سان ليانغ ري شي شوو رو

شرائح لحم بقري رقيقة غنية بالدهون، متبلة بصلصة يابانية. قوامه طري ولذيذ، ورائحته غنية. يوصى بشويه بسرعة على الشواية حتى يتغير لونه.

شرائح لحم بقري بطن متناثرة بين الدهون واللحم، متبلة بصلصة ثوم غنية. نكهة الثوم والدهون البقرية تمتزج تمامًا، قوامه ناعم. مناسب للأكل مع الأرز الأبيض بعد الشوي.

جزء من لحم البقر قليل الدهن، متماسك مع بعض المضغة. قوامه منعش وغير دهني، مع نكهة لحم غنية. انتبه عند الشوي لتجنب أن يصبح جافًا جدًا.

ضلع بقري أمريكي، مع غشاء دهني ودهون غنية. قوامه مطاطي ومضغي، وكلما مضغت أكثر زادت نكهته. يوصى بشويه حتى يصبح السطح محمرًا قليلاً، ثم تناوله بعد إزالة الدهون الزائدة.

ضلع بقري أمريكي بالعظم، اللحم طري جدًا وموزع بالدهون بالتساوي. لحم العظم له نكهة ومضغة فريدة. مناسب للشوي حتى ينضج تمامًا، للاستمتاع بمضغ لحم العظم.

لحم بقري فاخر بتوزيع دهون جميل مثل الصقيع. اللحم دقيق جدًا وطري، يذوب في الفم. يُشوى قليلاً للحفاظ على عصارة اللحم للاستمتاع بأقصى لذة.

قطع دجاج منزوعة العظم، متبلة بصلصة الميسو اليابانية. الدجاج طري جدًا ولذيذ، مع حلاوة الميسو وملوحته. يجب شويه حتى ينضج تمامًا، يوصى بوضعه على حافة الشواية للشوي البطيء.

دجاج متبل بتوابل تايلاندية وصلصة حامضة وحارة. نكهة حامضة وحارة فاتحة للشهية، مع لمسة غريبة. رائحته رائعة بعد الشوي، ويخفف من الدهون جدًا.

غضروف طري من نهاية عظم صدر الدجاج، مرشوش بالملح والفلفل. قوامه مقرمش، ويصدر صوت طقطقة عند المضغ. هو طبق ممتاز مع المشروبات، يُشوى حتى يصبح السطح ذهبيًا.

ملفوف طازج مرشوش بالملح والفلفل. مقرمش وحلو، مع رائحة فلفل خفيفة. يُسخن قليلاً فقط، للحفاظ على رطوبة الخضروات.

شرائح فطر أويستر، لحمه سميك يشبه أذن البحر. قوامه مقرمش وطري ولذيذ، مع نكهة فطر فريدة. يُشوى حتى يخرج الماء ويصبح طريًا.

أوراق خس طازجة مغسولة. مقرمشة ومنعشة. تُستخدم للف اللحم المشوي والكيمتشي معًا، لتخفيف الدهون وإضافة طبقات من النكهة.

بصل نيء مقطع. بعد الشوي، تتحول حدته إلى حلاوة، وقوامه طري. غالبًا ما يُستخدم كطبق جانبي مع اللحم المشوي.

فطر طازج. قوامه طري، ويصبح ألذ عند امتصاص الصلصة أو عصارة اللحم. يُشوى حتى يخرج الماء.

فلفل أخضر مقطع. مقرمش، مع رائحة خضروات خاصة. يُشوى قليلاً فقط، للحفاظ على قرمشته.

شرائح بطاطس مرشوشة بالملح والفلفل. قوامه كريمي وناعم، مع حلاوة النشا. يحتاج إلى وقت شواء أطول، يوصى بوضعه في منطقة ذات حرارة أضعف.

منتج توفو طبقات. قوامه مطاطي وطري، يمتص الصلصة بسهولة. ألذ عند شويه حتى يصبح السطح محمرًا قليلاً ومنتفخًا.

فصوص ثوم كاملة أو مقشرة. بعد الشوي، يصبح قوامه ناعمًا مثل البطاطس، وتختفي حدته، وتتحول إلى حلاوة غنية. مناسب للأكل مع اللحم.

كعكة تقليدية مصنوعة من الأرز اللزج ودم الخنزير. قوامه لزج ومضغي. ألذ عند شويه حتى يصبح السطح مقرمشًا والداخل طريًا ولزجًا.

تيمبورا تايواني، مقلي من عجينة السمك. قوامه طري ولذيذ. بعد الشوي، يصبح السطح مقرمشًا ومنتفخًا، لذيذ جدًا.

شرائح لسان خنزير رفيعة، مرشوشة بالملح والفلفل. قوامه فريد، مع قرمشة ومضغة. يُشوى حتى ينضج تمامًا، مقرمش وغير دهني.

شرائح لحم خنزير كتف متبلة بصلصة يابانية. الدهون موزعة بشكل معتدل، واللحم طري. مناسب للشوي السريع على نار عالية، يُقدم مع البصل الأخضر أو البصل.

لحم أضلاع خنزير بالعظم أو بدون عظم، اللحم متماسك. متبل جدًا، مالح وحلو بشكل معتدل. يوصى بشويه حتى ينضج تمامًا، مع نكهة مدخنة رائعة.

شرائح لحم خنزير كتف مع ثوم مهروس بكمية كبيرة. نكهة الثوم قوية، تزيل رائحة لحم الخنزير وتزيد من حلاوته. رائحة الثوم قوية بعد الشوي، لذيذة جدًا مع الأرز.

شرائح لحم خنزير بطن مدخنة. لها رائحة دخان فريدة، وغنية بالدهون. عند الشوي، تتساقط الدهون على الفحم وتثير المزيد من الرائحة، وقوامها مالح ومقرمش.

