Soup Stock Tokyo Futako Tamagawa Branch


Soup Stock Tokyo Futako Tamagawa Branch
저희는 1999년에 창업한 "먹는 수프 전문점"입니다. 감칠맛과 영양을 끌어낸 250가지 이상의 자랑스러운 수프 중에서 계절 추천 메뉴를 준비하고 있습니다. "소중한 사람에게 먹이고 싶은 수프"가 저희의 기준입니다. 메뉴 및 식재료는 예고 없이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
Setagaya City, Tamagawa, 2 Chome−22−13 二子玉川駅構内
시즌 한정 알찬 콤보
바닷가재 소스와 관자 케이준풍 프리카세와 옥수수, 고구마 냉수프 세트
オマール海老ソースと帆立のケイジャン風フリカッセととうもろこしとさつま芋の冷たいスープのセット
음료 포함
바닷가재의 감칠맛이 듬뿍 담긴 매콤한 프리카세와 재료 본연의 단맛을 느낄 수 있는 차가운 수프 세트입니다. 따뜻한 메인 요리와 차가운 수프의 온도 차이도 즐길 수 있습니다. 음료 포함된 알찬 메뉴입니다.
팔타라차 치킨 카레(남인도식 로스트 코코넛 카레)와 옥수수, 고구마 냉수프 세트
パルタラッチャチキンカレー(南インド風ローストココナッツカレー)ととうもろこしとさつま芋の冷たいスープのセット
음료 포함
고소한 로스트 코코넛 풍미가 특징인 남인도식 치킨 카레와 달콤한 차가운 수프의 조합입니다. 매콤한 카레와 부드러운 단맛의 수프가 서로를 돋보이게 합니다. 음료 포함입니다.
수프 / 카레
바닷가재 비스크
オマール海老のビスク
대서양 바닷가재, 토마토, 허브 비스크 수프 스톡 도쿄에서 가장 인기 있는 수프입니다. 바닷가재의 진한 육수 감칠맛과 향신 채소, 토마토, 우유가 어우러진 고급스러운 맛입니다.
바닷가재의 진한 소스로 졸인 관자를 매콤한 케이준 스파이스로 마무리한 요리입니다. 진한 맛과 매콤함이 공존하는 맛입니다. 곁들여 나오는 레몬과 사워크림으로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
옥수수와 고구마 냉수프
とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ
차가운 단호박과 옥수수 포타주 홋카이도산 단옥수수와 국산 고구마의 맛을 최대한 살렸습니다. 재료 본연의 단맛이 매력인 차가운 수프입니다.
단옥수수와 고구마를 사용한, 자연스러운 단맛이 퍼지는 냉 포타주입니다. 크리미하고 부드러운 식감으로 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 더운 계절에 딱 맞는 음료입니다.
팔타라차 치킨 카레 (남인도식 로스트 코코넛 카레)
パルタラッチャチキンカレー (南インド風ローストココナッツカレー)
바루타라차 치킨 카레 (남인도식 로스트 코코넛 카레) 로스트 코코넛의 진한 맛과 카레잎의 고소한 향이 특징인 남인도식 치킨 카레. 10가지 이상의 향신료와 함께 은은한 고구마의 단맛을 느낄 수 있는 요리입니다. +100엔
로스트 코코넛과 향신료 향이 나는 남인도 스타일 치킨 카레입니다. 복잡한 향신료 풍미 속에 고구마의 은은한 단맛이 더해져 있습니다. 밥과 함께 비벼 드세요.
바닷가재 소스와 관자 케이준풍 프리카세
オマール海老ソースと帆立のケイジャン風フリカッセ
케이준풍 프리카세와 바닷가재 소스, 관자 바닷가재의 감칠맛이 듬뿍 담긴 스튜 "프리카세"를 매콤한 미국 남부 요리 "케이준" 스타일로 만든 요리입니다. 레몬과 사워크림과 함께 즐겨보세요. +100엔
바닷가재의 진한 소스로 졸인 관자를 매콤한 케이준 스파이스로 마무리한 요리입니다. 진한 맛과 매콤함이 공존하는 맛입니다. 곁들여 나오는 레몬과 사워크림으로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
캐슈넛 호다 (스리랑카식 코코넛 카레)
カシューナッツのホッダ (スリランカ風ココナッツカレー)
캐슈넛을 듬뿍 넣고 코코넛 밀크로 끓인, 가쓰오부시 육수 향이 나는 스리랑카식 카레. 코코넛 밀크의 진한 맛과 단호박의 단맛이 캐슈넛의 감칠맛을 돋보이게 합니다. +100엔
캐슈넛을 주재료로 한 스리랑카식 코코넛 카레입니다. 가쓰오부시 육수의 감칠맛과 코코넛 밀크의 부드러움이 특징이며, 매콤함은 약합니다. 캐슈넛의 식감과 단호박의 단맛을 즐길 수 있습니다.
