더 덕 레스토랑

따뜻한 밥 위에 한입 크기로 썬 팔로 오리 고기를 올리고, 짭짤달콤하고 부드러운 팔로 소스를 뿌려 제공합니다. 향신료 향이 풍부하며, 느끼함을 잡아주는 절인 고추와 함께 드시면 좋습니다.

진한 팔로 오리 육수에 담긴 국수. 진한 맛과 중국 향신료 향이 풍부합니다. 부드러운 팔로 오리 또는 오리 찜과 함께 제공됩니다. 쫄깃한 면발이 육수를 잘 흡수합니다.

부드러운 맛의 오리 팔로 수프. 오리 고기와 숙주나물 등 다양한 채소가 들어 있으며 국수는 없습니다. 진한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

팔로 오리 고기를 덩어리로 썰어 접시에 담았습니다. 부드럽고 촉촉한 오리 고기에 팔로 소스가 듬뿍 묻어 있습니다. 오리 껍질은 탱글탱글하며 중국 약초 향신료 향이 납니다. 맛이 고기에 잘 배어 있습니다.

사각형 모양의 오리 피. 젤리처럼 부드럽고 탱글탱글한 식감. 비린내가 없고 팔로 소스 맛을 잘 흡수합니다. 그냥 먹거나 국수에 넣어 먹습니다.

팔로 소스로 조리한 오리 부리. 아삭한 부분과 뼈에 붙은 살코기 부분의 독특한 식감이 있습니다. 진한 맛으로 계속 먹기 좋습니다.

팔로 소스에 푹 쪄서 부드럽게 익힌 오리 발. 껍질과 힘줄은 부드럽고 입안에서 녹습니다. 짭짤달콤한 맛이 고기에 잘 배어 있습니다.

깨끗하게 손질한 오리창자. 삶거나 쪄서 아삭하고 질기지 않으며 씹는 맛이 좋습니다. 팔로 소스와 잘 어울립니다.

간, 모래집, 오리창자 등 다양한 오리 내장 모둠. 팔로 소스로 조리하여 진한 맛과 다양한 식감을 한 접시에 담았습니다.