송도갈매기 광명점

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송도갈매기 광명점
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송도갈매기 광명점

자부합니다 하지만 자만하지 않겠습니다 송도 갈매기를 대표하는 숯불갈매기 맛은 짧은 시간 얻어진 것이 아닙니다. 오랜 시간과 끊임없는 노력으로 빚어낸 전통 숯불갈매기이기에 자부합니다. 하지만 안주하거나 자만하지 않고 백년을 잇는 전통 숯불갈매기 집이 될 수 있도록 노력하고 또 노력하겠습니다. 힘이 들더라도 돌아가지 않겠습니다 무겁고 관리하기 힘들지만 송도 갈매기 전통의 맛을 가장 잘 살려주는 동판과 숯불을 시골옛 고집합니다. 흉내만 낸 메밀만은 아닌 메밀함량 70%이상의 순메밀면 입니다. 막국수 육수는 양지고기와 엄선한 식재료를 8시간 이상 직접 우려낸 진한 사골 육수이며, 막국수 비빔장은 과일, 야채를 직접 갈아5일이상 숙성하여 전통비법으로 만들어낸 비빔장입니다. 청국장은 비싸더라도 100% 우리콩으로 만든 냄새없는 청국장을 사용하고있습니다. 갈매기살은 돼지 횡격막에 붙어 있는 살로 육질이 부드럽고 육량이 으뜸이라 한우의 안창살로 착각할 정도이며, 지방이 낮아 다이어트에도 효과적인 부위입니다 (살겹살의 ½Kcal) 한 마리에서 300g밖에 얻지 못하며, 관리와 조리에 대한 특별한 노하우가 있어야만 최상의 맛을 낼 수 있는 부위이기도 합니다. 가로막살→가로막이살→가로기살→갈매기 살

Gwangmyeong-si, Yangji-ro, 16 B1-39

4.2

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메뉴
위치
리뷰
숯불 갈매기
특선 소갈비
봉평 메밀 막국수
식사 & 단품 차림상
점심 특선
주류
탄산 음료
숯불 갈매기

전통 갈매기

전통 갈매기

180g 100g 9,444원

돼지 횡격막에 붙은 살로 육질이 부드럽고 지방이 적은 부위입니다. 숯불에 구워 고소하고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 쌈 채소와 함께 즐기면 좋습니다.

17,000
$12.00

마늘 갈매기

마늘 갈매기

150g 100g 12,667원

부드러운 돼지 갈매기살을 마늘 양념에 재워 숯불에 구운 요리입니다. 마늘의 풍미가 더해져 감칠맛이 좋습니다. 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.

19,000
$13.00

통생 갈매기

통생 갈매기

150g 100g 12,667원

통으로 제공되는 신선한 돼지 갈매기살을 숯불에 직접 구워 즐기는 메뉴입니다. 씹을수록 느껴지는 육즙과 고소함이 특징입니다. 통으로 구워 잘라 먹는 재미가 있습니다.

19,000
$13.00
특선 소갈비

생 갈비살

생 갈비살

프리미엄 블랙앵거스 (최상급 명품 흑우) 150g 100g 16,666원

프리미엄 블랙앵거스 소의 갈비살 부위입니다. 신선한 상태로 양념 없이 숯불에 구워 소고기 본연의 고소한 맛과 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다. 소금에 살짝 찍어 먹으면 좋습니다.

25,000
$17.00

양념 갈비

양념 갈비

200g 100g 17,500원

부드러운 소갈비를 특제 양념에 재워 숯불에 구운 요리입니다. 달콤짭짤한 양념이 고기에 깊게 배어 있어 한국인이 좋아하는 맛입니다. 밥과 함께 먹거나 쌈으로 즐기기 좋습니다.

35,000
$24.00

눈꽃 갈비살

눈꽃 갈비살

150g 100g 25,333원

마블링이 눈꽃처럼 퍼져 있는 고급 소갈비살입니다. 숯불에 구우면 풍부한 육즙과 입에서 녹는 듯한 부드러움을 느낄 수 있습니다. 귀한 분과의 식사에 좋습니다.

