington
푸젯 사운드의 높은 영양 수준으로 인해 매우 달콤하고 약간 짠맛이 나는 통통한 굴입니다.
영양분이 풍부한 물에서 나는 워싱턴 굴. 통통한 살과 달콤하고 약간 짠맛의 균형. 풍부하고 만족스럽습니다.
฿790~
≈ ₩35,905
츠르스카야
Tsarskaya
바삭하고 달콤하며 끝맛이 약간 시큼합니다.
러시아 차르의 이름을 딴 귀족 굴. 단단하고 바삭하며 달콤한 맛과 산미 있는 끝맛. 우아하고 독특합니다.
฿890~
≈ ₩40,450
카르파초
얇게 썬 생고기
홋카이도 야생 가리비
Hokkaido Wild Scallops
홋카이도산 생 가리비를 얇게 썬 것. 달콤하고 부드럽습니다. 상큼한 유자 또는 흙내음 나는 트러플 드레싱 중에서 선택하여 제공됩니다.
฿480~
≈ ₩21,816
구운 참치
Seared Tuna
매콤한 마늘 간장 소스
매콤한 마늘 간장 소스를 곁들인 가볍게 구운 참치 조각. 짭짤하면서도 매콤합니다. 속은 부드럽고 가장자리는 익었습니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
가고시마 와규 스트립로인
Kagoshima Wagyu Striploin
매콤한 마늘 간장 소스
최고급 일본 와규 비프를 얇게 썬 것. 풍부한 마블링과 입에서 녹는 듯한 부드러움. 생으로 또는 가볍게 구워 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
세비체
감귤 드레싱을 곁들인 스페인식 샐러드
참치
Tuna
감귤 주스에 절인 다진 참치. 신선하고 톡 쏘는 맛. 허브와 채소와 함께 제공됩니다.
฿395
≈ ₩17,952
0
홋카이도 야생 가리비
Hokkaido Wild Scallops
라임 또는 레몬 주스에 절인 생 가리비. 달콤한 해산물과 산미 있는 드레싱의 균형. 상큼한 애피타이저.
฿550
≈ ₩24,997
0
샐러드
채소
Greens
모듬 채소 / 멸치 비네그레트
멸치 드레싱을 곁들인 신선한 모듬 샐러드 잎. 바삭하고 가볍습니다. 건강한 스타터.
฿270
≈ ₩12,271
0
구운 스코틀랜드 연어
Grilled Scottish Salmon
아기 잎 / 데리야끼 크림 드레싱
아기 샐러드 잎 위에 구운 연어. 크리미한 데리야끼 소스로 드레싱했습니다. 짭짤하고 풍부합니다.
฿390
≈ ₩17,725
0
따뜻한 로켓 샐러드
Warm Rocket Salad
바삭한 파르마 햄 & 베이컨
후추 맛이 나는 로켓 잎을 살짝 시들게 하거나 따뜻하게 제공합니다. 바삭한 생햄과 베이컨을 얹었습니다. 짭짤하고 맛있습니다.
฿340
≈ ₩15,453
0
수프
지중해 해산물 수프
Mediterranean Seafood Soup
혼합 해산물이 들어간 진한 토마토 기반 수프. 허브로 향긋합니다. 푸짐하고 따뜻합니다.
฿340
≈ ₩15,453
0
게살 랍스터 비스크
Lobster bisque with Crab meat
게살을 고명으로 올린 랍스터 껍질로 만든 크리미한 수프. 강렬한 갑각류 풍미. 부드럽고 벨벳 같습니다.
฿340
≈ ₩15,453
0
버섯 수프
Mushroom Soup
신선한 표고버섯, 신선한 포르치니, 양송이버섯
신선한 표고버섯, 포르치니, 양송이버섯을 블렌딩한 크리미한 수프. 흙내음과 향긋함. 따뜻하게 제공됩니다.
฿260
≈ ₩11,817
0
해산물 플래터
랍스터 포함 아이스 해산물 플래터
Ice Seafood Platter with Lobster
신선한 수입 굴, 살아있는 부쇼 홍합, 홋카이도 야생 가리비 사시미, 조개, 알래스카 게, 삶은 새우
얼음 위에 놓인 신선한 해산물 대형 타워. 랍스터, 굴, 홍합, 사시미 등이 포함됩니다. 공유하기에 완벽합니다.
