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청전 황우육면관

清真黃牛肉麵館

할랄 인증 황우육면관, 다양한 홍소 및 맑은 소고기 국수와 딤섬을 제공합니다. 육수와 면 추가는 개인에게만 해당됩니다.

4.1 (4,161) $저렴해요

홍소류

홍소 우 양지머리 면
紅燒牛腩麵
된장과 여러 향신료로 끓인 진하고 짙은 붉은색 국물로, 맛이 짜고 약간 맵습니다. 부드럽게 삶아진 양지머리 고기와 면을 곁들여 먹는 대만의 클래식한 면 요리입니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
홍소 삼보 (소고기, 힘줄, 내장)
紅燒三寶(牛肉、牛筋、牛雜)
세 가지 다른 식감의 홍소 우육면을 한 번에 즐기세요. 푸짐한 소고기, 쫄깃한 힘줄, 풍부한 내장이 포함되어 있으며, 국물이 진하고 향긋합니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
홍소 소고기
紅燒牛肉
클래식 홍소 우육면. 힘줄이 있는 고기 조각을 사용하여 매콤하고 진한 홍소 육수를 흠뻑 머금고 있으며, 고기는 신선하고 마르지 않습니다.
TWD160~ ≈ ₩7,468
홍소 우 내장
紅燒牛雜
소의 위 등 내장을 홍소 육수에 넣어 부드럽고 양념이 잘 배도록 삶았습니다. 식감이 풍부하고 다층적입니다.
TWD160~ ≈ ₩7,468
백육홍탕
白肉紅湯
독특한 조합으로, 맑은 맛의 백절 소고기 슬라이스를 진한 홍소 육수에 넣어 고기의 신선한 단맛과 국물의 매콤한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
TWD160~ ≈ ₩7,468
홍소 우 힘줄
紅燒牛筋
콜라겐이 풍부한 우 힘줄 면. 힘줄은 오랜 시간 홍소로 삶아져 부드럽고 쫄깃하며 입에서 녹습니다. 국물은 콜라겐으로 걸쭉합니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
홍소 반 힘줄 반 고기
紅燒半筋半肉
소고기면의 인기 메뉴, 소고기와 힘줄이 반반씩 들어 있습니다. 소고기의 부드러운 육질과 힘줄의 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
참깨 소스 면
麻醬麵
진한 참깨 소스를 면에 부어 골고루 비벼 드세요. 맛이 진하고 풍부하며 참깨 특유의 견과류 향이 납니다. 보통 비빔면 형태로 제공됩니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
신라면
酸辣麵
신라면을 베이스로 한 국수. 보통 두부, 목이버섯, 계란탕 등의 재료가 들어 있습니다. 신맛이 강하고 백후추의 매콤함이 있어 식욕을 돋우고 시원합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201

맑은류

맑은 우 양지머리 면
清燉牛腩麵
맑은 육수는 색이 맑고 주로 소뼈로 우려내어 소고기 본연의 맛을 강조합니다. 부드러운 양지머리 고기와 함께 제공되며, 맛이 시원하고 달콤하며 느끼하지 않습니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
맑은 삼보 (소고기, 힘줄, 내장)
清燉三寶(牛肉、牛筋、牛雜)
맑은 삼보 면. 소고기, 힘줄, 내장이 맑은 육수 속에서 각자의 식감과 신선함을 보여주며, 담백한 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
맑은 소고기
清燉牛肉
클래식 맑은 소고기면. 고기 슬라이스는 보통 백절 처리되어 소고기 본연의 향과 부드러움을 유지하며, 국물은 맑고 달콤합니다.
TWD160~ ≈ ₩7,468
맑은 우 내장
清燉牛雜
맑은 육수의 우 내장탕. 소의 위 등 내장은 깨끗하게 손질되어 비린내가 없으며, 맑은 국물에서 재료의 신선함과 식감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다.
TWD160~ ≈ ₩7,468
홍육백탕
紅肉白湯
백육홍탕과 반대로, 홍소 맛의 소고기를 맑은 백탕에 넣었습니다. 고기 맛이 진하고 국물은 시원하여 독특한 대비를 이룹니다.
TWD160~ ≈ ₩7,468
맑은 우 힘줄
清燉牛筋
맑은 육수 속의 힘줄은 투명하고 쫄깃하며 씹는 맛이 있고, 맛이 담백하고 우아합니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
맑은 반 힘줄 반 고기
清燉半筋半肉
소고기와 힘줄을 함께 즐기는 맑은 면. 담백한 국물이 소고기와 힘줄의 다른 식감과 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
우 짜장면
牛炸醬麵
비빔면의 한 종류. 소고기 다짐육과 춘장, 된장을 볶아 만든 진한 짜장 소스를 면에 부어 먹습니다. 맛이 짜고 달콤하며 향이 풍부합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
사차면
沙茶麵
사차 소스를 주재료로 한 비빔면. 사차 소스는 병어, 새우 등 해산물 건어물의 향이 나며 맛이 진하고 독특합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201

