세트 메뉴
1인당 40.0 (2인 이상 주문가능)
구성: 수제 리코타치즈 샐러드, 감바스, 젤라또 아이스크림
1인당 1 메뉴 선택 (PASTA or Main)
샐러드, 감바스, 메인 요리, 디저트로 구성된 코스 메뉴입니다. 메인 요리와 음료를 취향에 맞게 선택할 수 있어 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 특별한 식사를 원하시는 분들께 추천합니다.
₩43,000~
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사유의 서재
사유의 서재
SAYU Library Bar&Bistro
세트 메뉴
단품 메뉴 - COLD
수제 리코타 치즈샐러드
직접 만든 리코타 치즈의 고소함과 신선한 채소가 어우러진 샐러드입니다. 부드러운 치즈와 아삭한 식감이 입맛을 돋워줍니다.
₩19,000
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트러플 부라타치즈 샐러드
부드러운 부라타 치즈에 향긋한 트러플 오일을 곁들인 고급스러운 샐러드입니다. 크리미한 치즈의 풍미를 느낄 수 있습니다.
₩23,000
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제철회 카르파치오
신선한 제철 생선을 얇게 썰어 소스와 함께 즐기는 이탈리아식 회 요리입니다. 생선의 신선함과 상큼한 소스의 조화가 특징입니다.
₩19,000~
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단품 메뉴 - PASTA
치즈휠 파스타
거대한 치즈휠에 비벼주는 파스타
커다란 치즈 휠 안에서 따뜻한 파스타 면을 직접 비벼 치즈의 풍미를 입힌 요리입니다. 진한 치즈 맛과 소스의 조화가 일품입니다.
₩24,000~
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쉬림프 오일파스타
탱글탱글한 새우와 마늘 오일 소스로 맛을 낸 깔끔한 파스타입니다. 담백하면서도 감칠맛이 살아있습니다.
₩21,000
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차돌박이 김치 오일파스타
고소한 차돌박이와 매콤한 김치를 오일 파스타에 접목한 퓨전 요리입니다. 한국적인 맛과 이탈리안 파스타의 색다른 조화를 즐길 수 있습니다.
₩21,000
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트러플 크림감자 뇨끼
부드러운 감자 뇨끼에 진한 트러플 크림 소스를 곁들인 요리입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 크림 맛이 특징입니다.
₩24,000
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콰트로 풍기 크림리조또
네 가지 버섯을 사용하여 풍부한 버섯 향을 느낄 수 있는 크림 리조또입니다. 고소하고 부드러운 맛입니다.
₩24,000
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로제 오징어 리조또
부드러운 로제 소스와 쫄깃한 오징어가 어우러진 리조또입니다. 토마토와 크림의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.
₩24,000
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소 사태 찜 오소부코 리조또
부드럽게 조리한 소 사태 찜을 곁들인 리조또입니다. 깊은 고기 맛과 리조또가 든든한 한 끼를 제공합니다.
₩24,000
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단품 메뉴 - GRILL
소 사태 찜 오소부코
250g 43.0
살짝 매콤하고 부드러운 밀라노식 사태 찜 요리
소 사태를 장시간 조리하여 매우 부드러운 식감을 자랑하는 이탈리아 밀라노식 요리입니다. 살짝 매콤한 소스가 고기의 느끼함을 잡아줍니다.
₩43,000
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이베리코 수비드 스테이크
250g 43.0
혀끝에서 사르륵 녹아내리는 스페인 이베리코 돼지 스테이크
최상급 이베리코 돼지고기를 수비드 방식으로 조리하여 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 입안에서 살살 녹는 식감을 경험할 수 있습니다.
₩43,000
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우대갈비 스테이크
뼈 제외 250g 58.0
부드러운 꽃갈비를 유리 돔 안에 훈연, 비주얼&맛 폭발 시그니처 스테이크
큼직한 갈비뼈가 붙은 꽃갈비 스테이크로, 훈연 향을 입혀 풍미를 더했습니다. 시각적인 즐거움과 함께 부드러운 고기 맛을 즐길 수 있는 시그니처 메뉴입니다.
₩58,000
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단품 메뉴 - ANTI
리코타 바질 브루스케타
2pcs
바삭한 빵 위에 리코타 치즈와 바질을 올린 전채 요리입니다. 가볍게 입맛을 돋우기에 좋습니다.
₩15,000~
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치즈 아보카도 아란치니
2pcs
밥과 치즈, 아보카도를 뭉쳐 튀겨낸 이탈리아식 주먹밥 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다.
₩18,000~
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가리비 관자
2pcs
부드럽게 구워낸 가리비 관자 요리입니다. 관자 특유의 단맛과 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
₩18,000~
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그릴드 브리치즈
구운 브리 치즈로, 따뜻하게 녹은 치즈의 고소함과 부드러움을 느낄 수 있습니다. 와인 안주로 제격입니다.
₩15,000
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감바스 알 아히요
올리브 오일에 새우와 마늘을 넣고 끓인 스페인 요리입니다. 빵을 오일에 찍어 먹거나 남은 오일에 파스타 면을 추가해 즐길 수 있습니다.
₩28,000~
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씨푸드 토마토 스튜 부야베스
다양한 해산물을 넣고 끓인 토마토 베이스의 스튜입니다. 해산물의 시원한 맛과 토마토의 상큼함이 어우러진 국물 요리입니다.
₩24,000
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GLASS WINE
하우스 와인
모스카토 / 화이트 / 레드
가볍게 즐길 수 있는 하우스 와인입니다. 취향에 따라 모스카토, 화이트, 레드 중 선택 가능합니다.
₩5,000~
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하우스 로제
150ml
산뜻하고 아름다운 빛깔의 로제 와인입니다.
₩15,000
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하우스 블랑
LIGHT WHITE 150ml
기분좋은 산도로 입맛을 돋우는 가벼운 드라이 화이트
가벼운 바디감과 상큼한 산미가 특징인 화이트 와인입니다. 식전주나 가벼운 요리와 잘 어울립니다.
₩13,000
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샤르도네
MEDIUM WHITE 150ml
상큼하면서도 질감이 느껴지는 미디엄 화이트
적당한 무게감과 상큼함이 조화로운 화이트 와인입니다.
₩15,000
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피노누아
LIGHT RED 150ml
부드럽고 우아한 와인으로 어느 음식에나 잘 어울려요
섬세하고 우아한 풍미를 지닌 레드 와인입니다. 떫은맛이 적어 부담 없이 즐길 수 있습니다.
₩19,000
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말벡
HEAVY RED 150ml
고기류에 잘 어울리는 스파이시한 말벡 와인
진하고 스파이시한 맛이 특징인 레드 와인입니다. 스테이크 등 고기 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.
₩16,000
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산지오베제
MEDIUM RED 150ml
적당한 산도로 토마토, 로제소스와 좋은 궁합
이탈리아를 대표하는 품종으로 만든 레드 와인입니다. 산미가 좋아 파스타나 리조또와 잘 어울립니다.
₩17,000
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진판델
HEAVY RED 150ml
기름진 음식과 함께 마셔보는 시그니처 레드와인
풍부한 과일 향과 묵직한 바디감을 가진 레드 와인입니다.
₩18,000
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포트 와인
DESSERT
달달한 디저트와 마시는 스위트 와인
도수가 높고 단맛이 강한 주정 강화 와인입니다. 식사 후 디저트처럼 즐기기에 좋습니다.
₩7,000~
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SIDE
트러플 프렌치프라이
감자튀김에 트러플 오일 향을 더해 고급스러운 풍미를 낸 사이드 메뉴입니다.
₩9,000
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치즈샘플러
몇 가지 종류의 치즈를 맛볼 수 있는 샘플러입니다.
