모둠회 제철생선과 해산물로 구성된 숙성회 모둠 모둠회 구성은 계절에 따라 변동 됩니다. 제철 생선과 해산물을 숙성시켜 감칠맛을 끌어올린 회 모둠입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 간장이나 초장에 찍어 드세요. ₩34,000~ ≈ 담기0
성게알 한판 성게알, 한우 육사시미, 단새우, 관자로 구성 신선한 성게알(우니)과 한우 육회, 단새우, 관자를 한 접시에 담은 고급 해산물 요리입니다. 바다의 풍미와 고소함을 동시에 즐길 수 있습니다. 김에 싸서 드시면 더욱 맛있습니다. ₩55,000 ≈ − 0 +
문어 숙회 포항에서 수급해온 10kg 이상급 참문어 숙회 대왕 문어를 살짝 데쳐 얇게 썬 요리입니다. 질기지 않고 쫄깃하며 씹을수록 단맛이 납니다. 기름장이나 초장에 곁들여 드세요. ₩29,000 ≈ − 0 +
육회 타르타르 한우 육회와 아보카도, 오이 등 야채와 곁들인 요리 신선한 한우 육회에 아보카도와 각종 채소를 섞어 만든 퓨전 스타일의 요리입니다. 고소한 육회와 크리미한 아보카도가 잘 어울립니다. ₩23,000 ≈ − 0 +
아롱사태 수육 아롱사태&스지수육과 배추, 부추, 버섯과 함께 곁들인 요리 부드럽게 삶은 소고기 아롱사태와 쫄깃한 스지(힘줄)를 채소와 함께 끓여 먹는 전골식 수육입니다. 담백한 국물과 고기의 식감이 일품입니다. ₩25,000 ≈ − 0 +
미나리전 다진 소고기, 새우에 치즈로 마무리한 향긋한 미나리전 향긋한 미나리에 다진 소고기와 새우를 넣고 바삭하게 부친 전입니다. 치즈를 올려 고소한 맛을 더했습니다. 막걸리와 잘 어울리는 안주입니다. ₩17,000 ≈ − 0 +
우삼겹 깻잎 파스타 깻잎 페스토와 들기름으로 맛을낸 파스타와 우삼겹을 곁들인 요리 향긋한 깻잎 페스토와 고소한 들기름 소스로 맛을 낸 파스타에 구운 우삼겹을 올린 퓨전 면 요리입니다. 한국적인 허브 향을 느낄 수 있습니다. ₩15,000 ≈ − 0 +
한우대창전골 간마늘을 넣어 감칠맛이 풍부한 한우 대창&우삼겹 전골 기름지고 고소한 한우 대창과 우삼겹을 넣고 얼큰하게 끓인 전골입니다. 마늘을 듬뿍 넣어 국물 맛이 깊고 진합니다. ₩28,000 ≈ − 0 +
어묵탕 각종 어묵과 수제 유부주머니, 무조림으로 맛을 낸 어묵탕 다양한 종류의 어묵과 유부주머니를 넣고 시원하게 끓여낸 국물 요리입니다. 푹 익힌 무가 들어가 국물이 달큰하고 감칠맛이 좋습니다. ₩18,000 ≈ − 0 +
조개 술찜 조개의 감칠맛과 칼칼한 맛이 어우러진 조개술찜 신선한 조개를 술과 함께 자작하게 쪄낸 요리입니다. 조개에서 우러나온 시원한 국물에 칼칼함을 더했습니다. ₩20,000~ ≈ 담기0