이탈리아산 완숙 토마토 냉 크림 포타주
イタリア産完熟トマトの冷たいクリームポタージュ
차가운 이탈리아 완숙 토마토 포타주 완숙 이탈리아 토마토의 강렬한 맛을 살린, 달콤새콤하고 진한 토마토 냉 크림 수프입니다. 식욕을 돋우는 화려한 색감이 식탁을 밝게 물들입니다.
완숙 토마토를 사용한, 달콤새콤하고 진한 냉 크림 수프입니다. 토마토의 신맛이 크림으로 부드러워져 깔끔하면서도 진한 맛이 납니다. 더운 날 식욕을 자극하는 메뉴입니다.
홋카이도산 단호박 수프
北海道産かぼちゃのスープ
홋카이도 단호박 수프 단호박의 맛이 듬뿍 담긴 진한 수프입니다. 매년 단호박 품종을 엄선하여 설탕을 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 즐길 수 있도록 만들었습니다.
홋카이도산 단호박을 듬뿍 사용한 진하고 달콤한 수프입니다. 설탕을 사용하지 않고 단호박 본연의 단맛을 끌어냈습니다. 부드러운 목넘김으로 빵과 잘 어울립니다.
대만식 돼지고기와 배추 수프
台湾風 豚肉と白菜のスープ
대만식 돼지고기와 배추 수프 대만 요리에서 익숙한 "오향분" 향이 나는, 이국적이면서도 어딘가 그리운 맛의 중화 수프입니다. 돼지고기와 배추, 무의 단맛과 목이버섯의 식감이 즐거운 메뉴입니다.
오향분(우샹펀) 향이 식욕을 돋우는 대만식 건더기 풍부한 수프입니다. 돼지고기와 배추의 단맛이 녹아든 부드러운 맛에 목이버섯의 식감이 악센트를 더합니다. 밥과 함께 드시는 것을 추천합니다.
검은깨 마라탕 수프
黒胡麻の麻辣スープ
매콤한 중국 검은깨 수프 알싸한 매콤함과 검은깨의 진한 맛, 풍부한 향이 특징인 중화풍 수프입니다. 화초의 상쾌한 자극과 고추의 매콤함이 먹을수록 중독됩니다.
검은깨의 진한 맛과 화초, 고추의 자극적인 매콤함이 특징인 수프입니다. 고소한 참깨 향과 얼얼한 매콤함이 중독됩니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.
미네스트로네
ミネストローネ
미네스트로네 이탈리아의 태양을 듬뿍 받고 자란 달고 맛이 진한 "이슬 걷힌 토마토"를 듬뿍 사용했습니다. 채소의 맛이 듬뿍 담긴 채식 수프입니다.
토마토 베이스 수프에 채소를 듬뿍 넣고 끓인, 건더기가 풍부한 미네스트로네입니다. 채소의 단맛과 토마토의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 깔끔하여 어떤 식사와도 잘 어울리는 수프입니다.
삼바르 (남인도식 채소 카레)
サンバール (南インド風野菜のカレー)
삼바르 (남인도식 채소 카레) 남인도에서 즐겨 먹는 수프를 재해석한 채식 카레입니다. 카레잎의 고소한 향과 매실의 신맛, 겨자씨의 상쾌한 매콤함을 즐겨보세요.
콩과 채소를 끓여 만든 남인도의 대표적인 수프 카레입니다. 신맛과 향신료의 향이 특징이며, 깔끔합니다. 고기를 사용하지 않아 채소 중심의 식사를 하고 싶은 분들께 적합합니다.