₩12,000
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치즈플레이트
다양한 치즈를 한 접시에 담아 와인과 곁들이기 좋은 메뉴입니다.
₩25,000
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사유플레이트
다양한 치즈, 살라미와 풍성한 곁들임
이곳의 시그니처 플레이트로, 여러 종류의 치즈와 짭짤한 살라미, 그리고 곁들임 음식이 풍성하게 제공됩니다.
₩35,000
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살라미플레이트
짭짤하고 감칠맛 나는 건조 소시지인 살라미를 담아낸 안주입니다.
₩11,000
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나쵸 & 살사
바삭한 나쵸 칩과 매콤상큼한 살사 소스가 함께 제공됩니다.
₩7,000
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마리네이드 올리브
향신료와 오일에 절인 올리브입니다. 와인 안주로 가볍게 즐기기 좋습니다.
₩7,000
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빵 추가
1pcs
식전빵이나 요리에 곁들일 빵을 추가할 수 있습니다.
₩1,000
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SOFT
탄산
콜라 / 사이다 / 탄산수
청량감을 주는 탄산음료입니다.
₩4,000~
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더치 커피
찬물로 장시간 추출하여 깔끔하고 부드러운 맛이 특징인 커피입니다.
₩7,000
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에이드
블루레몬 / 애플시나몬 / 히비스커스
과일 청이나 시럽을 넣어 달콤하고 상큼하게 즐기는 시원한 음료입니다.
₩7,000~
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허브 티
카모마일 / 루이보스
향긋한 허브를 우려낸 따뜻한 차입니다.
₩7,000~
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DESSERT
소금빵
버터의 풍미와 짭짤한 소금 맛이 어우러진 담백한 빵입니다.
₩4,000
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다쿠아즈
신라호텔 출신 파티쉐의 핸드메이드
겉은 바삭하고 속은 폭신한 프랑스 디저트입니다. 전문 파티쉐가 만들어 고급스러운 맛을 냅니다.
₩5,000
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아이스크림
달콤하고 시원한 아이스크림입니다.
₩5,000
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DRINK
몽트비어
아름다운 와인병에 담긴 속초 에일맥주
속초 지역 브루어리에서 만든 수제 맥주입니다. 와인병에 담겨 나와 분위기 있게 즐길 수 있습니다.
₩25,000~
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에델바이스
330ml
꽃향의 청량한 라거 맥주
은은한 꽃 향과 허브 향이 느껴지는 상쾌한 밀맥주입니다.
₩12,000
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이네딧담
330ml
오렌지향의 라거+밀 블렌딩 맥주
스페인 셰프와 맥주 회사가 협업해 만든 프리미엄 맥주입니다. 오렌지 껍질과 고수의 향긋함이 특징입니다.
₩14,000
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발베니 12Y
Glass
부드러운 꿀 향과 바닐라 풍미가 느껴지는 싱글 몰트 위스키입니다. 글라스로 제공됩니다.
₩14,000
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Special
와인무제한 & 콜키지 서비스
와인무제한
2시간 이용권 1인
보틀 단위로 2시간 동안 무한 리필 (글라스 쉐어 불가)
스파클링 / 화이트 / 레드 10+종 선택
정해진 시간 동안 다양한 종류의 와인을 마음껏 즐길 수 있는 무제한 서비스입니다.
₩45,000~
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콜키지
1인당 2만원 이상 주문시 2인당 1병 무료
추가 이용시 보틀당 1만원
글라스 1인당 1잔 제공 (잔 추가시 +5.0)
리델, 지허 등 프리미엄 글라스 차지 +5.0
위스키 콜키지 보틀당 4만원
외부에서 가져온 주류를 매장에서 즐길 수 있는 서비스입니다. 조건에 따라 무료 또는 유료로 이용 가능합니다.
₩5,000~
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메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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구글 맵에서 보기 ↗
4.3
Google Maps 평점 90개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