฿2,990~
≈ ₩135,892
생선 바
참치 타르타르
Tuna Tartare
으깬 아보카도/ 해산물 크래커
양념한 다진 생참치, 으깬 아보카도와 크래커와 함께 제공됩니다. 신선하고 크리미한 식감. 바삭한 크래커와 함께 드세요.
฿480
≈ ₩21,816
0
와규 타타키
Wagyu Beef Tataki
매콤한 간장 비네그레트/ 바삭한 슬라이스 양파
가볍게 구운 와규 비프를 얇게 썰어 매콤한 간장 드레싱과 함께 제공합니다. 바삭한 양파를 얹었습니다. 입에서 녹는 식감.
฿1,140
≈ ₩51,812
0
와규 비프 타르타르
Wagyu Beef Tartare
신선한 허브/ 노른자/ 바게트
허브로 양념한 다진 생 와규 비프에 계란 노른자를 얹었습니다. 풍부하고 짭짤합니다. 곁들인 바게트에 발라 드세요.
฿680
≈ ₩30,905
0
홋카이도 야생 가리비 카르파초
Hokkaido Wild Scallops Carpaccio
홋카이도의 야생 참치 조각. 향긋한 트러플 또는 상큼한 유자 비네그레트와 함께 제공됩니다. 섬세하고 달콤합니다.
฿570~
≈ ₩25,906
구운 참치 카르파초
Seared Tuna Carpaccio
매콤한 간장 비네그레트
매콤한 간장 드레싱을 곁들인 가볍게 구운 참치 슬라이스. 훈제된 겉과 날것의 속. 풍미 있고 가볍습니다.
฿450
≈ ₩20,452
0
참치 세비체
Tuna Ceviche
감귤 주스와 향신료에 절인 찐 생참치. 톡 쏘고 신선합니다. 라틴 아메리카 스타일 애피타이저.
฿470
≈ ₩21,361
0
홋카이도 야생 가리비 세비체
Hokkaido Wild Scallops Ceviche
산성 감귤 마리네이드에 '익힌' 신선한 가리비. 달콤하고 톡 쏘는 맛. 부드러운 식감.
฿650
≈ ₩29,542
0
홍합 & 조개
홍합 화이트 와인 소스
Mussels White Wine Sauce
클래식 화이트 와인과 허브 육수에 찐 홍합. 향긋하고 짭짤합니다. 빵이나 감자튀김과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.
฿1,150
≈ ₩52,266
0
홍합 매콤한 로스트 갈릭
Mussels Spicy Roasted Garlic
매콤하고 향긋한 로스트 갈릭과 칠리 소스로 찐 홍합. 마늘 애호가에게 좋습니다.
฿1,150
≈ ₩52,266
0
홍합 신선한 토마토 소스
Mussels Fresh Tomatoes Sauce
신선한 토마토 베이스로 조리한 홍합. 달콤하고 산미 있는 토마토 풍미가 해산물과 잘 어울립니다. 육즙이 풍부합니다.
฿1,150
≈ ₩52,266
0
대왕 조개
Razor Clams
초리조와 선드라이 토마토
매콤한 초리조 소시지와 선드라이 토마토로 조리한 길쭉한 조개. 짭짤하고 쫄깃하며 풍미가 풍부합니다.
฿750
≈ ₩34,087
0
해산물 치오피노
Seafood Cioppino
2-3인용. 해산물 스튜/ 토마토 육수/ 오징어/ 가리비/ 연어/ 새우 & 초리조
혼합 조개와 생선이 듬뿍 들어간 푸짐한 토마토 기반 해산물 스튜. 샌프란시스코에서 유래했습니다. 2-3인용 공유 요리.
฿750
≈ ₩34,087
0
캐비어 & 아이스 해산물 플래터
아무스키 30g
AMUSKEY 30g
캐비어
독특한 터지는 식감의 프리미엄 캐비어. 짭짤하고 고급스럽습니다. 블리니와 같은 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.
฿4,800
≈ ₩218,155
0
로얄 오세트라 50g
ROYAL OSCIETRA 50g
캐비어
오세트라 철갑상어의 고급 캐비어. 견과류와 크리미한 맛과 단단한 알. 호화로운 진미.
฿9,180
≈ ₩417,222
0
벨루가 15g
BELLUGA 15g
캐비어. 철갑상어
벨루가 철갑상어의 가장 귀한 캐비어. 크고 부드러운 알과 섬세한 버터 맛. 최고의 럭셔리.
