Shikiya Izakaya

Name: Shikiya Izakaya
Address: M Floor Unit M-1, 98 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand, بانكوك
Price range: ฿29 - ฿700

★ 4.9 (1,598) 📍 M Floor Unit M-1, 98 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

توصية

مجموعة ياكيتوري شيكيا بـ 1 ب.

B1 Shikiya Yakitori Set

تسوكوني / تي باساكي مينتايكو / تي بانكا / كاشيوا / تون تورو (مجاني 2 صلصات مميزة)

مجموعة من خمسة أسياخ دجاج يابانية (ياكيتوري) تتميز بقطع وطرق تحضير مختلفة. تشمل كرات الدجاج المفروم، والأجنحة المحشوة، ولقم أخرى لذيذة. مشوية على الفحم لنكهة مدخنة.

฿298 ≈ $9.00

مجموعة لحم البقر المميزة بـ 2 ب.

B2 Signature Beef Set

ميسو سايكيو واجيو / واجيو مملح / هامبرغ واجيو / جيوتان (مجاني 2 صلصات مميزة)

تشكيلة مميزة من أسياخ لحم البقر المشوي. تتميز بلحم واجيو المعد ببهارات مختلفة مثل الميسو والملح، بالإضافة إلى لسان البقر (جيوتان). غني، طري، ولذيذ.

฿498 ≈ $15.00

د1 مجموعة شيكيا كوشيكاتسو

D1 Shikiya Kushikatsu Set

إيمو كوروكي / كاني كريم كوروكي / بوتا شيتاكي / جبنة باللحم المقدد / طماطم كرزية باللحم المقدد

مجموعة أسياخ مقلية (كوشيكاتسو) مغطاة بالبقسماط. تشمل كروكيت البطاطس وسرطان البحر الكريمي، ولحم الخنزير مع الفطر، ولفائف اللحم المقدد. مقرمشة من الخارج وساخنة من الداخل.

฿398 ≈ $12.00

ج1 أودون مينتايكو

G1 Mentaiko Udon

نودلز أودون سميكة تقدم مع صلصة كريمية مصنوعة من بيض سمك القد الحار (مينتايكو). غنية، لذيذة، وحارة قليلاً مع نكهة أومامي مميزة.

฿358 ≈ $11.00

ر1 سلمون مينتايكو ميست

R1 Mentaiko Salmon Mist

طبق سلمون رقيق يتميز ببيض سمك القد الحار (مينتايكو). يُقدم على الأرجح كساشيمي أو لفافة مع عرض ضبابي أو صلصة خفيفة.

฿388 ≈ $12.00

طبق سلمون ثلاثي

R2 Trio Salmon Platter

طبق يعرض السلمون المحضر بثلاث طرق مختلفة. متعة لمحبي السلمون، تقدم تنوعًا في القوام والنكهة.

฿328 ≈ $10.00

ر1 إيبي أومي ماكي

R3 Ebi Umi Maki

لفافة سوشي محشوة بالروبيان (إيبي) وربما مكونات أخرى من المأكولات البحرية. ملفوفة بالأعشاب البحرية والأرز، تقدم طعمًا منعشًا من البحر.

฿398 ≈ $12.00

ر4 رول واجيو بالكمأة

R4 Wagyu Truffle Roll

لفافة سوشي فاخرة مغطاة بلحم واجيو طري ومشبعة برائحة الكمأة. مزيج فاخر من نكهات الكمأة الترابية ولحم البقر الغني.

฿588 ≈ $18.00

مقبلات

أ1 مينتايكو تاماجوياكي

A1 Mentaiko Tamagoyaki

أومليت ياباني ملفوف محشو أو مغطى ببيض سمك القد الحار. البيض الحلو واللذيذ يتناقض مع نكهة مينتايكو المالحة والحارة.

฿168 ≈ $5.00

أ2 جبنة تاماجوياكي

A2 Cheese Tamagoyaki

أومليت ياباني ملفوف بمركز جبنة ذائبة. لمسة كريمية ولذيذة على طبق البيض الكلاسيكي.

