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쓰촨 레스토랑 | 촨웨이팡

Sichuan Restaurant | 川味坊
4.2 (352) $$일반적이에요

냉채 시리즈

홍유순풍
红油顺风
205
얇게 썰어 고추기름에 버무린 돼지 귀. 쫄깃하고 젤리 같은 식감. 매콤하고 짭짤한 맛 프로필.
฿200 ≈ ₩9,090
부부 폐편
夫妻肺片
206
차가운 소고기 슬라이스와 내장 (혀, 위)을 매콤하고 얼얼한 고추기름 소스에 버무린 요리. 땅콩과 고수를 곁들여 풍미가 풍부하고 부드러움과 쫄깃함이 조화롭게 어우러집니다.
฿200 ≈ ₩9,090
마라 두편
麻辣肚片
207
얼얼하고 매콤한 소스에 버무린 돼지 위 슬라이스. 위는 쫄깃하고 바삭한 식감입니다. 고전적인 사천식 냉채 전채 요리.
฿200 ≈ ₩9,090
충칭 비빔면
重庆干拌面
208
매콤한 소스, 채소, 고명을 곁들인 충칭식 비빔면. 짭짤하고 매콤하며 향긋합니다. 먹기 전에 잘 섞으세요.
฿160 ≈ ₩7,272
면향 소고기
面香牛肉
209
향신료를 넣은 소고기 슬라이스, 아마도 차갑거나 따뜻하게 제공되며 향긋한 양념이 있습니다. 부드러운 고기와 짭짤한 맛.
฿260 ≈ ₩11,817
차가운 소고기 무침
凉拌牛肉
210
오이 또는 다른 채소를 식초와 고추 드레싱에 버무린 차가운 소고기 슬라이스. 상큼하고 짭짤합니다.
฿260 ≈ ₩11,817
향라 돼지 족
香卤肘子
211
간장 양념으로 조린 돼지 족발 슬라이스. 고기가 부드럽고 양념 향이 좋습니다.
฿280 ≈ ₩12,726
천층 돼지 귀
千层猪耳
212
얇게 썰어 겹겹이 보이는 돼지 귀 편육. 바삭한 식감과 짭짤한 맛으로 종종 식초 소스와 함께 제공됩니다.
฿180 ≈ ₩8,181
육수 모듬 플래터
卤水拼盘
213
소고기, 돼지고기, 두부, 계란 등 마스터 소스로 조린 다양한 고기 (루웨이). 짭짤하고 향긋합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
봉봉 닭고기
棒棒口服鸡
214
참깨와 고추 소스를 곁들인 닭고기 채. 견과류 맛, 매콤하고 짭짤합니다.
฿260 ≈ ₩11,817

