Sorrento
Sorrento
여름 스페셜
르또일 굴
L'Etoile Oysters
신선한 굴 - 레몬과 미뇨네트와 함께 제공 개당 290.-
얼음 위에 신선한 생굴을 차갑게 제공합니다. 짠맛과 바다 향이 나고 부드러운 식감입니다. 레몬즙이나 곁들여 나오는 식초 기반의 미뇨네트 소스와 함께 날것으로 즐기세요.
฿290
≈ $9.00문어 오징어 먹물 리조또
Nero Risotto Con Polpo
크리미한 오징어 먹물 리조또와 부드러운 문어, 락토 토마토, 화이트 와인과 레몬 제스트를 살짝 넣어 마무리
풍미 가득한 오징어 먹물로 맛을 낸 검은 쌀 요리. 밥은 크리미하고 풍부하며 부드러운 문어를 곁들였습니다. 숟가락으로 떠서 다양한 식감을 즐기세요.
฿990
≈ $31.00탈리아텔레 포세이돈
Tagliatelle Poseidone
신선한 블랙 잉크 탈리아텔레와 부드러운 문어, 마자라 레드 새우, 가리비, 홍합을 화이트 와인 소스와 체리 토마토, 레몬 제스트를 살짝 넣어 버무렸습니다.
신선한 블랙 파스타 리본과 랍스터, 새우, 가리비, 홍합 등 고급 해산물 믹스가 제공됩니다. 소스는 화이트 와인으로 가볍고 상큼합니다. 파스타를 돌돌 말아 해산물과 함께 즐기세요.
฿1,250
≈ $39.00포르케타
Porchetta
과일 모스타다와 사이드 샐러드를 곁들인 허브 로스트 포크 벨리
향긋한 허브로 양념한 짭짤하고 기름진 구운 돼지 뱃살. 껍질은 바삭하고 고기는 촉촉합니다. 달콤하고 매콤한 과일 콘디멘트와 함께 제공되어 풍미를 더합니다.
฿490
≈ $15.00레몬첼로 소르베
Lemoncello Sorbet
레몬 껍질에 담긴 홈메이드 레몬첼로
레몬 리큐르로 만든 얼음 디저트. 속을 파낸 레몬 안에 담겨 나옵니다. 얼음처럼 차갑고 달콤하며 상큼한 시트러스 맛이 납니다. 작은 스푼으로 드세요.
฿195
≈ $6.00애피타이저
튀긴 오징어
Calamari Fritti
클래식 바삭한 튀긴 오징어
바삭한 튀김옷을 입힌 오징어 링. 속은 부드럽고 짭짤합니다. 일반적으로 소스에 찍어 애피타이저로 즐깁니다.
฿320
≈ $10.00튀긴 해산물 믹스
Fritto Misto Di Mare
튀긴 긴 오징어, 캡슐 생선, 아기 새우, 은어, 주키니 프리터, 할라피뇨 고추, 훈제 파프리카-케이퍼 마요
다양한 생선, 새우, 오징어 등 튀김과 채소 믹스. 모두 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 매콤한 마요네즈에 찍어 먹으면 풍미가 더해집니다.
฿790
≈ $25.00게살 케이크
Torta Di Granchio
현지 블루 스위머 게살 케이크, 통곡물 머스터드 소스 & 토마토 콤포트
신선한 게살로 만든 짭짤한 패티. 가볍게 뭉쳐 팬에 구웠습니다. 달콤한 해산물 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다. 톡 쏘는 머스터드 소스와 토마토 렐리시와 함께 제공됩니다.
฿690
≈ $21.00버터와 마늘을 곁들인 면도날 조개
Cannolicchi Al Burro E Aglio
갈릭 브레드와 함께 제공되는 갈릭 버터 조개 구이
풍부한 갈릭 버터 소스로 조리한 면도날 조개. 조개는 길고 부드러우며 달콤하고 짠맛이 납니다. 맛있는 소스를 찍어 먹을 수 있도록 갈릭 브레드를 사용하세요.
฿490
≈ $15.00화이트 와인 또는 매콤한 토마토 소스의 홍합
Cozze Al Vino Bianco O Salsa Di Pomodoro Piccante
화이트 와인 소스 또는 매콤한 토마토 소스의 수입 홍합
선택하신 소스에 조리한 신선한 홍합. 화이트 와인 소스는 가볍고 향긋하며, 토마토 소스는 매콤하고 진합니다. 홍합 껍질에서 살을 발라 육수에 찍어 드세요.
฿490~
테르미도르 크림을 곁들인 홋카이도 가리비
Capesante Hokkaido Con Crema Termidor
테르미도르 소스에 구운 홋카이도 가리비
계란 노른자, 브랜디, 머스터드로 만든 크리미하고 진한 소스에 구운 큰 가리비. 소스가 위에 황금빛 크러스트를 형성합니다. 풍부하고 짭짤하며 고급스럽습니다.
