사해일가

8인용 풍성한 코스 요리로, 다양한 냉채, 볶음, 탕, 딤섬을 포함하며 다채로운 메뉴를 자랑합니다.

10인 단체 식사를 위한 특별 코스 요리로, 대표 메뉴인 설탕 돼지 족발과 해산물 요리를 포함하며 가족 또는 비즈니스 모임에 적합합니다.

12인을 위한 호화로운 연회 코스로, 대표 메뉴인 북경 오리 구이와 마늘 새우를 포함하며 양이 푸짐합니다.

최고급 12인 코스 요리로, 북경 오리 구이, 사계절 비계창, 인삼 닭고기탕 등 대표 메뉴를 모아 연회에 적합합니다.

자체 주류 반입 시 부과되는 서비스 요금.

다양한 식욕을 돋우는 냉채 밑반찬, 당일 제공되는 메뉴에 따라 달라집니다.

추가 얼음 서비스.

양肚채를 특제 홍유와 향신료로 무쳐 쫄깃하고 매콤하며 식욕을 돋웁니다.

소금으로 찐 닭고기로 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 짭짤하고 맛있습니다.

부드러운 유계와 특제 청장 소스를 곁들여 신선하고 독특한 풍미를 자랑합니다.

신선한 배추 속을 채 썰어 무쳐 새콤달콤하고 느끼함을 잡아줍니다.

다양한 해산물을 태국식 매콤달콤 소스로 곁들여 식욕을 돋우고 산뜻합니다.

클래식한 루 요리로, 비계창을 여러 번 조리하여 맛을 내고 색이 붉고 윤기가 나며 부드럽고 단짠맛입니다.

바삭하게 튀긴 비계창과 사계절 콩을 함께 볶아 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 맛있습니다.

가지와 양념을 뚝배기에서 졸여 부드럽고 맛이 좋으며 소스 맛이 진합니다.

대표 메뉴인 북경 오리 구이로, 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부합니다. 껍질만 먹거나 오리 뼈 요리를 추가하는 이식 선택이 가능합니다.

느타리버섯을 참기름, 간장, 청주 삼베이 소스로 볶아 향이 진하고 부드러운 식감입니다.

대만 클래식 요리로, 닭고기와 바질, 참기름, 생강을 함께 볶아 짭짤하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 오징어를 삼베이 방식으로 조리하여 탄력 있는 식감과 향긋한 향이 가득합니다.

비계창을 깨끗하게 처리한 후 삼베이 소스로 졸여 쫄깃한 식감과 진한 풍미를 자랑합니다.

쇠고기 슬라이스와 많은 파를 센 불에 빠르게 볶아 고기가 부드럽고 파 향이 물씬 풍깁니다.

쇠고기 채와 청피망 채를 함께 볶아 아삭하고 신선한 맛입니다.

쇠고기 채와 토란 채를 튀기거나 볶아 독특한 토란 향을 더합니다.

신선한 쇠고기와 아삭한 청경채를 함께 볶아 클래식한 광동식 볶음 요리입니다.

쇠고기 슬라이스와 공심채를 함께 볶아 사차 소스로 맛을 내어 독특한 풍미를 자랑합니다.

사천 명 요리로, 쇠고기 슬라이스를 매콤한 육수에 데쳐 마라의 향과 맛이 일품이며 부드럽습니다.

돼지고기 슬라이스를 춘장 소스에 센 불에 볶아 진한 소스 맛과 적절한 단짠맛을 자랑합니다.

부드러운 쇠고기 채와 황금 부추를 함께 볶아 독특한 향과 부드러운 식감입니다.

돼지고기 채와 건두부 채를 함께 볶아 집에서 만드는 맛으로 풍부한 식감입니다.

집에서 만드는 소스로 쇠고기 채를 볶아 친근한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

소갈비 조각을 오랫동안 홍소하여 부드럽고 맛이 좋으며 소스가 진합니다.

쇠고기를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 독특한 풍미를 자랑합니다.

쇠고기 슬라이스와 사천 백채를 함께 볶아 새콤하고 식욕을 돋우며 느끼함을 잡아줍니다.

양고기 슬라이스와 공심채를 센 불에 볶아 사차 소스로 양고기 특유의 냄새를 줄이고 향이 풍부합니다.