7가지 채소의 맵지 않은 순한 카레
7種の野菜の辛くないマイルドカレー
7가지 채소와 함께 맵지 않은 순한 카레 양파, 양배추 등 7가지 채소가 어우러져 깊은 맛을 내는 카레입니다. 향신료 속에 숨겨진 사과 퓨레가 맛의 비결이며, 맵지 않은데도 멈출 수 없는 맛입니다.
7가지 채소가 녹아든, 맵지 않은 순한 카레입니다. 채소의 단맛과 감칠맛이 풍부하며, 향신료 향은 있지만 부드러운 맛입니다. 매운 것을 못 드시는 분이나 어린아이도 안심하고 드실 수 있습니다.
도쿄 삼계탕
東京参鶏湯
도쿄 삼계탕 한국의 보양 수프의 맛은 그대로, 컵으로 먹을 수 있도록 재해석했습니다. 풀어질 때까지 삶아 부드러워진 닭고기가 부드러운 맛의 수프입니다.
한국의 보양식 "삼계탕"을 재해석한 닭고기 수프입니다. 닭고기가 부드러워질 때까지 푹 삶아져 있으며, 생강 등 향신 채소가 몸을 따뜻하게 합니다. 깊고 편안한 맛입니다.
사이드 메뉴 선택 단품 ¥260
흑임자 밥
白胡麻ご飯
참깨밥
흑임자를 섞어 만든 밥입니다. 참깨의 오독오독한 식감과 고소함을 즐길 수 있습니다. 수프 카레와 함께 먹거나, 그대로 수프와 곁들여 먹기에도 좋습니다.
돌 오븐 빵
石窯パン
돌 오븐 구이 빵
돌 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 빵입니다. 심플한 맛으로 어떤 수프와도 잘 어울립니다. 수프에 찍어 먹는 것도 추천합니다.
통밀 롤
全粒粉ロール
키류 사워도우 통밀 롤 ※꿀을 사용했습니다 +¥50
통밀을 사용한 고소한 롤빵입니다. 키류 효모를 사용하여 풍미가 풍부하게 구워냈습니다. 씹을수록 밀의 맛이 퍼집니다.
음료 선택 단품 ¥480
세토다 레몬 진저 라임 스카시
瀬戸田レモンのジンジャーライムスカッシュ
아이스
세토다 레몬과 라임, 생강을 섞은 상쾌한 스카시입니다. 감귤류의 신맛과 생강의 매콤함이 어우러져, 기분 전환을 하고 싶을 때 딱 좋습니다.
커피
コーヒー
커피
향이 풍부하고 진한 맛의 커피입니다. 식후 입가심이나 잠시 휴식을 취하고 싶을 때 추천합니다.
카페오레
カフェオレ
카페오레
커피와 우유를 섞어 만든 부드러운 맛의 카페오레입니다. 우유의 단맛이 커피의 쓴맛을 부드럽게 합니다.
화이로 우롱차
花いろ烏龍茶
일본 홍차
화려한 향이 특징인 우롱차입니다. 깔끔한 맛으로 식사의 느끼함을 씻어줍니다.
사과 주스
リンゴジュース
사과 주스 아이스
사과의 단맛과 신맛의 균형이 좋은 주스입니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 클래식한 맛입니다.
흑당 생강 라떼
黒糖ジンジャーラテ
흑당 생강 라떼 +¥40
흑당의 진한 단맛과 생강의 매콤함이 어우러진 라떼입니다. 몸이 따뜻해지는 듯한 맛으로, 편안한 단맛입니다.
흑당 생강 에일
黒糖ジンジャーエール
흑당 생강 에일 아이스 +¥40
흑당 생강 에일 깊은 단맛의 흑당과 생강의 매콤함이 어우러진 생강 에일입니다. 탄산의 상쾌함과 함께 개성 있는 어른의 맛을 즐길 수 있습니다.
유자차 소다
柚子ティーソーダ
유자차 소다 아이스 +¥40
유자의 상큼한 향과 홍차의 풍미를 즐길 수 있는 소다입니다. 깔끔한 단맛으로 식사와도 궁합이 좋은 음료입니다.
맥주 (하이네켄)
ビール (ハイネケン)
맥주 (하이네켄)
깔끔한 쓴맛과 상쾌한 목넘김이 특징인 하이네켄 맥주입니다. 수프나 카레의 매콤한 맛과 잘 어울립니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.6
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일반적이에요
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