레드브릭스모크하우스

Name: 레드브릭스모크하우스
Address: 서울
Price range: ₩500 - ₩75000

Red Brick Smokehouse

★ 4.7 (20)

B.B.Q MENU

2~3인 레드브릭 플레터

레드브릭의 대표메뉴 3가지를 모두 즐기실 수 있습니다!! 스모크 통돼지 150g (Pulled pork)/브리스킷 150g (Brisket)/스모크 베이비백립(BabyBackRibs)/ 수제소시지/미니번 6개/샐러드/포테이토/수제코울슬로/피클/할라피뇨 /소스/딸기쨈

풀드포크, 브리스킷, 베이비백립 등 세 가지 바비큐 고기를 모두 맛볼 수 있는 2-3인용 모듬 플래터입니다. 미니번과 다양한 사이드 디시가 함께 제공되어 빵에 고기를 넣어 샌드위치처럼 만들어 드시기 좋습니다.

₩51,000

3~4인 레드브릭 플레터

레드브릭의 대표메뉴 3가지를 모두 즐기실 수 있습니다!! 스모크 통돼지 300g (Pulled pork)/브리스킷 150g (Brisket)/스모크 베이비백립(BabyBackRibs)/ 수제소시지/미니번 8개/ 샐러드/포테이토/수제코울슬로 /피클/할라피뇨 /소스/딸기쨈(소스류 및 코울슬로 2셋트제공)

풀드포크, 브리스킷, 베이비백립을 포함하여 3-4인이 넉넉하게 즐길 수 있는 대용량 바비큐 플래터입니다. 고기 양이 더 많고 번과 사이드 메뉴도 넉넉히 제공되어 여럿이서 나눠 먹기에 적합합니다.

₩68,000

레드브릭 반반 (인기)

풀드포크와 브리스킷 2가지 맛을 즐기실 수 있습니다.. 스모크 통돼지 150g(풀드포크)/브리스킷 150g(차돌양지)/미니번 4개/ 샐러드/포테이토/ 소스/딸기쨈

부드러운 풀드포크와 고소한 브리스킷 두 가지 인기 메뉴를 반반씩 구성한 실속 메뉴입니다. 빵과 샐러드, 감자튀김이 함께 나와 다양한 조합으로 즐길 수 있습니다.

₩33,000

풀드포크

통돼지 목전지를 최소 14시간 동안 저온 훈연(Low&Slow) 한 후 12시간의 레스팅을 거친 풀드포크는 커스터드처럼 크리미한 지방과 고소한 살코기가 적절히 분포되어 있어 잘게 찢어 섞어내면 환상의 풍미를 느끼게 해줍니다. 스모크 통돼지 300g(풀드포크)/미니번 4개/ 샐러드/포테이토/수제코울슬로/피클/ 할라피뇨/소스/딸기쨈

돼지 목살 등을 장시간 훈연하여 결대로 잘게 찢어낸 텍사스식 바비큐 요리입니다. 식감이 매우 부드럽고 스모크 향이 배어 있으며, 함께 제공되는 빵에 코울슬로와 넣어 먹으면 맛있습니다.

₩29,000

브리스킷

차돌 양지를 낮은 온도에서 18시간 이상 쿠킹 하여 특유의 육향과 히코리 나무 훈연향으 로 완성된 브리스킷을 코울슬로, 할라피뇨등을 사용하여 샌드위치를 만들어 드셔보세요! 브리스킷250g(차돌양지)/미니번4개/샐러드/포테이토/수제코울슬로/피클/할라피뇨/ 소스/딸기쨈

소 차돌양지 부위를 저온에서 장시간 조리한 바비큐로, 깊은 훈연 향과 진한 육향이 특징입니다. 부드러우면서도 씹는 맛이 살아있으며 소스에 찍거나 샌드위치로 즐기기 좋습니다.

₩34,000

스모크베이비백립(추천)

돼지 등갈비로 최소 4시간 동안 저온 훈연(Low&Slow)후 레스팅을 거치면, 겉은 바삭! 속은 부들부들한 식감을 자랑하는 베이비백립이 탄생합니다. 스모크 베이비 백립/ 샐러드/포테이토/수제코울슬로/피클/할라피뇨/소스/딸기쨈

훈연한 돼지 등갈비 구이로, 겉은 바삭하고 속살은 촉촉하고 부드럽습니다. 뼈에서 살이 쉽게 분리되며 달콤 짭짤한 바비큐 소스와 잘 어울립니다.

₩33,000

추가메뉴 / Extra order (Food)

풀드포크 추가 150g

메인 메뉴에 곁들일 수 있는 풀드포크(잘게 찢은 훈제 돼지고기) 추가 메뉴입니다.

₩14,000

브리스킷 추가 150g

메인 메뉴에 곁들일 수 있는 브리스킷(훈제 차돌양지) 추가 메뉴입니다.

₩17,000

베이비백립 1/2 추가

메인 메뉴에 곁들일 수 있는 훈제 등갈비 반 사이즈 추가 메뉴입니다.

₩17,000

포테이토 추가

바삭하게 튀겨낸 감자튀김입니다. 바비큐와 잘 어울리는 사이드 메뉴입니다.

₩5,000

코울슬로 추가

양배추와 당근 등을 마요네즈 소스에 버무린 상큼한 샐러드입니다. 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

₩2,500

베이크드빈 추가

달콤하고 짭짤한 토마토 소스에 졸인 콩 요리입니다. 따뜻하게 제공되며 바비큐와 곁들이기 좋습니다.

₩2,000

미니번 2개 추가

고기와 채소를 넣어 샌드위치를 만들어 먹을 수 있는 작은 빵입니다.

₩1,500

샐러드 추가

신선한 채소 샐러드입니다.

₩2,000

매운소스 추가

매콤한 맛을 더해주는 추가 소스입니다.

₩1,500

소스 추가

바비큐용 기본 소스 추가입니다.

₩500

떡볶이

매콤달콤한 고추장 소스에 쫄깃한 떡과 어묵 등을 넣고 끓인 한국의 인기 메뉴입니다.

₩15,000

(과일)메론_노을메론

달콤하고 신선한 멜론 과일입니다. 식사 후 디저트로 즐기기 좋습니다.

₩7,000

추가메뉴 / Extra order (Drinks)

생맥주 / Draft Beer

테라 생맥주

시원하고 청량감이 뛰어난 한국의 대표적인 라거 생맥주입니다.

₩4,000

병맥주 / Bottled Beer

테라

청량감이 좋은 한국 병맥주입니다.

₩5,000

카스

톡 쏘는 탄산과 신선한 맛이 특징인 한국의 대중적인 병맥주입니다.

₩5,000

호가든

부드러운 거품과 은은한 과일 향, 향신료 향이 어우러진 벨기에 밀맥주입니다.

₩6,000

스텔라

쌉쌀한 홉의 풍미와 깔끔한 맛이 조화로운 벨기에 필스너 맥주입니다.

₩7,000

블랑

상큼한 시트러스 향이 특징인 프랑스 밀맥주입니다. 여성들에게 인기가 많습니다.

₩8,000

코로나

가볍고 상쾌한 맛의 멕시코 맥주입니다. 보통 라임 한 조각을 넣어 마십니다.

₩8,000

에딩거

독일 정통 밀맥주로, 효모의 깊은 풍미와 부드러운 목넘김이 특징입니다.

₩8,000

제주위트에일

제주 감귤 껍질의 상큼한 향이 더해진 한국의 크래프트 밀맥주입니다.

₩8,000

기네스

진한 커피와 초콜릿 향이 나는 아일랜드 흑맥주입니다. 크리미한 거품이 특징입니다.

₩9,000

빅웨이브

하와이 골든 에일로, 열대 과일의 향긋한 향과 가벼운 바디감이 특징입니다.

₩9,000

소주 / SOJU

진로이즈백

부드럽고 깔끔한 맛을 강조한 한국의 소주입니다. 레트로 감성의 병 디자인이 특징입니다.

₩4,000

처음처럼

알칼리 환원수로 만들어 목넘김이 부드러운 한국의 대중적인 소주입니다.

₩4,000

참이슬 후레쉬

깨끗하고 깔끔한 맛의 한국 대표 소주입니다.

₩4,000

참이슬 클래식

오리지널 소주의 깊고 진한 맛을 즐길 수 있는 제품으로, 도수가 약간 더 높습니다.

₩4,000

음료 / Drink

피나콜라다(non-alcohol)

HIT

파인애플과 코코넛의 달콤한 맛이 어우러진 열대 과일 음료입니다. 알코올이 없는 논알콜 버전입니다.

₩5,000

모히또 에이드

라임과 민트의 상쾌한 향이 가득한 시원한 탄산 음료입니다.

₩4,000

피치크러쉬 에이드

HIT

달콤한 복숭아 향이 진하게 느껴지는 상큼한 에이드 음료입니다.

₩4,000

블루사파이어 에이드

푸른 빛깔이 시원한 느낌을 주는 달콤하고 청량한 소다 맛 에이드입니다.

₩4,000

미도리샤워 에이드

멜론의 달콤함과 레몬의 상큼함이 어우러진 에이드입니다.

₩4,000

코카콜라 500ml

톡 쏘는 탄산음료입니다. 바비큐와 잘 어울립니다.

₩2,000

제로 코카콜라 500ml

설탕이 들어가지 않아 칼로리 부담 없이 즐길 수 있는 콜라입니다.

₩3,000

칠성사이다 500ml

레몬 라임 향의 깨끗하고 시원한 한국의 대표적인 투명 탄산음료입니다.

₩2,000

펩시콜라 500ml

상쾌하고 달콤한 탄산음료입니다.

₩2,000

와인 / Wine

세뇨리오 데 푸엔테 알라모(스페인)

스페인산 레드 와인입니다. 육류 요리와 잘 어울리는 풍미를 가지고 있습니다.

₩35,000

잔술

와인을 한 잔 단위로 가볍게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

₩4,900

리엔소 프리미엄 브랜드(스페인)

스페인산 프리미엄 와인입니다. 깊은 향과 맛으로 특별한 식사에 잘 어울립니다.

₩75,000

Others

콜키지 / corkage (병당)

외부에서 가져온 와인이나 주류를 매장에서 마실 때 지불하는 병당 비용입니다.

₩15,000

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 20개

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