란찬 알 사라

Name: 란찬 알 사라
Address: 방콕
Price range: ฿120 - ฿899

ร้านอาหาร อัล ซาราย

모든 가격에는 10% 봉사료와 7% 정부세가 부과됩니다. 이 레스토랑에서 제공되는 모든 음식은 할랄입니다. 케이터링 서비스도 이용 가능합니다.

★ 4.5 (497)

애피타이저 및 메제

호두와 무화과를 곁들인 후무스

Hummus with Walnuts & Figs

후무스, 호두, 무화과, 구운 허브

클래식 병아리콩 딥에 달콤한 무화과와 바삭한 호두를 토핑한 것입니다. 질감은 크리미하고 견과류 풍미가 납니다. 따뜻한 피타 빵에 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.

฿220 ≈ ₩9,999

무타발레 바텐잔

Mutabale Batenjan

타히니를 곁들인 훈제 가지

타히니(참깨 페이스트)로 으깬 구운 가지로 만든 크리미한 딥입니다. 독특한 훈제 향과 부드러운 질감이 특징입니다. 빵과 함께 먹는 애피타이저로 제공됩니다.

฿220 ≈ ₩9,999

바바 가누쉬

Baba Ghanouj

구운 가지와 토마토, 마늘, 피망

신선한 채소와 양념을 섞은 덩어리진 구운 가지 샐러드입니다. 무타발과 달리 일반적으로 타히니를 포함하지 않아 더 가볍고 톡 쏘는 맛을 냅니다. 플랫브레드와 함께 애피타이저로 드세요.

฿220 ≈ ₩9,999

호두 무하마라

Walnut Muhamara

호두, 달콤한 붉은 고추, 석류 시럽

구운 붉은 고추와 호두로 만든 달콤하고 매콤한 딥입니다. 석류 시럽이 풍부한 견과류 질감에 톡 쏘는 깊이를 더합니다. 빵에 발라 먹기 좋습니다.

฿220 ≈ ₩9,999

마그무르

Maghmour

병아리콩을 곁들인 레바논식 채소 가지 무사카

가지, 토마토, 병아리콩을 넣은 채소 스튜입니다. 짭짤하고 채소가 부드러워질 때까지 익힙니다. 일반적으로 메제 요리의 일부로 따뜻하게 또는 상온에서 제공됩니다.

฿220 ≈ ₩9,999

칼라마타 올리브를 곁들인 랩네

Labneh with Kalamata Olives

칼라마타 올리브를 곁들인 레바논 크림 치즈

부드러운 치즈와 비슷한 걸쭉하고 크리미한 질감의 체에 거른 요거트 치즈입니다. 짭짤한 올리브가 랩네의 부드러운 신맛과 대조를 이룹니다. 빵을 찍어 먹거나 사이드로 드세요.

฿220 ≈ ₩9,999

포도 잎

Vine Leaves

쌀, 토마토, 파슬리로 속을 채운 포도 잎

쌀과 허브로 속을 채운 포도 잎입니다. 부드럽고 톡 쏘는 맛이 나며 레몬즙을 뿌려 먹기도 합니다. 차갑게 제공되는 인기 있는 핑거푸드 애피타이저입니다.

฿260 ≈ ₩11,817

샹클리쉬

Shanklish

다진 채소를 곁들인 매콤한 치즈

말린 허브로 코팅된 숙성 치즈 조각을 으깬 요리입니다. 신선한 채소와 섞어 식감의 대비를 줍니다. 짭짤하고 감칠맛이 나며 빵과 함께 먹기 좋습니다.

฿220 ≈ ₩9,999

삼케 하라

Samkeh Harra

구운 생선, 타히니 소스, 고수, 구운 견과류

풍부한 타히니 기반 소스와 향긋한 허브로 조리한 매콤한 생선 요리입니다. 구운 견과류가 즐거운 바삭함을 더합니다. 메인 요리 또는 든든한 애피타이저로 자주 제공되는 풍미 가득한 해산물 요리입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

피클 플래터

Pickles Platter

오이, 순무, 고추 피클과 올리브 혼합

다양한 피클 채소와 올리브 모듬입니다. 바삭하고 시큼하며 짭짤합니다. 풍부한 요리 사이에 입맛을 돋우는 데 사용됩니다.

