Shikiya Izakaya

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四季屋日本料理 (沙吞广场大厦店)

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四季屋日本料理 (沙吞广场大厦店)

Name: 四季屋日本料理 (沙吞广场大厦店)
Address: M Floor Unit M-1, 98 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Rating: 4.9

Shikiya Izakaya

M Floor Unit M-1, 98 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

4.9

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菜单

位置

评价

฿298

≈ $9.00

B2 招牌牛肉套餐

B2 Signature Beef Set

味噌西京和牛 / 盐烤和牛 / 和牛汉堡 / 牛舌（赠送2份招牌酱汁）

精选烤牛肉串。包含味噌、盐等各种调味料烹制的和牛，以及牛舌。口感丰富、鲜嫩多汁。

฿498

≈ $15.00

D1 志岐屋炸串套餐

D1 Shikiya Kushikatsu Set

土豆可乐饼 / 蟹肉奶油可乐饼 / 猪肉香菇 / 培根芝士卷 / 番茄培根卷

一份炸串套餐，裹有面包糠。包含土豆可乐饼、蟹肉奶油可乐饼、猪肉香菇串和培根卷。外酥内热。

฿398

≈ $12.00

G1 明太子乌冬面

G1 Mentaiko Udon

粗乌冬面，配以奶油状的辣味鳕鱼籽（明太子）酱。浓郁、鲜美、微辣，带有独特的鲜味。

฿358

≈ $11.00

R1 明太子三文鱼雾

R1 Mentaiko Salmon Mist

一份精致的三文鱼料理，配有辣味鳕鱼籽（明太子）。可能以刺身或寿司卷的形式呈现，带有雾状装饰或淡酱汁。

฿388

≈ $12.00

R2 三文鱼拼盘

R2 Trio Salmon Platter

一份三文鱼拼盘，包含三种不同的烹饪方式。是三文鱼爱好者的盛宴，提供多样的口感和风味。

฿328

≈ $10.00

R3 鲜虾海苔卷

R3 Ebi Umi Maki

一份寿司卷，内含鲜虾（ebi），可能还有其他海鲜。用海苔和米饭卷制，带来清新的海洋风味。

฿398

≈ $12.00

R4 和牛松露卷

R4 Wagyu Truffle Roll

一份奢华寿司卷，铺有嫩和牛，并带有松露香气。松露的泥土芬芳与和牛的浓郁风味完美结合。

฿588

≈ $18.00

开胃菜

A1 明太子玉子烧

A1 Mentaiko Tamagoyaki

日式卷蛋，内含或铺有辣味鳕鱼籽。甜咸的鸡蛋与明太子的咸辣风味形成对比。

฿168

≈ $5.00

A2 芝士玉子烧

A2 Cheese Tamagoyaki

日式卷蛋，内含融化的芝士。是经典蛋料理的奶油般浓郁的咸香变奏。

฿158

≈ $5.00

A3 玉子烧

A3 Tamagoyaki

经典的日式卷蛋。甜美、蓬松且咸香，通过层层卷叠鸡蛋制成。

฿118

≈ $4.00

A4 蒸蛋

A4 Steamed Egg

丝滑鲜美的日式蒸蛋羹。在杯中轻柔蒸制，常含有鸡肉或海鲜。

฿98

≈ $3.00

A5 和牛炸肉三明治

A5 Wagyu Katsu Sando

一份优质三明治，内含裹面包糠炸制的和牛炸肉排。夹在软白面包片之间，配酱汁。

฿458

≈ $14.00

A6 烤明太子

A6 Mentaiko Yaki

烤辣鳕鱼籽。烤制后，咸鲜风味更加浓郁，质地也更紧实。是佐酒的绝佳咸味小吃。

฿278

≈ $9.00

A7 烤香鱼

A7 Shishamo Yaki

烤柳叶鱼，以鱼籽饱满著称。整条鱼均可食用，口感鲜美，风味独特。

฿248

≈ $8.00

A7 炸香鱼

A8 Fried Shishamo

炸柳叶鱼。外酥内嫩，鱼籽鲜美。是受欢迎的下酒菜。

฿248

≈ $8.00

A9 日式炸鸡

A9 Karaage

日式炸鸡。用酱油和姜腌制后炸制，口感酥脆入味。

฿168

≈ $5.00

A10 炸鸡软骨

A10 Nankotsu Karaage

