سادانغ وومل

مجموعة أسماك طازجة معتقة من أسماك موسمية ومأكولات بحرية لتعزيز النكهة. يمكنك الشعور بقوام طري ومطاطي. اغمسها في صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

طبق فاخر من المأكولات البحرية يجمع بين بطارخ البحر الطازجة (أوني)، ولحم البقر المحلي النيء، والروبيان الحلو، وقطع المحار في طبق واحد. يمكنك الاستمتاع بنكهة البحر والغنى في نفس الوقت. يصبح ألذ عند لفه في أوراق الأعشاب البحرية.

طبق أخطبوط عملاق مسلوق قليلاً ومقطع إلى شرائح رفيعة. ليس قاسيًا ولكنه مطاطي، ويصبح أحلى كلما مضغت. قدمه مع زيت السمسم أو صلصة الفلفل الحار.

طبق فيوجن مصنوع من لحم البقر المحلي النيء الطازج الممزوج بالأفوكادو والخضروات المتنوعة. لحم البقر اللذيذ والأفوكادو الكريمي يتناسبان جيدًا.

يخنة لحم بقري مطبوخة على البخار مع قطع لحم البقر الطرية (أرونغساتاي) وقطع الأوتار المطاطية (سوجي) مع الخضروات. المرق الخفيف وقوام اللحم لا مثيل لهما.

فطيرة مقرمشة مصنوعة من البصل الأخضر العطري، ولحم البقر المفروم، والروبيان. تمت إضافة الجبن لتعزيز النكهة اللذيذة. طبق مثالي مع الماكغولي.

طبق نودلز فيوجن مع صلصة بيستو الريحان العطرية وصلصة زيت السمسم اللذيذة، يعلوه شرائح لحم البقر المشوية (أوسامغيوب). يمكنك الشعور بنكهة الأعشاب الكورية.

يخنة مطبوخة ببهارات حارة مع قطع دهنية ولذيذة من أمعاء البقر المحلية (هانو دايتشانغ) وشرائح لحم البقر (أوسامغيوب). يضاف الكثير من الثوم لإعطاء الحساء نكهة عميقة وغنية.

طبق مرق مطبوخ بشكل منعش مع أنواع مختلفة من كعك السمك وحقائب التوفو. يضاف اللفت المطبوخ جيدًا لجعل المرق حلوًا وغنيًا بالنكهة.

طبق بلح بحر طازج مطهو على البخار مع الساكي. تمت إضافة نكهة حارة إلى مرق بلح البحر المنعش.