฿158 ≈ $5.00

أ3 تاماجوياكي

A3 Tamagoyaki

أومليت ياباني كلاسيكي ملفوف. حلو، رقيق، ولذيذ، مصنوع عن طريق لف طبقات البيض معًا.

฿118 ≈ $4.00

أ4 بيض على البخار

A4 Steamed Egg

كاسترد بيض لذيذ ناعم كالحرير، يُعرف باسم تشوانموشي. يُطهى على البخار بلطف في كوب، وغالبًا ما يحتوي على قطع دجاج أو مأكولات بحرية.

฿98 ≈ $3.00

أ5 واجيو كاتسو ساندو

A5 Wagyu Katsu Sando

شطيرة فاخرة تتميز بقطعة لحم واجيو مقلية بالبقسماط. تقدم بين شريحتي خبز أبيض طري مع صلصة.

฿458 ≈ $14.00

أ6 مينتايكو ياكي

A6 Mentaiko Yaki

بيض سمك القد المشوي الحار. الشوي يكثف النكهة اللذيذة والمالحة ويعطيها قوامًا أكثر صلابة. مثالي كوجبة خفيفة مالحة مع المشروبات.

฿278 ≈ $9.00

أ7 شيشامو ياكي

A7 Shishamo Yaki

سمك ورقة الصفصاف المشوي، المعروف بكونه مليئًا بالبيض. السمكة بأكملها صالحة للأكل، وتقدم طعمًا لذيذًا وقوامًا مثيرًا للاهتمام.

฿248 ≈ $8.00

أ7 شيشامو مقلي

A8 Fried Shishamo

سمك ورقة الصفصاف مقلي. مقرمش من الخارج مع بيض لذيذ بالداخل. وجبة خفيفة شهيرة في الحانات.

฿248 ≈ $8.00

أ9 كاراغي

A9 Karaage

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية. متبل بصلصة الصويا والزنجبيل قبل القلي، مما ينتج عنه قضمة لذيذة ومقرمشة.

฿168 ≈ $5.00

أ10 نانكتسو كاراغي

A10 Nankotsu Karaage

غضروف دجاج مقلي. مقرمش ومدمن، هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة هي رفيق كلاسيكي للبيرة.

฿108 ≈ $3.00

أ9 جلد دجاج مقلي

A11 Fried Chicken Skin

جلد دجاج مقرمش مقلي. لذيذ ومقرمش، يشبه الرقائق ولكن بنكهة دجاج غنية.

฿88 ≈ $3.00

أ12 بطاطس مقلية

A12 French Fries

شرائح بطاطس كلاسيكية مقلية. مملحة وتقدم ساخنة.

฿88 ≈ $3.00

أ13 ذرة حلوة مقلية

A13 Fried Sweet Corn

حبوب أو أكواز ذرة حلوة مقلية. حلوة، زبدية، ومقرمشة.

฿88 ≈ $3.00

أ14 أبوري إيهيره

A14 Aburi Eihire

زعنفة سمك الراي المشوية. وجبة خفيفة مطاطية تشبه اللحم المجفف مع صلصة حلوة ولذيذة. تؤكل عادة مع المايونيز وفلفل الشيتشيمي.

฿188 ≈ $6.00

أ15 تاكو واسابي

A15 Tako Wasabi

أخطبوط نيء مفروم ومتبل بالواسابي. قوام لزج مع نكهة قوية ونفاذة من الواسابي.

฿138 ≈ $4.00

ياكيتوري

أسياخ مشوية

مجموعة ياكيتوري شيكيا بـ 1 ب.

B.1 Shikiya Yakitori Set

تسوكوني، تي باساكي مينتايكو، تي بانكا، كاشيوا، تون تورو، ×2 صلصة شيكيا المميزة

تشكيلة من 5 أسياخ مشوية بما في ذلك كرات الدجاج المحشوة والأجنحة المحشوة. تقدم مع صلصات مميزة.

