Shikiya Izakaya

다양한 부위와 조리법을 특징으로 하는 5가지 일본식 닭꼬치(야키토리) 모음. 다진 닭고기 완자, 속을 채운 날개, 기타 짭짤한 요리가 포함됩니다. 숯불에 구워 훈제 향을 더했습니다.

다양한 양념(된장, 소금 등)과 소혀(규탄)를 곁들인 프리미엄 구운 소고기 꼬치 모음. 풍부하고 부드러우며 맛이 좋습니다.

감자 고로케와 게살 크림 고로케, 표고버섯 돼지고기, 베이컨 말이 등이 포함된 빵가루 입힌 튀김 꼬치(쿠시카츠) 모음. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁습니다.

크리미한 명란 소스로 만든 두꺼운 우동면. 풍부하고 고소하며 약간 매콤한 감칠맛이 특징입니다.

매콤한 대구알(명란)을 곁들인 섬세한 연어 요리. 아마도 사시미나 롤 형태로 제공되며, 미스트 같은 프레젠테이션이나 가벼운 소스가 곁들여질 것입니다.

세 가지 방식으로 조리된 연어 모음. 연어 애호가에게 다양한 식감과 맛을 선사합니다.

새우(에비)와 기타 해산물 재료가 들어간 초밥 롤. 김과 밥으로 말아 바다의 신선한 맛을 선사합니다.

부드러운 와규와 트러플 향이 가미된 고급 초밥 롤. 흙내음 나는 트러플과 풍부한 소고기 맛의 조화.

매콤한 대구알(명란)을 채우거나 올린 일본식 롤 오믈렛. 달콤하고 짭짤한 계란과 짭짤하고 매콤한 명란의 조화.

녹은 치즈 속을 채운 클래식 일본식 롤 오믈렛. 크리미하고 고소한 맛의 계란 요리입니다.

클래식 일본식 롤 오믈렛. 달콤하고, 폭신하며, 짭짤한 맛으로 계란 층을 말아 만듭니다.

부드럽고 고소한 계란찜인 차완무시. 컵에 부드럽게 쪄내며 종종 닭고기나 해산물이 들어갑니다.

빵가루를 입혀 튀긴 와규 커틀릿이 들어간 프리미엄 샌드위치. 부드러운 흰 빵 사이에 소스를 곁들여 제공됩니다.

구운 매콤한 대구알. 구우면 짭짤한 맛이 강해지고 식감이 단단해집니다. 술안주로 완벽합니다.

알이 가득한 구운 열빙어. 통째로 먹을 수 있으며 짭짤한 맛과 흥미로운 식감을 제공합니다.

튀긴 열빙어. 겉은 바삭하고 속에는 짭짤한 알이 들어 있습니다. 인기 있는 술안주입니다.

간장과 생강으로 양념하여 튀긴 일본식 튀김 닭고기. 풍미가 좋고 바삭합니다.

튀긴 닭 연골. 바삭하고 중독성이 있으며, 맥주와 잘 어울리는 클래식한 간식입니다.

바삭하게 튀긴 닭 껍질. 짭짤하고 바삭하며 칩과 비슷하지만 닭고기 풍미가 풍부합니다.

클래식 감자튀김. 소금 간을 하여 뜨겁게 제공됩니다.

튀긴 옥수수 알갱이 또는 통. 달콤하고 버터 맛이 나며 바삭합니다.

구운 가오리 지느러미. 쫄깃하고 육포 같은 간식으로 달콤하고 짭짤한 글레이즈가 특징입니다. 일반적으로 마요네즈와 시치미 고추와 함께 먹습니다.

와사비에 다져 절인 생문어. 미끈거리는 식감과 와사비의 날카롭고 톡 쏘는 맛.

닭고기 완자와 속을 채운 날개를 포함한 5가지 구운 꼬치 모음. 시그니처 소스와 함께 제공됩니다.

와규와 소혀를 포함한 프리미엄 소고기 꼬치 세트. 시그니처 디핑 소스와 함께 제공됩니다.

꼬치에 구운 일본식 닭고기 완자. 종종 달콤한 간장 기반 소스(타레)로 글레이즈됩니다.

매콤한 대구알(명란)을 채워 구운 닭 날개. 육즙이 풍부한 닭고기와 매콤한 알의 조화.

구운 닭 날개 중간 부분. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살코기가 뼈에 붙어 있습니다.

구운 닭다리살 꼬치. 부드럽고 맛이 좋으며 야키토리의 기본입니다.

구운 돼지 목살. 바삭한 식감과 풍부한 마블링으로 유명합니다.

달콤한 사이쿄 된장으로 절인 와규 꼬치. 캐러멜 풍미가 나는 풍부하고 고소한 맛.

소금으로만 간을 하여 본연의 고기 맛을 살린 와규 꼬치.

다진 와규 패티 꼬치. 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.

구운 소혀. 쫄깃하면서도 부드럽고 깊은 짭짤한 맛.