نقانق أو منتجات أغلفة مقرمشة. قوامه مطاطي، مع نكهة الملح والفلفل. ألذ عند شويه حتى يصبح القشر ذهبيًا ومحمرًا قليلاً.

نقانق شهيرة على طراز سوق شيلين الليلي في تايوان، كبيرة الحجم. اللحم ممتلئ ولذيذ، حلو قليلاً مع رائحة كحول. بعد تقطيعها وشيها، تكون لذيذة جدًا مع شرائح الثوم النيئة.

سمك صغير مليء بالبيض في البطن. بعد الشوي، يكون للبيض قوام فرقعة، ولحم السمك دقيق. يمكن أكل السمكة بأكملها، يوصى بشويها ببطء حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا.

سمك القد من المياه الباردة، لحمه أبيض ثلجي ودقيق. قوامه كريمي، غني بالدهون. كن حذرًا عند الشوي لقلبه لتجنب تفتت لحم السمك.

روبيان أبيض طازج مرشوش بالملح والفلفل. لحم الروبيان متماسك وحلو، والملح والفلفل يضيفان نكهة مالحة. يُشوى حتى يصبح قشر الروبيان أحمر اللون.

روبيان أبيض مع صلصة ثوم مهروس غنية. نكهة الثوم تتخلل لحم الروبيان، نكهة قوية وجذابة. مناسبة لمن يحبون النكهات القوية.

حبار صغير أو كاليماري. قوامه مطاطي ومقرمش، ومليء بالنكهة البحرية. يُشوى بسرعة حتى يلتف، لتجنب أن يصبح قاسيًا جدًا.

ذقن سمك الدنيس، غني بالدهون والكولاجين. اللحم دقيق جدًا، وعندما يصبح الجلد مقرمشًا بعد الشوي، يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، لذيذ جدًا.

محار طازج. يُشوى حتى تنفتح الأصداف، ثم استمتع بلحم المحار الحلو والمرق. المرق حلو، لا تضيعه.

ملفوف أبيض مخمر وحار. مقرمش وحامض وحار. يمكن تناوله مباشرة كفاتح للشهية، أو مع اللحم المشوي لتخفيف الدهون وإضافة النكهة.

شرائح بصل نيء رفيعة مع صلصة يابانية. منعش وحار قليلاً، يخفف الدهون جدًا. مناسب للأكل بعد تناول اللحم المشوي الدهني.

فطر إينوكي مع الزبدة، عادة ما يتم طهيه في علبة من ورق الألمنيوم. فطر إينوكي مقرمش بنكهة زبدة غنية. المرق حلو ولذيذ.

أرز مغطى بمرق خفيف، مرشوش بالأعشاب البحرية والتوابل. نكهته لطيفة ومنعشة، دافئة للمعدة ومشبعة. مناسب كطبق رئيسي في النهاية.

سلطة من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. مقرمشة، تُقدم مع الصلصة. توازن دهون اللحم المشوي وتكمل الألياف.

أرز أبيض مطبوخ على البخار. قوامه لزج وحلو. هو الطبق الرئيسي المثالي لتناوله مع اللحم المشوي المالح.

شرائح لحم ضأن رقيقة غنية بالدهون، متبلة بصلصة يابانية. رائحة لحم الضأن الفريدة غنية، وقوامه طري. مناسب للشوي السريع.

ضلع ضأن نيوزيلندي بالعظم، مرشوش بمسحوق الكمون والشمر. اللحم طري جدًا بدون رائحة كريهة، ورائحة الكمون تتناسب تمامًا مع لحم الضأن. يوصى بشويه حتى درجة نضج سبعة أو ثمانية.

شرائح لحم بطن الضأن متبلة بالكمون. نكهة صحراوية، غنية بالتوابل. الخيار الأول لمحبي لحم الضأن.

حساء لحم خنزير بقاعدة كيمتشي كوري. المرق حامض وحار فاتح للشهية، ولحم الخنزير يمتص المرق. حساء ساخن، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

حساء لحم خنزير بمرق خفيف ولذيذ. يمكنك تذوق النكهة الأصلية للحم الخنزير والخضروات. نكهته منعشة، مناسب لمن لا يأكلون الطعام الحار.

قاعدة حساء كيمتشي كوري مع شرائح لحم بقري. دهون اللحم البقري تندمج في المرق الحامض والحار، النكهة غنية وكاملة. قوامه غني.

حساء لحم بقري بمرق صافي. المرق حلو، ولحم البقر طري. شرب وعاء من المرق الساخن يدفئ المعدة ويريحها.

حساء كيمتشي كوري مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. حلاوة المأكولات البحرية تتشابك مع حموضة الكيمتشي وحرارته، المرق لذيذ للغاية. غني بالمكونات.

حساء مأكولات بحرية مطبوخ بمرق خفيف. يبرز أفضل نكهة بحرية طازجة. المرق لذيذ، قوامه منعش.

موتشي ياباني (كعك الأرز) مقطع إلى شرائح أو قطع. يُشوى حتى ينتفخ ثم يُغمس في العسل. مقرمش من الخارج وطري ولزج من الداخل، حلو جدًا.

كعك أرز مشوي طري مغطى بمسحوق لوز حلو. مسحوق اللوز غني بالنكهة، وكعك الأرز طري ولزج. مزيج حلوى كلاسيكي.

كعك أرز مشوي وساخن مغطى بالحليب المكثف الغني. غني بنكهة الحليب، حلو ولزج. حلوى مفضلة بعد الوجبة.

حلوى الخطمي على أسياخ. تُشوى بسرعة على الفحم. تُشوى حتى يصبح السطح مكرملًا ذهبيًا، ويذوب الداخل ليصبح كريميًا، ويذوب في الفم.