฿288 ≈ $9.00

مجموعة لحم البقر المميزة بـ 2 ب.

B.2 Signature Beef Set

ميسو سايكيو واجيو، واجيو مملح، هامبرغ واجيو، جيوتان، ×2 صلصة شيكيا المميزة

مجموعة أسياخ لحم بقري فاخرة تشمل واجيو ولسان البقر. تقدم مع صلصات غمس مميزة.

฿458 ≈ $14.00

ب3 تسوكوني

B.3 Tsukune

كرات لحم دجاج يابانية مشوية على سيخ. غالبًا ما تُغطى بصلصة حلوة تعتمد على صلصة الصويا (تاري).

฿58 ≈ $2.00

ب4 تي باساكي مينتايكو

B.4 Tebasaki Mentaiko

أجنحة دجاج محشوة ببيض سمك القد الحار (مينتايكو) ومشوية. مزيج لذيذ من الدجاج الطري وبيض السمك الحار.

฿78 ≈ $2.00

ب5 تي بانكا

B.5 Tebanaka

أسياخ جناح دجاج مشوية. جلد مقرمش ولحم طري على العظم.

฿58 ≈ $2.00

ب6 كاشيوا

B.6 Kashiwa

أسياخ فخذ دجاج مشوية. طرية ولذيذة، وهي عنصر أساسي في الياكيتوري.

฿58 ≈ $2.00

ب7 تون تورو

B.7 Ton Toro

عنق لحم خنزير مشوي. معروف بقوامه المقرمش وتوزيعه الغني للدهون.

฿58 ≈ $2.00

ب8 ميسو سايكيو واجيو

B.8 Miso Saikyo Wagyu

سيخ لحم واجيو متبل في صلصة ميسو سايكيو الحلوة. غني ولذيذ مع لمسة مكرملة.

฿128 ≈ $4.00

ب9 واجيو مملح

B.9 Salted Wagyu

سيخ لحم واجيو متبل بالملح ببساطة لإبراز نكهة اللحم الطبيعية.

฿128 ≈ $4.00

ب10 هامبرغ واجيو

B.10 Wagyu Hamburg

سيخ من لحم واجيو المفروم. طري وطري.

฿128 ≈ $4.00

ب11 جيوتان

B.11 Gyutan

لسان بقري مشوي. مطاطي ولكنه طري بنكهة لذيذة عميقة.

฿118 ≈ $4.00

ب12 هاتسو

B.12 Hatsu

قلوب دجاج مشوية. لها قوام مميز مرن ونكهة حديد غنية.

฿58 ≈ $2.00

ب13 كيمو

B.13 Kimo

كبد دجاج مشوي. قوام كريمي بنكهة غنية وجريئة.

฿58 ≈ $2.00

ب14 سوناغيمو

B.14 Sunagimo

قوانص دجاج مشوية. قوام مقرمش وصلب.

฿58 ≈ $2.00

ب15 أوزورا

B.15 Uzura

بيض السمان المشوي على سيخ.

฿58 ≈ $2.00

ب16 هوتاتي

B.16 Hotate

محار مشوي. حلو وطري.

฿148 ≈ $5.00

ب17 طماطم كرزية باللحم المقدد

B.17 Cherry Tomato Bacon

طماطم كرزية ملفوفة باللحم المقدد ومشوية. تنفجر الطماطم بعصير ساخن، مما يكمل اللحم المقدد المالح.

฿58 ≈ $2.00

ب18 إينوكي باللحم المقدد

B.18 Enoki Bacon

فطر إينوكي ملفوف باللحم المقدد ومشوي.

฿58 ≈ $2.00

ب19 هليون باللحم المقدد

B.19 Asparagus Bacon

أعواد الهليون ملفوفة باللحم المقدد ومشوية.

฿58 ≈ $2.00

ب20 نيكوزومي بيمان

B.20 Nikuzume Piman

فلفل أخضر محشو باللحم المفروم ومشوي.

