menufans

Sadangdon

저희 사당돈은 최상급 프리미엄 LYDD 고기를 숙성시켜 육즙이 풍부하고 쫄깃한 상위 1% 프리미엄 고기를 제공해 드립니다. LYDD 품종이란 L(랜드레이스) Y(요크셔) D(듀록) D(듀록)을 섞어 만든 최상급 프리미엄 고기 (국내산). 사당돈의 특별함: 1. 상위 1% 최상급 프리미엄 고기 LYDD 2. Dry Brining (숙성된 고기에 사당돈의 특별 건조염장) 3. 최상급 커피나무 비장탄 (화력이 좋고 털 힘이 없어 오래가는 숯)

★ 4.3 (94) 📍 South Korea, Seoul, Dongjak District, Sadang-ro 30-gil, 159 1층

Sadangdon menu 1

Sadangdon menu 2

Sadangdon menu 3

Sadangdon menu 4

메뉴

육즙쫄깃 오겹살

160g (100g당 8,750원) 지방이 많아 쫄깃하며 노릇노릇하게 구워드세요!

지방층과 살코기가 층을 이루는 돼지고기 부위인 오겹살입니다. 지방이 많아 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 불판에 노릇노릇하게 구워 바삭하면서도 촉촉하게 즐기세요.

추천육즙 가득 목살

160g (100g당 8,750원) 불으로 노릇하게 굽다가 큐브스테이크 굵기로 잘라 겉고 겉고기가 부분을 먼저 드시고 지방부위는 더 익혀드세요!

돼지의 목 부위로, 풍부한 육즙과 부드러운 살코기가 조화를 이룹니다. 큐브 형태로 잘라 겉을 먼저 익힌 후 속까지 촉촉하게 구워 드시면 더욱 맛있습니다. 고소하고 담백한 맛이 일품입니다.

쫄깃쫄깃 갈막이살

150g (갈매기살) (100g당 9,333원) 막이 강하며 막이 있어 쫄깃쫄깃~ 소고기 같은 맛!

돼지 한 마리당 소량만 나오는 특수 부위인 갈매기살입니다. 탄탄한 식감과 진한 육향이 소고기와 흡사하여 많은 사랑을 받습니다. 쫄깃한 맛을 즐기기 위해 바싹 구워 드시는 것을 추천합니다.

쫀득쫀득 등심덧살

150g (가브리살) (100g당 9,333원) 지방이 적고 고소하며 부드러운 식감입니다

돼지의 등심과 목심 사이에 있는 부위로, 가브리살이라고도 불립니다. 지방이 적고 살코기 위주라 담백하고 고소하며, 특유의 부드러우면서도 쫀득한 식감이 매력적입니다. 부담 없이 즐기기 좋습니다.

벌집 껍데기

150g (100g당 4,666원) 불판 부분 먼저 노릇하게 굽고 뒤집어 전부 바싹하게 익혀 한입 크기로 잘라 콩가루에 기름을 푹~ 찍어요!

돼지 껍데기를 벌집 모양으로 칼집 내어 양념한 후 구워 먹는 메뉴입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫀득하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 바싹 구워 콩가루에 찍어 먹으면 고소함과 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있습니다.

사이드 & 음료

젓갈볶음밥

다양한 젓갈을 넣어 볶아낸 밥으로, 짭짤하면서도 감칠맛이 특징입니다. 고기와 함께 먹거나 식사 마무리로 좋습니다.

₩5,000

쟁반라면

매콤하고 얼큰한 국물에 면을 끓여낸 라면입니다. 고기 요리와 함께 곁들이기 좋은 메뉴로, 특히 술과 함께 즐기기 좋습니다.

₩5,000

된장술밥

구수한 된장찌개에 밥을 넣어 끓여낸 음식입니다. 얼큰하고 진한 국물 맛이 특징이며, 술안주로도, 해장용으로도 좋습니다.

₩6,000

그린버섯추가

신선한 그린 버섯을 추가할 수 있는 메뉴입니다. 고기와 함께 구워 먹으면 버섯의 향긋함과 쫄깃한 식감을 더할 수 있습니다.

₩2,000

된장찌개

한국식 된장을 베이스로 한 찌개입니다. 구수하고 진한 국물 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

₩2,000

공깃밥

갓 지은 따뜻한 흰 쌀밥입니다. 메인 요리와 함께 든든하게 즐기기 좋습니다.

₩1,000

세트 메뉴

육즙 가득 목살 (2인분) + 한맥 2병

촉촉하고 육즙 가득한 돼지 목살 2인분과 시원한 한맥 맥주 2병으로 구성된 세트 메뉴입니다. 두 분이 푸짐하게 즐기기 좋습니다.

₩44,000

육즙쫄깃 목살 (2인분) + 한맥 2병

쫄깃한 식감의 돼지 목살 2인분과 시원한 한맥 맥주 2병으로 구성된 세트 메뉴입니다. 고기와 맥주를 동시에 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.

₩44,000

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 94개

📍 South Korea, Seoul, Dongjak District, Sadang-ro 30-gil, 159 1층

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

일도씨닭갈비 방배점

까르니브라질그릴

댓짱돈까스 본점

서초면옥본점

가마솥손두부 사당본점

가마솥손두부 사당본점

바오로차이나

서울에서 꼭 먹어봐야 할 음식

삼겹살 구이

삼겹살 구이

불고기

비빔밥