라선올 (랍101)

라브는 잘게 다진 고기를 생선 소스, 라임 주스, 고춧가루, 볶은 쌀로 양념한 이산 요리입니다. 향긋한 허브를 넣고 새콤달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛이 조화롭습니다. 볶은 쌀의 향이 좋으며 신선한 야채와 찹쌀과 함께 먹습니다.

코이는 라브와 비슷하지만 날고기를 사용하며, 고추, 볶은 쌀, 피(일부 레시피)로 강하게 양념합니다. 자연스러운 부드럽고 달콤한 식감으로, 강한 맛을 좋아하고 날고기를 먹을 수 있는 사람들에게 적합합니다.

남 톡은 구운 돼지 목살이나 구운 고기를 라브 스타일로 양념하고 볶은 쌀과 고춧가루를 넣은 것입니다. 맛이 진하고 고기 구운 향이 나며 국물이 자작합니다. 뜨거운 찹쌀과 함께 먹으면 맛있습니다.

삶은 돼지 간을 라브 스타일로 양념했습니다. 신선한 간의 단맛과 양념의 새콤달콤한 맛이 조화롭습니다. 간은 부드럽고 질기지 않습니다. 안주나 밥반찬으로 좋습니다.

삶은 고기 또는 내장. 맛있는 짝 소스와 함께 제공됩니다. 재료 본연의 부드럽고 쫄깃한 식감. 잘 양념된 소스와 함께 먹기 쉽습니다.

쏨땀 타이. 액젓을 넣지 않은 파파야 샐러드. 생선 소스, 야자 설탕, 라임으로 양념하고 땅콩과 말린 새우를 넣습니다. 새콤달콤하고 짭짤하며 원하는 만큼 매콤합니다. 신선하고 아삭한 파파야 줄기.

삶은 계란을 으깨 넣은 쏨땀 타이. 쏨땀의 새콤달콤한 맛이 삶은 계란의 짭짤하고 고소한 맛과 완벽하게 어우러져 요리의 풍미를 더합니다.

진정한 이산 스타일 쏨땀. 삭힌 게와 삶은 액젓을 넣어 독특한 향이 나며, 강하고 짭짤하며 매콤한 맛이 특징입니다. 파파야 줄기가 액젓을 잘 흡수합니다.

쏨땀 푸 쁠라라에 꾼첸 국수를 넣어 으깬 쏨땀. 꾼첸 국수가 쏨땀 소스를 흡수하여 맛이 골고루 배고 포만감을 줍니다. 파파야의 아삭함과 부드러운 식감이 대조를 이룹니다.

여러 가지 재료(돼지 어묵, 꾼첸 국수, 다양한 야채 등)를 함께 넣은 쏨땀. 한 입에 풍부하고 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 여러 가지 맛과 식감을 모은 요리입니다.

잘게 썬 오이를 파파야 대신 사용하여 쏨땀 양념과 함께 으깬 것. 오이는 수분이 많아 신선하고 아삭하며 수분이 많아 매콤한 양념과 잘 어울립니다.

삶은 단 옥수수 알갱이를 파파야 대신 사용합니다. 옥수수의 단맛이 쏨땀의 새콤달콤한 맛과 어우러집니다. 먹기 쉽고 어린이와 어른 모두 좋아합니다. 옥수수의 아삭함이 좋은 식감을 제공합니다.

쏨땀 타이와 액젓을 섞은 것으로, 쏨땀 타이와 쏨땀 라오의 혼합입니다. 새콤달콤한 맛이 나지만 액젓의 풍미와 향이 있습니다.

향신료에 재운 돼지고기를 구워 부드럽고 촉촉합니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 적당하며 짝 소스와 함께 먹습니다.

기름기가 섞인 돼지 목살. 겉은 타는 듯이 향긋하고 속은 부드럽고 쫄깃합니다. 달콤하고 고소한 맛으로 쏨땀과 함께 먹으면 매우 인기가 많습니다.

