Seki Grande (Central world)

Name: Seki Grande (Central world)
Address: 방콕
Price range: ฿189 - ฿999

★ 4.9 (1,603)

OMAKASE

The Art of Omakase - A Symphony of Flavors

HOUSHOU OMAKASE SET

일본의 인기 프리미엄 생선을 아름답게 담은 오마카세 세트입니다.

일본의 프리미엄 및 희귀 재료를 모아 전문가 셰프가 정성껏 조리한 오마카세 세트입니다. · 부드러운 맛부터 진한 맛까지, 신선한 재료의 맛을 느낄 수 있습니다. · 코스 순서대로 제공되며, 최상의 맛을 위해 즉시 드시는 것을 권장합니다.

OTORO MEDATSU OMAKASE BOX

꼭 먹어봐야 할 메뉴!

오토로(지방이 풍부한 참치 뱃살)를 특별히 강조한 오마카세 박스, 아름답게 담았습니다. · 좋은 품질의 생선 지방이 입안에서 녹는 달콤하고 고소한 맛. · 참치 뱃살을 좋아하는 분들께 추천하며, 와사비와 간장과 함께 드세요.

HON-YAKI OMAKASE BOX

특별히 엄선한 모듬 사시미 덮밥 박스, 정성스럽게 담았습니다. · 부드럽고, 탄력 있고, 아삭한 다양한 식감의 생선살을 즐길 수 있습니다. · 한 번에 모든 것을 담은 프리미엄 식사 경험을 즐겨보세요.

SUPER SALMON OMAKASE BOX

다양한 등급의 연어를 모아 만든 연어 애호가를 위한 오마카세 박스입니다. · 신선하고 달콤하며 촉촉한 연어살, 적절한 지방 함량. · 생것과 불에 구운 것 모두 즐길 수 있는 다양한 식감을 한 상자에서 경험해 보세요.

PINK SAKANA OMAKASE BOX

부드럽고 달콤한 흰살 생선과 붉은 살 생선을 엄선한 오마카세 박스. · 부드럽고 자연스러운 단맛, 깨끗하고 향긋한 향. · 부드럽고 느끼하지 않은 생선 맛을 선호하는 분들께 적합합니다.

LINGORM HONEYMOON OMAKASE SET

CREATED BY MICHELIN CHEF X JAPANESE MASTER CHEF 1. MOZUKU 오렌지 소스의 모즈쿠 해초로 미각을 깨우고 준사이 새싹 젤리를 올립니다. 2. FRESH SALMON SOMEN WITH YUZU SAUCE 매일 노르웨이에서 직송되는 신선한 연어 소면, 상큼한 유자 폰즈 소스와 함께 즐기세요. 3. CHUTORO & AKAMI SASHIMI 세계 최고의 참치 농장에서 잡은 나가사키산 블루핀 참치. 4. BABY HOTATE CHAWANMUSHI 트러플 계란찜 위에 구운 베이비 가리비와 일본 된장 소스를 올렸습니다. 5. BAFUN UNI SUSHI & HON MAGURO CHUTORO SUSHI 경매 등급의 바훈 성게알, 홋카이도산, 추토로 스시와 함께. 6. MICHELIN TIGER PRAWN SANDO 미슐랭 셰프의 특별 레시피 빵에 일본 호랑이 새우를 넣고, 일본 단새우와 스파이시 소스, 레이디스 소스를 곁들였습니다. 7. OMAKASE GOMA MAKI 최고급 오마카세 재료를 올린 프리미엄 마키 6개. 8. OMAKASE MADAI & CHUTORO HAND ROLL 마다이 생선과 아보카도 크림 소스 핸드롤, 신선한 배와 유자 코쇼 소스를 곁들인 추토로 핸드롤. 9. CRYSTAL ICEPLANT SALAD 남아프리카 공화국에서 수입한 아이스플랜트 샐러드. 10. HAMACHI DASHI JELLY 하마치와 다시마 육수 젤리, 추이 계란 소스와 함께. 11. AKAMI BEETROOT MERINGUE 아카미 비트 생것과 특별한 마요 진저 소스를 곁들인 프랑스식 머랭.

미슐랭 셰프와 일본 마스터 셰프가 협력하여 만든 특별 오마카세 코스로, 애피타이저부터 스시, 디저트까지 다양하게 구성되어 있습니다. · 블루핀 참치, 성게알, 트러플과 같은 최고급 재료를 사용하여 현대적인 조리 기술과 전통적인 일본의 맛을 결합했습니다. · 셰프가 준비한 코스 순서대로 드시는 것을 추천합니다. 완벽한 맛의 여정입니다.

The Grand HAND ROLL

HOKKAIDO UNI Hand Roll

홋카이도산 바훈 성게알 핸드롤로 신선하고 달콤한 맛을 느껴보세요.

홋카이도산 바훈 성게알을 속으로 채운 바삭한 김으로 감싼 핸드롤. · 진하고 달콤한 맛, 크리미하고 부드러운 질감, 입안에서 녹는 맛이 김의 바삭함과 조화를 이룹니다. · 최상의 맛을 위해 김이 바삭할 때 바로 드시는 것이 좋습니다.

฿749 ≈ ₩34,041

HOKKAIDO SNOW CRAB Hand roll

홋카이도산 대게를 사랑하는 사람들을 위한 천상의 핸드롤.

홋카이도산 대게살을 듬뿍 넣고 고급 김으로 감싼 핸드롤입니다. · 자연스러운 단맛과 부드럽고 촉촉한 살결, 은은한 바다 향이 나는 게살입니다. · 부드럽고 달콤한 스시 밥과 함께 즐기는 메뉴로, 먹기 쉽고 상큼합니다.

฿249 ≈ ₩11,317

HON MAGURO TAKUMI Hand Roll

혼마구로의 세 가지 최고 부위를 조합한 핸드롤.

혼마구로(참다랑어)의 세 가지 부위를 한 번에 즐길 수 있는 핸드롤입니다. · 뱃살의 부드럽고 고소한 맛과 붉은 살의 진한 맛 등 다양한 식감을 느낄 수 있습니다. · 한 입에 참치의 다양한 맛을 느끼고 싶은 참치 애호가를 위해.

฿279 ≈ ₩12,680

AKA EBI KOKU Hand Roll

고니코와 함께하는 홋카이도의 달콤한 새우 핸드롤

홋카이도산 아카에비(붉은 새우)를 사용한 핸드롤, 진한 새우 내장과 함께. · 신선하고 탄력 있는 새우살은 훌륭한 식감을 선사합니다. · 새우의 단맛이 김과 스시 밥과 잘 어울립니다.

฿189 ≈ ₩8,590

BONJOUR! FOIE GRAS

Bonjuor! 푸아그라가 미슐랭 프리미엄을 장식합니다!

SALMON UNAGI WITH FOIE GRAS LAVA MINI DON

일본산 장어, 노르웨이산 연어, 진한 푸아그라 라바 소스를 듬뿍 올린 덮밥입니다.

훈제 장어와 연어를 올리고 푸아그라 라바 소스를 뿌린 미니 모듬 사시미 덮밥. · 진한 맛, 푸아그라 소스의 달콤하고 고소한 맛, 훈제 장어의 향, 신선한 연어의 맛. · 모든 재료를 한 입에 담아 드시면 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다.

฿499 ≈ ₩22,679

FOIE GRAS SALAD

SIZE M 겉은 바삭하고 속은 부드러운 푸아그라 튀김 샐러드. 신선한 유기농 채소와 함께 상큼하게 즐기세요.

바삭하게 튀긴 푸아그라와 함께 제공되는 유기농 채소 샐러드. · 간은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 고소하고 부드러운 맛이 신선한 채소의 아삭함과 조화를 이룹니다. · 드레싱을 뿌려 맛을 더하고 느끼함을 잡아주는 고급 애피타이저 메뉴입니다.

฿459 ≈ ₩20,861

300° HOT BOWL FRIED RICE

KANIMISO FRIED RICE

홋카이도산 타라바 게 내장으로 볶은 밥, 주와이 게살을 듬뿍 올린 홋카이도 타라바 게 내장 볶음밥 주와이 게살 토핑 먹는 방법: 1단계: 주와이 게살과 밥을 뜨거운 팬에 볶습니다. 2단계: 볶은 밥을 팬 전체에 펼쳐 바삭하게 만듭니다. 3단계: 이쿠라와 김과 같은 토핑을 추가하여 풍성한 맛을 즐깁니다.

300도 뜨거운 돌솥에 담아낸 타라바 게 내장 볶음밥, 주와이 게살과 다양한 토핑. · 진한 맛, 게 내장의 풍부하고 고소한 맛, 돌솥에 살짝 구워낸 밥의 바삭함. · 모든 재료를 뜨거운 그릇에 넣고 섞어 드시면 향과 맛이 재료에 잘 배어듭니다.

฿999 ≈ ₩45,404

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요