炸鸡软骨。酥脆可口，是搭配啤酒的经典小吃。

฿108

≈ $3.00

A11 炸鸡皮

A11 Fried Chicken Skin

酥脆的炸鸡皮。咸香酥脆，类似薯片但有浓郁的鸡肉风味。

฿88

≈ $3.00

A12 炸薯条

A12 French Fries

经典炸薯条。盐味，热食。

฿88

≈ $3.00

A13 炸甜玉米

A13 Fried Sweet Corn

炸甜玉米粒或玉米棒。甜美、黄油味浓郁，口感酥脆。

฿88

≈ $3.00

A14 炙烤鳐鱼干

A14 Aburi Eihire

烤鳐鱼翅。口感有嚼劲，类似肉干，带有甜咸酱汁。通常配蛋黄酱和七味粉食用。

฿188

≈ $6.00

A15 章鱼芥末

A15 Tako Wasabi

切碎的生章鱼，用芥末腌制。粘滑的口感，带有芥末的尖锐辛辣味。

฿138

≈ $4.00

烤鸡肉串

烤串

B.1 志岐屋烤鸡肉串套餐

B.1 Shikiya Yakitori Set

鸡肉丸、明太子鸡翅、鸡中翅、鸡腿肉、猪颈肉，配2份招牌酱汁

什锦烤串拼盘，包含鸡肉丸和酿鸡翅。配招牌酱汁。

฿288

≈ $9.00

B.2 招牌牛肉套餐

B.2 Signature Beef Set

味噌西京和牛、盐烤和牛、和牛汉堡、牛舌，配2份招牌酱汁

精选牛肉串套餐，包含和牛和牛舌。配招牌蘸酱。

฿458

≈ $14.00

B.3 鸡肉丸

B.3 Tsukune

日式烤鸡肉丸串。通常淋上甜味酱油基底的酱汁（照烧酱）。

฿58

≈ $2.00

B.4 明太子鸡翅

B.4 Tebasaki Mentaiko

酿入辣味鳕鱼籽（明太子）的烤鸡翅。多汁鸡肉与辣味鱼籽的美味组合。

฿78

≈ $2.00

B.5 鸡中翅

B.5 Tebanaka

烤鸡翅中段。皮脆肉嫩，带骨多汁。

฿58

≈ $2.00

B.6 鸡腿肉

B.6 Kashiwa

烤鸡腿肉串。鲜嫩多汁，是烤鸡肉串的经典之选。

฿58

≈ $2.00

B.7 猪颈肉

B.7 Ton Toro

烤猪颈肉。以其酥脆的口感和丰富的油花而闻名。

฿58

≈ $2.00

B.8 味噌西京和牛

B.8 Miso Saikyo Wagyu

用甜味西京味噌腌制的和牛串。口感丰富，味道鲜美，带有焦糖风味。

฿128

≈ $4.00

B.9 盐烤和牛

B.9 Salted Wagyu

用盐简单调味的盐烤和牛串，突出牛肉本身的天然风味。

฿128

≈ $4.00

B.10 和牛汉堡

B.10 Wagyu Hamburg

烤和牛肉饼串。多汁松软。

฿128

≈ $4.00

B.11 牛舌

B.11 Gyutan

烤牛舌。有嚼劲但鲜嫩，味道浓郁鲜美。

฿118

≈ $4.00

B.12 鸡胗

B.12 Hatsu

烤鸡心。口感独特弹牙，富含铁质，味道浓郁。

฿58

≈ $2.00

B.13 鸡肝

B.13 Kimo

烤鸡肝。口感奶油般顺滑，味道浓郁醇厚。

฿58

≈ $2.00

B.14 鸡胗

B.14 Sunagimo

烤鸡胗。口感酥脆紧实。

฿58

≈ $2.00

B.15 鹌鹑蛋

B.15 Uzura

烤鹌鹑蛋串。

฿58

≈ $2.00

B.16 扇贝

B.16 Hotate

烤扇贝。甜美嫩滑。

฿148

≈ $5.00

B.17 番茄培根卷

B.17 Cherry Tomato Bacon

培根卷烤番茄。番茄爆汁，搭配咸香培根。

฿58

≈ $2.00

B.18 培根金针菇

B.18 Enoki Bacon

培根卷烤金针菇。

฿58

≈ $2.00

B.19 培根芦笋卷

B.19 Asparagus Bacon

培根卷烤芦笋。

฿58

≈ $2.00

B.20 酿肉青椒

B.20 Nikuzume Piman

酿入肉馅的烤青椒。

฿68

≈ $2.00

B.21 杏鲍菇

B.21 Eringi

烤帝王菇。

฿38

≈ $1.00

B.22 秋葵

B.22 Okura

烤秋葵。

฿38

≈ $1.00

B.23 香菇

B.23 Shiitake

烤香菇。

฿38

≈ $1.00

B.24 烤蒜

B.24 Ninniku

烤蒜瓣。

฿38

≈ $1.00

招牌酱汁

Signature Sauce