약간의 지방이 있는 소고기를 숯불에 구웠습니다. 구운 고기 향이 강하고 씹는 맛이 좋습니다. 쓴 짝 소스나 신 짝 소스와 함께 찍어 드세요.

지방이 섞인 소고기 가슴살. 미디엄 레어로 구워 부드럽고 촉촉하며, 구운 고기의 지방에서 나오는 진한 맛이 납니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 돼지 창자. 질기지 않고 비린내가 없으며 양념 향이 좋습니다. 안주로 즐기기 좋습니다.

구운 돼지 젖꼭지. 오징어와 비슷하지만 돼지고기의 고소함과 단맛이 나는 쫄깃한 식감. 씹는 맛이 좋고 약간 달콤하고 고소합니다.

구운 돼지 또는 소 혀. 한 입에 아삭하고 부드러운 식감. 맛있게 구워져 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

적당히 구워진 신선한 간 꼬치. 너무 질기지 않고 약간 달콤하고 고소하며 끝맛이 약간 씁니다. 불 향이 납니다.

구운 돼지 비장. 부드럽고 기름진 식감. 독특하고 진한 맛으로 구운 내장을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

마늘과 후추로 양념한 돼지 창자를 노릇하게 튀겨 바삭하고 씹는 맛이 좋습니다. 짭짤하고 고소하며 마늘 향이 납니다.

소스에 재워 튀긴 돼지고기. 겉은 바삭하지만 속은 부드럽습니다. 맛이 조화롭고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

소스에 재워 튀긴 소고기 또는 건조 소고기 튀김. 쫄깃하고 씹는 맛이 좋으며, 진한 맛과 튀긴 고기 향이 납니다.

마늘 양념 돼지 갈비 튀김. 뼈에 붙은 살은 달콤하고 향긋하며 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

양념한 닭 날개를 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 속은 부드럽고 촉촉합니다. 짭짤한 맛이 적당하며 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

뜨거운 기름에 부풀려 노릇하게 튀긴 계란. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 강한 맛의 음식과 잘 어울리는 간단한 요리입니다.

이산 전통 스튜. 걸쭉한 국물에 딜과 다양한 야채를 넣고 허브 향이 납니다. 짭짤하고 매콤하며 액젓 맛이 나고 목 넘김이 좋습니다.

이산 스타일 똠얌. 말린 고추, 볶은 쌀, 바질을 넣어 새콤하고 매콤한 맛이 강합니다. 허브 향이 좋고 느끼함을 잡아줍니다.

내장(창자, 간, 위 등)을 넣은 똠 쌥. 내장은 부드럽고 비린내가 없으며, 국물은 새콤하고 시원합니다.

이산 스타일의 전골. 허브 육수는 똠얌 향이 나며, 야채, 고기, 짝 소스와 함께 제공됩니다. 뜨거운 흙냄비에 고기와 야채를 데쳐서 그룹으로 즐겁고 맛있게 먹습니다.

팬에 볶거나 스크램블 에그처럼 만들었지만 건조하고 팬 향이 나는 양념 계란. 맛이 조화롭고 먹기 쉽습니다.

뜨겁게 찐 찹쌀. 끈적하고 부드러운 밥알. 손으로 뭉쳐 쏨땀이나 라브에 찍어 먹습니다. 이산 식사의 필수 주식입니다.

부드럽고 흩날리는 밥. 밥과 함께 먹기 좋습니다.

부드럽고 매끄러운 쌀국수는 쏨땀(똠 쒀)과 함께 먹거나 쏨땀 소스만 찍어 먹어도 맛있습니다.

달콤하고 톡 쏘는 콜라 탄산음료. 상쾌하며 매운맛을 잘 잡아줍니다.

병에 담긴 깨끗한 식수.

음료에 넣어 시원함과 상쾌함을 더하는 얼음.