산량 일식 야키니쿠

Name: 산량 일식 야키니쿠
Address: 타이베이

三兩日式燒肉

★ 4.0 (774) $$일반적이에요

소고기 부위

일본식 소고기 오겹살

和風牛五花

지방이 풍부한 얇게 썬 소고기에 일본식 소스로 양념한 것. 육질이 부드럽고 촉촉하며 향이 진합니다. 불판 위에서 빠르게 구워 색이 변하면 바로 먹는 것을 추천합니다.

마늘 소스 소고기 오겹살

蒜香牛五花

지방과 살코기가 적절히 섞인 소고기 오겹살에 진한 마늘 소스를 곁들인 것. 마늘 향과 소고기 지방이 완벽하게 어우러져 부드러운 식감입니다. 구운 후 흰 쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

저지방 우둔살

低脂牛板腱

지방 함량이 적은 소고기 부위, 육질이 단단하고 약간 씹는 맛이 있습니다. 식감이 상큼하고 느끼하지 않으며 고기 향이 진합니다. 너무 오래 구우면 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요.

미국산 소 갈비살

US牛肋條

미국산 소 갈비살, 힘줄과 풍부한 지방이 있습니다. 식감이 쫄깃하고 씹을수록 고소합니다. 겉이 살짝 탈 때까지 구워 여분의 기름을 빼고 먹는 것을 추천합니다.

미국산 본갈비살

US單骨牛小排

뼈 있는 미국산 갈비살, 육질이 신선하고 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 뼈 주변 살은 독특한 향과 씹는 맛이 있습니다. 완전히 익혀 구워 뼈 주변 살을 뜯는 재미를 즐기는 것을 추천합니다.

최상급 꽃등심

頂級霜降牛肉

눈처럼 아름다운 지방이 분포된 고급 소고기. 육질이 매우 섬세하고 부드러우며 입에서 녹습니다. 육즙을 보존하기 위해 살짝 구워 극상의 맛을 즐기세요.

닭고기 부위

된장 소스 닭다리살

味噌雞腿肉

뼈 없는 닭다리살을 깍둑썰어 일본식 된장 소스에 재운 것. 닭고기가 신선하고 촉촉하며 된장의 단맛과 짠맛이 납니다. 완전히 익혀 구워야 하며, 불판 가장자리에서 천천히 굽는 것을 추천합니다.

태국식 매콤새콤 닭고기

泰式酸辣雞

태국 향신료와 매콤새콤한 소스로 양념한 닭고기. 맛이 매콤새콤하여 입맛을 돋우고 이국적인 느낌을 줍니다. 구운 후 향이 퍼져 느끼함을 잡아줍니다.

소금 후추 닭 연골

椒鹽雞軟骨

닭 가슴살 끝부분의 연골 부위, 소금과 후추로 양념. 식감이 아삭하고 씹으면 바삭거립니다. 훌륭한 안주이며, 겉이 황금빛으로 변할 때까지 구우면 됩니다.

채소류

소금 후추 양배추

椒鹽高麗菜

신선한 양배추에 소금과 후추를 뿌린 것. 식감이 아삭하고 달콤하며 후추 향이 약간 납니다. 살짝 데워 먹으면 채소의 수분을 유지할 수 있습니다.

새송이버섯

杏鮑菇

얇게 썬 새송이버섯, 육질이 두껍고 전복과 비슷합니다. 식감이 아삭하고 촉촉하며 독특한 버섯 향이 납니다. 수분이 나올 때까지 구워 부드러워지면 먹으면 됩니다.

쌈 채소

包肉生菜

신선하게 씻은 상추 잎. 식감이 아삭하고 상큼합니다. 구운 고기와 김치를 싸서 먹으면 느끼함을 잡아주고 식감의 층을 더해줍니다.

양파

洋蔥

얇게 썬 생양파. 구우면 매운맛이 단맛으로 변하고 식감이 부드러워집니다. 구운 고기의 곁들임으로 자주 사용됩니다.

표고버섯

香菇

신선한 표고버섯. 식감이 부드럽고 양념이나 육즙을 흡수하면 풍미가 더욱 좋습니다. 수분이 나올 때까지 구우면 됩니다.

청피망

青椒

얇게 썬 청피망. 식감이 아삭하고 독특한 채소 향이 납니다. 살짝 구워 아삭함을 유지하는 것이 좋습니다.

소금 후추 감자

椒鹽馬鈴薯

얇게 썬 감자에 소금과 후추를 뿌린 것. 식감이 부드럽고 달콤하며 전분 맛이 납니다. 굽는 데 시간이 오래 걸리므로 불이 약한 곳에 두는 것이 좋습니다.

