Siam Yacht Club

Name: Siam Yacht Club
Address: 2 ถ. เจริญกรุง Siphya, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand, 방콕
Price range: ฿368 - ฿3688

모든 가격은 태국 바트이며, 10% 봉사료와 7% 정부세가 부과됩니다.

★ 4.7 (498) 📍 2 ถ. เจริญกรุง Siphya, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

보트의 수확물

감베로 로쏘

GAMBERO ROSSO

붉은 새우/토가라시/페스토 - 리코타/마이크로 그린/아렌카 캐비어/팬시 토마토/핑거 라임

달콤함을 살리기 위해 날것으로 또는 가볍게 절인 붉은 새우를 특징으로 하는 섬세한 요리. 페스토와 토가라시 향신료 같은 이탈리아 및 일본 악센트로 향상되었습니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감.

฿598 ≈ ₩27,178

바다 아몬드 껍질 수프

SEA ALMOND SHELL SOUP

다시마/다시 육수/사케/일본식 쪽파/토란

일본식 다시 육수에 바다 아몬드 조개가 들어간 짭짤한 맑은 수프. 사케와 해초로 맛을 내 풍부한 감칠맛을 더했습니다. 따뜻하고 가볍습니다.

฿488 ≈ ₩22,179

긴 꼬리 접시

게 카넬로니

CRAB CANNELLONI

레몬그라스/춘권피/딜/유자 아도보 치폴레 마요/연어알/카니카마

파스타 대신 춘권피를 사용하여 가볍게 만든 게살 속을 채운 카넬로니 스타일 롤. 알과 상큼한 마요네즈를 곁들입니다. 크리미한 속과 바삭한 겉면.

฿468 ≈ ₩21,270

참치 타타키

TUNA TATAKI

폰즈/스리라차 마요네즈/참깨 아보카도 와사비 크림/방울토마토/가다랑어포

시트러스 간장 소스(폰즈)를 곁들인 가볍게 구운 참치 슬라이스. 크리미한 매콤한 마요네즈와 아보카도와 함께 제공됩니다. 생선은 중앙이 날것이고 겉면은 짭짤하게 구워졌습니다.

฿368 ≈ ₩16,725

방어 세비체

HAMACHI CEVICHE

패션프루트/생강/오크라/망고 젤/아보카도 핑크 포멜로/토가라시/붉은 비름/칠리 오일

패션프루트와 망고 같은 열대 과일 향이 나는 시트러스 주스에 절인 생 노란꼬리돔. 신선하고 톡 쏘며 칠리 오일로 인해 약간 매콤합니다.

฿488 ≈ ₩22,179

코이 카고시마 와규 타르타르

KOI KAGOSHIMA WAGYU TARTARE

구운 쌀/샬롯/브리오슈 빵 오리 푸아그라 폼/아브루가 캐비어/쪽파 피시 소스

고급 생 와규를 곱게 다져 양념했습니다. 풍부한 푸아그라 폼과 캐비어를 곁들입니다. 브리오슈와 함께 먹는 고급스럽고 입에서 녹는 애피타이저입니다.

฿898 ≈ ₩40,813

아히 참치

AHI TUNA

볼케이노 마키/번트 스리라차 아이올리 모짜렐라 치즈

매콤한 스리라차 아이올리와 치즈를 올린 참치 마키롤. 풍부하고 짭짤하며 약간 매콤합니다.

฿368 ≈ ₩16,725

튀긴 까망베르 치즈

FRIED CAMEMBERT CHEESE

녹색 사과 젤/콜리플라워 크림/발사믹 진주 블랙 올리브 타페나드 트러플/신선한 무화과/멜바 토스트

빵가루를 입혀 속은 부드럽게 튀겨낸 통 까망베르 치즈. 사과 젤과 트러플 타페나드 등 달콤하고 짭짤한 곁들임과 함께 제공됩니다.