฿490
≈ $15.00버터에 구운 홋카이도 가리비
Capesante Hokkaido Scottate Al Burro
버터에 구운 홋카이도 가리비와 트러플 매쉬드 포테이토, 볶은 시금치, 갈릭 버터 허브, 카포나타
고급스러운 사이드와 함께 제공되는 팬에 구운 가리비. 가리비는 달콤하고 부드러우며 흙내음 나는 트러플 매쉬와 잘 어울립니다. 다양한 식감을 결합한 세련된 애피타이저.
฿490
≈ $15.00버터에 구운 오징어
Calamaretti Alla Griglia Al Burro
버터에 구운 홋카이도 가리비와 트러플 매쉬드 포테이토, 볶은 시금치, 갈릭 버터 허브, 카포나타
버터로 양념한 구운 작은 오징어. 스모키한 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다. 풍미 가득한 경험을 위해 풍부한 감자 퓨레와 채소를 곁들입니다.
฿450
≈ $14.00구운 스페인 문어
Polpo Spagnolo Alla Griglia
트러플 매쉬드 포테이토, 볶은 시금치, 갈릭 버터 허브, 카포나타를 곁들인 구운 스페인 문어
구워서 부드럽고 촉촉한 스페인산 문어 다리. 육질이 풍부하고 스모키한 풍미가 특징입니다. 크리미한 트러플 매쉬와 짭짤한 채소를 곁들입니다.
฿890
≈ $28.00닭간 파테
Patè Di Fegato Di Pollo
캐러멜화된 양파, 말돈 소금, 핑크 페퍼콘, 피클링 케이퍼베리를 곁들인 닭간 파테, 구운 사워도우와 함께 제공
부드럽고 크리미한 닭 간 스프레드. 양파의 단맛이 나는 풍부하고 짭짤한 맛입니다. 구운 빵에 듬뿍 발라 피클을 곁들여 드세요.
฿320
≈ $10.00프로슈토와 멜론
Prosciutto E Melone
멜론을 곁들인 파르마 햄
얇게 썬 햄과 달콤한 멜론을 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저. 짭짤하고 풍미 있는 햄과 과즙이 풍부하고 달콤한 과일이 완벽하게 대조됩니다. 한 입에 함께 드세요.
฿450
≈ $14.00살라미와 치즈 플래터
Tagliere Di Salumi E Formaggi
살라미, 고급 치즈, 콘디멘트 믹스 플레이트 1150.-
다양한 종류의 건과일, 견과류, 건과일을 곁들인 고급 치즈 플레이트. 크리미한 맛부터 톡 쏘는 맛까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 스타터나 간식으로 즐기세요.
฿1,150
≈ $36.00살라미 플래터
Tagliere Di Salumi
산 다니엘레 햄, 살라미 믹스, 모타델라, 치즈 믹스, 그린 올리브 풀 사이즈, 890.- | 하프 사이즈, 490.-
햄, 살라미, 모타델라 등 다양한 종류의 큐어드 미트와 치즈, 올리브를 곁들인 플래터. 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 안주로 좋습니다.
฿490~
샐러드
살라미, 치즈, 건과일, 콘디멘트 믹스 플레이트
Selection of Premium Cheeses, Crackers, Nuts, Dried Fruits, and Condiments
고품질 치즈 플레이트와 바삭한 크래커, 견과류, 건과일을 곁들였습니다. 크리미한 맛부터 톡 쏘는 맛까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 스타터나 간식으로 즐기세요.
฿790
≈ $25.00이베리코 돼지 등급의 세보 하몽 이베리코
Jamón Ibérico De Cebo
하몽 이베리코와 마스카포네 치즈, 바삭한 피코스 50g, 1100.- | 100g, 2100.-
이베리코 돼지에서 얻은 고급 큐어드 햄. 풍부한 견과류 풍미와 입안에서 녹는 지방으로 유명합니다. 크리미한 치즈와 작은 빵 스틱과 함께 제공됩니다. 고급스러운 짭짤한 간식입니다.
฿1,100~
소고기 카르파치오
Carpaccio Di Carne
올리브 오일과 레몬을 뿌린 얇게 썬 생 소고기 위에 루꼴라, 케이퍼, 파르미지아노 레지아노를 올렸습니다.
얇게 썬 생 소고기를 접시에 펼쳐 놓았습니다. 오일과 레몬으로 간단히 양념하고 짭짤한 치즈와 후추 맛이 나는 루꼴라를 올렸습니다. 가볍고 신선하며 짭짤합니다.
฿590
≈ $18.00팬에 구운 푸아그라와 레드 와인에 졸인 배
Foie Gras Scottato In Padella E Pera Affogata Al Vino Rosso
팬에 구운 푸아그라와 레드 와인에 졸인 배, 버터 브리오슈, 무화과 잼, 베리 소스, 발사믹 리덕션 50g, 650.-
겉은 캐러멜화되고 속은 버터처럼 부드러운 팬에 구운 푸아그라. 달콤한 배와 베리 소스를 곁들여 풍미의 균형을 맞췄습니다. 부드러운 브리오슈 빵과 함께 제공됩니다.
฿650
≈ $20.00어린 시금치 샐러드
Insalata Di Spinaci Novelli
구운 피칸, 페타 치즈, 신선한 방울토마토 믹스, 석류, 허니 머스터드 드레싱을 곁들인 베이비 시금치 샐러드
신선한 베이비 시금치 잎으로 만든 샐러드. 바삭한 견과류, 짭짤한 페타 치즈, 달콤한 석류 씨를 곁들였습니다. 달콤하고 톡 쏘는 드레싱으로 버무렸습니다.
฿320
≈ $10.00케이준 새우 샐러드
Insalata Cajun Con Gamberi
버터 허브를 곁들인 팬에 구운 새우, 아시안 믹스 샐러드, 시트러스 믹스, 훈제 파프리카, 머스터드 드레싱
케이준 양념을 한 매콤한 새우를 샐러드 위에 올렸습니다. 시트러스와 훈제 파프리카로 맛을 내 상큼한 맛을 더했습니다. 가볍지만 풍미가 좋습니다.
฿390
≈ $12.00구운 이탈리아 소시지와 루꼴라 샐러드
Salciccia Italiana Grigliata Con Insalata Di Rucola
구운 이탈리아 소시지와 루꼴라 샐러드, 체리 토마토 믹스, 발사믹 리덕션, 구운 견과류 믹스, 베리 소스
구운 이탈리아 소시지와 루꼴라 샐러드. 고기와 신선한 채소, 달콤한 발사믹 글레이즈를 결합했습니다. 푸짐하면서도 균형 잡힌 맛입니다.
฿390
≈ $12.00파마산 볼 시저 샐러드
Caesar Salad In Parmasan Bowl
바삭한 파마산 볼에 담긴 시저 샐러드와 베이비 코스 상추, 베이컨, 계란 노른자, 크루통, 멸치, 고급 이탈리아 파르미지아노 치즈
바삭한 치즈로 만든 식용 볼 안에 담긴 클래식 시저 샐러드. 바삭한 상추, 베이컨, 크리미한 드레싱이 들어 있습니다. 볼을 부숴 샐러드와 함께 드세요.
฿320
≈ $10.00번 시저 샐러드
Burnt Caesar Salad
탄 로메인 상추, 바삭한 크루통, 프로슈토 크럼블, 멸치, 시저 드레싱을 곁들인 번 시저 샐러드
훈제 풍미를 더하기 위해 살짝 구운 로메인 상추를 사용한 클래식 샐러드. 바삭한 프로슈토와 짭짤한 드레싱을 곁들였습니다. 독특한 따뜻함과 차가움의 식감 조합을 제공합니다.
฿350
≈ $11.00구운 홋카이도 가리비를 곁들인 샐러드
Insalata Con Capesante Hokkaido Alla Griglia
볶은 피스타치오, 페타 치즈, 라즈베리 발사믹 리덕션, 패션프루트 비네그레트를 곁들인 홋카이도 가리비와 믹스 샐러드
신선한 샐러드 채소 위에 구운 가리비를 올리고 견과류와 치즈를 곁들였습니다. 달콤하고 신맛을 내는 과일 비네그레트로 드레싱했습니다. 가볍고 우아한 해산물 샐러드.
฿490
≈ $15.00토마토와 부라타 샐러드
Insalata Di Pomodori Heirloom E Burrata
숙성된 발사믹, 이탈리안 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 토마토와 부라타 샐러드
다채로운 토마토와 크리미한 부라타 치즈 한 덩어리가 특징인 카프레제 스타일 샐러드. 고급 올리브 오일과 달콤한 무화과 발사믹으로 드레싱했습니다. 신선하고 크리미하며 생기 넘칩니다.
฿690
≈ $21.00루꼴라 샐러드를 곁들인 푸아그라
Foie Gras Con Insalata Di Rucola
팬에 구운 프랑스 오리 푸아그라와 샐러드 믹스, 베리 소스
완벽하게 구워진 고급 푸아그라와 신선한 샐러드를 곁들여 풍미를 더했습니다. 베리 소스는 달콤하고 새콤한 맛을 더해줍니다. 고급 애피타이저.
฿990
≈ $31.00파스타 & 리조또
리보르네제 해산물 수프
Zuppa Di Mare Alla Livornese
구운 사워도우를 곁들인 리보르네제 해산물 수프
다양한 생선과 조개류가 풍부하게 들어간 진한 토마토 베이스 해산물 스튜. 풍미 가득한 육수에 찍어 먹을 수 있도록 구운 빵과 함께 제공됩니다.
฿490
≈ $15.00갑각류와 랍스터 비스크
Bisque Di Crostacei E Aragosta
갑각류 & 랍스터 비스크와 향긋한 브랜디, 크리미한 폼, 랍스터 오일, 바질
랍스터와 조개 육수로 만든 부드럽고 크리미한 수프. 크림과 브랜디로 풍미를 더한 진한 해산물 풍미가 특징입니다. 부드럽고 따뜻합니다.
฿320
≈ $10.00토마토 수프
Oilzuppa Di Pomodoro
잘 익은 토마토와 바질 향을 살짝 더해 만든 진하고 크리미한 토마토 수프. 올리브 오일을 살짝 뿌려 제공됩니다.
크리미한 식감의 클래식 토마토 수프. 잘 익은 토마토의 달콤하고 상큼한 맛과 향긋한 바질 향. 편안하고 단순합니다.
฿250
≈ $8.00트러플 수프
Zuppa Al Tartufo
트러플 페이스트와 버섯을 졸여 만든 트러플 크림 수프, 크리미한 폼, 화이트 트러플 드리즐
버섯과 트러플로 만든 흙내음 나는 향긋한 수프. 크림이 풍부하고 트러플 오일로 마무리했습니다. 트러플 애호가를 위한 필수 메뉴.
฿290
≈ $9.00스파게티 카초 에 페페
Spaghetti Cacio E Pepe
그라나 파다노 치즈 휠, 브랜디, 후추로 조리한 스파게티
치즈와 후추로 만든 크리미한 소스의 로마 클래식 파스타. 큰 치즈 휠에서 준비하여 풍미를 더했습니다. 단순하지만 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.
฿450
≈ $14.00스파게티 카르보나라
Spaghetti Alla Carbonara
계란 노른자, 베이컨, 파마산 (크림 또는 크림 없이)
바삭한 베이컨, 계란 노른자, 치즈로 버무린 스파게티. 짭짤하고 크리미합니다. 전통 방식(크림 없음) 또는 크림을 넣어 선택할 수 있습니다.
฿290
≈ $9.00링귀니 알레 봉골레
Linguine Alle Vongole
조개, 체리 토마토, 화이트 와인을 곁들인 링귀니
가벼운 화이트 와인과 마늘 소스의 조개를 곁들인 납작한 파스타. 신선함을 더하기 위해 체리 토마토가 들어 있습니다. 클래식 이탈리아 해안 요리.
฿390
≈ $12.00조개와 말린 생선알을 곁들인 링귀니 알레 봉골레
Linguine Alle Vongole E Bottarga
조개와 말린 생선알을 곁들인 링귀니 알레 봉골레
클래식 조개 파스타에 보타르가(말린 생선 알)를 올린 변형. 알은 깊고 짠 감칠맛을 더합니다. 더 강렬한 해산물 풍미.
฿650
≈ $20.00카펠리니 락 랍스터 AOP
Capellini All'Astice A.O.P.
락 랍스터, 알리오 올리오, 페페론치노를 곁들인 카펠리니
마늘, 올리브 오일, 고추(A.O.P.)로 버무린 매우 얇은 파스타. 달콤한 락 랍스터 살을 곁들였습니다. 매콤하고 마늘 향이 나며 우아합니다.
฿550
≈ $17.00카펠리니 A.O.P. 콘 폴파 디 그란치오
Capellini A.O.P. Con Polpa Di Granchio
블루 스위머 게살, 마늘, 말린 고추, 갈릭 콩피, 페르노, 브랜디, 이탈리아 파슬리를 곁들인 엔젤 헤어 파스타 (추가 10g 보타르가 180.-)
게살, 마늘, 고추를 넣고 볶은 매우 섬세한 파스타. 브랜디와 같은 향긋한 주류로 맛을 더했습니다. 가벼운 질감이지만 풍미가 가득합니다.
฿650
≈ $20.00바삭한 베이컨을 곁들인 아마트리치아나 스파게티
Spaghetti All'Amatriciana Con Pancetta Croccante
두툼한 베이컨을 곁들인 아마트리치아나 스파게티
큐어드 돼지 볼살 또는 베이컨으로 맛을 낸 진한 토마토 소스의 파스타. 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 납니다. 푸짐한 로마 클래식.
฿390
≈ $12.00리가토니 알라 푸타네스카
Rigatoni Alla Puttanesca
양파, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 블랙 올리브, 그린 올리브, 케이퍼, 멸치, 이탈리아 파슬리, 이탈리아 바질을 곁들인 리가토니 파스타
올리브, 케이퍼, 멸치로 만든 톡 쏘는 짭짤한 소스로 버무린 튜브 모양 파스타. 풍부하고 향긋합니다. 강렬한 지중해 풍미가 가득합니다.
฿350
≈ $11.00아라비아따 펜네 (V)
Penne All'Arrabbiata (V)
매콤한 토마토 소스의 펜네 파스타
매콤한 마늘과 토마토 소스로 버무린 짧은 파스타. 간단하고 매콤하며 채식주의자에게 적합합니다. 매콤한 이탈리아 요리의 기본입니다.
฿290
≈ $9.00주키니와 버섯을 곁들인 트러플 크림 소스의 펜네 파스타 (V)
Penne Al Pesto E Zucchine (V)
주키니, 구운 잣, 파마산 치즈를 곁들인 바질 페스토 소스의 펜네 파스타
부드러운 바질 페스토 소스와 함께 제공되는 파스타. 주키니와 잣을 곁들여 맛을 냈습니다. 견과류, 허브, 치즈 맛.