겨울 한정 요리로, 양고기 조각을 홍소하여 따뜻하게 몸을 보합니다.

양고기 슬라이스와 파를 함께 볶아 불맛이 나고 부드럽고 맛있습니다.

소갈비와 채소를 뚝배기에서 졸여 따뜻하게 유지하며 육수가 진하고 고기가 부드럽습니다.

겨울 한정, 뚝배기에 양고기를 졸여 육수가 신선하고 위장에 좋습니다.

닭고기 조각을 황금빛으로 튀긴 후 건고추와 함께 볶아 매콤하고 바삭합니다.

닭고기 조각을 춘장 소스에 볶아 색이 붉고 윤기가 나며 소스 맛이 진합니다.

클래식한 사천 요리로, 닭고기 조각과 땅콩, 건고추를 함께 볶아 새콤달콤하고 약간 매콤하며 풍부한 식감입니다.

돼지 족발을 설탕에 천천히 졸여 색이 붉고 윤기가 나며 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 기름지지 않습니다.

돼지 무릎 힘줄 부위(호랑이 발바닥)를 설탕에 홍소하여 콜라겐이 풍부하고 부드러운 식감입니다.

전통 돼지 족발 국수로, 보통 장수를 기원하는 잔치 음식으로 사용됩니다.

갈비를 튀긴 후 새콤달콤한 소스로 버무려 색이 붉고 윤기가 나며 부드럽습니다.

갈비를 양념하여 튀긴 후 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 소금 후추를 뿌려 풍미를 더합니다.

등심을 튀긴 후 탕수육 소스로 버무려 새콤달콤하고 맛있습니다.

등심 채를 튀긴 후 소금 후추로 버무려 짭짤하고 바삭하며 술안주로 좋습니다.

돼지고기 채와 건두부를 함께 볶아 집에서 만드는 클래식한 맛으로 짭짤하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

등심 채를 황금 부추와 함께 빠르게 볶아 고기가 부드럽고 향이 은은합니다.

돼지고기 슬라이스와 청경채를 함께 볶아 아삭하고 산뜻합니다.

돼지고기 슬라이스와 많은 파를 함께 볶아 파 향이 진합니다.

돼지고기 채와 목이버섯, 죽순 채를 어향 소스로 볶아 새콤달콤하고 약간 매콤합니다.

돼지고기 슬라이스를 춘장 소스에 볶아 진한 소스 맛과 적절한 단짠맛을 자랑합니다.

돼지고기 슬라이스와 계란, 목이버섯, 오이를 함께 볶아 색감이 풍부하고 영양 균형이 좋습니다.

삼겹살을 먼저 삶은 후 볶아 두시와 마늘쫑을 넣어 기름지지 않고 향이 풍부합니다.

당면이 다진 고기와 매콤한 두반장 소스를 듬뿍 머금어 부드럽고 매콤하며 식욕을 돋웁니다.

삼겹살, 오징어, 건두부, 셀러리를 함께 볶아 짭짤하고 풍미가 있으며 식감이 풍부합니다.

다양한 채소와 고기 채를 볶아 합채를 만들고, 위에 황금빛 계란 지단을 덮어 독특한 모양을 냅니다.

돼지고기 채와 토란 채를 함께 볶아 토란의 바삭한 풍미를 더합니다.

바삭한 유타오와 세 가지 해산물 또는 고기 조각을 함께 끓여 신선한 육수를 머금습니다.

다양한 재료를 매콤한 육수에 끓여 마라의 향과 맛이 일품이며, 수이주 소고기 요리와 유사합니다.

돼지고기 채를 춘장 소스로 볶아 보통 파채와 함께 밀전병에 싸서 먹으며 독특한 풍미를 자랑합니다.

큰 생선 머리에 다진 고추를 듬뿍 덮어 쪄서 생선 살이 부드럽고 매콤하며 사천 요리의 대표 메뉴입니다.

농어 전체를 다진 고추와 함께 쪄서 생선 살이 섬세하고 매콤하며 식욕을 돋웁니다.

신선한 생선을 쪄서 파 기름 소스를 뿌려 생선 본연의 맛을 살렸습니다.