뜨거운 요리 시리즈

표향 라자지
飘香辣子鸡
102
튀겨서 사천 고추와 향신료로 볶은 닭고기 조각. 바삭하고 매콤하며 얼얼합니다. 인기 있는 사천 요리.
฿320 ≈ ₩14,544
향라 돼지 족발
香辣猪手
돼지 족발은 주요 재료로 사용되는 가정식 요리로, 향긋하고 매콤하며 기름지지 않고 미용과 건강에 좋습니다. 돼지 족발은 단백질, 지방, 탄수화물이 풍부하여 신진대사를 촉진하고 노화를 늦춥니다. 또한 수유 중인 여성에게는 젖 분비 촉진과 미용 효과가 있으며, 젖줄을 통하게 하고 피부를 매끄럽게 하며, 찬 기운을 없애고 종기를 치료하며, 항암 효과가 있어 특히 사지 무력, 다리 경련, 마비, 소화관 출혈, 실혈성 쇼크 및 허혈성 뇌 질환 환자에게 적합합니다.
매콤하게 조리거나 볶은 돼지 족발. 껍질은 젤리 같고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부합니다. 매콤하고 짭짤한 맛.
฿280 ≈ ₩12,726
신선 대패갈비
神仙大排
114
향신료로 조리거나 구운 큰 갈비. 고기가 부드럽고 뼈에서 쉽게 떨어집니다.
฿480 ≈ ₩21,816
롄산 회과육
连山回锅肉
회과육은 중국 8대 요리 중 하나인 사천 요리의 전통 돼지고기 요리로, 색이 붉고 윤기가 흐르며 기름지지 않고 입안 가득 풍미가 있습니다. 회과육은 다시 조리한다는 뜻입니다. 회과육은 전통 사천 요리로서 사천 요리에서 매우 중요한 위치를 차지하며, 사천 요리 등급 평가 시 항상 회과육을 우선적으로 선택합니다. 회과육은 사천 요리의 으뜸이자 화신으로 여겨지며, 사천 요리를 말할 때 반드시 회과육을 떠올립니다. 맛과 향, 모양이 모두 뛰어나며 눈을 즐겁게 하고 밥반찬으로 최고입니다.
두 번 익혀 파나 고추와 볶은 돼지고기 삼겹살 슬라이스. 돼지고기를 먼저 삶은 후 튀겨서 기름지지 않고 독특한 식감을 냅니다. 짭짤하고 약간 매콤한 된장 맛.
฿280 ≈ ₩12,726
꽃 새우 냄비
鲜花盆盆虾
118
매콤하고 짭짤한 육수/소스가 담긴 큰 냄비에 담긴 새우. 종종 꽃 장식을 곁들입니다.
฿660 ≈ ₩29,996
감자 황문 닭고기
土豆黄焖鸡
119
진한 짭짤한 소스에 감자와 함께 조린 닭고기. 감자는 부드럽고 소스를 잘 흡수합니다. 편안하고 푸짐합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
천부 라자 어
天府辣子鱼
120
튀겨서 말린 고추와 향신료로 볶은 생선 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선, 매우 매콤합니다.
฿520 ≈ ₩23,633
동파 돼지 족
东坡肘子
121
동파 돼지 족. 시인의 이름을 딴 유명한 요리. 돼지 족발을 매우 부드러워질 때까지 조리고 진하고 걸쭉한 짭짤한 소스로 덮습니다. 껍질은 부드럽고 젤리 같습니다.
฿360 ≈ ₩16,362
향라 새우 냄비
香辣盆盆虾
122
큰 냄비나 그릇에 담긴 매콤한 새우. 새우는 고추 기름이나 육수에 익힙니다. 맵고 향긋합니다.
฿480 ≈ ₩21,816
백 작약 새우
白芍基围虾
123
간장, 고추, 마늘 소스와 함께 제공되는 삶은 신선한 새우. 새우의 자연스러운 단맛을 강조합니다.
฿420 ≈ ₩19,089
연근 실
藕断丝连
124
볶은 연근 요리, 아마도 고기와 함께. 이름은 연근 실의 끈적한 질감을 암시합니다. 바삭하고 짭짤합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
홍소우육
红烧猪肉
125
간장, 설탕, 향신료로 조린 돼지고기. 고기가 부드럽고 달콤한 맛이 납니다.
฿280 ≈ ₩12,726
맛있는 돼지고기 볶음
美味小炒肉
126
청고추와 볶은 돼지고기 슬라이스. 간단하지만 매우 풍미 있는 가정식 요리. 매콤하고 짭짤합니다.
฿260 ≈ ₩11,817
홍소우육
红烧牛肉
128
간장 기반 소스와 향신료로 천천히 익힌 소고기 덩어리. 부드럽고 푸짐합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
