Sorrento

طازج على الثلج - يقدم مع الليمون وصلصة مينونيت 290 للقطعة

ريزوتو حبر أسود كريمي مع أخطبوط طري، طماطم لاكتو، مزين بنبيذ أبيض ولمسة من قشر الليمون

تاغلياتيل حبر أسود طازج مع أخطبوط طري، قريدس أحمر من مازارا، محار، بلح البحر، مغموس في صلصة نبيذ أبيض مع طماطم كرزية وقشر ليمون خفيف

لحم بطن خنزير مشوي بالأعشاب مع مربى فواكه وسلطة جانبية

ليمونتشيلو منزلي في قشر ليمون

كاليماري مقلي مقرمش كلاسيكي

كاليماري طويل مقلي، سمك كابلين، روبيان صغير، سمك فضي، فطيرة كوسا، فلفل هالبينو، مايونيز بابريكا مدخنة وكابر

كعكة سلطعون أزرق محلي، صلصة خردل حبوب كاملة وكمبوت طماطم

محار سكالب مقلي بزبدة الثوم يقدم مع خبز الثوم

بلح البحر المستورد بصلصة النبيذ الأبيض أو صلصة الطماطم الحارة

محار ه Hokkaido مشوي بصلصة الثرميدور

محار ه Hokkaido مشوي بالزبدة مع هريس بطاطس بالكمأة، سبانخ مقلية، زبدة ثوم وأعشاب، وكابوناتا

كاليماري صغير مشوي بالزبدة مع هريس بطاطس بالكمأة، سبانخ مقلية، زبدة ثوم وأعشاب، وكابوناتا

أخطبوط إسباني مشوي مع هريس بطاطس بالكمأة، سبانخ مقلية، زبدة ثوم وأعشاب، وكابوناتا

باتيه كبد الدجاج مع بصل مكرمل، ملح مالدون، فلفل وردي، توت كابر مخلل، يقدم مع خبز العجين المخمر المشوي

لحم بارما مع شمام

طبق متنوع من السلامي المشكل، أجبان فاخرة، ومقبلات 1150.-

مزيج من لحم سان دانييلي، سلامي متنوع، موتاديللا، أجبان متنوعة، وزيتون أخضر كامل، 890.- | نصف، 490.-

لحم إيبيريكو مع جبنة ماسكربوني وخبز بيكوس مقرمش 50 جرام، 1100.- | 100 جرام، 2100.-

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة مغطى بزيت الزيتون والليمون، يعلوه جرجير، قبار، وجبن بارميجيانو ريجيانو

فوا جرا فرنسي مشوي في المقلاة مع كمثرى مسلوقة في النبيذ الأحمر، بريوش زبدة، مربى تين، صلصة توت مشكل، صلصة نبيذ أحمر مخفضة 50 جرام، 650.-

سلطة سبانخ صغيرة مع جوز البيكان المحمص، جبنة فيتا، طماطم كرزية مشكلة طازجة، رمان، صلصة عسل وخردل

قريدس مشوي بالزبدة والأعشاب، سلطة آسيوية مشكلة، حمضيات مشكلة، بابريكا مدخنة، صلصة خردل

نقانق إيطالية مشوية مع سلطة جرجير، طماطم كرزية مشكلة، صلصة بلسميك مخفضة، مكسرات مشكلة محمصة، صلصة توت مشكل

سلطة قيصر في وعاء بارميزان مقرمش مع أوراق خس كوز صغيرة، لحم مقدد، صفار بيض، خبز محمص، أنشوجة، وجبن بارميزان إيطالي عالي الجودة

سلطة قيصر محروقة مع خس روماني مشوي، خبز محمص مقرمش، فتات بروشوتو، أنشوجة، وصلصة قيصر

محار ه Hokkaido مشوي مع أوراق سلطة مشكلة، فستق، جبنة فيتا، صلصة بلسميك توت العليق، وصلصة فينيغريت فاكهة الباشن

سلطة طماطم هيرلوم وبوراتا مع بلسميك التين المعتق، ريحان إيطالي، وزيت زيتون بكر ممتاز

