menufans

스시쵸

鮨長

~메뉴~

밤 (저녁)

각종 오완·디저트 포함

니기리 (초밥)

나미 (보통)
니기리 9개, 호소마키
니기리 초밥 9개와 호소마키 세트입니다. 오완과 디저트가 포함됩니다. 장인이 쥐는 본격적인 초밥을 즐길 수 있습니다.
¥6,050 ≈ ₩56,658
죠 (상)
니기리 12개, 호소마키
니기리 초밥 12개와 호소마키 세트입니다. 나미(보통)보다 개수가 많아 더 다양한 종류의 네타를 맛볼 수 있습니다. 오완과 디저트가 포함됩니다.
¥8,470 ≈ ₩79,321

주방장 추천 니기리

10개, 호소마키
十貫 細巻き
주방장이 엄선한 추천 네타를 사용한 니기리 초밥 10개와 호소마키 세트입니다. 제철 식재료의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 특별한 모둠입니다.
¥9,680 ≈ ₩90,653

스시 가이세키

사자화
山茶花
(선쓰케, 오츠쿠리, 차완무시, 오늘의 요리, 니기리 6개, 호소마키, 오완, 디저트)
초밥을 중심으로, 오츠쿠리(회), 차완무시(계란찜), 일품 요리 등을 즐길 수 있는 가이세키 코스입니다. 다양한 요리를 조금씩 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
¥10,120 ≈ ₩94,773
후지 (매화)
(선쓰케, 전채 2종, 오츠쿠리, 제철 식재료 요리, 오늘의 요리, 니기리 8개, 호소마키, 오완, 디저트)
제철 식재료를 고급스럽게 사용한 상급 스시 가이세키 코스입니다. 전채 요리와 계절 요리가 포함되어 특별한 날의 식사에 적합합니다.
¥17,380 ≈ ₩162,763

마키모노 (김초밥)

(한 개)

캇파 마키
かっぱ巻
신선한 오이를 말아 만든 호소마키입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 맛이 특징이며, 입가심으로도 좋습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
오신코 마키
おしんこ巻
오신코(절임 채소)를 넣어 만든 호소마키입니다. 절임 채소의 짭짤한 맛과 아삭한 식감이 스시와 잘 어울립니다.
¥440 ≈ ₩4,121
타마고 마키
玉子巻
달콤한 계란말이를 넣어 만든 초밥입니다. 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼지며, 어린이부터 어른까지 모두에게 인기 있는 메뉴입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
산고보 마키
山ごぼう巻
산고보(산우엉)를 된장에 절여 말아 만든 호소마키입니다. 독특한 풍미와 아삭한 식감이 특징이며, 술안주로도 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
우메큐
梅キュー
매실 페이스트와 오이를 함께 말아 만든 호소마키입니다. 매실의 신맛과 오이의 청량감이 절묘하게 어우러진 산뜻한 맛입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
낫토 마키
納豆巻
으깬 낫토를 말아 만든 호소마키입니다. 낫토의 풍미와 김의 향이 식욕을 돋우는 단골 김초밥입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
칸표 마키
かんぴょう巻
달콤 짭짤하게 졸인 칸표를 말아 만든 전통적인 호소마키입니다. 소박하지만 깊은 맛으로, 식사의 마무리로도 인기가 있습니다.
¥440 ≈ ₩4,121
우메시소 마키
梅しそ巻
매실 페이스트와 차조기 잎을 넣어 만든 초밥입니다. 차조기의 상쾌한 향과 매실의 신맛이 조화된 향긋한 메뉴입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
새우큐
海老キュー
새우와 오이를 함께 말아 만든 초밥입니다. 새우의 단맛과 오이의 아삭한 식감을 즐길 수 있는 화려한 김초밥입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
히모큐
ヒモキュー
피조개 관자와 오이를 말아 만든 호소마키입니다. 조개 관자의 아삭한 식감과 바다의 향을 즐길 수 있습니다.
¥990 ≈ ₩9,271
텟카 마키
鉄火巻
참치 적신을 사용한 대표적인 호소마키입니다. 참치의 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있는 초밥집의 단골 메뉴입니다.
¥1,210 ≈ ₩11,332
아나큐
穴キュー
삶은 붕장어와 오이를 함께 말아 만든 김초밥입니다. 부드러운 붕장어의 달콤 짭짤한 맛과 오이의 산뜻함이 절묘한 균형을 이룹니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452
카이 마키
貝巻
신선한 조개를 사용한 김초밥입니다. 조개 특유의 단맛과 식감을 김초밥으로 즐길 수 있습니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
네기토로 마키
ネギトロ巻
다진 참치와 파를 함께 말아 만든 김초밥입니다. 기름진 참치와 파의 풍미가 잘 어우러져 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
이쿠라 마키
イクラ巻
알을 듬뿍 넣어 말아 만든 초밥입니다. 톡톡 터지는 식감과 진한 알의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
토로타쿠 마키
トロたく巻
기름진 참다랑어와 단무지를 함께 말아 만든 김초밥입니다. 참다랑어의 진한 맛과 단무지의 식감, 짭짤한 맛이 절묘하게 어우러집니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
혼 와사비 마키
本山葵巻
본 와사비를 메인으로 한 어른들을 위한 김초밥입니다. 코를 찌르는 상쾌한 매콤함과 향이 특징이며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥1,760 ≈ ₩16,482
토로큐 마키
トロキュー巻
참다랑어와 오이를 함께 말아 만든 고급 김초밥입니다. 진한 기름의 풍미를 오이가 돋보이게 하며 뒷맛을 산뜻하게 합니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
나미다 마키
なみだ巻
와사비를 강하게 넣어 매콤함을 즐기기 위한 김초밥입니다. 자극적인 매콤함이 중독적인 메뉴입니다.
¥1,380 ≈ ₩12,924
우나기 마키
鰻巻
향긋하게 구운 장어를 넣어 말아 만든 고급 초밥입니다. 달콤 짭짤한 소스와 장어의 기름기가 스시와 잘 어우러져 진한 맛입니다.
¥2,530 ≈ ₩23,693
토로 텟카 마키
トロ鉄火巻
고급 참다랑어를 사용한 텟카 마키입니다. 붉은 살보다 기름기가 많아 입안에서 녹는 듯한 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,080 ≈ ₩28,844
우니 마키
ウニ巻
신선한 성게알을 듬뿍 넣어 말아 만든 최고급 김초밥입니다. 성게알의 진한 단맛과 바다의 향을 마음껏 맛볼 수 있습니다.
¥3,630 ≈ ₩33,995

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 159개
$
$$$ 조금 비싸요
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