฿120 ≈ ₩5,454

플레인 요거트

Plain Yogurt

저희 특별 수제 요거트

부드러운 질감과 은은한 신맛이 나는 신선하고 수제 요거트입니다. 시원하고 상쾌합니다. 매운맛을 중화하기 위해 자주 먹습니다.

฿140 ≈ ₩6,363

파니 푸리

Pani Puri

속이 빈 구형 껍질, 감자, 양파, 병아리콩, 비트 주스, 민트 주스

바삭한 속이 빈 반죽 공 안에 짭짤한 속과 향미수을 채운 인기 있는 길거리 간식입니다. 한 입에 달콤하고 매콤하며 톡 쏘는 맛이 터집니다. 채운 직후 통째로 드세요.

฿150 ≈ ₩6,817

탄두르에서 구운 인도 요리

치킨 티카

Chicken Tikka

양념한 닭고기 조각과 녹두 처트니

요거트와 향신료로 양념한 뼈 없는 닭고기 조각을 점토 오븐에 구운 것입니다. 훈제 향이 나고 부드러우며 약간 그을린 맛이 납니다. 딥 소스와 함께 제공됩니다.

฿340 ≈ ₩15,453

치킨 말라이

Chicken Malai

닭고기 조각, 생강 마늘 페이스트, 크림, 치즈, 녹두 처트니

크림과 치즈(말라이)의 풍부한 혼합물로 양념한 치킨입니다. 순하게 양념되었으며 매우 부드럽고 벨벳 같은 질감입니다. 전통적인 티카보다 덜 매운 대안입니다.

฿340 ≈ ₩15,453

다진 양고기 카밥

Lamb Seekh Kabab

다진 양고기 카밥과 녹두 처트니

향신료와 허브로 양념하여 꼬치에 꽂아 구운 다진 양고기입니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 처트니와 난과 함께 즐기세요.

฿390 ≈ ₩17,725

양고기 탄두리

Lamb Tandoori

양고기와 녹두 처트니

부드러운 양 등심 조각을 양념하여 탄두르 오븐에 구운 것입니다. 겉은 훈제 향이 나고 속은 촉촉합니다. 사이드 소스와 함께 제공됩니다.

฿420 ≈ ₩19,089

아기 치킨 탄두리

Baby Chicken Tandoori

아기 닭고기, 생강 마늘 페이스트, 요거트, 녹두 처트니

요거트와 향신료로 양념하여 완벽하게 구운 작은 통닭입니다. 고기는 섬세하고 훈제 탄두리 향이 배어 있습니다. 나누어 먹기 좋습니다.

฿490 ≈ ₩22,270

피쉬 티카

Fish Tikka

농어와 녹두 처트니

향신료로 양념하여 구운 농어 조각입니다. 생선은 훈제 향이 나는 겉면과 함께 부서지기 쉽고 촉촉합니다. 더 가벼운 탄두리 옵션입니다.

฿399 ≈ ₩18,134

새우 탄두리

Prawns Tandoori

알 사라야 특별 양념 새우

향긋한 향신료로 양념하여 점토 오븐에 구운 큰 새우입니다. 훈제 향이 나고 짭짤하며 약간 그을린 맛이 납니다. 뜨겁게 제공됩니다.

฿799 ≈ ₩36,314

알 사라야 양갈비 탄두리

Al Saray Lamb Chops Tandoori

알 사라야 특별 양념 양갈비와 녹두 처트니

특별한 하우스 블렌드로 양념하여 구운 프리미엄 양갈비입니다. 뼈에 붙은 육즙이 풍부하고 훈제 향이 나는 고기입니다. 육류 애호가를 위한 대표 메뉴입니다.