과교류

과교는 보통 고기, 재료, 국물, 면을 따로 담거나 고급 세트 형태로 제공되는 것을 의미합니다.

홍소 우 양지머리
紅燒牛腩
고가 홍소 소고기 양지머리 세트. 양지머리 양이 보통 더 많으며, 국수와 따로 제공되거나 정교하게 제공됩니다. 국물이 진하고 고기가 큽니다.
TWD250~ ≈ ₩11,669
홍소 소고기
紅燒牛肉
정통 홍소 우육면 세트. 고급 소고기를 사용하여 홍소로 맛을 내어 풍미가 진합니다.
TWD210~ ≈ ₩9,802
홍소 우 힘줄
紅燒牛筋
과교식 홍소 우 힘줄. 힘줄은 적당히 부드럽게 삶아져 콜라겐이 풍부하며, 면과 함께 즐기기 좋습니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
홍소 반 힘줄 반 고기
紅燒半筋半肉
정통 반 힘줄 반 고기 세트, 홍소 맛. 소고기와 힘줄의 비율이 균등하며 식감이 풍부합니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
맑은 소고기 양지머리
清燉牛腩
과교식 맑은 소고기 양지머리. 국물이 맑고 달콤하며, 양지머리 고기가 부드러워 더욱 정교하게 제공됩니다.
TWD250~ ≈ ₩11,669
맑은 소고기
清燉牛肉
정통 맑은 소고기탕 세트. 순수한 소고기의 단맛과 맑은 육수를 즐겨보세요.
TWD210~ ≈ ₩9,802
맑은 우 힘줄
清燉牛筋
과교식 맑은 우 힘줄. 투명한 힘줄은 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 국물은 담백합니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
맑은 반 힘줄 반 고기
清燉半筋半肉
정통 반 힘줄 반 고기 세트, 맑은 맛. 소고기와 힘줄의 맛을 동시에 즐길 수 있으며 느끼하지 않습니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269

탕류

단품 수프, 면 없음.

