Restaurant Casita

카샤사(사탕수수 증류주), 으깬 라임, 설탕을 베이스로 한 상징적인 브라질 칵테일. 신선하고 산뜻하며 강렬한 맛. 으깬 얼음과 함께 제공됩니다.

럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 상쾌한 쿠바 칵테일. 달콤함, 산미, 허브 향의 완벽한 균형.

무알코올 과일 주스와 시럽 혼합. 과일 맛과 단맛, 상쾌한 휴식에 이상적입니다.

딸기 카이피리냐의 무알코올 버전. 신선한 딸기, 라임, 설탕으로 만듭니다. 달콤하고 과일 맛.

망고 카이피리냐의 무알코올 버전. 라임 향을 살짝 더한 망고의 이국적이고 달콤한 맛.

파인애플 카이피리냐의 무알코올 버전. 열대적이고 산뜻한 맛.

보드카와 오렌지 주스를 섞은 클래식 롱 드링크(스크루드라이버). 간단하고 과일 맛.

진과 토닉 워터를 베이스로 한 하이볼 칵테일, 얼음 위에 제공됩니다. 쓴맛, 탄산, 식물성 향이 나며 종종 레몬 또는 오이 조각으로 장식됩니다.

쓴 오렌지, 용담, 루바브를 베이스로 한 이탈리아 쓴맛 아페리티프. 종종 스프리츠(프로세코 및 탄산수와 함께)로 제공됩니다.

마르세유 파스티스, 아니스 리큐어. 차가운 물과 얼음으로 희석하여 제공됩니다. 감초와 아니스의 강한 맛.

향이 나는 이탈리아 베르무트. 화이트(비앙코)는 달콤하고 바닐라 향이 나며, 레드(로쏘)는 더 풍부하고 허브 향이 나며 약간 씁니다. 차갑게 제공됩니다.

맥주와 마티니(베르무트) 혼합. 맥주의 쓴맛을 부드럽게 하는 조합.

맥주와 레모네이드 혼합. 가볍고 달콤하며 매우 갈증 해소에 좋습니다.

맥주와 레모네이드 혼합의 큰 잔.

맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 칵테일. 분홍빛 붉은색, 달콤하고 과일 맛.

모나코(맥주, 레모네이드, 그레나딘)의 큰 잔.

포르투갈 강화 와인. 화이트 와인은 종종 차갑게 제공되며 드라이하거나 달콤할 수 있습니다. 레드 와인(루비 또는 타우니)은 붉은 과일 또는 말린 과일 향이 풍부합니다.

고품질 블렌디드 스카치 위스키. 꿀, 과일, 허브의 부드러운 향.

목탄으로 여과된 미국 테네시 위스키. 캐러멜, 바닐라, 구운 나무의 독특한 맛.

클래식 블렌디드 스카치 위스키. 가볍고 과일 향이 나며 접근하기 쉽습니다.

샴페인 지역의 프랑스 스파클링 와인 잔. 섬세한 기포, 생생한 산미, 빵이나 과일의 우아한 향.

카시스 크림과 샴페인으로 만든 프랑스 아페리티프 칵테일. 축제 분위기, 탄산, 과일 맛.

카시스 크림과 화이트 와인(일반적으로 알리고테)으로 만든 전통 부르고뉴 아페리티프. 달콤하고 약간 신맛.

절인 돼지고기 조각(종종 와인과 마늘에 절인 포르투갈 스타일 'Carne de Porco à Alentejana' 또는 유사한 스타일)을 볶은 것. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

전통적인 비토크: 팬에 구운 소고기 스테이크, 일반적으로 마늘과 와인 소스를 곁들이고 계란 프라이를 올리고 감자튀김과 함께 제공됩니다.

테이블에서 직접 구워 먹는 생고기 모듬. 즐거운 경험.

브라질 소고기 컷(립아이 스테이크의 일부)으로, 조리 시 지방층이 녹아 매우 육즙이 많고 풍미가 좋은 고기로 유명합니다.

마블링이 좋고 부드러운 소고기 조각, 원하는 굽기로 구워집니다. 근육 내 지방 덕분에 풍미가 풍부합니다.

꼬치에 꿰어 구운 소고기 조각, 종종 채소(피망, 양파)와 번갈아 굽습니다.

구운 등심 스테이크. 지방이 적지만 풍미가 좋고 단단한 질감.

수제 패티를 번에 넣고 클래식 토핑(양상추, 토마토, 소스)과 함께 제공되는 햄버거.

바삭하고 황금빛으로 튀겨진 감자튀김 한 접시.

대구(바칼라우) 튀김을 이용한 집의 특별 요리. 피망 토마토 소스와 함께 제공되며 링 모양으로 썬 감자튀김과 함께 제공됩니다.

매우 인기 있는 포르투갈 요리(Bacalhau à Brás). 으깬 대구, 양파, 얇게 썬 감자튀김(파이 스트로 감자튀김) 및 스크램블 에그의 크리미한 혼합물.

단순히 구운 대구 스테이크, 올리브 오일과 마늘을 듬뿍 뿌린 것. 포크로 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

부드러워질 때까지 구운 문어 다리, 겉은 약간 바삭합니다. 으깬 감자(murro)와 함께 제공됩니다.

구운 또는 팬에 구운 연어 필레. 지방이 많고 분홍색이며 부드러운 살코기.

아로즈 드 마리스코: 다양한 해산물(새우, 조개, 게)이 풍부한 국물 밥. 2인용 푸짐한 양.

주방장 스페셜 디저트, 수제 레시피.

만들지 않은 전통 포르투갈 케이크. 커피에 적신 비스킷과 달콤한 버터 크림 층이 번갈아 나옵니다. 부드러운 질감.

마스카포네 치즈, 커피에 적신 비스킷, 코코아 파우더로 만든 클래식 이탈리아 디저트.

가볍고 폭신한 무스, 아마도 초콜릿 맛.

수제 타르트 조각 (과일 또는 당일 메뉴에 따라 다름).

카라멜 소스를 곁들인 포르투갈식 계란 플랜. 밀도 있고 부드러운 질감, 매우 달콤합니다.

우유에 설탕을 넣고 천천히 끓인 쌀로 만든 크리미한 디저트, 종종 계피나 레몬 향이 납니다.

조각으로 썬 신선한 과일 혼합. 가볍고 비타민이 풍부합니다.

비스킷 베이스의 크림치즈 케이크, 종종 붉은 과일 쿨리를 곁들입니다.

강렬한 녹색의 프랑스 페퍼민트 리큐어. 신선하고 달콤한 맛, 차갑게 제공됩니다.

아일랜드 크림 위스키. 부드러운 질감, 코코아, 크림, 위스키 맛.

노르망디 지역의 사과 브랜디. 과일 향과 나무 향.

매우 인기 있는 포르투갈 브랜디(Aguardente Velha). 오크통에서 숙성되어 복합적이고 따뜻한 맛.

윌리엄스 배로 만든 무색의 브랜디. 잘 익은 배의 강렬하고 순수한 향.

아몬드 향 리큐어(아마레토 타입). 달콤하고 약간 쓴맛.

포르투갈 국가 리큐어. 씨앗과 향신료의 이중 증류로 만들어집니다. 달콤하고 향긋합니다.

클래식 포르투갈 브랜디. 바닐라와 나무 향이 나는 과일 맛.

포트 와인 또는 브랜디 브랜드(아마도 Croft Brandy). 풍부하고 호박색의 디저트 와인.