特制蘸酱，用于烤串。有多种季节风味可供选择。

฿39~

油炸

炸串和天妇罗

D.1 志岐屋炸串套餐

D.1 Shikiya Kushikatsu Set

明太子莲藕、土豆可乐饼、蟹肉奶油可乐饼、猪肉香菇、培根芝士卷、番茄培根卷

什锦炸串串。包含蔬菜、可乐饼和培根卷。

฿398

≈ $12.00

D.2 土豆可乐饼

D.2 Imo Korokke

日式土豆可乐饼。土豆泥裹上面包糠炸至金黄。

฿88

≈ $3.00

D.3 蟹肉奶油可乐饼

D.3 Kani Kurimu Korokke

蟹肉奶油可乐饼。浓郁的奶油白酱配蟹肉，裹上面包糠炸制。

฿108

≈ $3.00

D.4 猪肉香菇

D.4 Buta Shiitake

猪肉香菇炸串。

฿108

≈ $3.00

D.5 培根芝士卷

D.5 Cheese Bacon

培根卷芝士，裹上面包糠炸制。

฿98

≈ $3.00

D.6 番茄培根卷

D.6 Cherry Tomato Bacon

培根卷番茄，裹上面包糠炸制。

฿98

≈ $3.00

D.7 明太子莲藕

D.7 Renkon Mentaiko

酿入辣味鳕鱼籽的莲藕，炸制而成。

฿118

≈ $4.00

D.8 南蛮炸鸡

D.8 Chicken Namban

炸鸡块浸入酸甜南蛮酱，淋上塔塔酱。

฿158

≈ $5.00

D.10 炸猪排

D.9 Pork Tonkatsu

裹面包糠炸制的猪排。外酥内嫩。

฿188

≈ $6.00

D.10 炸鱿鱼

D.10 Calamari

炸鱿鱼圈。

฿188

≈ $6.00

D.11 鱚鱼梅子

D.11 Kisu Ume

裹面糊炸制的梅子味鳕鱼。

฿198

≈ $6.00

D.12 什锦天妇罗套餐

D.12 Mixed Tempura Set

什锦海鲜和蔬菜，裹上轻盈的天妇罗面糊炸制。

฿208

≈ $6.00

D.13 蔬菜天妇罗套餐

D.13 Vegetable Tempura Set

什锦蔬菜天妇罗。

฿168

≈ $5.00

D.14 炸虾天妇罗

D.14 Ebi Tempura

炸虾天妇罗。裹面糊炸制的虾。

฿228

≈ $7.00

烤肉 / 牛排

E.1 猪排

E.1 Pork Steak

烤猪排，配酱汁。

฿188

≈ $6.00

E.2 烤鸡肉

E.2 Grilled Chicken

烤鸡肉，通常皮脆肉嫩，味道鲜美。

฿168

≈ $5.00

E.3 味噌鸡腿肉

E.3 Kashiwa Miso

烤鸡肉，淋上味噌酱。

฿168

≈ $5.00

E.4 烤鲭鱼

E.4 Grilled Saba

烤鲭鱼柳，通常是盐烤。

฿188

≈ $6.00

E.5 烤三文鱼

E.5 Grilled Salmon

烤三文鱼柳。

฿288

≈ $9.00

盖饭

F.1 三文鱼盖饭配酱油蛋黄

F.1 Salmon Don with Shoyu Yolk

盖饭上铺有三文鱼和酱油腌制的蛋黄。

฿358

≈ $11.00

F.2 什锦刺身盖饭

F.2 Bara Chirashi Don

盖饭上铺有什锦生鱼片丁。

฿468

≈ $15.00

F.3 盖饭

F.3 Donburi

优质什锦刺身盖饭。

฿528

≈ $16.00

F.4 鳗鱼饭

F.4 Unagi Don

盖饭上铺有烤鳗鱼，淋上甜酱。

฿368

≈ $11.00

F.5 三文鱼炊饭

F.5 Salmon Takikomi

三文鱼炊饭。

฿328

≈ $10.00

F.6 牛肉饭

F.6 Gyudon

盖饭上铺有炖牛肉和洋葱。

฿538

≈ $17.00

F.7 親子丼

F.7 Oyakodon

鸡肉鸡蛋盖饭。用鲜味高汤酱汁炖煮。

฿178

≈ $6.00

F.8 猪肉饭

F.8 Butadon

盖饭上铺有烤猪肉片。

฿188

≈ $6.00

F.9 猪排饭

F.9 Katsudon

盖饭上铺有炸猪排和鸡蛋。

฿188

≈ $6.00

F.10 蒜香炒饭

F.10 Garlic Fried Rice

蒜香炒饭。香气浓郁，味道鲜美。

฿78

≈ $2.00

午市套餐

平日上午11点至下午2点供应。套餐包含土豆可乐饼、蒸蛋、沙拉、味噌汤、腌菜。

烤鲭鱼饭套餐

Grilled Saba Don Set