฿350
≈ $11.00해산물과 매콤한 마리나라 소스를 곁들인 페투치니
Fettuccine Con Frutti Di Mare E Marinara Piccante
해산물 믹스와 매콤한 마리나라 소스를 곁들인 페투치니
매콤한 토마토 소스의 해산물 믹스를 곁들인 리본 파스타. 소스가 넓은 면에 잘 달라붙습니다. 풍미 가득한 해산물 파스타 요리.
฿520
≈ $16.00새우를 곁들인 바질 페스토 스파게티
Spaghetti Al Pesto Con Gamberi
새우와 구운 잣을 곁들인 바질 페스토 소스 스파게티
향긋한 바질 페스토에 버무린 스파게티. 통통한 새우와 바삭한 견과류를 곁들여 식감을 더했습니다. 허브와 해산물의 완벽한 조화.
฿450
≈ $14.00연어와 사프란 크림 소스를 곁들인 홈메이드 녹색 페투치니
Fettuccine Verdi Fatte In Casa Con Salmone E Crema Di Zafferano
신선한 연어와 크리미한 사프란 소스를 곁들인 홈메이드 시금치 페투치니 파스타
홈메이드 녹색 파스타와 연어 조각을 사프란 크림 소스로 곁들였습니다. 풍부하고 화려합니다.
฿550
≈ $17.00킹 타이거 새우를 불에 그을린 홈메이드 녹색 페투치니
Fettuccine Verdi Fatte In Casa Con Gamberone Flambé
팬에 불을 붙인 킹 타이거 새우, 완두콩, 아스파라거스, 딜을 곁들인 페르노 크림 소스의 홈메이드 시금치 페투치니
홈메이드 녹색 파스타와 큰 킹 새우. 페르노 리큐르로 맛을 낸 크리미한 소스. 고급스럽고 시각적으로 인상적인 요리입니다.
฿750
≈ $23.00아스파라거스, 버섯, 트러플 크림 소스의 펜네 파스타
Penne Con Asparagi E Funghi In Salsa Cremosa Al Tartufo
아스파라거스, 양송이 버섯, 파마산 치즈, 화이트 트러플 오일을 곁들인 트러플 크림 소스의 펜네 파스타
버섯과 아스파라거스를 듬뿍 넣은 트러플 크림 소스의 펜네 파스타. 매우 향긋하고 짭짤합니다.
฿490
≈ $15.00트러플 소스의 푸아그라 라비올리
Ravioli Di Foie Gras Con Salsa Al Tartufo
벨벳 같은 블랙 앤 화이트 트러플 크림 소스의 프랑스 푸아그라를 채운 홈메이드 라비올리
풍부한 푸아그라를 채운 섬세한 파스타. 고급 트러플 크림 소스에 제공됩니다. 매우 풍부하고 고급스러운 요리입니다.
฿750
≈ $23.00마자라 레드 새우 링귀니
Linguine Ai Gamberi Rossi Di Mazara
마자라 레드 새우 두 마리, 레몬 제스트, 토마토, 마자라와 갑각류 오일 비스크를 곁들인 링귀니
마자라 시칠리아산 고급 레드 새우를 곁들인 파스타. 새우 껍질로 만든 소스로 풍미가 진합니다. 고급 해산물 파스타 경험.
฿1,350
≈ $42.00마자라 레드 새우를 곁들인 사프란 리조또
Risotto Allo Zafferano Con Gamberi Rossi Di Mazara
그라나 파다노 치즈, 샤도네이, 크리미한 버터, 마자라 새우 비스크로 조리한 아르보리오 사프란 리조또 위에 마자라 레드 새우 한 마리
황금빛 색을 내는 사프란 향의 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 큰 달콤한 레드 새우를 곁들였습니다. 풍부하고 버터 같으며 향긋합니다.
฿790
≈ $25.00볼로네제 페투치니
Fettuccine Alla Bolognese
고기 소스, 토마토, 파마산을 곁들인 홈메이드 페투치니
신선한 리본 파스타와 클래식 미트 라구. 천천히 조리한 소스는 고기가 풍부하고 토마토 맛이 진합니다. 최고의 컴포트 푸드.
฿320
≈ $10.00라자냐 볼로네제 퐁당테
Lasagna Bolognese Fondente
녹은 베샤멜 소스를 곁들인 용암 라자냐 볼로네제
파스타, 고기 소스, 치즈 층을 쌓아 오븐에 구워냈습니다. 크리미한 화이트 소스가 듬뿍 들어 있습니다. 푸짐하고 든든한 구운 파스타 요리.
฿290
≈ $9.00미트볼과 토마토 소스 스파게티
Spaghetti Con Polpette E Salsa Di Pomodoro
클래식 미트볼과 토마토 소스 스파게티
클래식 스파게티와 미트볼을 토마토 소스에 곁들인 요리. 미트볼은 짭짤하고 부드럽습니다. 전 세계적으로 사랑받는 요리입니다.
