menufans

스시쵸

鮨長

~메뉴~

밤 (저녁)

각종 오완·디저트 포함

니기리 (초밥)

나미 (보통)
並
니기리 9개, 호소마키
니기리 초밥 9개와 호소마키 세트입니다. 오완과 디저트가 포함됩니다. 장인이 쥐는 본격적인 초밥을 즐길 수 있습니다.
¥6,050 ≈ ₩56,658
죠 (상)
上
니기리 12개, 호소마키
니기리 초밥 12개와 호소마키 세트입니다. 나미(보통)보다 개수가 많아 더 다양한 종류의 네타를 맛볼 수 있습니다. 오완과 디저트가 포함됩니다.
¥8,470 ≈ ₩79,321

주방장 추천 니기리

10개, 호소마키
十貫 細巻き
주방장이 엄선한 추천 네타를 사용한 니기리 초밥 10개와 호소마키 세트입니다. 제철 식재료의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 특별한 모둠입니다.
¥9,680 ≈ ₩90,653

스시 가이세키

사자화
山茶花
(선쓰케, 오츠쿠리, 차완무시, 오늘의 요리, 니기리 6개, 호소마키, 오완, 디저트)
초밥을 중심으로, 오츠쿠리(회), 차완무시(계란찜), 일품 요리 등을 즐길 수 있는 가이세키 코스입니다. 다양한 요리를 조금씩 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
¥10,120 ≈ ₩94,773
후지 (매화)
藤
(선쓰케, 전채 2종, 오츠쿠리, 제철 식재료 요리, 오늘의 요리, 니기리 8개, 호소마키, 오완, 디저트)
제철 식재료를 고급스럽게 사용한 상급 스시 가이세키 코스입니다. 전채 요리와 계절 요리가 포함되어 특별한 날의 식사에 적합합니다.
¥17,380 ≈ ₩162,763

마키모노 (김초밥)

(한 개)

캇파 마키
かっぱ巻
신선한 오이를 말아 만든 호소마키입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 맛이 특징이며, 입가심으로도 좋습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
오신코 마키
おしんこ巻
오신코(절임 채소)를 넣어 만든 호소마키입니다. 절임 채소의 짭짤한 맛과 아삭한 식감이 스시와 잘 어울립니다.
¥440 ≈ ₩4,121
타마고 마키
玉子巻
달콤한 계란말이를 넣어 만든 초밥입니다. 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼지며, 어린이부터 어른까지 모두에게 인기 있는 메뉴입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
산고보 마키
山ごぼう巻
산고보(산우엉)를 된장에 절여 말아 만든 호소마키입니다. 독특한 풍미와 아삭한 식감이 특징이며, 술안주로도 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
우메큐
梅キュー
매실 페이스트와 오이를 함께 말아 만든 호소마키입니다. 매실의 신맛과 오이의 청량감이 절묘하게 어우러진 산뜻한 맛입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
낫토 마키
納豆巻
으깬 낫토를 말아 만든 호소마키입니다. 낫토의 풍미와 김의 향이 식욕을 돋우는 단골 김초밥입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
칸표 마키
かんぴょう巻
달콤 짭짤하게 졸인 칸표를 말아 만든 전통적인 호소마키입니다. 소박하지만 깊은 맛으로, 식사의 마무리로도 인기가 있습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
우메시소 마키
梅しそ巻
매실 페이스트와 차조기 잎을 넣어 만든 초밥입니다. 차조기의 상쾌한 향과 매실의 신맛이 조화된 향긋한 메뉴입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
새우큐
海老キュー
새우와 오이를 함께 말아 만든 초밥입니다. 새우의 단맛과 오이의 아삭한 식감을 즐길 수 있는 화려한 김초밥입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
히모큐
ヒモキュー
피조개 관자와 오이를 말아 만든 호소마키입니다. 조개 관자의 아삭한 식감과 바다의 향을 즐길 수 있습니다.
¥990 ≈ ₩9,271
텟카 마키
鉄火巻
참치 적신을 사용한 대표적인 호소마키입니다. 참치의 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있는 초밥집의 단골 메뉴입니다.
¥1,210 ≈ ₩11,332
아나큐
穴キュー
삶은 붕장어와 오이를 함께 말아 만든 김초밥입니다. 부드러운 붕장어의 달콤 짭짤한 맛과 오이의 산뜻함이 절묘한 균형을 이룹니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
카이 마키
貝巻
신선한 조개를 사용한 김초밥입니다. 조개 특유의 단맛과 식감을 김초밥으로 즐길 수 있습니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
네기토로 마키
ネギトロ巻
다진 참치와 파를 함께 말아 만든 김초밥입니다. 기름진 참치와 파의 풍미가 잘 어우러져 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
이쿠라 마키
イクラ巻
알을 듬뿍 넣어 말아 만든 초밥입니다. 톡톡 터지는 식감과 진한 알의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
토로타쿠 마키
トロたく巻
기름진 참다랑어와 단무지를 함께 말아 만든 김초밥입니다. 참다랑어의 진한 맛과 단무지의 식감, 짭짤한 맛이 절묘하게 어우러집니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
혼 와사비 마키
本山葵巻
본 와사비를 메인으로 한 어른들을 위한 김초밥입니다. 코를 찌르는 상쾌한 매콤함과 향이 특징이며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
토로큐 마키
トロキュー巻
참다랑어와 오이를 함께 말아 만든 고급 김초밥입니다. 진한 기름의 풍미를 오이가 돋보이게 하며 뒷맛을 산뜻하게 합니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
나미다 마키
なみだ巻
와사비를 강하게 넣어 매콤함을 즐기기 위한 김초밥입니다. 자극적인 매콤함이 중독적인 메뉴입니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
우나기 마키
鰻巻
향긋하게 구운 장어를 넣어 말아 만든 고급 초밥입니다. 달콤 짭짤한 소스와 장어의 기름기가 스시와 잘 어우러져 진한 맛입니다.
¥2,530 ≈ ₩23,693
토로 텟카 마키
トロ鉄火巻
고급 참다랑어를 사용한 텟카 마키입니다. 붉은 살보다 기름기가 많아 입안에서 녹는 듯한 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,080 ≈ ₩28,844
우니 마키
ウニ巻
신선한 성게알을 듬뿍 넣어 말아 만든 최고급 김초밥입니다. 성게알의 진한 단맛과 바다의 향을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
¥3,630 ≈ ₩33,995

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매장 정보

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4.4
Google Maps 평점 159개
$
$$$ 조금 비싸요
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