Siam Yacht Club
Siam Yacht Club
Siam Yacht Club
所有价格均为泰铢，需加收10%服务费和7%适用政府税。
2 ถ. เจริญกรุง Siphya, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
4.7
小船的收获
红虾
GAMBERO ROSSO
红虾/七味粉/香蒜酱-瑞可塔奶酪/迷你蔬菜/阿伦卡鱼子酱/特色番茄/指橙
精致的菜肴，以红虾为特色，可能生食或轻微腌制以保持其甜味。用意大利和日本风味如香蒜酱和七味粉来增强。口感柔软，入口即化。
฿598
≈ $19.00海杏仁壳汤
SEA ALMOND SHELL SOUP
海带/高汤/清酒/日式葱/芋头
鲜美的清汤，配以日式高汤中的海杏仁蛤蜊。用清酒和海藻调味，味道浓郁鲜美。温暖而清淡。
฿488
≈ $15.00长尾盘
蟹肉通心粉
CRAB CANNELLONI
香茅/春卷皮/莳萝/柚子 阿斗波奇波特雷蛋黄酱/三文鱼籽/蟹肉棒
蟹肉酿入通心粉卷，使用春卷皮代替意面，口感轻盈。顶部饰以鱼籽和酸辣蛋黄酱。奶油馅料搭配酥脆外皮。
฿468
≈ $15.00金枪鱼他他
TUNA TATAKI
腌制柚子酱/是拉差蛋黄酱/芝麻 牛油果芥末奶油/樱桃番茄/柴鱼片
轻煎金枪鱼片，配以柑橘酱油（柚子酱）。搭配奶油辣味蛋黄酱和牛油果。鱼肉中心生食，边缘煎至香脆。
฿368
≈ $11.00黄尾鱼酸橘汁腌鱼
HAMACHI CEVICHE
百香果/姜/秋葵/芒果酱/牛油果 粉红西柚/七味粉/红苋菜/辣椒油
生黄尾鱼，用柑橘汁腌制，带有百香果和芒果等热带水果风味。新鲜、酸爽，并带有辣椒油的微辣。
฿488
≈ $15.00鹿儿岛和牛他他
KOI KAGOSHIMA WAGYU TARTARE
烤米饭/红葱头/布里欧修面包 鸭肝泡沫/阿鲁加鱼子酱/葱 鱼露
优质生和牛，切碎并调味。配以浓郁的鹅肝泡沫和鱼子酱。奢华的入口即化开胃菜，搭配布里欧修面包。
฿898
≈ $28.00阿希金枪鱼
AHI TUNA
火山卷/烤是拉差蛋黄酱 马苏里拉奶酪
黄鳍金枪鱼料理，寿司卷上铺有辛辣的是拉差蛋黄酱和奶酪。浓郁、美味，略带辛辣。
฿368
≈ $11.00炸卡门贝尔奶酪
FRIED CAMEMBERT CHEESE
青苹果酱/花椰菜奶油/香醋珠 黑橄榄酱松露/新鲜无花果/梅尔巴吐司
整块或切块的卡门贝尔奶酪，裹上面包糠油炸至内部融化。配以苹果酱和松露橄榄酱等甜咸搭配。
฿468
≈ $15.00白虾
WHITE PRAWNS
皮里皮里辣椒/菲达奶酪/ 芝麻菜/辣椒油/柠檬
鲜嫩的白虾，用辛辣的皮里皮里辣椒调味烹制。配以酸爽的菲达奶酪和柠檬。辛辣而美味。
฿468
≈ $15.00海鲜天妇罗
SEAFOOD TEMPURA
大虾/鳕鱼/青豆/金针菇 南瓜/柚子酱
什锦海鲜和蔬菜，裹上轻盈酥脆的面糊油炸。配以柑橘酱油蘸酱。
฿468
≈ $15.00SYC船长
SYC船长
SYC CAPTAIN BUSH
2-3人份 龙虾（1只） 阿拉斯加帝王蟹腿（500克） 虎虾（2只） SYC生蚝（4只） 苏格兰三文鱼（150克） 章鱼腿（2只） 北海道扇贝/辣味杂烩/蒜味泡沫（2只） SYC虾酱 SYC海鲜酱 SYC柠檬柚子酱
一个适合分享的豪华海鲜塔。包含整只龙虾、帝王蟹腿、生蚝和扇贝等优质食材。配有三种招牌蘸酱。
฿3,688
≈ $114.00渔夫的收获
波士顿龙虾（500克）
BOSTON LOBSTER (500 GRAMS)
整只波士顿龙虾，通常烤或蒸以突出其天然的甜味。配以您选择的酱汁，提供紧实、白色的虾肉。
฿1,798~
炭烤虎虾（300克）
CHARCOAL GRILLED TIGER PRAWNS (300 GRAMS)
大虎虾炭烤。虾壳为甜美紧实的虾肉增添了烟熏风味。
฿1,098~
拖网渔船的收获
地中海海鲈鱼
MEDITERRANEAN SEABASS
芒果牛油果莎莎酱/芒果酱/烤帕德龙辣椒酿鱼酱 欧芹香菜酱/蒜味泡沫
海鲈鱼柳，融合了地中海和泰国风味。配以新鲜沙拉和酿辣椒。鱼肉轻盈，质地易剥落。
฿1,298
≈ $40.00章鱼触手
OCTOPUS TENTACLES
咸蛋黄酱/红辣椒/土豆千层酥/红魔鬼酱/腌制红葱头和巴斯克辣椒/墨鱼汁脆片
烤章鱼腿，配以浓郁的咸蛋黄酱和酥脆的土豆层。口感嫩而有嚼劲，带有烟熏和咸鲜风味。
฿1,398
≈ $43.00三文鱼纸包
SALMON EN PAPILLOTE
椰奶黄咖喱酱/炖韭葱/茴香沙拉/海蓬子/香菜油 姜/米粉/脆三文鱼皮
三文鱼柳用羊皮纸包裹烹制，在自身汁液中蒸熟。用芳香的椰奶咖喱和香草调味。非常湿润嫩滑。
฿1,088
≈ $34.00味噌釉鳕鱼
ATLANTIC COD FISH MISO GLAZED
SYC紫苏沙拉和天妇罗/红辣椒/白香醋/传家宝番茄/红洋葱/酱油
大西洋鳕鱼柳，用甜咸的味噌酱釉面。配以清爽的紫苏沙拉。鱼肉黄油般细腻，易于剥落。
฿1,298
≈ $40.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗？