Taedae Ryojin Sikdang

바삭하게 튀긴 돼지갈비에 새콤달콤한 오렌지 소스를 입혀, 신선하고 육즙이 풍부하며 은은한 과일 향이 납니다.

마늘 향이 진한 튀긴 돼지갈비, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 마늘 부스러기가 풍부한 향과 식감을 더합니다.

클래식 쓰촨 요리로, 부드러운 소고기 조각을 얼얼한 홍유 국물에 담가, 맵고 자극적이며 밥과 잘 어울립니다.

강낭콩과 바삭하게 튀긴 돼지 창자를 함께 볶아, 돼지 창자는 깨끗하고 비린내가 없으며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 짭짤하고 맛있습니다.

간장, 참기름, 미림 '삼베' 소스로 조리한 오징어, 바질을 넣어 향을 더하고, 쫄깃한 식감과 향이 가득합니다.

신선하고 달콤한 오징어를 다진 마늘과 함께 센 불에 볶거나 튀겨, 마늘 향이 진하고 해산물의 신선함을 더합니다.

바삭하게 튀긴 새우볼에 파인애플 조각을 곁들여 마요네즈를 뿌린, 어른 아이 모두 좋아하는 클래식 요리입니다.

큼직한 새우볼을 진한 짠 계란 노른자(금사) 소스와 함께 볶아, 짭짤하고 바삭하며 풍부한 식감입니다.

건고추와 땅콩을 함께 빠르게 볶은 새우볼, 궁바오 요리 특유의 매콤한 맛과 탄력 있는 새우살이 특징입니다.

통통하고 신선한 굴을 데쳐 마늘 간장 소스를 뿌린, 간단한 양념으로 재료 본연의 신선한 단맛을 강조했습니다.

신선하고 아삭한 생선 조각을 얼얼한 국물에 익혀, 산초와 고추의 향을 흡수하여 부드럽고 매콤합니다.

쏸차이와 당면을 함께 볶아, 당면이 쏸차이의 새콤한 국물을 흡수하여 상큼하고 식욕을 돋웁니다.

클래식 쓰촨 요리로, 삶은 삼겹살 조각을 두부, 파, 매운 두반장과 함께 볶아, 짭짤하고 약간 매콤하며 밥과 잘 어울립니다.

돼지고기 조각을 춘장 소스에 센 불로 빠르게 볶아, 소스 향이 진하고 달콤짭짤한 맛입니다.

돼지고기 조각을 계란, 목이버섯, 채소와 함께 볶아 만든, 식감이 풍부하고 상큼한 가정식입니다.

다진 돼지고기와 당면을 함께 볶아, 당면이 고기 육즙의 향을 흡수하여 간단하지만 맛있는 요리입니다.

두부채와 돼지고기 조각을 함께 볶아, 식감이 단단하며 흔한 대만 가정식입니다.

얇게 썬 생 삼겹살 조각에 특제 마늘 간장 소스를 뿌린, 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 향이 풍부합니다.

삼겹살 조각을 건식으로 구워 기름을 빼고, 소금과 향신료로 간을 하여 짭짤하고 바삭합니다.

바삭하게 튀긴 돼지갈비를 소금 후추와 다진 파, 마늘과 함께 볶아, 짭짤하고 식욕을 돋우며 술안주로 좋습니다.

바삭하게 튀긴 돼지갈비에 새콤달콤한 탕수 소스를 입혀, 색이 붉고 윤기가 나며 새콤달콤합니다.

두 가지 재료(주로 육류 또는 내장)를 결합하여 건식 볶음한 것으로, 불맛과 소스 향이 풍부합니다.

짭짤한 훈제 돼지고기 조각을 신선한 파와 함께 센 불로 빠르게 볶아, 파의 달콤함이 훈제 돼지고기의 짠맛을 중화시킵니다.

아삭한 배추를 훈제 돼지고기와 함께 볶아, 채소가 훈제 돼지고기의 기름 향을 흡수합니다.

닭고기 조각을 춘장 소스에 빠르게 볶아, 부드러운 육질과 진하고 달콤한 맛이 특징입니다.

산초와 고추로 볶은 닭고기 조각, 얼얼하고 매콤하며 신선한 맛으로 자극적입니다.

유명한 쓰촨 요리로, 닭고기 조각을 건고추와 땅콩과 함께 빠르게 볶아, 맵고 바삭한 땅콩 맛이 특징입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 조각에 새콤달콤하고 약간 매콤한 소스를 입혀, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 인기 있는 후난 요리입니다.