฿68 ≈ $2.00

ب21 إيرينجي

B.21 Eringi

فطر المحار الملكي المشوي.

฿38 ≈ $1.00

ب22 أوكورا

B.22 Okura

البامية المشوية.

฿38 ≈ $1.00

ب23 شيتاكي

B.23 Shiitake

فطر شيتاكي مشوي.

฿38 ≈ $1.00

ب24 نينّيكو

B.24 Ninniku

فصوص الثوم المشوية.

฿38 ≈ $1.00

صلصة مميزة

Signature Sauce

صلصات غمس منزلية مميزة للأسياخ. اختر من بين نكهات مختلفة مستوحاة من مواسم مختلفة.

฿39~ ≈ $1.00

مقلي

كوشيكاتسو وتمبورا

د1 مجموعة شيكيا كوشيكاتسو

D.1 Shikiya Kushikatsu Set

رينكون مينتايكو، إيمو كوروكي، كاني كريم كوروكي، بوتا شيتاكي، جبنة ملفوفة باللحم المقدد، طماطم كرزية باللحم المقدد

أسياخ مقلية مشكلة على عصا (كوشيكاتسو). تشمل الخضروات، والكروكيت، ولفائف اللحم المقدد. مقرمشة من الخارج وساخنة من الداخل.

฿398 ≈ $12.00

د2 إيمو كوروكي

D.2 Imo Korokke

كروكيت بطاطس ياباني. بطاطس مهروسة مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية.

฿88 ≈ $3.00

د3 كاني كريم كوروكي

D.3 Kani Kurimu Korokke

كروكيت كريم سرطان البحر. صلصة بيشاميل غنية وكريمية مع لحم السلطعون، مغطاة بالبقسماط ومقلية.

฿108 ≈ $3.00

د4 بوتا شيتاكي

D.4 Buta Shiitake

سيخ لحم خنزير وفطر شيتاكي مقلي.

฿108 ≈ $3.00

د5 جبنة باللحم المقدد

D.5 Cheese Bacon

جبنة ملفوفة باللحم المقدد، مغطاة بالبقسماط ومقلية.

฿98 ≈ $3.00

د6 طماطم كرزية باللحم المقدد

D.6 Cherry Tomato Bacon

طماطم كرزية ملفوفة باللحم المقدد، مغطاة بالبقسماط ومقلية.

฿98 ≈ $3.00

د7 رينكون مينتايكو

D.7 Renkon Mentaiko

جذر اللوتس محشو ببيض السمك الحار ومقلي.

฿118 ≈ $4.00

د9 دجاج نانبان

D.8 Chicken Namban

دجاج مقلي مغموس في صلصة نانبان الحلوة والحامضة، يعلوه صلصة التارتار.

฿158 ≈ $5.00

د9 لحم خنزير تونكاتسو

D.9 Pork Tonkatsu

قطعة لحم خنزير مقلية بالبقسماط. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

฿188 ≈ $6.00

د10 كاليماري

D.10 Calamari

حلقات حبار مقلية.

฿188 ≈ $6.00

د11 كيسو أومي

D.11 Kisu Ume

سمك الحداد بنكهة البرقوق (أومي)، مغطى بالبقسماط ومقلي.

฿198 ≈ $6.00

د12 مجموعة تمبورا مشكلة

D.12 Mixed Tempura Set

تشكيلة من المأكولات البحرية والخضروات المقلية بخلطة تمبورا خفيفة.

฿208 ≈ $6.00

د13 مجموعة خضروات تمبورا

D.13 Vegetable Tempura Set

خضروات مشكلة مقلية بخلطة تمبورا.

฿168 ≈ $5.00

د14 إيبي تمبورا

D.14 Ebi Tempura

روبيان تمبورا. روبيان مقلي بالخلطة.

฿228 ≈ $7.00

مشوي / ستيك

هـ1 شريحة لحم خنزير مشوية

E.1 Pork Steak

شريحة لحم خنزير مشوية تقدم مع صلصة.