฿320
≈ $10.00피자
피자 소렌토
Pizza Salute
모짜렐라와 마스카포네 치즈를 올린 포카치아, 파마산, 트러플 오일, 신선한 차이브로 마무리
크리미한 마스카포네 치즈를 포함한 다양한 치즈를 올린 화이트 피자 또는 포카치아. 향긋한 트러플 오일로 마무리했습니다. 토마토 소스 없이 풍부하고 짭짤한 맛.
฿450
≈ $14.00피자 소렌토
Pizza Sorrento
파르마 햄, 마스카포네 치즈, 루꼴라 잎을 채운 바삭한 피자 빵
고품질 파르마 햄을 올린 피자. 크리미한 마스카포네와 신선한 루꼴라와 조화롭게 어우러집니다. 짭짤하고 신선한 조합. 레스토랑 이름을 딴 시그니처 스타일일 가능성이 높습니다.
฿490
≈ $15.00마르게리타 피자
Pizza Margherita
모짜렐라, 토마토, 이탈리아 바질, 파마산
가장 클래식한 이탈리아 피자. 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질만 올렸습니다. 이탈리아 국기의 색상을 표현합니다.
฿290
≈ $9.00디아볼라 피자
Pizza Diavola
모짜렐라, 토마토, 초리조, 고추 플레이크
토마토, 치즈, 매운 소시지(초리조)를 올린 매운 피자. 고추 플레이크가 매운맛을 더합니다. 매운맛을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.
฿390
≈ $12.00트러플 피자
Pizza Al Tartufo
모짜렐라, 마스카포네 치즈, 블랙 트러플 페이스트, 화이트 트러플 오일
트러플 풍미에 중점을 둔 고급 피자. 화이트 베이스 치즈와 트러플 페이스트로 만듭니다. 흙내음 나고 향긋합니다.
฿420
≈ $13.00프로슈토 디 파르마 피자
Pizza Prosciutto Di Parma
모짜렐라, 토마토 소스, 마스카포네, 루꼴라
고품질 파르마 햄을 올린 피자. 크리미한 마스카포네와 신선한 루꼴라와 조화롭게 어우러집니다. 짭짤하고 신선한 조합.
฿490
≈ $15.00모타델라와 부라타 피자
Pizza Mottadella E Burrata
모짜렐라, 부라타, 모타델라, 피스타치오
모타델라 소시지와 크리미한 부라타 치즈 한 덩어리를 올린 고급 피자. 바삭함을 더하기 위해 피스타치오를 뿌렸습니다. 크리미하고 짭짤하며 견과류 맛입니다.
฿690
≈ $21.00해산물
프로방스 스타일 초리조를 곁들인 구운 눈 생선
Pesce Nevoso Al Forno Con Chorizo Alla Provenzale
구운 눈 생선과 프로방스 스타일 초리조, 볶은 완두콩, 체리 토마토 콩피, 초리조 & 선드라이 토마토, 잣, 구운 피망 쿨리
부드러운 흰 눈 생선 필레를 구워 매콤한 초리조 소시지와 함께 제공합니다. 지중해 채소와 소스를 곁들입니다. 순한 생선과 강렬한 매운맛의 조화.
฿990
≈ $31.00매콤한 페르노 소스, 조개 육수, 메들리 토마토, 파슬리, 바질, 레몬 웨지를 곁들인 팬에 구운 눈 생선
Pesce Neve Scottato In Padella Con Pernod Piccante
매운 페르노, 조개 육수, 토마토 믹스, 파슬리, 바질, 레몬 웨지를 곁들인 팬에 구운 눈 생선
팬에 구운 흰 눈 생선 필레. 조개 육수와 페르노로 만든 매콤하고 향긋한 소스와 함께 제공됩니다. 상큼하고 풍미가 좋습니다.
฿990
≈ $31.00고기
고기 / 메인 코스
팬에 구운 양갈비
Carrè Di Agnello In Padella
팬에 구운 뉴질랜드 아기 양갈비, 갈릭 콩피, 체리 토마토 콩피, 볶은 뿌리채소 믹스, 마르살라 와인 소스 풀 사이즈 2950.- | 하프 사이즈 1500.-
팬에 구운 부드러운 양갈비. 달콤한 마늘과 토마토 콩피, 진한 와인 소스를 곁들였습니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
฿1,500~
뉴질랜드 양갈비 스튜
Stufato Di Stinco Di Agnello Neozelandese
향긋한 허브, 레드 와인, 트러플 매쉬드 포테이토, 카포나타를 곁들인 뉴질랜드 양갈비 스튜
뼈에서 부드럽게 떨어지는 천천히 익힌 양갈비. 진한 와인 소스와 허브로 조리했습니다. 크리미한 감자 퓨레와 함께 제공됩니다.