차가운 닭고기 요리, 육질이 부드럽고 껍질이 바삭하며, 파 기름 소스를 뿌려 상큼하고 식욕을 돋웁니다.

소고기 조각을 많은 파와 함께 센 불로 빠르게 볶아, 소고기가 부드럽고 파 향과 불맛이 풍부합니다.

소고기 조각을 굴소스 소스로 볶아, 신선하고 진한 맛이며 육질이 부드럽습니다.

부드러운 소고기 조각과 반숙 계란 볶음, 촉촉하고 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

양고기 조각을 사차 소스와 함께 볶아, 사차의 진한 향이 양고기의 비린내를 가립니다.

양고기와 쓴 오이 조각을 함께 볶아, 쓴 오이의 쌉싸름한 맛과 양고기의 신선한 맛이 독특한 대조를 이룹니다.

제철 신선한 녹색 채소를 볶아, 채소의 아삭함과 본연의 맛을 살렸습니다.

볶은 배추, 아삭하고 달콤한 맛입니다.

가지튀김을 춘장 또는 두반장 소스에 빠르게 볶아, 색이 자주색으로 빛나고 부드럽고 맛이 좋습니다.

클래식 쓰촨 요리로, 가지를 파오치에, 생강, 마늘과 함께 볶아 '어향' 맛을 내며, 새콤달콤짭짤한 맛이 조화롭습니다.

두툼한 새송이버섯을 삼베 소스(참기름, 간장, 미림)로 졸여, 쫄깃한 식감이 전복과 같습니다.

튀긴 새송이버섯에 짠 계란 노른자(금사) 소스를 입혀, 겉은 짭짤하고 바삭하며 속은 촉촉합니다.

배추와 건새우를 함께 졸여, 배추가 부드럽고 맛이 좋으며 해산물의 신선한 단맛이 납니다.

녹색 또는 흰색 쓴 오이를 짠 계란과 함께 볶아, 짠 계란의 짭짤한 맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜 독특한 맛입니다.

신선하고 달콤한 조개와 부드러운 수세미가 함께 쪄져, 국물이 맑고 달콤하며 수세미는 부드럽습니다.

강낭콩을 튀겨 겉이 살짝 주름지게 한 후, 다진 고기, 동채 등과 함께 건식 볶음하여 향이 풍부합니다.

간단한 가정식 계란 프라이, 많은 파를 넣어 계란 향과 파 향이 어우러집니다.

클래식 대만 요리, 계란 프라이 안에 아삭한 차이포(무 절임)를 넣어 짭짤하고 밥과 잘 어울립니다.

두툼한 계란 오믈렛에 바질을 넣어, 독특하고 진한 향과 폭신한 식감입니다.

신선하고 아삭한 새우를 반숙 스크램블 에그와 함께 볶아, 촉촉하고 부드러운 식감입니다.

튀긴 피단은 쫄깃하고 탄력이 있으며, 건고추, 땅콩과 함께 궁바오 방식으로 볶아, 맵고 식욕을 돋웁니다.

쏸차이를 잘게 썰어 계란과 함께 볶은, 새콤하고 느끼함을 잡아주는 특별한 가정식입니다.

부드러운 두부에 다진 고기와 소스로 볶은 쇼우지 소스를 뿌린, 짭짤하고 맛이 좋습니다.

두부와 다진 고기를 매콤한 소스에 졸여, 얼얼하고 신선하며 뜨겁고 밥과 잘 어울립니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 두부, 보통 소스를 찍어 먹습니다.

두부를 지져 뜨거운 철판에 올리고 후추 소스를 뿌린, 지글거리는 소리와 함께 향이 가득합니다.

두부를 계란물에 적셔 노릇하게 지진 후, 육수를 부어 졸여 국물을 흡수하게 하여 부드럽고 신선한 맛입니다.

바삭하게 튀긴 신선한 새우를 시리얼과 함께 볶아 독특한 곡물 향과 바삭한 식감을 선사합니다.

껍질째 튀긴 새우를 고온에서 튀겨, 껍질이 바삭하고 새우살이 달콤하여 껍질째 씹어 먹기 좋습니다.

신선한 굴을 뜨거운 철판에 양파와 소스를 곁들여 조리한, 신선한 맛이 가득합니다.

가루를 입혀 바삭하게 튀긴 신선한 굴, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소금 후추를 찍어 먹으면 더욱 신선합니다.

뼈 없는 생선 조각을 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌린, 먹기 편하고 식욕을 돋웁니다.