فوا جرا بط فرنسي مشوي في المقلاة مع أوراق سلطة مشكلة وصلصة توت

حساء مأكولات بحرية على طريقة ليفورنيزي مع خبز عجين مخمر مشوي

حساء قشريات وسرطان البحر مع براندي عطري، رغوة كريمية، زيت سرطان البحر، ريحان

حساء طماطم غني وكريمي، مصنوع من طماطم ناضجة ولمسة من الريحان يقدم مع رشة زيت زيتون

حساء كمأة كريمي مع معجون كمأة سوداء وفطر مطهو، رغوة كريمية، رشة كمأة بيضاء

سباغيتي مطبوخة في عجلة جبنة جرانا بادانو، براندي، وفلفل

صفار بيض، لحم مقدد، وبارميزان (بالكريمة أو بدون كريمة)

لينغويني مع بلح البحر، طماطم كرزية، ونبيذ أبيض

لينغويني ببلح البحر وجبن سمك مجفف مبشور

كابيليني بسلطعون صخري، زيت ثوم وفلفل

باستا شعر ملاك بلحم السلطعون الأزرق، ثوم، فلفل حار مجفف، ثوم مكرمل، برنود، براندي، بقدونس إيطالي (إضافة 10 جرام بوتارجا 180.-)

سباغيتي أماتريتشانا بلحم مقدد

باستا ريجاتوني مع البصل، الثوم، زيت الزيتون البكر الممتاز، زيتون أسود، زيتون أخضر، قبار، أنشوجة، بقدونس إيطالي، وريحان إيطالي

باستا بيني بصلصة طماطم حارة

بيني باستا بصلصة بيستو الريحان مع الكوسا، الصنوبر المحمص، وجبنة بارميزان مبشورة

فيتوتشيني بالمأكولات البحرية المتنوعة وصلصة مارينارا حارة

سباغيتي بصلصة بيستو الريحان مع الروبيان والصنوبر المحمص

باستا فيتوتشيني سبانخ منزلية مع سلمون طازج بصلصة الزعفران الكريمية

فيتوتشيني سبانخ منزلية بصلصة كريمة برنود مع قريدس نمري مشعل، بازلاء حلوة، هليون، وشبت

بيني باستا بصلصة كريمة الكمأة مع الهليون، فطر شامبينيون، جبنة بارميزان مبشورة، وزيت كمأة بيضاء

رافيولي مصنوع يدويًا محشو بفوا جرا فرنسي يقدم في صلصة كريمة كمأة سوداء وبيضاء مخملية

لينغويني بقريدسين أحمرين من مازارا، قشر ليمون، طماطم، حساء قريدس مازارا وزيت قشريات

قريدس أحمر واحد كامل من مازارا فوق ريزوتو أربوريو بالزعفران مطبوخ بجبنة جرانا بادانو، شاردونيه، زبدة كريمية، وحساء قريدس مازارا

فيتوتشيني منزلي بصلصة اللحم، طماطم، وبارميزان

لازانيا بولونيز ذائبة مع صلصة بشاميل ذائبة

سباغيتي مع كرات لحم كلاسيكية وصلصة طماطم

فوكاتشيا بجبنة موزاريلا وماسكربوني، مغطاة بجبنة بارميزان، زيت كمأة، وثوم معمر طازج

خبز بيتزا مقرمش محشو بلحم بارما، جبنة ماسكربوني، وأوراق جرجير

موزاريلا، طماطم، ريحان إيطالي، بارميزان

موزاريلا، طماطم، تشوريزو، رقائق فلفل حار

موزاريلا، ماسكربوني، معجون كمأة سوداء، زيت كمأة بيضاء

موزاريلا، صلصة طماطم، ماسكربوني، جرجير

موزاريلا، بوراتا، موتاديللا، فستق

سمك ثلج مشوي مع تشوريزو على الطريقة البروفنسالية، بازلاء حلوة مقلية، طماطم كرزية مكرملة، تشوريزو وطماطم مجففة، صنوبر، وهريس فلفل أحمر مشوي