฿468 ≈ ₩21,270

흰새우

WHITE PRAWNS

피리피리 칠리/페타 치즈/ 와일드 로켓/칠리 오일/레몬

매콤한 피리피리 칠리 양념으로 조리한 육즙 가득한 흰새우. 톡 쏘는 페타 치즈와 레몬과 함께 제공됩니다. 매콤하고 짭짤합니다.

฿468 ≈ ₩21,270

해산물 튀김

SEAFOOD TEMPURA

킹프론/대구/강낭콩/팽이버섯 호박/폰즈 소스

가볍고 바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 다양한 해산물과 채소. 시트러스 간장 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

฿468 ≈ ₩21,270

SYC 캡틴 부시

SYC CAPTAIN BUSH

2-3인용 랍스터 (1마리) 알래스카 킹크랩 다리 (500g) 타이거 새우 (2마리) SYC 굴 (4개) 스코틀랜드 연어 (150g) 문어 다리 (2개) 홋카이도 가리비/매콤한 라타투이/마늘 폼 (2개) SYC 건새우 소스 SYC 해산물 소스 SYC 레몬 폰즈 소스

나눠 먹기 좋게 구성된 푸짐한 해산물 타워. 통 랍스터, 킹크랩 다리, 굴, 가리비 등 프리미엄 메뉴 포함. 세 가지 시그니처 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

฿3,688 ≈ ₩167,616

어부의 수확물

보스턴 랍스터 (500그램)

BOSTON LOBSTER (500 GRAMS)

통 보스턴 랍스터, 일반적으로 구이 또는 찜으로 조리하여 자연스러운 단맛을 강조합니다. 소스 선택과 함께 제공되는 단단하고 흰 살.

฿1,798~ ≈ ₩81,717

숯불 구이 타이거 새우 (300그램)

CHARCOAL GRILLED TIGER PRAWNS (300 GRAMS)

숯불에 구운 대형 타이거 새우. 껍질이 달콤하고 단단한 살에 훈연 향을 더합니다.

฿1,098~ ≈ ₩49,903

트롤선의 수확물

지중해 농어

MEDITERRANEAN SEABASS

망고와 아보카도 살사/망고 젤/구운 파드론 고추 속을 채운 호목 생선 무스 파슬리-고수 콜리/마늘 폼

지중해와 태국식 영향을 받아 준비된 농어 필레. 신선한 살사와 속을 채운 고추를 곁들입니다. 가볍고 부서지기 쉬운 생선.

฿1,298 ≈ ₩58,993

문어 다리

OCTOPUS TENTACLES

솔티 에그 요크 크림/붉은 고추/감자 밀푀유/레드 모호/절인 샬롯과 바스크 고추/오징어 먹물 칩

풍부한 염장 계란 노른자 크림과 바삭한 감자 층을 곁들인 구운 문어 다리. 쫄깃하면서도 쫄깃한 식감에 훈연 향과 짭짤한 맛.

฿1,398 ≈ ₩63,538

연어 엔 파필로트

SALMON EN PAPILLOTE

코코넛 옐로우 커리 소스/브레이즈 리크/펜넬 샐러드/솔티 핑거/고수 오일 생강/쌀국수/바삭한 연어 껍질

파치먼트 종이에 싸서 자체 육즙으로 쪄낸 연어 필레. 향긋한 코코넛 커리와 허브로 맛을 냈습니다. 매우 촉촉하고 부드럽습니다.

฿1,088 ≈ ₩49,448

대서양 대구 된장 글레이즈

ATLANTIC COD FISH MISO GLAZED

SYC 시소 살사와 튀김/붉은 고추/화이트 발사믹 식초/헤이룸 토마토/적양파/간장

달콤하고 짭짤한 된장 소스로 글레이즈한 대서양 대구 필레. 상큼한 시소 살사를 곁들입니다. 생선은 버터 같고 쉽게 부서집니다.

฿1,298 ≈ ₩58,993

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 498개

📍 2 ถ. เจริญกรุง Siphya, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

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