튀긴 생선 조각을 소금 후추 향신료와 함께 볶아, 겉은 바삭하고 생선살은 섬세합니다.

바삭하게 튀긴 대구살 위에 볶은 두부 부스러기를 뿌린, 두부 부스러기의 짭짤한 맛과 대구살의 부드러움이 완벽하게 조화를 이룹니다.

신선한 대구살을 쪄서 뜨거운 파 기름을 뿌린, 향이 가득하고 생선 본연의 맛을 살렸습니다.

대구살을 두반장 소스로 졸여, 약간 맵고 짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.

황어 한 마리를 튀긴 후 졸여, 홍소 소스가 진하고 맛이 좋으며 생선살이 신선합니다.

황어를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 한 후, 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌린, 연회 요리입니다.

농어를 찌거나 졸여 굴소스 소스로 조리한, 신선한 맛이 진합니다.

대만에서 흔히 볼 수 있는 틸라피아(도미)를 홍소 조림하여, 살이 두툼하고 소스가 짭짤합니다.

백육 조각을 두반장 소스로 졸여, 맛이 맵고 진합니다.

돼지 피와 돼지 창자를 약간 매콤한 국물에 졸여, 계속 가열하여 보온하는 (오경로), 부드럽고 매콤한 맛입니다.

쌀과 계란을 센 불로 빠르게 볶아, 밥알이 살아있고 계란 향이 진합니다.

다진 돼지고기를 넣은 계란 볶음밥, 고기 향과 식감이 더해졌습니다.

신선한 새우를 넣은 계란 볶음밥, 신선한 맛과 계란 향이 어우러져 풍부한 식감입니다.

걸쭉한 수프에 두부, 죽순채, 목이버섯 등 재료를 넣고, 신맛과 후추의 매콤함이 균형을 이루어 식욕을 돋우고 몸을 따뜻하게 합니다.

신선한 조개를 끓인 맑은탕, 생강채와 바질을 넣어 비린내를 잡고 신선함을 더했으며, 국물이 맑고 달콤합니다.

조개를 끓인 신선하고 맛있는 맑은탕, 보통 생강채와 파를 넣어 간단하지만 맛있습니다.

야채와 두부를 주재료로 한 담백한 가정식 수프, 깔끔하고 느끼함을 잡아주는 국물입니다.

두부 튀김과 여러 해산물(삼선)을 결합한 수프로, 맛이 풍부하고 신선합니다.

수세미와 돼지고기 조각을 끓인 맑은탕, 수세미의 단맛이 국물에 녹아들어 깔끔하고 부드럽습니다.

새송이버섯 조각과 돼지고기 조각을 끓인 탕, 식감이 풍부하고 국물이 맑고 신선합니다.

가게에서 직접 만든 절인 쏸차이, 집으로 가져가 전골에 넣어 먹는 필수 재료입니다.

얇게 썬 생 삼겹살 조각, 전골에 넣어 먹기 좋으며 지방과 살코기의 비율이 좋습니다.

생 소고기 조각, 집으로 가져가 전골에 넣어 먹기 좋습니다.

생 양고기 조각, 집으로 가져가 전골에 넣어 먹기 좋습니다.

냉동 두부, 구멍이 많아 국물을 잘 흡수합니다.

부드러운 돼지 피 조각, 쏸차이 백육 전골의 흔한 재료입니다.

쏸차이 백육 전골의 육수 베이스, 집으로 가져가 재료만 넣으면 됩니다.

상큼한 냉채 전채 요리, 보통 건사, 당면, 채소채가 포함됩니다.

손으로 만든 튀긴 고기 완자, 바로 먹거나 전골에 넣어 먹을 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 돼지갈비 조각, 전골 재료 중 하나입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 파 기름 떡, 층이 분리되어 있고 파 향이 진하며, 이 가게의 대표적인 간식입니다.

특제 전골 소스

대표적인 쏸차이 백육 전골, 굴뚝 동냄비에 담아내며, 쏸차이 국물이 시큼하고 식욕을 돋우며, 삼겹살 조각과 함께 제공됩니다.

채식주의자를 위한 전골로, 국물이 맑고 다양한 채소와 채식 재료가 포함되어 있습니다.

해산물, 육류, 채소가 풍부하게 들어간 모둠 전골입니다.

무제한 쏸차이 백육 전골 세트, 쏸차이, 백육 조각, 다양한 전골 재료와 유명한 파 기름 떡, 냉채 반찬이 포함되어 있습니다. 국물이 끓일수록 맛있어져 여러 명이 함께 식사하기 좋습니다.