฿890
≈ $28.00구운 소고기 안심
Filetto Di Manzo Alla Griglia
구운 160g 호주 웨스트홈 와규 비프 안심 (마블 스코어 4-5)과 갈릭 콩피, 체리 토마토 콩피, 구운 뿌리채소, 레드 와인 소스
원하는 굽기로 구운 고급 와규 안심 스테이크. 부드러움과 마블링으로 유명합니다. 구운 채소와 클래식 레드 와인 소스와 함께 제공됩니다.
฿1,250
≈ $39.00구운 소고기 등심
Costata Di Manzo Alla Griglia
구운 330g 호주 웨스트홈 와규 비프 립아이 (마블 스코어 6-7)와 갈릭 콩피, 체리 토마토 콩피, 구운 뿌리채소, 레드 와인 소스
풍부한 마블링으로 강렬한 풍미와 육즙을 자랑하는 거대한 와규 립아이 스테이크. 구워서 사이드와 함께 제공됩니다.
฿2,350
≈ $73.00필레 로시니
Filetto Alla Rossini
구운 호주 웨스트홈 와규 비프 안심과 구운 루지 프랑스 푸아그라, 볶은 시금치, 마데이라 와인 리덕션 소스의 모렐 버섯
고품질 스테이크에 구운 푸아그라(오리 간)를 올렸습니다. 마데이라 와인 소스와 버섯을 곁들였습니다. 최고의 럭셔리 비프 요리.
฿1,750
≈ $54.00소고기 갈비 스튜
Stufato Di Costine Di Manzo
호주 와규 비프 쇼트립 스튜와 향긋한 허브, 키안티 와인, 사프란 리조또 곁들임
이탈리아 레드 와인과 허브로 맛을 낸 캐서롤에 부드럽게 익힌 소고기 갈비. 크리미한 사프란 리조또와 함께 제공됩니다.
฿890
≈ $28.00소고기 혀 스튜
Stufato Di Lingua Di Manzo
향긋한 허브와 키안티 와인으로 조리한 소고기 혀 스튜, 사프란 리조또, 삶은 완두콩, 어린 당근 곁들임
부드러운 식감의 섬세한 소고기 혀 스튜. 진한 와인 소스로 조리했습니다. 리조또와 채소를 곁들입니다.
฿690
≈ $21.00호주 와규 비프 "토마호크" (마블 스코어 4-5)
Bistecca Di Manzo Wagyu Australiano "Tomahawk" MB 4-5
호주 와규 비프 "토마호크" (마블 스코어 4-5)와 치즈 감자 퓨레, 구운 뿌리채소, 볶은 시금치, 레드 와인 소스 시가 문의
공유를 위한 거대한 뼈 등심 스테이크. 인상적인 비주얼과 풍부한 마블링. 넉넉한 사이드와 함께 제공됩니다.
사이드 메뉴
사이드 디쉬
구운 뿌리채소
Verdure A Radice Arrosto
구운 뿌리채소 160.-
당근과 감자 등 뿌리채소를 부드럽고 캐러멜화될 때까지 구웠습니다. 단순하고 흙내음 나는 맛.
฿160
≈ $5.00주키니 프리터
Frittelle Di Zucchine
주키니 프리터 180.-
잘게 썬 주키니로 만든 바삭한 튀김. 겉은 짭짤하고 바삭합니다.
฿180
≈ $6.00감자튀김
Patatine Fritte
감자튀김 120.-
클래식 감자튀김. 소금 간을 하고 뜨겁게 제공됩니다.
฿120
≈ $4.00트러플 감자 튀김
Patatine Al Tartufo
트러플 감자튀김 180.-
트러플 오일 또는 트러플 시즈닝으로 버무린 감자튀김. 향긋하고 짭짤합니다.
฿180
≈ $6.00볶은 시금치
Spinaci Saltati
볶은 시금치 150.-
올리브 오일이나 버터에 빠르게 볶은 신선한 시금치. 부드럽게 시들었습니다.
฿150
≈ $5.00구운 시금치
Spinaci Al Forno
구운 시금치 180.-
크림과 치즈를 넣고 오븐에 구워 거품이 나는 시금치. 풍부하고 편안합니다.
฿180
≈ $6.00치즈 감자 퓨레
Purè Di Patate Al Formaggio
치즈 감자 퓨레 220.-
치즈를 듬뿍 넣은 부드럽고 크리미한 감자 퓨레. 짭짤하고 맛있습니다.
฿220
≈ $7.00트러플 감자 퓨레
Purè Di Patate Al Tartufo
트러플 감자 퓨레 180.-
트러플 향을 더한 으깬 감자. 흙내음 나고 고급스럽습니다.
฿180
≈ $6.00양파, 로즈마리, 파프리카를 곁들인 구운 감자
Patate Arrosto Con Cipolla, Rosmarino, E Paprika
양파, 로즈마리, 파프리카를 곁들인 홈프라이 감자 볶음 180.-
로즈마리, 양파, 파프리카 향신료를 곁들인 감자 튀김. 바삭하고 풍미가 좋습니다.