농어를 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후 탕수육 소스를 뿌려 새콤달콤하고 맛있습니다.

잉어를 먼저 튀긴 후 홍소하여 소스가 진하고 맛이 좋습니다.

잉어를 매콤한 두반장으로 조리하여 맛이 맵고 진합니다.

부드러운 넙치를 쪄서 입안에서 녹는 듯한 신선한 맛입니다.

넙치 위에 볶은 콩가루를 덮어 짭짤하고 바삭하며 부드러운 생선 살과 잘 어울립니다.

넙치를 두반장으로 졸여 매콤하고 신선한 맛입니다.

넙치에 태국식 매콤달콤 소스를 뿌려 이국적인 풍미가 가득합니다.

생선 조각을 계란 노른자 소스로 버무려 볶아 짭짤하고 바삭하며 속은 부드럽습니다.

생선 조각을 기름에 데쳐 식초 소스로 맛을 내어 새콤하고 부드럽습니다.

생선 조각을 술지게미(술지게미)로 조리하여 은은한 술 향과 부드러운 식감입니다.

가시 없는 생선 조각을 다진 고추와 함께 쪄서 먹기 편하고 매콤합니다.

생선 조각을 탕수육 소스에 뿌려 새콤달콤하고 바삭하며 남녀노소 누구나 좋아합니다.

생선 조각과 건고추, 땅콩을 함께 볶아 짭짤하고 약간 매콤하며 풍부한 식감입니다.

신선한 생선 조각을 볶아 산뜻하고 생선 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

생선 조각을 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소금 후추에 찍어 먹습니다.

뱀장어 채와 황금 부추를 함께 볶아 뜨거운 기름을 부어 향을 내고 부드럽고 진한 맛입니다.

뼈를 발라낸 뱀장어 채를 볶아 아삭하고 탄력 있는 식감입니다.

바삭하게 튀긴 새우볼을 파인애플 조각과 마요네즈로 버무려 새콤달콤하고 인기 메뉴입니다.

새우와 달콤한 옥수수 알갱이를 볶아 담백하고 달콤한 맛으로 아이들에게 적합합니다.

새우를 토마토 소스로 끓여 새콤달콤하고 식욕을 돋웁니다.

새우를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀긴 새우를 탕수육 소스로 버무려 새콤달콤하고 바삭합니다.

큰 새우와 청경채를 함께 볶아 아삭하고 산뜻합니다.

새우와 부드러운 계란 흰자를 함께 끓여 색이 하얗고 섬세한 맛입니다.

새우와 건고추, 땅콩을 함께 볶아 매콤하고 중독성이 있습니다.

껍질째 튀긴 새우를 계란 노른자 소스로 버무려 볶아 짭짤하고 바삭하며 손가락까지 맛있는 풍미입니다.

껍질 벗긴 새우볼을 진한 계란 노른자 소스로 버무려 짭짤하고 부드럽습니다.

새우와 계란을 함께 볶아 부드럽고 신선하며 집에서 만드는 맛입니다.

껍질째 튀긴 새우를 소금 후추 향신료로 버무려 껍질까지 바삭하게 먹을 수 있습니다.

신선한 새우를 소금물에 삶아 육질이 달콤하고 탄력 있으며 본연의 맛을 살렸습니다.

다진 새우와 튀긴 유타오를 함께 볶아 아삭한 상추에 싸서 먹으며 층층이 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.

해삼을 홍소하여 콜라겐이 풍부하고 부드러우며 소스 맛이 진합니다.

해삼과 돼지 족 힘줄을 함께 졸여 콜라겐이 풍부하고 부드러운 식감입니다.

해삼과 다양한 재료를 함께 끓여 신선하고 푸짐합니다.

가지와 어향 소스를 졸여 부드럽고 맛이 좋으며 새콤달콤하고 약간 매콤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

사계절 콩을 튀겨 껍질이 살짝 주름지게 한 후 다진 고기와 함께 볶아 짭짤하고 건조합니다.

하늘타리와 건새우를 함께 쪄서 신선하고 달콤하며 부드러운 식감입니다.

배추와 건새우를 함께 볶아 채소 본연의 단맛을 살렸습니다.