홍소 우 양지머리탕
紅燒牛腩湯
국물과 고기만 포함된 홍소 우 양지머리탕. 국물이 진하고 양지머리 고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 있어, 국물만 마시고 싶거나 다른 딤섬과 함께 먹고 싶은 분들께 좋습니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
홍소 소고기탕
紅燒牛肉湯
진하고 약간 매콤한 홍소 소고기탕, 소고기 조각이 들어 있습니다. 면은 포함되지 않습니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
홍소 우 내장탕
紅燒牛雜湯
홍소 육수의 우 내장탕. 소의 위 등 다양한 내장 부위가 포함되어 있으며 향이 진합니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
홍소 삼보탕
紅燒三寶湯
홍소 삼보탕. 소고기, 힘줄, 내장을 한 번에 즐길 수 있으며 국물이 진합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
홍소 우 힘줄탕
紅燒牛筋湯
콜라겐이 풍부한 홍소 우 힘줄탕. 힘줄은 부드럽고 쫄깃하며 국물이 걸쭉합니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
홍소 반 힘줄 반 고기탕
紅燒半筋半肉湯
홍소 육수, 소고기와 힘줄이 반반씩 들어 있습니다. 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
신라면
酸辣湯
대만에서 흔히 볼 수 있는 걸쭉한 수프. 목이버섯, 두부, 당근채, 계란탕 등이 들어 있으며 새콤달콤한 맛으로 식욕을 돋웁니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
맑은 소고기 양지머리탕
清燉牛腩湯
맑은 소고기 양지머리탕. 국물이 맑고 달콤하며, 양지머리 고기가 신선합니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
맑은 소고기탕
清燉牛肉湯
맑은 소고기탕, 면은 포함되지 않습니다. 소고기 본연의 맛과 시원한 국물을 즐기기에 좋습니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
맑은 우 내장탕
清燉牛雜湯
맑은 육수의 우 내장탕. 내장은 깨끗하게 손질되어 쫄깃한 식감이며, 국물은 담백합니다.
TWD130 ≈ ₩6,068
맑은 삼보탕
清燉三寶湯
맑은 삼보탕 (소고기, 힘줄, 내장). 재료가 푸짐하고 국물이 달콤합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
맑은 우 힘줄탕
清燉牛筋湯
맑은 육수에 부드러운 힘줄. 콜라겐이 풍부하지만 느끼하지 않습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
맑은 반 힘줄 반 고기탕
清燉半筋半肉湯
맑은 육수, 소고기와 힘줄이 반반씩 들어 있습니다. 시원하고 맛있습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
계란탕
蛋花湯
간단하고 담백한 수프로, 육수에 계란을 풀어 부드러운 계란탕을 만들고 파를 뿌렸습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

딤섬류

소고기 군만두
牛肉鍋貼
개당 9위안
길쭉한 모양의 군만두로, 바닥이 황금빛으로 바삭하게 구워졌습니다. 속은 신선한 소고기와 채소가 가득하며, 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다.
TWD9 ≈ ₩420
국물 소고기 물만두 (10개)
湯牛肉水餃 (10顆)
소고기탕과 함께 먹는 물만두. 한 접시에 열 개, 피가 얇고 소가 많으며, 국물을 머금으면 맛이 더욱 좋습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
건 소고기 물만두 (10개)
乾牛肉水餃 (10顆)
삶아서 건져낸 마른 만두, 한 접시에 열 개. 소고기 소가 가득하며, 만두피의 밀향과 고기 소의 신선한 맛을 그대로 즐길 수 있습니다. 보통 간장이나 식초와 함께 먹습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
녹두죽
綠豆稀飯
녹두를 함께 끓인 죽. 부드러운 식감으로 열을 내리고 더위를 식히는 효과가 있으며 맛이 담백합니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
데친 채소
燙青菜
끓는 물에 데친 제철 채소. 보통 파기름이나 간장 소스를 약간 뿌려 맛을 내며, 아삭한 식감이 특징입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

육류

슬라이스 육류

소고기 양지머리
牛腩肉
단품으로 제공되는 푹 삶은 소고기 양지머리 슬라이스. 부드러운 육질에 약간의 지방과 힘줄이 있어 풍미가 가득합니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
홍소 고기 (홍절)
紅燒肉 (紅切)
홍소 맛의 슬라이스 소고기. 소고기는 이미 양념이 잘 배어 짙은 붉은색을 띠며, 반찬이나 안주로 좋습니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
맑은 소고기 (백절)
清燉肉 (白切)
백절 처리된 소고기 슬라이스. 간장으로 삶지 않아 소고기 본연의 색을 띠며, 고기 자체의 신선함과 단맛을 강조합니다. 보통 소스와 함께 먹습니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
우 힘줄
牛筋
단품으로 제공되는 삶은 우 힘줄 슬라이스. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 콜라겐이 풍부합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
소고기 롤빵
牛肉捲餅
갓 구운 파기름 빵에 삶은 소고기 슬라이스, 파, 춘장을 말아 넣었습니다. 겉은 바삭하고 속은 짜고 향긋하며 식감이 풍부합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

기타

반찬
小菜
각 접시
다양한 냉채 반찬, 예를 들어 건두부, 해초, 땅콩 또는 절인 채소. 당일 공급분에 따라 다르며, 면과 함께 먹기 좋습니다.
TWD25 ≈ ₩1,167

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 4,161개
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