฿899 ≈ ₩40,859

파니르 티카

Paneer Tikka

파니르 치즈 큐브와 녹두 처트니

신선한 인도 코티지 치즈(파니르) 조각을 양념하여 구운 것입니다. 녹지 않는 단단한 질감에 훈제 향이 나는 양념 코팅이 되어 있습니다. 고전적인 채식 탄두리 요리입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

믹스 탄두리 카밥 플래터

Mixed Tandoori Kabab Platter

치킨 말라이, 시크 카밥, 치킨 티카, 녹두 처트니

다양한 구운 고기를 특징으로 하는 콤비네이션 플래터입니다. 다양한 양념의 치킨과 양고기 옵션이 포함되어 있습니다. 다양한 맛을 맛보기에 완벽합니다.

฿399 ≈ ₩18,134

탄두리 고비

Tandoori Gobi

양념한 콜리플라워와 녹두 처트니

향신료로 양념하여 탄두르에 구운 콜리플라워 조각입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 훈제 맛이 납니다. 채식 애피타이저 또는 사이드 메뉴로 좋습니다.

฿240 ≈ ₩10,908

비리야니와 쌀

알 사라야 양고기 정강이 비리야니

Al Saray Lamb Shank Biryani

비리야니 쌀과 양고기 정강이

향신료를 곁들인 바스마티 쌀 위에 올려진 통으로 천천히 익힌 양고기 정강이 요리입니다. 고기는 뼈에서 부드럽게 떨어집니다. 풍부하고 든든한 식사입니다.

฿650 ≈ ₩29,542

비리야니

Biryani

선택 가능한 곁들임을 곁들인 비리야니 쌀

향긋한 향신료와 선택한 고기 또는 채소를 층층이 쌓아 만든 향긋한 쌀 요리입니다. 맛이 어우러지도록 천천히 익힙니다. 요거트 또는 카레 소스와 함께 제공됩니다.

฿300~ ≈ ₩13,635

캅사 치킨

Kabsa Chicken

아기 치킨을 곁들인 캅사 쌀

카다멈, 사프란, 시나몬으로 양념한 전통 아랍식 쌀 요리입니다. 구운 닭고기와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 향긋합니다.

฿380 ≈ ₩17,271

버미첼리 쌀

Vermicelli Rice

바스마티 쌀과 버미첼리

구운 버미첼리 국수를 곁들여 지은 푹신한 흰 쌀입니다. 약간의 식감 대비가 있는 간단하고 버터 같은 사이드 메뉴입니다. 스튜와 구운 고기와 잘 어울립니다.

฿150 ≈ ₩6,817

램 섕크 우지

Lamb Shank Ouzi

오리엔탈 라이스, 양고기 정강이, 그레이비

다진 고기와 견과류를 섞어 향신료를 곁들인 쌀 위에 부드러운 양고기 정강이를 올린 요리입니다. 풍부한 그레이비와 함께 제공됩니다. 깊고 짭짤한 맛의 축하 요리입니다.

฿650 ≈ ₩29,542

피쉬 사예디예

Fish Sayadieh

농어, 커민 향 바스마티 쌀, 캐러멜화된 양파

캐러멜화된 양파와 커민으로 지은 쌀 위에 생선을 올린 전통 아랍식 어부 요리입니다. 양파가 쌀에 갈색을 띠게 하고 달콤하고 짭짤한 맛을 냅니다. 타히니 소스와 함께 제공됩니다.

฿420 ≈ ₩19,089

찐 쌀

Steamed Rice

플레인 찐 흰 쌀입니다. 중성적인 맛과 푹신한 질감입니다. 소스와 카레를 찍어 먹는 데 필수적입니다.

฿120 ≈ ₩5,454

비리야니 쌀

Biryani Rice

사프란, 카다멈, 클로브와 같은 비리야니 향신료로 지은 바스마티 쌀입니다. 그 자체로도 향긋하고 풍미가 좋습니다. 건조한 요리에 곁들이기 좋습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

사프란 쌀

Saffron Rice

사프란 실로 우려내어 생생한 노란색과 독특한 꽃 향을 낸 쌀입니다. 우아하고 약간 달콤합니다. 풍부한 육류 요리를 보완합니다.

฿199 ≈ ₩9,044

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 497개

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