฿188 ≈ $6.00

هـ2 دجاج مشوي

E.2 Grilled Chicken

دجاج مشوي، على الأرجح بجلد مقرمش ونكهة لذيذة.

฿168 ≈ $5.00

هـ3 كاشيوا ميسو

E.3 Kashiwa Miso

دجاج مشوي بصلصة ميسو.

฿168 ≈ $5.00

هـ4 ماكريل مشوي

E.4 Grilled Saba

سمك الماكريل المشوي، مملح عادةً.

฿188 ≈ $6.00

هـ5 سلمون مشوي

E.5 Grilled Salmon

شريحة سلمون مشوية.

฿288 ≈ $9.00

دونبوري

أوعية الأرز

ف1 سلمون دون مع صفار صلصة الصويا

F.1 Salmon Don with Shoyu Yolk

وعاء أرز يعلوه سلمون وصفار بيض مخلل في صلصة الصويا.

฿358 ≈ $11.00

ف2 بارا تشيراشي دون

F.2 Bara Chirashi Don

وعاء أرز يعلوه سمك نيء مشكل مقطع (ساشيمي).

฿468 ≈ $15.00

ف3 دونبوري

F.3 Donburi

وعاء أرز ساشيمي مشكل فاخر.

฿528 ≈ $16.00

ف4 أوناجي دون

F.4 Unagi Don

وعاء أرز يعلوه ثعبان البحر المشوي (أوناجي) مغطى بصلصة حلوة.

฿368 ≈ $11.00

ف5 سلمون تاكيكومي

F.5 Salmon Takikomi

أرز مطبوخ مع السلمون والبهارات (تاكيكومي غوهان).

฿328 ≈ $10.00

ف6 جيودون

F.6 Gyudon

وعاء أرز يعلوه لحم بقري مطهو وبصل.

฿538 ≈ $17.00

ف7 أويكودون

F.7 Oyakodon

وعاء أرز دجاج وبيض. مطهو في صلصة داشي لذيذة.

฿178 ≈ $6.00

ف9 بوتادون

F.8 Butadon

وعاء أرز يعلوه شرائح لحم خنزير مشوية.

฿188 ≈ $6.00

ف10 كاتسودون

F.9 Katsudon

وعاء أرز يعلوه لحم خنزير مقلي بالبقسماط وبيض.

฿188 ≈ $6.00

ف10 أرز مقلي بالثوم

F.10 Garlic Fried Rice

أرز مقلي بالثوم والبهارات. عطري ولذيذ.

฿78 ≈ $2.00

مجموعة غداء

متوفر أيام الأسبوع من 11 صباحًا إلى 2 ظهرًا. تأتي المجموعة مع إيمو كوروكي، بيض على البخار، سلطة، حساء ميسو، خضروات مخللة.

مجموعة ماكريل مشوي دون

Grilled Saba Don Set

مجموعة غداء تتميز بوعاء أرز يعلوه سمك الماكريل المشوي.

฿178 ≈ $6.00

مجموعة أوتار لحم بقري مطهوة دون

Stewed Beef Tendon Don Set

مجموعة غداء مع أوتار لحم بقري طرية مطهوة.

฿288 ≈ $9.00

مجموعة أوناجي دون

Unagi Don Set

مجموعة غداء تتميز بوعاء أرز يعلوه ثعبان البحر المشوي.

฿368 ≈ $11.00

مجموعة دونبوري

Donburi Set

مجموعة غداء تتميز بوعاء أرز ساشيمي فاخر.

฿528 ≈ $16.00

مجموعة سمك آجي مقلي هيراكي

Aji Fish Fry Hiraki Set

مجموعة غداء مع سمك الإسقمري المقلي (آجي).

฿188 ≈ $6.00

مجموعة كاتسودون

Katsudon Set

مجموعة غداء مع وعاء أرز بلحم الخنزير المقلي والبيض.