백页 두부

百頁豆腐

층층이 쌓인 두부 제품. 식감이 쫄깃하고 부드러우며 양념을 잘 흡수합니다. 겉이 살짝 타고 부풀어 오를 때 가장 맛있습니다.

오키나와 구운 마늘

沖繩烤蒜頭

통째로 또는 껍질 벗긴 마늘. 구우면 감자처럼 부드러워지고 매운맛이 사라지며 진한 단맛이 납니다. 고기와 함께 먹기 좋습니다.

돼지 피 떡

米血

찹쌀과 돼지 피로 만든 전통 떡. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 겉이 바삭하고 속이 부드러울 때 가장 맛있습니다.

덴푸라

天婦羅

대만식 튀김 어묵. 식감이 부드럽고 신선합니다. 구우면 겉이 바삭해지고 부풀어 올라 매우 맛있습니다.

돼지고기 부위

소금 후추 돼지 혀

椒鹽豬舌

얇게 썬 돼지 혀에 소금과 후추를 뿌린 것. 식감이 독특하고 아삭하며 씹는 맛이 있습니다. 완전히 익혀 구우면 되고, 상큼하고 느끼하지 않습니다.

일본식 돼지 목살

和風豬梅花

돼지 어깨살을 일본식 소스로 양념한 것. 지방이 적당하고 육질이 부드럽습니다. 센 불에 빠르게 구워 파나 양파와 함께 먹는 것을 추천합니다.

일본식 돼지 갈비

和風豬小排

뼈가 있거나 없는 돼지 갈비살, 육질이 단단합니다. 양념이 잘 배어 짜고 단맛이 적당합니다. 완전히 익혀 구워 먹는 것을 추천하며, 캐러멜 향이 매력적입니다.

마늘 소스 돼지 목살

蒜香豬梅花

돼지 목살에 마늘 소스를 듬뿍 넣은 것. 마늘 향이 진하고 돼지고기의 잡내를 없애고 단맛을 높여줍니다. 구운 후 마늘 향이 코를 찔러 밥반찬으로 좋습니다.

훈제 돼지 베이컨

煙燻豬培根

훈제 처리한 오겹살. 독특한 훈제 향이 나고 지방이 풍부합니다. 구울 때 기름이 숯불에 떨어지면 더 많은 향이 나고, 짭짤하고 바삭한 식감입니다.

소금 후추 대왕 소시지

椒鹽黃金腸

겉이 바삭한 소시지 또는 소시지 케이싱 제품. 식감이 쫄깃하고 소금 후추의 짭짤한 풍미가 납니다. 겉이 황금빛으로 살짝 탈 때 가장 맛있습니다.

스린 야시장 대왕 소시지

士林大香腸

대만 유명 스린 야시장 스타일 소시지, 크기가 큽니다. 육질이 풍부하고 촉촉하며 달콤하고 술 향이 납니다. 얇게 썰어 구운 후 생마늘과 함께 먹으면 풍미가 좋습니다.

해산물 부위

황금 은어

黃金柳葉魚

알이 가득 찬 작은 생선. 구우면 알이 톡톡 터지고 살이 부드럽습니다. 통째로 먹을 수 있으며, 약한 불에서 껍질이 황금빛으로 바삭해질 때까지 굽는 것을 추천합니다.

캐나다산 대구

加拿大鱈魚

한대 해역의 대구, 육질이 하얗고 부드럽습니다. 식감이 부드럽고 지방이 풍부합니다. 구울 때 생선살이 부서지지 않도록 조심스럽게 뒤집으세요.

소금 후추 흰 새우

椒鹽白蝦

신선한 흰 새우에 소금과 후추를 뿌린 것. 새우살이 단단하고 달콤하며, 소금과 후추가 짭짤한 풍미를 더합니다. 껍질이 붉게 변할 때까지 구워 먹으면 됩니다.

마늘 소스 흰 새우

蒜泥白蝦

흰 새우와 진한 마늘 소스. 마늘 맛이 새우살에 스며들어 풍미가 강렬하고 매혹적입니다. 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

작은 오징어

小花枝

작은 크기의 오징어 또는 갑오징어. 식감이 쫄깃하고 신선합니다. 너무 익히면 질겨지므로 빠르게 구워 말릴 때까지만 익히세요.

소금 후추 도미 턱살

椒鹽雕魚下巴

도미의 턱살 부위, 지방과 콜라겐이 풍부합니다. 육질이 매우 부드럽고, 껍질을 바삭하게 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드러워 매우 맛있습니다.

조개

蛤仔

신선한 조개. 껍질이 열릴 때까지 구워 신선한 조갯살과 국물을 즐기세요. 국물이 달콤하니 버리지 마세요.

단품 메뉴

김치

韓式泡菜

발효된 매운 배추. 식감이 시큼하고 매콤하며 아삭합니다. 바로 먹어 입맛을 돋우거나 구운 고기와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주고 풍미를 더합니다.