다양한 제철 채소와 버섯을 볶아 산뜻하고 건강합니다.

신선한 고구마 잎을 센 불에 빠르게 볶아 마늘을 넣어 풍미를 더합니다.

청경채를 볶아 채소의 푸른색과 아삭함을 살렸습니다.

배추를 센 불에 볶아 아삭하고 달콤합니다.

공심채를 마늘과 함께 볶아 아삭한 식감입니다.

게살과 계란 흰자를 넣어 끓인 진한 수프로, 색이 눈처럼 희고 신선하며 부드럽습니다.

오리 피와 돼지 창자를 매콤한 육수에 졸여 계속 가열하여 보온하며 마라의 향과 맛이 일품입니다.

부드러운 소고기 안심을 뜨거운 철판에서 지글지글 구워 후추 소스 향이 물씬 풍깁니다.

다양한 해산물과 고기를 철판에서 조리하여 풍성하고 활기찹니다.

부드러운 두부와 신선한 새우를 함께 끓여 담백하고 신선한 맛입니다.

두부를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 소스에 찍어 먹습니다.

취두부를 마라 육수에 졸여 육수를 듬뿍 머금어 매콤하고 중독성이 있습니다.

취두부를 조각내어 재료와 함께 볶아 건조하고 독특한 맛입니다.

두부를 튀긴 후 홍소하여 짭짤하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

부드러운 두부와 다진 고기, 화자오 매운 소스를 넣어 마라의 향과 맛이 일품이며 밥과 함께 먹기 좋습니다.

두부와 표고버섯을 함께 홍소하여 버섯의 풍미가 진하고 맛이 좋습니다.

계란에 파를 넣어 부쳐 계란과 파의 향이 어우러집니다.

계란과 토마토를 함께 볶아 새콤달콤하고 육즙이 풍부하며 클래식한 집밥 요리입니다.

달콤한 옥수수 알갱이로 만든 수프로 부드럽고 달콤합니다.

풍부한 재료의 진한 수프로, 새콤달콤하고 느끼함을 잡아줍니다.

네 가지 다른 색상의 재료를 넣은 맑은 탕으로 산뜻하고 건강합니다.

세 가지 해산물 또는 고기를 넣은 맑은 탕으로 신선하고 맛있습니다.

신선한 바지락을 넣어 끓인 맑은 탕으로, 생강 향이 은은하게 납니다.

손으로 만든 완자를 끓인 탕으로, 완자가 부드럽고 국물이 산뜻합니다.

사천 백채와 돼지 창자 조각을 함께 끓여 새콤하고 식욕을 돋우는 국물과 부드러운 돼지 창자가 특징입니다.

맑게 끓인 쇠고기탕에 당면을 넣어 담백하면서도 신선한 맛입니다.

산약과 돼지 갈비를 천천히 졸여 맑고 달콤한 국물로 건강에 좋습니다.

전통 구리 냄비에 다양한 재료를 담아 끓여 육수가 신선하고 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

졸인 소갈비가 들어간 구리 냄비 전골로, 고기 향과 진한 육수가 특징입니다.

겨울 한정 양고기 전골로, 구리 냄비가 열전도가 빨라 양고기를 신선하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

클래식한 북방 전골로, 사천 백채 육수에 흰 고기 슬라이스를 넣어 새콤하고 느끼함을 잡아주며 독특한 풍미를 자랑합니다.

황금빛으로 바삭하게 구운 전병에 신선한 파를 넣어 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

층층이 풍부한 떡으로, 바삭하고 부드러운 식감입니다.

전병에 육즙 가득한 쇠고기 소를 넣어 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나오니 조심하세요.

부드러운 얇은 전병으로, 보통 오리 구이나 경장 육슬을 싸서 먹습니다.

찹쌀 반죽을 참기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 달콤하고 쫄깃합니다.

얇은 피에 소가 꽉 찬 찐만두로, 돼지고기 소가 신선하고 육즙이 풍부합니다.

채소와 당면을 소로 넣은 찐만두로 산뜻하고 기름지지 않습니다.

부드러운 백미밥.

얇은 전병에 콩 페이스트 소를 넣어 바삭하게 구워낸 클래식한 중국식 디저트입니다.