구운 닭 심장. 독특한 탄력 있는 식감과 풍부한 철분 맛.

구운 닭간. 크리미한 식감과 진하고 풍부한 맛.

구운 닭모래집. 바삭하고 단단한 식감.

꼬치에 꽂아 구운 메추리알.

구운 가리비. 달콤하고 부드럽습니다.

베이컨에 싸서 구운 방울토마토. 토마토는 뜨거운 즙이 터져 나와 짭짤한 베이컨과 잘 어울립니다.

베이컨에 싸서 구운 느타리버섯.

베이컨에 싸서 구운 아스파라거스.

다진 고기를 채워 구운 청피망.

구운 왕느타리버섯.

구운 오크라.

구운 표고버섯.

구운 마늘 정향.

꼬치를 위한 특별 수제 디핑 소스. 계절별 다양한 맛 중에서 선택하세요.

꼬치에 꽂아 튀긴 모듬 쿠시카츠. 채소, 고로케, 베이컨 말이 등이 포함됩니다.

일본식 감자 고로케. 으깬 감자에 빵가루를 입혀 황금색으로 튀겼습니다.

게살 크림 고로케. 게살이 들어간 진하고 크리미한 베샤멜 소스를 빵가루 입혀 튀겼습니다.

돼지고기와 표고버섯 꼬치 튀김.

베이컨에 싸서 빵가루를 입혀 튀긴 치즈.

베이컨에 싸서 빵가루를 입혀 튀긴 방울토마토.

매콤한 대구알을 채워 튀긴 연근.

달콤하고 신맛 나는 난반 소스에 절인 튀긴 닭고기, 타르타르 소스를 곁들입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 돼지고기 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀긴 오징어 링.

매실(우메) 맛이 나는 튀긴 쥐치. 빵가루를 입혀 튀겼습니다.

가벼운 덴푸라 반죽에 튀긴 해산물과 채소 모음.

덴푸라 반죽에 튀긴 모듬 채소.

새우 튀김. 튀김옷을 입혀 튀긴 새우.

소스를 곁들인 구운 돼지고기 스테이크.

구운 닭고기, 바삭한 껍질과 짭짤한 맛이 특징입니다.

된장 글레이즈로 구운 닭고기.

일반적으로 소금으로 간을 한 구운 고등어 필레.

구운 연어 필레.

간장으로 절인 연어와 계란 노른자가 올라간 덮밥.

다진 모듬 날생선(사시미)이 올라간 덮밥.

프리미엄 모듬 사시미 덮밥.

달콤한 소스로 글레이즈한 구운 장어(우나기)가 올라간 덮밥.

연어와 양념으로 지은 밥 (타키코미 고항).

졸인 소고기와 양파가 올라간 덮밥.

닭고기와 계란이 올라간 덮밥. 짭짤한 다시마 소스에 졸였습니다.

졸인 돼지고기 슬라이스가 올라간 덮밥.

튀긴 돼지고기 커틀릿과 계란이 올라간 덮밥.

마늘과 양념으로 볶은 밥. 향긋하고 고소합니다.

구운 고등어가 올라간 덮밥이 포함된 런치 세트.

부드럽게 졸인 소 힘줄이 올라간 덮밥이 포함된 런치 세트.

구운 장어가 올라간 덮밥이 포함된 런치 세트.

프리미엄 사시미 덮밥이 포함된 런치 세트.

튀긴 전갱이(아지)가 포함된 런치 세트.

돼지고기 커틀릿과 계란이 올라간 덮밥이 포함된 런치 세트.

돼지고기 카레가 올라간 덮밥이 포함된 런치 세트.

함박 스테이크 덮밥이 포함된 런치 세트.

덴푸라 덮밥(텐동)이 포함된 런치 세트.

구운 연어가 포함된 런치 세트.

다진 사시미 덮밥이 포함된 런치 세트.

꽃 향기 나는 리치 향과 향긋한 비터가 들어간 사케 기반 샷. 적당한 알코올 도수.

매콤한 생강과 레몬 바질이 들어간 데킬라 샷. 상쾌하면서도 강렬합니다.

주입된 사케가 들어간 더블 생강 샷. 따뜻하고 매콤한 풍미.

럼, 크림 리큐르, 진한 우유 아이스크림이 들어간 디저트 같은 샷. 달콤하고 크리미합니다.

거품이 나는 계란 흰자 토핑이 올라간 화려한 보드카와 과일 리큐르 샷. 달콤하고 과일 맛이 나며 마시기 쉽습니다.

베리 맛이 나는 우유 사케 샷. 부드럽고 달콤하며 순합니다.

블러디 메리보다 더 강렬한 짭짤하고 매콤한 진 샷. 칠리 소스와 후추가 들어갑니다.

고농도 압생트와 허브 리큐르가 들어간 매우 강한 샷. 쓴맛, 허브 향, 강렬함.