일본식 양파 샐러드

日式洋蔥沙拉

얇게 썬 생양파에 일본식 드레싱. 상큼하고 약간 매콤하여 느끼함을 잡아줍니다. 기름진 구운 고기를 먹은 후에 먹기 좋습니다.

버터 느타리버섯

奶油金針菇

느타리버섯을 크림과 함께 호일에 담아 구운 요리. 버섯은 아삭하고 진한 크림 향이 납니다. 국물은 달콤하고 맛있습니다.

일본식 밥

日式泡飯

담백한 육수에 밥을 말아 김과 고명을 뿌린 것. 맛이 순하고 상큼하며, 속을 따뜻하게 하고 포만감을 줍니다. 마무리 식사로 좋습니다.

종합 샐러드

綜合沙拉

신선한 채소를 여러 가지 섞은 샐러드. 식감이 아삭하고 소스와 함께 먹습니다. 구운 고기의 기름진 맛을 중화하고 섬유질을 보충해 줍니다.

흰 쌀밥

白飯

쪄서 지은 흰 쌀밥. 식감이 부드럽고 달콤합니다. 짭짤한 구운 고기와 함께 먹는 최고의 주식입니다.

양고기 부위

일본식 양 오겹살

和風羊五花

지방이 풍부한 얇게 썬 양고기에 일본식 양념. 양고기 특유의 향이 진하고 육질이 부드럽습니다. 빠르게 구워 먹는 것을 추천합니다.

뉴질랜드산 회향 양 갈비살

紐西蘭茴香羊小排

뉴질랜드산 양 갈비살에 큐민과 회향 가루를 뿌린 것. 육질이 신선하고 부드러우며 비린내가 없고, 큐민 향과 양고기가 완벽하게 어우러집니다. 70~80% 익혀 먹는 것을 추천합니다.

회향 양 오겹살

茴香羊五花

양 오겹살에 쯔란 양념. 사막의 풍미가 느껴지는 맛으로 향신료 맛이 강합니다. 양고기를 좋아하는 분들의 첫 선택입니다.

전골류

김치 돼지고기

韓式泡菜豚

김치를 국물 베이스로 한 돼지고기 전골. 국물이 시큼하고 매콤하여 입맛을 돋우고, 돼지고기가 국물을 듬뿍 흡수합니다. 뜨거운 전골 요리로 여러 명이 함께 나누기 좋습니다.

맑은 돼지고기 전골

清燉豬肉火鍋

국물이 맑고 신선한 돼지고기 전골. 돼지고기와 채소 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 맛이 상큼하여 맵지 않은 것을 좋아하는 분들께 적합합니다.

김치 소고기

韓式泡菜牛

김치 국물 베이스에 소고기 슬라이스를 넣은 것. 소고기의 지방이 시큼하고 매콤한 국물에 녹아들어 맛이 진하고 깊습니다. 풍부한 식감입니다.

맑은 소고기 전골

清燉牛肉火鍋

맑은 국물의 소고기 전골. 국물이 달콤하고 소고기가 부드럽습니다. 따뜻한 국물 한 그릇은 속을 따뜻하게 하고 편안하게 해줍니다.

김치 해산물

韓式泡菜海鮮

여러 가지 해산물을 넣은 김치 전골. 해산물의 신선한 단맛과 김치의 매콤새콤함이 어우러져 국물이 매우 맛있습니다. 건더기가 푸짐합니다.

맑은 해산물 전골

清燉海鮮火鍋

담백한 국물로 끓인 해산물 전골. 해산물 본연의 신선하고 달콤한 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 국물이 신선하고 맛있으며, 식감이 상큼합니다.

후식

꿀 떡

蜂蜜年糕

얇게 썬 일본식 찹쌀떡. 부풀어 오를 때까지 구운 후 꿀에 찍어 먹습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며 달콤합니다.

땅콩 맛 떡

花生年糕

부드럽게 구운 떡에 달콤한 땅콩가루를 묻힌 것. 땅콩가루 향이 진하고 떡은 부드럽고 쫄깃합니다. 고전적인 디저트 조합입니다.

연유 떡

煉乳年糕

따뜻하게 구운 떡에 진한 연유를 뿌린 것. 우유 향이 풍부하고 달콤하며 부드럽고 쫄깃합니다. 인기 있는 후식입니다.

구운 마시멜로

烤棉花糖

꼬치에 꽂은 마시멜로. 숯불 위에서 빠르게 돌려가며 굽습니다. 겉은 황금빛 캐러멜화될 때까지 굽고, 속은 녹아 크림처럼 되어 입에서 녹습니다.

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매장 정보

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4.0

Google Maps 평점 774개

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