38,000
$26.00

생 갈비

생 갈비

180g 100g 22,222원

신선한 소갈비를 통째로 숯불에 구워 즐기는 메뉴입니다. 양념하지 않아 소고기 본연의 진한 맛과 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있습니다. 육질이 살아있는 갈비의 맛을 경험할 수 있습니다.

40,000
$27.00
봉평 메밀 막국수

물 막국수

물 막국수

시원한 동치미 육수에 메밀면을 말아 먹는 강원도식 막국수입니다. 새콤달콤하고 시원한 맛이 특징이며, 특히 고기 메뉴와 잘 어울립니다. 더운 날 시원하게 즐기기 좋습니다.

9,000
$6.00

비빔 막국수

비빔 막국수

새콤달콤매콤한 특제 비빔 양념에 메밀면을 비벼 먹는 막국수입니다. 쫄깃한 메밀면과 감칠맛 나는 양념의 조화가 일품입니다. 매운맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

9,000
$6.00

쟁반 막국수 中

쟁반 막국수 中

푸짐한 양의 메밀면과 다양한 채소, 양념이 큰 쟁반에 담겨 나오는 막국수입니다. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋으며, 고기 요리와 곁들이면 더욱 맛있습니다. 중 사이즈는 2~3인, 대 사이즈는 3~4인이 즐기기 좋습니다.

15,000
$10.00

쟁반 막국수 大

쟁반 막국수 大

푸짐한 양의 메밀면과 다양한 채소, 양념이 큰 쟁반에 담겨 나오는 막국수입니다. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋으며, 고기 요리와 곁들이면 더욱 맛있습니다. 중 사이즈는 2~3인, 대 사이즈는 3~4인이 즐기기 좋습니다.

19,000
$13.00
식사 & 단품 차림상

육회

육회

150g / 100g 13,333원

신선한 한우 우둔살을 곱게 채 썰어 특제 양념에 버무린 요리입니다. 부드러운 육질과 고소한 양념의 조화가 좋습니다. 배, 달걀 노른자와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

20,000
$14.00

백세 갈비탕

백세 갈비탕

푹 고아낸 진한 사골 육수에 부드러운 소갈비가 들어간 탕입니다. 몸보신에 좋은 영양 가득한 메뉴로, 남녀노소 누구나 좋아하는 담백한 맛입니다. 밥과 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.

17,000
$12.00

우리콩 청국장

우리콩 청국장

100% 국내산

100% 국내산 우리콩으로 만든 구수한 청국장찌개입니다. 깊고 진한 맛이 특징이며, 특유의 냄새를 줄여 거부감 없이 즐길 수 있습니다. 밥과 비벼 먹으면 좋습니다.

8,000
$5.00

얼큰 김치찌개

얼큰 김치찌개

잘 익은 김치와 돼지고기 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 한국 대표 찌개입니다. 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품입니다. 밥과 함께 먹으면 속이 든든해집니다.

8,000
$5.00

메밀 김치 전병

메밀 김치 전병

메밀 반죽에 매콤하게 양념한 김치소를 넣어 돌돌 말아 부쳐낸 전병입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 아삭하며 매콤한 맛이 특징입니다. 막국수와 함께 곁들이면 좋습니다.

8,000
$5.00

영양 솥밥

영양 솥밥

갓 지은 따끈한 밥을 솥에 담아 제공하는 메뉴입니다. 쌀알 하나하나가 살아있고 밥맛이 좋습니다. 밥을 덜어낸 후 솥에 뜨거운 물을 부어 누룽지를 만들어 먹을 수 있습니다.

3,000
$2.00

공기밥

공기밥

갓 지은 따끈한 흰쌀밥 한 공기입니다. 어떤 메뉴와도 잘 어울리며, 부족할 때 추가로 주문하기 좋습니다.