฿5,680
≈ ₩258,150
0
아이스 해산물 플래터 (중)
Iced Seafood Platter (M)
얼음 위에 신선한 생 해산물을 적당량 제공합니다. 모듬 조개류 및 갑각류. 신선하고 차갑습니다.
฿3,650
≈ ₩165,889
0
아이스 해산물 플래터 (대)
Iced Seafood Platter (L)
메인 랍스터 포함. 신선한 수입 굴 / 조개 / 알래스카 게 / 살아있는 청홍합 / 홋카이도 야생 가리비 사시미 / 신선한 새우
통 메인 랍스터를 특징으로 하는 대형 해산물 타워. 굴, 게, 홍합, 가리비가 포함됩니다. 해산물 애호가를 위한 잔치입니다.
฿7,650
≈ ₩347,685
0
살아있는 랍스터
집에서 구운 콜리플라워 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 무게별 100g당 495
살아있는 랍스터
Live Lobster
무게별 100g당 495
원하는 방식으로 조리된 살아있는 신선한 랍스터. 가격은 무게에 따라 결정됩니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.
랍스터 롤
Lobster Roll
반 랍스터
랍스터 살(반 마리)로 채워진 샌드위치. 드레싱과 함께 번에 제공됩니다. 풍부하고 만족스럽습니다.
฿1,650
≈ ₩74,991
0
랍스터 트러플 버거
Lobster Truffle Burger
와규 패티/ 랍스터/ 브리오슈/ 트러플 소스
와규 비프 패티와 랍스터 살을 넣은 고급 버거. 브리오슈 번에 트러플 소스를 곁들여 제공됩니다. 매우 풍부하고 맛있습니다.
฿2,150
≈ ₩97,715
0
클래식 트러플 버거
Classic Truffle Burger
와규 패티/ 체다 브리오슈/ 트러플 소스
체다 치즈와 트러플 소스를 곁들인 클래식 와규 비프 버거. 육즙이 풍부하고 향긋합니다. 브리오슈 번에 제공됩니다.
฿450
≈ ₩20,452
0
살아있는 해산물 메인 랍스터
집에서 구운 콜리플라워 샐러드와 감자튀김과 함께 제공
살아있는 메인 랍스터
Live Maine Lobster
곁들임과 함께 제공되는 통 메인 랍스터. 크기와 조리 방법을 선택하세요. 달콤하고 단단하며 고급스러운 살.
฿1,990~
≈ ₩90,443
찐 청홍합
화이트 와인
White Wine
화이트 와인에 찐 청홍합. 클래식하고 향긋합니다. 육수와 함께 제공됩니다.
฿760
≈ ₩34,541
0
매콤한 로스트 갈릭
Spicy Roasted Garlic
매콤한 로스트 갈릭 풍미의 청홍합. 향긋하고 톡 쏘는 맛. 육즙과 함께 즐기세요.
฿760
≈ ₩34,541
0
신선한 토마토 소스
Fresh Tomatoes Sauce
토마토 기반 소스의 청홍합. 달콤하고 톡 쏘는 맛. 육즙이 풍부한 해산물 요리.
฿760
≈ ₩34,541
0
대왕 조개
Razor Clams
자연의 단맛을 강조하기 위해 간단하게 조리한 대왕 조개. 쫄깃하고 풍부합니다. 독특한 조개류 옵션입니다.
฿580
≈ ₩26,360
0
구운 농어
Grilled Sea Bass
샐러드 베르데 / 마늘 고수 오일
녹색 소스 또는 마늘 고수 오일을 곁들인 구운 농어 필레. 가볍고 부서지기 쉬운 생선. 신선하고 허브 풍미.
฿580
≈ ₩26,360
0
애피타이저
찐 알래스카 게
Steamed Alaskan crab
알래스카 게 다리 또는 조각을 찐 것. 달콤하고 눈처럼 하얀 살. 자연의 맛을 즐기기 위해 간단하게 제공됩니다.
฿680
≈ ₩30,905
0
오징어
Calamari
튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.
฿280
≈ ₩12,726
0
달팽이 요리
Escargots
매콤한 허브 버터 / 부르기뇽
마늘과 허브 버터로 조리한 달팽이 (부르기뇽 스타일). 풍부하고 맛있습니다. 버터를 적시기 위해 빵과 함께 드세요.
฿580
≈ ₩26,360
0
튀긴 굴
Batterd Oysters
튀김옷을 입혀 튀긴 굴. 바삭하고 따뜻합니다. 굴을 즐기는 또 다른 방법입니다.
฿440
≈ ₩19,998
0
피쉬 앤 칩스
Fish & Chips
바삭한 뼈 없는 치킨 (잠깐, 메뉴 이름은 피쉬 앤 칩스, 다음 줄은 치킨)
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레와 감자튀김. 클래식 컴포트 푸드. 바삭하고 푸짐합니다.
฿370
≈ ₩16,816
0
바삭한 뼈 없는 치킨
Crispy Boneless Chicken
셀러리 슬로 / 칠리 소스
튀긴 뼈 없는 닭고기 조각. 바삭한 껍질과 부드러운 살. 슬로와 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
฿270
≈ ₩12,271
0
클래식 메릴랜드 크랩 케이크
Classic Maryland Crab Cake
게살과 빵가루로 만든 팬에 구운 케이크. 풍부한 게살 맛. 바삭한 껍질과 부드러운 속.
฿410
≈ ₩18,634
0
파스타
스파게티 조개 & 베이컨
Spaghetti Clams & Bacon
조개와 베이컨 조각을 넣은 스파게티. 짭짤하고 맛있는 조합. 알 덴테로 제공됩니다.
฿370
≈ ₩16,816
0
엔젤 헤어 멘타이코
Angel hair Mentaiko
구운 홋카이도 가리비
매콤한 대구알(멘타이코)을 넣은 얇은 파스타. 구운 가리비를 얹었습니다. 크리미하고 매콤하며 짭짤합니다.
฿590
≈ ₩26,815
0
엔젤 헤어 점보 덩어리 게살, 똠얌
Angel hair Jumbo Lump Crab, Tom Yum
게살이 들어간 얇은 파스타와 매콤하고 신맛 나는 똠얌 맛. 태국 퓨전 요리. 향긋하고 톡 쏘는 맛.
฿470
≈ ₩21,361
0
새우 에비코 크림 스파게티
Spaghetti Prawns Ebiko creme
새우와 날치알(에비코)을 넣은 크리미한 소스의 스파게티. 풍부하고 톡톡 터지는 식감. 해산물 컴포트 푸드.
฿370
≈ ₩16,816
0
펜네 돼지고기 미트볼
Penne Pork Meatballs
소스에 돼지고기 미트볼을 곁들인 튜브 파스타. 푸짐하고 짭짤합니다. 해산물보다 육류를 선호하는 분들에게 좋습니다.
฿340
≈ ₩15,453
0
대왕 조개를 곁들인 스파게티 알리오 올리오
Spaghetti Aglio E olio with Giant clams
대왕 조개
마늘, 오일, 고추를 넣은 스파게티. 큰 조개를 곁들입니다. 간단하지만 풍미 있는 이탈리아 요리.
฿370
≈ ₩16,816
0
스파게티 알리오 올리오
Spaghetti Aglio E olio
마늘, 올리브 오일, 말린 고추를 곁들인 클래식 스파게티. 매콤하고 향긋합니다. 간단한 채식 옵션입니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
롤
감자튀김과 함께 제공
새우 롤
Shrimp roll
새우살과 드레싱으로 채워진 샌드위치 번. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 가벼운 해산물 식사.
฿290
≈ ₩13,180
0
점보 덩어리 게살 롤
Jumbo lump Crab roll
최고급 점보 덩어리 게살로 채워진 롤. 달콤하고 부드럽습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
฿410
≈ ₩18,634
0
튀긴 굴 포'보이
Fried Oysters Po'Boy
튀긴 굴을 넣은 뉴올리언스 스타일 샌드위치. 바삭하고 맛있습니다. 바게트에 감자튀김과 함께 제공됩니다.
฿490
≈ ₩22,270
0
알래스카 게살 롤
Alaskan Crab roll
알래스카 게살로 채워진 롤. 달콤하고 고급스럽습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
฿790
≈ ₩35,905
0
콜드컷
파르마 햄 파르메산 & 올리브
Parma Ham Parmesan & Olives
파르마 햄 슬라이스, 파르메산 치즈 덩어리, 올리브 모듬. 짭짤하고 맛있는 애피타이저. 와인과 잘 어울립니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.2
Google Maps 평점 41개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
