高玉屋 (Takadamaya)










高玉屋 (Takadamaya)
마마가 직접 만드는 따뜻한 요리와 풍부한 종류의 술을 즐길 수 있는 가게입니다. 데킬라, 위스키, 소주 등 다채로운 드링크를 갖추고 있습니다.
1 Chome-18-6 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
타카다마야 스테이크
高玉屋ステーキ
특제 갈릭 버터와 간장 베이스 소스로 맛을 낸 스테이크입니다. 고기 감칠맛과 소스의 구수한 향이 식욕을 돋웁니다. 밥이나 술안주로 좋습니다.
푹 삶은 스페어립
じっくり煮込んだスペアリブ
시간을 들여 부드럽게 삶은 뼈 있는 고기입니다. 특제 BBQ 소스의 진한 단짠맛이 고기에 배어듭니다. 손으로 거칠게 뜯어 즐겨주세요.
BIG! 스모크 소시지
BIG! スモークソーセージ
특대 사이즈 훈제 소시지입니다. 바삭한 껍질과 육즙, 스모키한 향이 특징입니다. 맥주나 하이볼과 궁합이 좋습니다.
두툼한 베이컨
厚切りベーコン
두껍게 썬 베이컨에 계란 프라이를 곁들인 요리입니다. 짠맛과 지방의 감칠맛이 강하고 푸짐합니다. 노른자를 비벼 드세요.
명물! 치킨 난반
名物!チキン南蛮
튀긴 닭고기를 단초에 담그고 직접 만든 타르타르 소스를 얹은 미야자키 명물 요리입니다. 신맛과 농후함의 균형이 절묘하며 육즙이 풍부합니다. 밥이 당기는 요리입니다.
페스카토레
ペスカトーレ
해산물을 풍부하게 사용한 토마토 소스 파스타입니다. 해산물의 감칠맛이 소스에 녹아들어 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 와인과 함께 드세요.
몬스터 오믈렛
モンスターオムレツ
재료가 듬뿍 들어간 특대 오믈렛입니다. 폭신한 계란 안에 매콤한 타코 미트와 감자가 들어있습니다. 푸짐하여 나눠 먹기 좋습니다.
베이컨과 버섯 크림 파스타
ベーコンとキノコのクリームパスタ
베이컨과 버섯을 사용한 진한 크림 파스타입니다. 생크림의 농후함과 재료의 감칠맛이 면에 배어듭니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다.
피쉬 앤 칩스
フィッシュ&チップス
흰살 생선 튀김과 감자튀김 모듬입니다. 바삭한 튀김옷과 직접 만든 타르타르 소스가 잘 어울립니다. 맥주 안주로 인기 있는 요리입니다.
비법 키마 카레
秘伝のキーマカレー
다진 고기와 향신료를 졸인 국물 없는 카레입니다. 향수를 불러일으키면서도 깊은 맛으로, 향신료 향이 식욕을 자극합니다. 밥과 잘 비벼 드세요.
치킨 & 칩스
チキン&チップス
휴가닭 가라아게와 감자튀김 세트입니다. 육즙이 풍부한 닭고기와 갓 튀긴 감자는 궁합이 좋습니다. 간편하게 집어 먹기 좋은 인기 안주입니다.
오리지널 타코 라이스
オリジナルタコライス
오키나와 발상 요리로, 밥 위에 타코 미트, 치즈, 채소를 올린 것입니다. 매콤한 고기와 신선한 채소의 균형이 좋습니다. 전체를 비벼 드세요.
MIX 딥
MIXディップ
타코 맛 다진 고기와 아보카도 딥 세트입니다. 바삭한 토르티야 칩에 올려 먹습니다. 나눠 먹기 좋은 안주로 제격입니다.
무화과 버터+
いちじくバタ+
건조 무화과를 넣은 특제 버터입니다. 무화과의 단맛과 버터의 농후함이 독한 술과 잘 어울립니다. 크래커나 빵에 발라 드세요.
타코 미트 샐러드
タコミートサラダ
타코 라이스 재료를 샐러드 스타일로 만든 건강한 요리입니다. 풍부한 채소와 매콤한 타코 미트를 함께 즐길 수 있습니다. 밥 없이 가볍게 먹고 싶을 때 추천합니다.
훈제 단무지와 크림치즈 무침
いぶりがっこのクリームチーズ和え
아키타 명물인 훈제 단무지 '이부리가코'와 크림치즈를 섞은 것입니다. 훈제 향과 치즈의 부드러움, 단무지의 식감이 절묘합니다. 일본술이나 와인과 잘 어울립니다.
철판 "구이" 샐러드
鉄板"焼"サラダ
따뜻한 뿌리채소 볶음과 신선한 생채소를 조합한 샐러드입니다. 온도차와 식감의 차이를 즐길 수 있는 새로운 감각의 요리입니다. 드레싱을 비벼 드세요.
수제 피클
手作りピクルス
계절 채소를 식초에 절인 수제 피클입니다. 상큼한 신맛과 채소의 식감을 즐길 수 있습니다. 술을 마시는 중간 입가심으로 좋습니다.
육회풍 콜드 비프
ユッケ風コールドビーフ
차가운 로스트 비프를 육회풍으로 양념한 요리입니다. 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자를 고기에 비벼 먹습니다. 진한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.
치킨 흰 간 구이
チキン白レバー焼き
희귀한 닭의 흰 간을 구운 요리입니다. 참기름 풍미와 유자 후추의 알싸한 매콤함이 포인트입니다. 진하고 크리미한 식감을 즐겨보세요.
새우 아히요
海老アヒージョ
새우와 마늘을 올리브 오일에 졸인 스페인 요리입니다. 탱글탱글한 새우와 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 오일에 빵을 찍어 먹는 것도 좋습니다.
플러스 알파 포함 감자튀김
プラスアルファ付 ポテトフライ
감자튀김에 쫄깃한 식감의 이모모치와 치즈를 더한 요리입니다. 바삭한 감자와 쫄깃한 이모모치의 대비를 즐길 수 있습니다. 짭짤해서 술과 잘 어울립니다.
타라모 할라피뇨 치즈 구이
タラモハラペーニョのチーズ焼き
베이컨과 버섯을 넣은 진한 타라모 사라다에 할라피뇨를 더하고 치즈를 올려 구운 요리입니다. 매콤하고 뜨거운 감자 샐러드는 술안주로 제격입니다.
일본식 안주 각종
和風のおつまみ各種
젓갈이나 건어물 등 일본술에 어울리는 일본식 작은 접시 요리입니다. 내용은 날마다 다릅니다. 심플하면서도 깊은 맛의 안주입니다.
하바나 클럽 3년
ハバナクラブ 3年
쿠바산 화이트 럼입니다. 칵테일 베이스로 유명하며, 모히토 등에 최적입니다.
애플톤 에스테이트 12년
アプルトン エステート12年
자메이카산 숙성 럼입니다. 오크 캐스크 숙성으로 인한 깊은 향과 농후함이 특징입니다.
핑크 피죤
ピンクピジョン
모리셔스산 스파이스 럼입니다. 바닐라와 오렌지 향이 감도는 화려한 맛입니다.
캡틴 모건 프라이빗 스톡
キャプテンモルガン プライベートストック
스파이스 럼의 프리미엄 버전입니다. 바닐라와 시나몬 풍미가 풍부하고 부드러운 단맛이 있습니다.
불가르 1888
ブルガル 1888
도미니카 공화국산 프리미엄 럼입니다. 셰리 캐스크 피니시로 인한 복잡하고 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
론 사카파 센테나리오 23년
ロンサカパ センテナリオ23年
과테말라산 최고급 럼입니다. 달콤하고 진한 맛과 긴 여운이 특징으로, 스트레이트나 온더락으로 좋습니다.
데킬라 각종
テキーラ各種
멕시코 특산 증류주 데킬라입니다. 원료인 아가베(용설란)의 단맛과 독특한 풍미가 특징입니다. 숙성 정도에 따라 다른 맛을 스트레이트나 하이볼로 즐겨보세요.
고구마 소주
芋焼酎
고구마를 원료로 한 소주입니다. 고구마 특유의 달콤한 향과 농후한 맛이 특징입니다.
보리 소주
麦焼酎
보리를 원료로 한 소주입니다. 구수하고 깔끔한 맛으로 마시기 쉬운 것이 특징입니다.
쌀 소주
米焼酎
쌀을 원료로 한 소주입니다. 일본술 같은 화려한 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
흑설탕 소주
黒糖焼酎
아마미 군도 특산 소주입니다. 흑설탕에서 유래한 은은한 단향과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
아와모리
泡盛
오키나와 특산 증류주입니다. 풍부한 향과 독특한 농후함이 있으며, 숙성으로 인한 깊은 맛이 특징입니다.
매실주
梅酒
매실을 담근 과실주입니다. 달콤하고 새콤한 과일 맛으로, 스트레이트나 탄산수 희석이 좋습니다.
병
ボトル
소주 병 보관용 메뉴입니다. 원하시는 희석 재료와 함께 주문해주세요.
《강탄산》
타카다마야 하이볼
高玉屋ハイボール
피크 위스키를 사용한 저희 가게 오리지널 하이볼입니다. 부드러운 맛으로 마시기 편한 한 잔입니다.
카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 카쿠빈을 사용한 기본 하이볼입니다. 드라이한 맛과 강탄산의 자극이 상쾌합니다.
발렌타인 하이볼
バランタインハイボール
숙성된 스카치, 발렌타인 17년산을 사용한 사치스러운 하이볼입니다. 풍부한 향이 탄산과 함께 퍼집니다.
그랜드 대드 114 하이볼
グランダッド114ハイボール
도수가 높은 버번을 사용한 임팩트 있는 하이볼입니다. 진한 농후함과 탄산의 깔끔함이 즐길 수 있습니다.
블랙 하이볼
黒ハイボール
위스키를 콜라로 희석한 코크 하이볼입니다. 콜라의 단맛과 탄산이 위스키와 잘 어울립니다.
골드 하이볼
金ハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 진저 하이볼입니다. 생강의 매콤함과 단맛이 포인트입니다.
시마 하이볼
島ハイボール
아와모리와 시쿠와사를 사용한 오키나와풍 하이볼입니다. 시트러스의 상큼한 신맛이 아와모리의 풍미를 돋웁니다.
넷카 하이볼
ねっかハイボール
쌀 소주 '넷카'를 사용한 하이볼입니다. 일본술 같은 긴조향이 탄산으로 터집니다.
고구마 하이볼
芋ハイボール
고구마 소주를 탄산수로 희석한 것입니다. 고구마의 달콤한 향이 탄산으로 상쾌하게 즐길 수 있습니다.
보리 하이볼
麦ハイボール
보리 소주를 탄산수로 희석한 것입니다. 구수한 맛과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
데킬라 하이볼
テキーラハイボール
데킬라를 탄산수로 희석한 하이볼입니다 (테키하이). 아가베 향과 탄산의 상쾌함이 즐길 수 있습니다.
럼 하이볼
ラムハイボール
럼주를 탄산수로 희석한 하이볼입니다. 럼의 달콤한 향이 살아나며 깔끔하게 마실 수 있습니다.
유제품 포함
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