1,000
$1.00
점심 특선

11:30~15:00/일요일, 공휴일 제외

얼큰 김치찌개

얼큰 김치찌개

잘 익은 김치와 돼지고기 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 한국 대표 찌개입니다. 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품입니다. 밥과 함께 먹으면 속이 든든해집니다.

10,000
$7.00

메밀 런치 정식

메밀 런치 정식

(메밀 막국수 + 메밀 김치 전병)

메밀 막국수와 메밀 김치 전병으로 구성된 점심 정식입니다. 쫄깃한 메밀면과 매콤한 김치 전병의 조화가 좋습니다. 가볍지만 든든하게 즐길 수 있는 한끼입니다.

12,000
$8.00

우리콩 청국장 정식

우리콩 청국장 정식

(+솥밥)

100% 국내산 우리콩으로 만든 구수한 청국장찌개와 갓 지은 솥밥이 함께 나오는 정식입니다. 깊고 진한 청국장과 맛있는 밥으로 건강하고 든든한 식사를 할 수 있습니다.

13,000
$9.00

백세 갈비탕

백세 갈비탕

푹 고아낸 진한 사골 육수에 부드러운 소갈비가 들어간 탕입니다. 몸보신에 좋은 영양 가득한 메뉴로, 남녀노소 누구나 좋아하는 담백한 맛입니다. 밥과 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.

17,000
$12.00
주류

소주

소주

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 투명하며 알코올 도수가 다양합니다. 특유의 깔끔하고 개운한 맛이 특징입니다. 식사와 함께 또는 가볍게 반주로 즐기기 좋습니다.

5,000
$3.00

맥주

맥주

시원하고 청량감 있는 다양한 종류의 맥주입니다. 고기 요리와 환상의 궁합을 자랑하며, 갈증 해소에 좋습니다. 식사 중이나 후에 가볍게 즐기기 좋습니다.

6,000
$4.00

산사춘

산사춘

산사나무 열매로 빚은 한국 전통 과실주입니다. 특유의 달콤하면서도 약간 새콤한 맛과 향이 특징입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 순한 술입니다.

9,000
$6.00

복분자

복분자

복분자(블랙 라즈베리)로 만든 한국 전통 과실주입니다. 달콤하고 진한 과일 향이 특징이며, 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 주로 고기 요리나 디저트와 함께 즐깁니다.

18,000
$12.00

막걸리

막걸리

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 부드럽고 달콤하며 약간의 탄산감이 느껴지는 것이 특징입니다. 갈비나 전과 함께 마시면 더욱 좋습니다.

5,000
$3.00

청하

청하

쌀을 주원료로 저온에서 숙성시킨 한국 전통 청주입니다. 맑고 깨끗한 맛과 향이 특징이며, 목넘김이 부드럽습니다. 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다.

7,000
$5.00

백세주

백세주

찹쌀과 약재를 넣어 발효시킨 한국 전통 약주입니다. 은은한 단맛과 약재의 향이 조화롭습니다. 몸을 따뜻하게 해주며, 부담 없이 즐길 수 있는 술입니다.

10,000
$7.00

일품진로

일품진로

엄선된 쌀로 만든 프리미엄 증류식 소주입니다. 부드러운 목넘김과 깊고 풍부한 향이 특징이며, 일반 소주보다 고급스러운 맛을 자랑합니다. 특별한 날 즐기기 좋습니다.

33,000
$23.00
탄산 음료

콜라

콜라

시원하고 톡 쏘는 맛의 대중적인 탄산음료입니다. 음식과 함께 마시거나 갈증 해소에 좋습니다.

2,000
$1.00

사이다

사이다

청량하고 상큼한 맛의 투명한 탄산음료입니다. 깔끔한 맛으로 고기 요리나 매운 음식과 잘 어울립니다.

2,000
$1.00

환타

환타

달콤하고 상큼한 과일 향이 나는 탄산음료입니다. 오렌지, 포도 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 어린이들도 좋아하는 음료입니다.

2,000
$1.00
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