฿180
≈ $6.00디저트
디저트
클래식 티라미수
Tiramisu Classico
계란 노른자 & 바닐라 마스카포네 크림, 레이디핑거, 아마레토 층
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈 크림을 층층이 쌓은 클래식 이탈리아 디저트. 아마레토 리큐르로 맛을 냈습니다. 차갑고 크리미하며 커피 향이 납니다.
฿240
≈ $7.00판나코타
Panna Cotta
클래식 밀키 판나코타와 버터 크럼블, 베리 믹스 소스, 신선한 베리
차가운 커스터드 디저트. 베리 소스와 바삭한 크럼블을 곁들였습니다. 달콤하고 부드럽습니다.
฿165
≈ $5.00초콜릿 용암 케이크와 레드 와인에 졸인 배
Tortino Al Cioccolato Fondente E Pera Cotta Al Vino Rosso
용암 초콜릿 케이크 & 레드 와인에 졸인 배와 마스카포네 크림, 아마레나 파브리 야생 체리, 볶은 피스타치오, 바닐라 뵈르 블랑 아이스크림
액체 센터가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 와인에 졸인 배와 아이스크림과 함께 제공됩니다. 풍부하고 복합적인 초콜릿 디저트.
฿290
≈ $9.00누텔라 크레페
Nutella Crêpe
누텔라 크레페, 팬에 구워 신선한 딸기와 바닐라 젤라토와 함께 제공
누텔라 헤이즐넛 스프레드를 채우거나 올린 얇은 팬케이크. 신선한 딸기와 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 만족스럽습니다.
฿240
≈ $7.00클래식 바닐라 크렘 브륄레
Crème Brûlée Alla Vaniglia Classica
버터 크럼블과 바닐라 뵈르 블랑 아이스크림을 곁들인 클래식 바닐라 크렘 브륄레
캐러멜화된 설탕이 덮인 커스터드 디저트. 숟가락으로 윗면을 깨뜨리면 부드러운 바닐라 크림이 나옵니다. 아이스크림과 함께 제공됩니다.
฿220
≈ $7.00크레페 수제트
Crêpe Suzette
캐러멜화된 설탕, 오렌지 주스, 제스트, 그랑 마니에 소스를 곁들인 크레페와 바닐라 젤라토
캐러멜 설탕과 버터 소스, 귤 또는 오렌지 주스, 제스트, 그랑 마니에 리큐르로 만든 프랑스식 디저트 크레페. 따뜻하게 아이스크림과 함께 제공됩니다.
฿420
≈ $13.00젤라토
Gelato
바닐라 뵈르 블랑, 초콜릿, 피스타치오, 헤이즐넛, 레몬, 코코넛
이탈리아식 아이스크림. 일반 아이스크림보다 밀도가 높고 크리미합니다. 다양한 맛으로 제공됩니다.
฿120
≈ $4.00음료
음료
시바스 미즈나라
Chivas Mizunara
일본 미즈나라 오크통에서 숙성된 블렌디드 스카치 위스키. 스파이시하고 플로럴한 향.
฿390
≈ $12.00시바스 리갈 18년산
Chivas Regal 18 Yrs
18년 숙성된 풍부하고 다층적인 블렌디드 스카치 위스키.
฿490
≈ $15.00미처스 스트레이트 버번
Michter's Straight Bourbon
풍부한 캐러멜과 바닐라 향이 나는 아메리칸 버번 위스키.
฿420
≈ $13.00미처스 스트레이트 라이
Michter's Straight Rye
버번보다 더 매콤한 페퍼와 시트러스 향이 나는 아메리칸 라이 위스키.
฿420
≈ $13.00카발란 트리플 셰리 캐스크
Kavalan Triple Sherry Cask
3가지 종류의 셰리 캐스크에서 숙성된 대만 싱글 몰트 위스키. 건과일 풍미가 풍부합니다.
฿550
≈ $17.00야마자키 12년산
Yamazaki 12 Yrs
우아하고 과일 향과 약간의 매콤한 향이 나는 프리미엄 일본 싱글 몰트 위스키.
฿1,500
≈ $47.00이그제큐티브 런치 세트
이그제큐티브 런치 세트
Executive Lunch Set
애피타이저: 번 시저 샐러드, 트러플 카푸치노, 또는 홋카이도 가리비. 파스타: 스파게티 미트볼 토마토 소스, 홈메이드 시금치 페투치니 타이거 새우 페르노 소스, 또는 카펠리니 락 랍스터 AOP. 메인 코스: 양갈비, 구운 아기 돼지 갈비, 또는 팬에 구운 블랙 코드 필레. 디저트: 클래식 바닐라 크렘 브륄레, 홈메이드 티라미수, 누텔라 크레페. THB 999.-
점심을 위한 종합적인 코스 메뉴. 애피타이저, 파스타, 메인 요리, 디저트 선택 가능. 세트 가격으로 다양한 고급 이탈리아 요리를 제공합니다.