풍미 새우 꼬치
风味辣插虾
129
매콤한 새우 요리. 꼬치 등에 튀기거나 특별한 양념으로 볶은 것 같습니다.
฿380 ≈ ₩17,271
신식 수주육
新派水煮鱼
130
현대식 '물에 삶은 생선'. 생선 슬라이스를 콩나물과 말린 고추를 넣은 매콤하고 기름진 육수에 데친 것. 매우 부드러운 생선, 맵고 얼얼한 맛.
฿560 ≈ ₩25,451
쌍고추 생선 머리 황
双椒鱼头皇
131
두 종류의 절인 고추 (녹색과 빨간색)로 덮인 찐 생선 머리. 특히 볼살이 부드럽고 젤리 같습니다. 매콤하고 시큼하며 짭짤합니다.
฿480 ≈ ₩21,816
청고추 돼지고기 채
青椒肉丝
132
청피망 또는 고추와 볶은 돼지고기 채. 고전적인 중국 요리로 짭짤한 맛.
฿220 ≈ ₩9,999
황문 양고기
黄焖羊肉
140
노란 소스로 조린 염소/양고기. 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 풍미 있고 따뜻합니다.
฿360 ≈ ₩16,362
매콤한 뱀장어 볶음
辣炒黄鳝
141
매콤하게 볶은 뱀장어. 고추와 향신료로 볶은 뱀장어 조각. 부드럽고 풍부한 식감.
฿320 ≈ ₩14,544
맥주 오리
啤酒鸭
142
맥주와 향신료로 조린 오리. 맥주가 고기를 부드럽게 하고 독특한 향을 더합니다. 짭짤하고 깊은 풍미.
฿280 ≈ ₩12,726
황금립립향
黄金粒粒香
143
황금빛으로 바삭하게 튀긴 깍둑썰기한 고기 (닭고기 또는 돼지고기) 또는 옥수수. 짭짤하고 간식 같은 맛.
฿320 ≈ ₩14,544
야생 절인 고추 오징어 볶음
野山椒爆鱿鱼
144
야생 절인 고추와 볶은 오징어. 오징어의 바삭한 식감과 함께 매콤하고 시큼하며 짭짤합니다.
฿560 ≈ ₩25,451
맛있는 돼지고기 볶음
美味小炒肉
145 (메뉴에 중복된 이름)
고추와 볶은 돼지고기 슬라이스. 짭짤하고 매콤합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
절인 고추 생선 조각
泡椒鱼片
146
절인 고추로 익힌 생선 조각. 시큼하고 매콤하며 생선 살이 부드러운 요리입니다.
฿560 ≈ ₩25,451
쿵파오 돼지 목살
宫爆猪颈肉
154
땅콩, 말린 고추, 채소를 볶은 쿵파오 스타일 돼지 목살. 달콤하고 시큼하며 매콤한 맛.
฿320 ≈ ₩14,544
절인 채소와 볶은 돼지고기
水腌菜炒肉
155
절인 채소와 볶은 돼지고기. 시큼하고 짜고 짭짤합니다. 밥과 잘 어울립니다.
฿260 ≈ ₩11,817
쿵파오 닭고기
宫爆鸡丁
156
땅콩, 채소, 고추를 볶은 닭고기 조각. 매콤함, 달콤함, 새콤함의 고전적인 균형.
฿280 ≈ ₩12,726
쿵파오 두부
宫爆豆腐
157
쿵파오 두부. 튀긴 두부 조각을 땅콩과 고추를 넣고 달콤하고 매콤한 소스로 볶은 것.
฿220 ≈ ₩9,999
쿵파오 돼지 간
宫爆猪肝
158
쿵파오 스타일 돼지 간. 고전적인 달콤하고 시큼하며 매콤한 소스의 부드러운 돼지 간 슬라이스.
฿280 ≈ ₩12,726
쿵파오 돼지 신장
宫爆腰花
159
쿵파오 스타일 돼지 신장. 신장은 꽃 모양으로 칼집을 내어 빠르게 익힙니다. 독특한 식감과 강렬한 풍미.
฿280 ≈ ₩12,726
쿵파오 위편
宫爆肚片
160
쿵파오 스타일 돼지 위 슬라이스. 쫄깃한 식감과 짭짤한 쿵파오 소스.
฿280 ≈ ₩12,726
소고기 고추 볶음
小米辣炒牛肉
162
신선한 새눈 고추 (샤오미라)와 볶은 소고기. 매우 맵고 짭짤합니다.
฿280 ≈ ₩12,726
절인 고추 돼지 신장
泡椒腰花
163
절인 고추와 볶은 돼지 신장. 시큼하고 매콤한 맛이 누린내를 잡아줍니다.
฿280 ≈ ₩12,726
절인 고추 오징어
泡椒鱿鱼
164
절인 고추와 볶은 오징어. 매콤하고 시큼한 해산물 요리.
฿360 ≈ ₩16,362
표향 곱창
飘香肥肠
165
향긋한 돼지 창자, 아마도 튀기거나 향신료와 함께 볶은 것. 쫄깃하고 바삭한 식감과 풍부한 짭짤한 맛.
฿280 ≈ ₩12,726