سمك ثلج مشوي في المقلاة مع برنود حار، مرق محار، طماطم مشكلة، بقدونس، ريحان، وشريحة ليمون

رف لحم ضأن نيوزيلندي مشوي في المقلاة ثوم مكرمل، طماطم كرزية مكرملة، خضروات جذرية مشكلة مقلية، صلصة مارسالا كامل 2950.- | نصف 1500.-

حساء ساق لحم ضأن نيوزيلندي مطهو ببطء مع أعشاب عطرية، نبيذ أحمر، بطاطس مهروسة بالكمأة، وكابوناتا

ضلع لحم بقري أسترالي من ويستهولم واجيو مشوي 160 جرام (درجة رخامية 4-5) مع ثوم مكرمل، طماطم كرزية مكرملة، خضروات جذرية مشوية، وصلصة نبيذ أحمر

ضلع لحم بقري أسترالي من ويستهولم واجيو مشوي 330 جرام (درجة رخامية 6-7) مع ثوم مكرمل، طماطم كرزية مكرملة، خضروات جذرية مشوية، وصلصة نبيذ أحمر

روسيني: ضلع لحم بقري أسترالي من ويستهولم واجيو مشوي مع فوا جرا فرنسي مشوي، سبانخ مقلية، فطر موريل بصلصة اختزال ماديرا

طبق لحم بقري أسترالي واجيو قصير الأضلاع مطهو ببطء مع أعشاب عطرية ونبيذ كيانتي، يقدم مع ريزوتو زعفران

حساء لسان بقري مع أعشاب عطرية ونبيذ كيانتي، يقدم مع ريزوتو زعفران، بازلاء ثلج مسلوقة وجزر صغير

ضلع لحم بقري واجيو أسترالي "توماهوك" (درجة رخامية 4-5) مع بطاطس مهروسة بالجبن، خضروات جذرية مشوية، سبانخ مقلية، صلصة نبيذ أحمر السعر حسب السوق

خضروات جذرية مشوية 160.-

فطائر كوسا 180.-

بطاطس مقلية 120.-

بطاطس مقلية بالكمأة 180.-

سبانخ مقلية 150.-

سبانخ مخبوزة 180.-

بطاطس مهروسة بالجبن 220.-

بطاطس مهروسة بالكمأة 180.-

بطاطس مقلية منزلية مقلية مع البصل، إكليل الجبل، والبابريكا 180.-

طبقات من صفار البيض وكريمة ماسكربوني بالفانيليا، بسكويت ليدي فينجرز، وأماريتو

بان كوتا كلاسيكية بالحليب مع فتات الزبدة، صلصة التوت المشكل، والتوت الطازج

كعكة شوكولاتة ذائبة وكمثرى مسلوقة في النبيذ الأحمر مع كريمة ماسكربوني، كرز بري أما رينا فابري، فستق مخلوط، وجيلاتو زبدة فانيليا بيضاء

كريب نوتيلا، مشوي في المقلاة ويقدم مع فراولة طازجة وجيلاتو فانيليا

كريم بروليه فانيليا كلاسيكي مع فتات زبدة وجيلاتو زبدة فانيليا بيضاء

كريب بصلصة السكر المكرمل، عصير البرتقال، قشر الليمون، وصلصة جراند مارنييه يقدم مع جيلاتو فانيليا

زبدة فانيليا بيضاء، شوكولاتة، فستق، بندق، ليمون، جوز الهند

طبق غداء فاخر: سلطة قيصر محروقة، كابتشينو الكمأة، أو محار ه Hokkaido. باستا: سباغيتي كرات لحم بصلصة طماطم، فيتوتشيني سبانخ منزلية بصلصة برنود بالقريدس النمري، أو كابيليني سلطعون صخري إيه أو بي. طبق رئيسي: لحم ضأن، لحم خنزير صغير مشوي، أو سمك فيليه أسود مشوي في المقلاة. حلوى: كريم بروليه فانيليا كلاسيكي، تيراميسو منزلي، كريب نوتيلا. 999 بات تايلاندي