฿188 ≈ $6.00

مجموعة لحم خنزير بالكاري دون

Pork Curry Don Set

مجموعة غداء مع كاري ياباني ولحم خنزير فوق الأرز.

฿208 ≈ $6.00

مجموعة هامبرغ دون

Hamburg Don Set

مجموعة غداء مع وعاء أرز هامبرغر ستيك.

฿278 ≈ $9.00

مجموعة تمبورا مشكلة دون

Mixed Tempura Don Set

مجموعة غداء مع وعاء أرز تمبورا (تندون).

฿248 ≈ $8.00

مجموعة سلمون مشوي

Grilled Salmon Set

مجموعة غداء مع سلمون مشوي.

฿328 ≈ $10.00

مجموعة بارا تشيراشي دون

Bara Chirashi Don Set

مجموعة غداء مع وعاء أرز ساشيمي مقطع.

฿468 ≈ $15.00

مجموعة طلقات مميزة

طلقة رونين ريج شوت

J11 Ronin Rage Shot

ساكي، أنجوستورا بيترز، ليتشي المستوى: متوسط

طلقة ساكي بنكهات الليتشي الزهرية والبيترز العطرية. قوة كحول معتدلة.

฿700 ≈ $22.00

طلقة بوشيدو بيتر بومب شوت

J12 Bushido Bitter Bomb Shot

تكيلا، ريحان ليمون، شراب، زنجبيل المستوى: متوسط

طلقة تكيلا مع ريحان ليمون منعش وزنجبيل حار. منعشة وقوية.

฿700 ≈ $22.00

طلقة ساكي سبايس آند إفريثينج نايس

J6 Sake Spice & Everything Nice

ساكي بالزنجبيل، زنجبيل أرغوشي ملاحظات التذوق: حار | جريء

طلقة زنجبيل مزدوجة تحتوي على ساكي منقوع. نكهة دافئة وحارة.

฿380 ≈ $12.00

طلقة جي8 حلم هوكايدو أفوجاتو

J8 Hokkaido Dream Affogato

روم، حليب هوكايدو، آيس كريم ملاحظات التذوق: حلو | كريمي

طلقة حلوى مع الروم، وليكور الكريمة، وآيس كريم الحليب الغني. حلو وكريمي.

฿380 ≈ $12.00

طلقة توموداتشي توست شوت

J9 Tomodachi Toast Shot

فودكا، ليكور برقوق، ليكور أزرق كوراساو، ليمون، بياض بيض المستوى: مبتدئ

طلقة فودكا ملونة وليكور فاكهة مع طبقة علوية رغوية من بياض البيض. حلو، فاكهي، وسهل الشرب.

฿700 ≈ $22.00

طلقة جيو جيو جلامور شوت

J10 Geisha Glamour Shot

ساكي، حليب هوكايدو، توت أزرق، ليمون المستوى: مبتدئ

طلقة ساكي حليبية بنكهات التوت. ناعم، حلو، ومعتدل.

฿700 ≈ $22.00

طلقة أوني إنفيرنو شوت

J13 Oni's Inferno Shot

جين، عصير طماطم، صلصة فلفل حار، فلفل أسود المستوى: فائق

طلقة جين لذيذة وحارة تشبه بلودي ماري ولكنها أكثر حدة. تحتوي على صلصة فلفل أسود.

฿700 ≈ $22.00

طلقة سايونارا شوت

J14 Sayonara Shot

أبيرول، أبسينث، فيرموث روسو المستوى: فائق

طلقة قوية جدًا تحتوي على أبسينث عالي التركيز وليكورات عشبية. مر، عشبي، وقوي.

฿700 ≈ $22.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

١٬٥٩٨ تقييمًا على Google Maps

📍 M Floor Unit M-1, 98 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodtalay The Riverfront Seafood Buffet

★ 4.9 · $$

خاو سوي خاو-سو-ي كونفنت سيلوم

★ 4.8

موو غرا تايلو بار جريل

THE COFFEE CLUB -Samyan Mitrtown

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك