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더 갤러리 스시 바 스시와 푸아그라 큰 한입

The Gallery Sushi Bar ซูชิและฟัวกราส์คำโต

신선한 초밥, 회, 창의적인 롤, 수제 디저트를 특징으로 하는 일본 퓨전 요리.

애피타이저

에다마메
Edamame
껍질째 제공되고 가볍게 소금 간을 한 데친 콩. 콩은 견과류 맛이 나고 단단합니다. 꼬투리에서 바로 입으로 콩을 꺼내 드세요.
฿89 ≈ ₩4,045
타코 와사비
Tako Wasabi
와사비 줄기 소스에 절인 생문어 조각. 끈적하고 쫄깃한 식감에 날카로운 와사비 맛이 납니다. 톡 쏘는 애피타이저로 술과 함께 제공됩니다.
฿89 ≈ ₩4,045
타코 딥
Tako Dip
문어 크림치즈 딥. 바삭한 크래커나 사이드와 함께 유리병에 담아 제공됩니다. 진하고 짭짤합니다. 함께 제공된 크래커를 섞어 찍어 드세요.
฿280 ≈ ₩12,726
하마치 카마
Hamachi Kama
방어 목살 구이. 육즙이 풍부하고 기름지며 부드러운 살코기에 훈제 향이 납니다. 젓가락으로 뼈에서 육즙이 풍부한 살을 발라 드세요.
฿420~ ≈ ₩19,089
연어 뱃살 튀김
Salmon Belly Part Fried
바삭하게 튀긴 연어 뱃살 스트립. 풍부하고 기름지며 짭짤하고 겉은 바삭합니다. 간식으로 즐기며 종종 가벼운 소스에 찍어 먹습니다.
฿240 ≈ ₩10,908
굴 / 성게알 슈터
Oysters / Uni Shooter
폰즈 소스, 메추리알, 칠리 가니쉬와 함께 샷 글라스에 담아 제공되는 신선한 생선회. 짠맛, 상쾌함, 강렬함. 한 번에 원샷으로 드세요.
฿180~ ≈ ₩8,181
추가 소스
Extra Sauce
사이드 메뉴
식사와 함께 제공되는 추가 소스.
฿30 ≈ ₩1,363
초밥용 밥
Sushi Rice
사이드 메뉴
식초, 설탕, 소금으로 간을 한 찐 일본 단립종 쌀 한 그릇. 끈적하고 약간 새콤달콤합니다. 회나 구이와 함께 먹습니다.
฿30 ≈ ₩1,363

초밥

연어
Salmon
식초밥 위에 신선한 생연어 슬라이스. 풍부하고 크리미하며 부드러운 식감. 생선 쪽을 간장에 찍어 드세요.
฿60 ≈ ₩2,727
오토로
O-Toro
참치 뱃살의 가장 기름진 부분. 매우 풍부하고 버터 같으며 입안에서 녹습니다. 고급 초밥 진미입니다.
฿390 ≈ ₩17,725
하마치 토로
Hamachi Toro
기름진 방어 뱃살 부위. 버터 같은 식감과 진한 짭짤한 맛. 식초밥 위에 제공됩니다.
฿120 ≈ ₩5,454
연어 토로
Salmon Toro
기름진 연어 뱃살 초밥. 일반 연어보다 더 풍부하고 부드럽습니다. 입안에서 녹는 고급스러운 경험을 선사합니다.
฿80 ≈ ₩3,636
마구로
Maguro
기름기 없는 붉은 참치 초밥. 단단한 식감과 깔끔하고 금속성 철 맛. 클래식 초밥의 기본입니다.
฿60 ≈ ₩2,727
하마치
Hamachi
방어 초밥. 살이 부드럽고 기름지며 풍부하고 약간 버터 같은 맛이 납니다. 식초밥 위에 제공됩니다.
฿100 ≈ ₩4,545
성게알
Uni
시가
성게알. 크리미하고 커스터드 같은 식감에 달콤하고 짠 바다 맛. 매우 귀한 진미입니다.
마다이
Madai
일본 붉은 도미. 은은하고 달콤한 맛에 단단하고 약간 쫄깃한 식감. 종종 껍질을 살짝 데쳐서 제공됩니다.
฿120 ≈ ₩5,454
푸아그라
Foie Gras
구운 거위 또는 오리 간 초밥. 매우 풍부하고 버터 같으며 훈제 향이 납니다. 종종 달콤한 장어 소스를 곁들입니다.
฿350 ≈ ₩15,907
카니
Kani
게살 초밥. 달콤하고 부서지기 쉬우며 부드럽습니다. 가볍고 풍미가 좋은 익힌 해산물 옵션입니다.
฿250 ≈ ₩11,362
호타테
Hotate
생 가리비 초밥. 부드럽고 달콤하며 크리미한 식감. 섬세하고 깔끔한 맛입니다.
฿130 ≈ ₩5,908
보탄 에비
Botan Ebi
큰 생 단새우. 통통하고 끈적한 식감에 깊은 자연 단맛. 종종 튀긴 새우 머리와 함께 제공됩니다.
฿290 ≈ ₩13,180
우나기
Unagi
구운 민물 장어. 달콤한 간장 기반 소스로 조리하고 글레이즈 처리했습니다. 풍부하고 짭짤하며 부드럽습니다.
฿90 ≈ ₩4,090
에가와
Engawa
넙치 지느러미 근육. 약간 쫄깃하고 매우 기름집니다. 종종 기름기를 끌어내기 위해 살짝 구워냅니다.
฿130 ≈ ₩5,908
자이언트 에비
Giant Ebi
큰 익힌 새우 초밥. 단단한 식감과 은은한 단맛. 인기 있고 익숙한 초밥 선택입니다.
฿90 ≈ ₩4,090
이쿠라
Ikura
간장에 절인 연어알. 크고 주황색 알갱이가 터질 때마다 짭짤하고 풍부한 액체가 나옵니다.
฿170 ≈ ₩7,726
W 계란
W Egg
메추리알 또는 계란 토핑 조합을 특징으로 하는 초밥 준비. 크리미하고 풍부합니다.
฿180 ≈ ₩8,181
하마치 아부리
Hamachi Aburi
2개
구운 방어 초밥. 표면을 살짝 토치로 구워 지방을 녹이고 훈제 향을 더합니다. 짭짤하고 부분적으로 익혔습니다.
฿220 ≈ ₩9,999
마구로 아부리
Maguro Aburi
2개
구운 참치 초밥. 겉면을 살짝 토치로 구워 훈제 향을 더하고 속은 생것으로 유지합니다. 기름기 없는 생선에 훈제 향을 더합니다.
฿150 ≈ ₩6,817
마다이 아부리
Madai Aburi
2개
구운 붉은 도미 초밥. 껍질을 그대로 두고 토치로 구워 식감과 풍미를 더합니다. 섬세하고 향긋합니다.
฿269 ≈ ₩12,226
연어 아부리
Salmon Aburi
2개
구운 연어 초밥. 토치로 구우면 지방이 녹아 더 풍부해지고 구운 향이 납니다. 생것 식감을 덜 선호하는 사람들에게 인기입니다.
฿150 ≈ ₩6,817
주와이 카니
Zuwai Kani
대게 초밥. 달콤하고 섬유질이 많으며 섬세한 게살. 가볍고 상쾌합니다.
฿170 ≈ ₩7,726
코하다
Kohada
전어. 보통 식초로 절인 은색 껍질 생선. 단단한 식감에 강하고 짭짤하며 약간 신맛이 납니다.
฿50 ≈ ₩2,272
혼 주와이 카니
Hon Zuwai Kani
프리미엄 대게 초밥. 뛰어난 단맛과 부드러움으로 유명합니다. 고급 게 요리 옵션입니다.
฿220 ≈ ₩9,999
아나고
Anago
바닷장어. 매우 부드럽고 폭신하게 졸인 후 소스로 글레이즈 처리했습니다. 민물 장어(우나기)보다 가볍고 부드럽습니다.
฿290 ≈ ₩13,180
츄 토로
Tyu Toro
중간 기름진 참치. 오토로의 풍부한 지방과 아카미의 고기 맛 사이의 균형을 이룹니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
฿250 ≈ ₩11,362
아카미
Akami
기름기 없는 붉은 참치 살. 단단한 식감과 깔끔하고 깊은 짭짤한 맛. 참치 초밥의 표준 부위입니다.
฿150 ≈ ₩6,817
훈제 연어. 짠맛과 독특한 훈제 나무 맛. 전통 초밥과는 달리 생것이 아닙니다.
Smoked Salmon
절이고 훈제한 연어. 짠맛과 독특한 훈제 나무 맛. 전통 초밥과는 달리 생것이 아닙니다.
฿60 ≈ ₩2,727
에비
Ebi
익힌 새우 초밥. 새우를 삶아 나비 모양으로 펼쳤습니다. 은은하고 달콤하며 단단합니다.
฿40 ≈ ₩1,818
타마고
Tamago
일본식 달콤한 롤 오믈렛. 케이크 같은 식감, 달콤하고 짭짤합니다. 식사 끝에 자주 먹습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
이카
Ika
오징어 초밥. 단단하고 약간 바삭한 식감이 씹을수록 크리미해집니다. 은은하고 깔끔한 맛입니다.
฿50 ≈ ₩2,272
타코
Tako
문어 초밥. 보통 삶아서 쫄깃한 식감과 달콤하고 짭짤한 맛을 냅니다.
฿50 ≈ ₩2,272
사바
Saba
고등어 초밥. 보통 식초로 절여 기름진 생선 맛의 균형을 맞춥니다. 짭짤하고 독특합니다.
฿70 ≈ ₩3,181
홋키가이
Hokkigai
북방조개. 독특한 붉은 끝과 흰 몸통. 쫄깃한 식감과 은은한 단맛.
฿70 ≈ ₩3,181
카니메
Kanime
맛살. 은은한 생선 맛과 단맛. 일반적이고 접근하기 쉬운 초밥 토핑입니다.
฿30 ≈ ₩1,363
에비코
Ebiko
새우알. 작고 주황색 알갱이로 바삭하고 터지는 식감과 은은한 짠맛이 납니다. 군함 초밥에 자주 사용됩니다.
฿40 ≈ ₩1,818
날치알
Tobiko
날치알. 작고 바삭한 알갱이로, 날치알보다 약간 큽니다. 짠맛과 훈제 맛, 입안에서 터집니다.
฿60 ≈ ₩2,727

군칸

네기 토로 성게알 군칸
Negi Toro Uni Gunkan
김으로 감싼 배 모양의 초밥 위에 기름진 다진 참치, 파, 성게알을 올렸습니다. 풍부한 식감과 맛의 고급스러운 조합입니다.
฿420 ≈ ₩19,089
가리비 군칸
Scallop Gunkan
다진 생 가리비가 올라간 김말이 초밥. 종종 가벼운 소스와 섞입니다. 달콤하고 크리미합니다.
฿140 ≈ ₩6,363
우나기 군칸
Unagi Gunkan
구운 민물 장어가 올라간 김말이 초밥. 달콤하고 짭짤하며 부드럽습니다.
฿110 ≈ ₩4,999
매콤한 참치 군칸
Spicy Tuna Gunkan
매콤한 소스와 다진 참치가 올라간 김말이 초밥. 칠리 맛이 나는 짭짤한 맛입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
매콤한 연어 군칸
Spicy Salmon Gunkan
매콤한 마요네즈나 칠리 소스와 다진 연어가 올라간 김말이 초밥. 풍부하고 톡 쏘는 맛입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
네기 토로 군칸
Negi Toro Gunkan
기름진 다진 참치와 파가 올라간 김말이 초밥. 풍부하고 버터 같은 참치와 신선한 파의 조화.
฿250 ≈ ₩11,362
카키 군칸
Kaki Gunkan
굴이 올라간 김말이 초밥. 짠맛과 부드러움, 바다의 맛이 납니다.
฿140 ≈ ₩6,363
매콤한 아기 문어 군칸
Spicy Baby Tako Gunkan
양념한 아기 문어가 올라간 김말이 초밥. 쫄깃하고 달콤하며 약간 매콤합니다.
฿80 ≈ ₩3,636

세트

티-피쉬 세트
t-fish set
다양한 생선 선택을 특징으로 하는 초밥 세트. 균형 잡힌 식사 옵션입니다.
฿210 ≈ ₩9,544
연어 세트
Salmon Set
신선하고 구운 연어를 포함한 다양한 연어 초밥. 연어 애호가에게 완벽합니다.
฿270 ≈ ₩12,271
참치 세트
Tuna Set
기름기 없는 붉은 살(아카미)과 같은 부위를 제공하는 참치 중심의 초밥 세트입니다.
฿190 ≈ ₩8,635
트리플 로 세트
Triple Roe Set
이쿠라(연어알), 날치알(날치알), 날치알(새우알) 등 세 가지 종류의 생선알을 특징으로 하는 군함 초밥 세트입니다.
฿240 ≈ ₩10,908
갤러리 지드 세트
gallery zeed set
다양한 프리미엄 초밥을 맛볼 수 있는 시그니처 세트 메뉴입니다. 다양한 맛을 제공합니다.
฿290 ≈ ₩13,180

시그니처

연어 솔로몬
salmon solomon
프리미엄 재료와 창의적인 플레이팅을 특징으로 하는 시그니처 연어 롤 또는 요리입니다.
฿390 ≈ ₩17,725
스모
sumo
여러 가지 재료나 토핑이 들어간 푸짐한 초밥 롤 또는 요리입니다.
฿390 ≈ ₩17,725
갤러리 가리비
gallery scallop
시그니처 소스나 토핑으로 준비된 특별 가리비 요리.
฿390 ≈ ₩17,725
크리스피 크래비
crisp crabby
바삭한 소프트쉘 크랩이나 튀김 요소를 특징으로 하는 시그니처 게 요리일 가능성이 높습니다.
฿590 ≈ ₩26,815

스페셜

오시 스시 R.O.O.T.
oshi sushi R.O.O.T.
상자에 틀을 짜서 밥과 토핑을 눌러 만드는 오시즈시(눌러 만든 초밥). 밀도 있고 깔끔한 플레이팅.
฿569 ≈ ₩25,860
에이코토지코 사시미
eikoutojiko sashimi
특정 가니쉬와 함께 얇게 썬 생선회를 특징으로 하는 특별 회 요리일 가능성이 높습니다.
฿289 ≈ ₩13,135
지유니에라부 호타테 볶음
jiyouni-e-rabu hotate sautéed
볶은 가리비. 팬에서 버터나 간장으로 빠르게 조리하여 부드러움을 유지합니다.
฿369 ≈ ₩16,771

디저트

수제 프리미엄 아이스크림
Homemade Premium Ice-cream
독특하고 클래식한 맛의 풍부한 수제 아이스크림 스쿱. 크리미하고 상쾌한 디저트입니다.
฿65~ ≈ ₩2,954

음료

차가운

말차 녹차
Matcha Green Tea
(1인당 리필)
말차 가루로 만든 차가운 일본 녹차. 채소 맛, 흙 맛, 상쾌한 맛. 차갑게 제공됩니다.
฿29 ≈ ₩1,318
콜라
Coke
클래식 콜라 소프트 드링크. 달콤하고 탄산이 있습니다.
฿29 ≈ ₩1,318
스프라이트
Sprite
레몬-라임 맛 소프트 드링크. 달콤하고 투명하며 탄산이 있습니다.
฿29 ≈ ₩1,318
Water
병에 담긴 식수.
฿20 ≈ ₩909
탄산음료
Soda
탄산수. 거품이 많고 깔끔합니다. 종종 믹서로 사용됩니다.
฿29 ≈ ₩1,318
얼음
Ice
음료용 얼음 제공.
฿5~ ≈ ₩227

뜨거운

녹차
Green Tea
(1인당 리필)
따뜻한 일본 녹차. 편안하고 따뜻하며 은은한 흙 맛이 납니다.
฿29 ≈ ₩1,318

알코올

아사히 드래프트 맥주
Asahi Draft Beer
생맥주로 제공되는 일본식 라이스 라거. 깔끔하고 드라이하며 상쾌합니다.
฿149~ ≈ ₩6,772
나마 사케
Nama Sake
(300ml) 가볍고 세련된 신선함과 부드러운 맛.
비살균 사케. 신선하고 생생한 맛과 과일 향. 부드럽고 마시기 쉽습니다.
฿350 ≈ ₩15,907
사유리 사케
Sayuri Sake
(300ml) 달콤하고 풀바디하며 부드러운 뒷맛.
거칠게 거른 니고리 사케. 달콤하고 크리미하며 탁하고 은은한 쌀 맛이 납니다.
฿420 ≈ ₩19,089
푸루푸루 젤리 사케
Puru - Puru Jelly Sake
과일 맛이 풍부한 스파클링 젤리 질감 리큐르.
스파클링 젤리 사케. 흔들어서 마시는 달콤하고 탄산이 있으며 젤리 같은 재미있는 음료입니다.
฿220~ ≈ ₩9,999
카라구치 조센 사케
Karakuchi Josen Sake
(1,800ml) 이 '오토코-사케'(남자 사케)는 드라이하고 풀바디한 맛을 대표하는 유명한 사케 중 하나입니다.
드라이 사케 (카라구치). 깔끔하고 날카로운 마무리와 풍부한 쌀 맛. 클래식 스타일입니다.
฿1,190 ≈ ₩54,084
우메슈 겐슈
Umeshu Genshu
키슈 우메 과일 100% 프리미엄으로 만든 풍부한 자두 맛과 강한 단맛.
플럼 와인(우메슈)을 그대로(겐슈) 제공합니다. 달콤하고 시큼하며 매우 진합니다. 얼음이나 소다와 함께 제공됩니다.
฿550~ ≈ ₩24,997
일본 사케
Japanese Sake
(180ml)
차갑게 마시면 깔끔하고 따뜻하게 마시면 편안한 일반 하우스 사케입니다.
฿130~ ≈ ₩5,908

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
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