훠궈 토핑

훠궈 재료

농어 슬라이스
鲈鱼切片
301
훠궈용 농어 슬라이스. 부드러운 흰살 생선.
฿420 ≈ ₩19,089
돼지 간 슬라이스
猪肝切片
302
훠궈용 고급 돼지 간 슬라이스. 철분 맛이 풍부하며 살짝 익히는 것이 가장 좋습니다.
฿420 ≈ ₩19,089
새우
303
훠궈용 신선한 새우.
฿120 ≈ ₩5,454
생선 머리
鱼头
304
훠궈용 생선 머리. 육수에 풍미를 더합니다.
฿120 ≈ ₩5,454
돼지 간
猪肝
305
돼지 간 슬라이스.
฿100 ≈ ₩4,545
소고기
牛肉
306
훠궈용 소고기 슬라이스.
฿120 ≈ ₩5,454
양고기 슬라이스
羊肉卷
307
훠궈용 양고기/염소고기 슬라이스. 독특한 풍미.
฿120 ≈ ₩5,454
돼지고기
猪肉
308
훠궈용 돼지고기 슬라이스.
฿100 ≈ ₩4,545
돼지 신장
猪腰
309
훠궈용 돼지 신장 슬라이스.
฿100 ≈ ₩4,545
계란
鸡蛋
310
날달걀.
฿20 ≈ ₩909
어환
鱼丸
311
생선 완자.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지고기 완자
猪肉丸
312
돼지고기 완자.
฿80 ≈ ₩3,636
소고기 완자
牛肉丸
313
쫄깃하고 짭짤한 소고기 완자.
฿100 ≈ ₩4,545
오징어
鱿鱼
314
훠궈용 오징어 조각.
฿120 ≈ ₩5,454
작은 소시지
小火腿肠
315
작은 소시지.
฿80 ≈ ₩3,636
닭 피
鸡血
316
응고된 닭 피. 부드러운 젤리 같은 식감.
฿80 ≈ ₩3,636
백모두
白毛肚
317
바삭한 식감의 돼지 위. 매우 빨리 익습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
오리 창자
鸭肠
318
짧게 익히면 바삭한 식감의 오리 창자.
฿120 ≈ ₩5,454
공심채
空心菜
319
모닝글로리 (공심채).
฿60 ≈ ₩2,727
배추
白菜
320
배추.
฿60 ≈ ₩2,727
팽이버섯
金针菇
321
팽이버섯.
฿60 ≈ ₩2,727
대만 청경채
台湾青
322
대만 상추.
฿60 ≈ ₩2,727
유맥채
油麦菜
323
상추의 일종 (인디언 상추).
฿60 ≈ ₩2,727
다시마
海带
324
다시마 매듭 또는 슬라이스.
฿60 ≈ ₩2,727
두부
豆腐
325
신선한 두부.
฿60 ≈ ₩2,727
냉동 두부
冻豆腐
326
국물을 잘 흡수하는 스펀지 같은 식감의 냉동 두부.
฿60 ≈ ₩2,727
두부 피
豆腐皮
327
두부 피/시트.
฿60 ≈ ₩2,727
유바
腐竹
328
건조된 유바 (말린 두부).
฿60 ≈ ₩2,727
채심
菜心
329
채심 (꽃배추).
฿60 ≈ ₩2,727
당면
粉丝
330
당면 (베르미첼리).
฿60 ≈ ₩2,727
시금치
菠菜
331
시금치.
฿60 ≈ ₩2,727
원추리 꽃
黄花菜
332
원추리 꽃.
฿60 ≈ ₩2,727
표고버섯
香菇
333
표고버섯.
฿80 ≈ ₩3,636
당면
粉条
334
두꺼운 감자 또는 고구마 국수.
฿60 ≈ ₩2,727
곤약
魔芋
335
쫄깃하고 칼로리가 낮은 곤약 젤리.
฿80 ≈ ₩3,636
흑목이버섯
黑木耳
336
바삭한 식감의 흑목이버섯.
฿80 ≈ ₩3,636
은이버섯
银耳
337
흰 목이버섯 (눈 귀).
฿60 ≈ ₩2,727
콩나물
豆芽
338
콩나물.
฿60 ≈ ₩2,727
감자
土豆
339
감자 슬라이스.
฿60 ≈ ₩2,727
양배추
包菜
340
양배추.
฿60 ≈ ₩2,727
전복 버섯
鲍鱼菇
341
새송이버섯 (전복버섯).
฿80 ≈ ₩3,636
아기 배추
娃娃菜
342
아기 배추.
฿60 ≈ ₩2,727
고수
香菜
343
고수.
฿60 ≈ ₩2,727
양파
洋葱
344
양파 슬라이스.
฿60 ≈ ₩2,727
국수
面条
345
신선한 국수.
฿60 ≈ ₩2,727
백무
白萝卜
346
무 (다이콘).
฿60 ≈ ₩2,727
토마토
番茄
347
토마토.
฿60 ≈ ₩2,727
런천 미트
午餐肉
348
런천 미트 (스팸).
฿180 ≈ ₩8,181
서양식 햄
西式火腿
349
서양식 햄.
฿60 ≈ ₩2,727
연근
莲藕
350
바삭한 식감의 연근 슬라이스.
฿120 ≈ ₩5,454
돼지 대창
猪大肠
351
돼지 창자 (곱창).
฿100 ≈ ₩4,545
동과
冬瓜
352
동과.
฿60 ≈ ₩2,727
닭고기
鸡肉
353
닭고기.
฿120 ≈ ₩5,454
황소개구리
牛蛙
354
황소개구리 고기. 닭고기와 비슷하지만 더 부드러운 식감.
฿120 ≈ ₩5,454
신선한 버섯
鲜蘑菇
355
신선한 버섯.
฿120 ≈ ₩5,454
토란
芋头
356
익히면 전분질이 많고 부드러운 토란 슬라이스.
฿80 ≈ ₩3,636
부추
韭菜
357
부추.
฿60 ≈ ₩2,727