午市套餐，包含一份烤鲭鱼饭。

฿178

≈ $6.00

炖牛筋盖饭套餐

Stewed Beef Tendon Don Set

午市套餐，包含一份炖牛筋盖饭。

฿288

≈ $9.00

鳗鱼饭套餐

Unagi Don Set

午市套餐，包含一份烤鳗鱼饭。

฿368

≈ $11.00

盖饭套餐

Donburi Set

午市套餐，包含一份优质刺身盖饭。

฿528

≈ $16.00

炸竹荚鱼套餐

Aji Fish Fry Hiraki Set

午市套餐，包含炸竹荚鱼。

฿188

≈ $6.00

猪排饭套餐

Katsudon Set

午市套餐，包含一份猪排鸡蛋盖饭。

฿188

≈ $6.00

猪肉咖喱饭套餐

Pork Curry Don Set

午市套餐，包含日式猪肉咖喱饭。

฿208

≈ $6.00

汉堡肉饭套餐

Hamburg Don Set

午市套餐，包含一份汉堡肉盖饭。

฿278

≈ $9.00

什锦天妇罗盖饭套餐

Mixed Tempura Don Set

午市套餐，包含一份天妇罗盖饭。

฿248

≈ $8.00

烤三文鱼套餐

Grilled Salmon Set

午市套餐，包含烤三文鱼。

฿328

≈ $10.00

什锦刺身盖饭套餐

Bara Chirashi Don Set

午市套餐，包含一份什锦刺身丁盖饭。

฿468

≈ $15.00

招牌烈酒套餐

J11 浪人狂怒

J11 Ronin Rage Shot

清酒、安格斯特鲁纳苦精、荔枝难度：中级

一份以清酒为基底的烈酒，带有荔枝花香和芳香苦精。酒精度适中。

฿700

≈ $22.00

J12 武士苦胆炸弹

J12 Bushido Bitter Bomb Shot

龙舌兰、柠檬罗勒、糖浆、姜难度：中级

一份龙舌兰烈酒，带有柑橘罗勒和辛辣姜味。清爽而烈。

฿700

≈ $22.00

J6 清酒香料一切美好

J6 Sake Spice & Everything Nice

姜味清酒、粗磨姜风味：辛辣 | 浓郁

双倍姜味清酒烈酒。辛辣温暖。

฿380

≈ $12.00

J8 北海道梦幻阿芙佳朵

J8 Hokkaido Dream Affogato

朗姆酒、百利甜酒、北海道牛奶冰淇淋风味：甜 | 奶油

一份甜点风格的烈酒，含有朗姆酒、奶油利口酒和浓郁的牛奶冰淇淋。甜美、奶油般顺滑。

฿380

≈ $12.00

J9 朋友吐司

J9 Tomodachi Toast Shot

伏特加、李子利口酒、蓝橙利口酒、青柠、蛋白难度：初级

色彩缤纷的伏特加和水果利口酒，顶部有泡沫状的蛋白。甜美、果味浓郁，易于饮用。

฿700

≈ $22.00

J10 艺伎魅惑

J10 Geisha Glamour Shot

清酒、北海道牛奶、蓝莓、青柠难度：初级

一份奶味清酒烈酒，带有浆果风味。顺滑、甜美、温和。

฿700

≈ $22.00

J13 鬼之炼狱

J13 Oni's Inferno Shot

金酒、番茄汁、辣椒酱、黑胡椒难度：至尊

一份鲜美辛辣的金酒，类似血腥玛丽但更浓烈。含有辣椒酱和胡椒。

฿700

≈ $22.00

J14 再见

J14 Sayonara Shot

阿佩罗、苦艾酒、红味美思难度：至尊

一份烈性炸弹，含有高浓度苦艾酒和草本利口酒。苦涩、草本味浓烈。

฿700

≈ $22.00

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商店信息

含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

素食选择

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4.9

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四季屋日本料理 (沙吞广场大厦店)

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฿58

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烤肉 / 牛排

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