에다마메 Edamame 껍질째 제공되고 가볍게 소금 간을 한 데친 콩. 콩은 견과류 맛이 나고 단단합니다. 꼬투리에서 바로 입으로 콩을 꺼내 드세요. ฿89 ≈ ₩4,045 − 0 +
타코 와사비 Tako Wasabi 와사비 줄기 소스에 절인 생문어 조각. 끈적하고 쫄깃한 식감에 날카로운 와사비 맛이 납니다. 톡 쏘는 애피타이저로 술과 함께 제공됩니다. ฿89 ≈ ₩4,045 − 0 +
타코 딥 Tako Dip 문어 크림치즈 딥. 바삭한 크래커나 사이드와 함께 유리병에 담아 제공됩니다. 진하고 짭짤합니다. 함께 제공된 크래커를 섞어 찍어 드세요. ฿280 ≈ ₩12,726 − 0 +
하마치 카마 Hamachi Kama 방어 목살 구이. 육즙이 풍부하고 기름지며 부드러운 살코기에 훈제 향이 납니다. 젓가락으로 뼈에서 육즙이 풍부한 살을 발라 드세요. ฿420~ ≈ ₩19,089 담기0
연어 뱃살 튀김 Salmon Belly Part Fried 바삭하게 튀긴 연어 뱃살 스트립. 풍부하고 기름지며 짭짤하고 겉은 바삭합니다. 간식으로 즐기며 종종 가벼운 소스에 찍어 먹습니다. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
굴 / 성게알 슈터 Oysters / Uni Shooter 폰즈 소스, 메추리알, 칠리 가니쉬와 함께 샷 글라스에 담아 제공되는 신선한 생선회. 짠맛, 상쾌함, 강렬함. 한 번에 원샷으로 드세요. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
초밥용 밥 Sushi Rice 사이드 메뉴 식초, 설탕, 소금으로 간을 한 찐 일본 단립종 쌀 한 그릇. 끈적하고 약간 새콤달콤합니다. 회나 구이와 함께 먹습니다. ฿30 ≈ ₩1,363 − 0 +
하마치 아부리 Hamachi Aburi 2개 구운 방어 초밥. 표면을 살짝 토치로 구워 지방을 녹이고 훈제 향을 더합니다. 짭짤하고 부분적으로 익혔습니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
마구로 아부리 Maguro Aburi 2개 구운 참치 초밥. 겉면을 살짝 토치로 구워 훈제 향을 더하고 속은 생것으로 유지합니다. 기름기 없는 생선에 훈제 향을 더합니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
연어 아부리 Salmon Aburi 2개 구운 연어 초밥. 토치로 구우면 지방이 녹아 더 풍부해지고 구운 향이 납니다. 생것 식감을 덜 선호하는 사람들에게 인기입니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
훈제 연어. 짠맛과 독특한 훈제 나무 맛. 전통 초밥과는 달리 생것이 아닙니다. Smoked Salmon 절이고 훈제한 연어. 짠맛과 독특한 훈제 나무 맛. 전통 초밥과는 달리 생것이 아닙니다. ฿60 ≈ ₩2,727 − 0 +
네기 토로 성게알 군칸 Negi Toro Uni Gunkan 김으로 감싼 배 모양의 초밥 위에 기름진 다진 참치, 파, 성게알을 올렸습니다. 풍부한 식감과 맛의 고급스러운 조합입니다. ฿420 ≈ ₩19,089 − 0 +
트리플 로 세트 Triple Roe Set 이쿠라(연어알), 날치알(날치알), 날치알(새우알) 등 세 가지 종류의 생선알을 특징으로 하는 군함 초밥 세트입니다. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
오시 스시 R.O.O.T. oshi sushi R.O.O.T. 상자에 틀을 짜서 밥과 토핑을 눌러 만드는 오시즈시(눌러 만든 초밥). 밀도 있고 깔끔한 플레이팅. ฿569 ≈ ₩25,860 − 0 +
지유니에라부 호타테 볶음 jiyouni-e-rabu hotate sautéed 볶은 가리비. 팬에서 버터나 간장으로 빠르게 조리하여 부드러움을 유지합니다. ฿369 ≈ ₩16,771 − 0 +
수제 프리미엄 아이스크림 Homemade Premium Ice-cream 독특하고 클래식한 맛의 풍부한 수제 아이스크림 스쿱. 크리미하고 상쾌한 디저트입니다. ฿65~ ≈ ₩2,954 담기0
나마 사케 Nama Sake (300ml) 가볍고 세련된 신선함과 부드러운 맛. 비살균 사케. 신선하고 생생한 맛과 과일 향. 부드럽고 마시기 쉽습니다. ฿350 ≈ ₩15,907 − 0 +
사유리 사케 Sayuri Sake (300ml) 달콤하고 풀바디하며 부드러운 뒷맛. 거칠게 거른 니고리 사케. 달콤하고 크리미하며 탁하고 은은한 쌀 맛이 납니다. ฿420 ≈ ₩19,089 − 0 +
푸루푸루 젤리 사케 Puru - Puru Jelly Sake 과일 맛이 풍부한 스파클링 젤리 질감 리큐르. 스파클링 젤리 사케. 흔들어서 마시는 달콤하고 탄산이 있으며 젤리 같은 재미있는 음료입니다. ฿220~ ≈ ₩9,999 담기0
카라구치 조센 사케 Karakuchi Josen Sake (1,800ml) 이 '오토코-사케'(남자 사케)는 드라이하고 풀바디한 맛을 대표하는 유명한 사케 중 하나입니다. 드라이 사케 (카라구치). 깔끔하고 날카로운 마무리와 풍부한 쌀 맛. 클래식 스타일입니다. ฿1,190 ≈ ₩54,084 − 0 +
우메슈 겐슈 Umeshu Genshu 키슈 우메 과일 100% 프리미엄으로 만든 풍부한 자두 맛과 강한 단맛. 플럼 와인(우메슈)을 그대로(겐슈) 제공합니다. 달콤하고 시큼하며 매우 진합니다. 얼음이나 소다와 함께 제공됩니다. ฿550~ ≈ ₩24,997 담기0