주식 및 딤섬

주식 및 딤섬

배추 돼지고기 만두
白菜水饺
401
돼지고기와 배추를 넣은 삶은 만두.
฿100 ≈ ₩4,545
부추 만두
韭菜水饺
402
돼지고기와 부추를 넣은 삶은 만두.
฿100 ≈ ₩4,545
쌀밥
米饭
403
흰 쌀밥.
฿20~ ≈ ₩909
새우 볶음밥
虾仁炒饭
404
새우, 계란, 채소를 넣은 볶음밥.
฿120~ ≈ ₩5,454
계란 볶음밥
蛋炒饭
405
계란과 파를 넣은 간단한 볶음밥.
฿100~ ≈ ₩4,545
양저우 볶음밥
扬州炒饭
406
돼지고기, 새우, 계란, 채소를 깍둑썰어 넣은 양저우 볶음밥.
฿100~ ≈ ₩4,545
모듬 냉면
什锦凉面
407
다양한 고명과 짭짤한 소스를 곁들인 모듬 냉면.
฿260 ≈ ₩11,817
탄탄면
担担面
408
단단면. 절인 채소, 고추기름, 사천 후추, 다진 돼지고기, 파를 넣은 매콤한 소스의 국수.
฿100~ ≈ ₩4,545
쏸차이 국수
酸菜面
410
절인 겨자 채소 (쏸차이)를 넣은 국수. 시큼하고 짭짤한 육수.
฿100~ ≈ ₩4,545
홍소우육면
红烧牛肉面
411
향신료를 넣은 진한 간장 육수에 부드러운 소고기 덩어리를 넣고 끓인 소고기 국수.
฿160~ ≈ ₩7,272
크림 만두
奶油馒头
412
약간 달콤한 찐 우유/크림 빵.
฿20 ≈ ₩909
튀긴 만두
油炸馒头
413
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 만두. 종종 연유와 함께 제공됩니다.
฿20 ≈ ₩909
찐빵
包子
414
속을 채운 찐빵 (고기 또는 채소).
฿20 ≈ ₩909
원미 만두
原味馒头
415
일반 찐빵 (만두).
฿20 ≈ ₩909
화권
花卷
416
파를 넣은 찐 롤빵 (꽃빵).
฿20 ≈ ₩909

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 352개
$
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