Qing Zhen Huang Niu Rou Mian Guan

Name: Qing Zhen Huang Niu Rou Mian Guan
Address: تايبيه
Price range: TWD9 - TWD250

清真黃牛肉麵館

مطعم نودلز لحم بقري حلال معتمد، يقدم مجموعة متنوعة من نودلز لحم البقر المطهوة بصلصة الصويا والصلصة الخفيفة والمقبلات. إضافة المرق والنودلز متاحة للاستخدام الشخصي فقط.

★ 4.1 (4,161) $Budget

Qing Zhen Huang Niu Rou Mian Guan menu 1

فئة صلصة الصويا

نودلز لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا

紅燒牛腩麵

مرق أحمر غني مطهو بصلصة الفول والعديد من التوابل، نكهة مالحة وعطرية وقليلة التوابل. مع قطع لحم البقر المطهوة حتى تصبح طرية ولذيذة والنودلز، وهي نكهة نودلز صينية كلاسيكية.

TWD220~ ≈ $7.00

ثلاثة كنوز مطهوة بصلصة الصويا (لحم بقري، أوتار لحم بقري، أحشاء لحم بقري)

紅燒三寶(牛肉、牛筋、牛雜)

استمتع بثلاث نكهات مختلفة من نودلز لحم البقر المطهوة بصلصة الصويا في آن واحد. تشمل لحم بقري صلب، وأوتار لحم بقري مطاطية، وأحشاء لحم بقري غنية، والحساء غني وعطري.

TWD220~ ≈ $7.00

لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒牛肉

نودلز لحم بقري كلاسيكية مطهوة بصلصة الصويا. يستخدم قطع لحم مع أوتار، مشبعة بمرق صلصة الصويا الحار قليلاً والغني، واللحم طازج وغير جاف.

TWD160~ ≈ $5.00

أحشاء لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا

紅燒牛雜

نودلز تعتمد على أحشاء اللحم البقري مثل الكرش، مطهوة في مرق صلصة الصويا حتى تصبح طرية ولذيذة، وقوام غني ومتعدد الطبقات.

TWD160~ ≈ $5.00

لحم أبيض، حساء أحمر

白肉紅湯

مزيج فريد، يستخدم شرائح لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة، مضاف إليها مرق صلصة الصويا الغني، لتذوق حلاوة اللحم ومرارة الحساء في نفس الوقت.

TWD160~ ≈ $5.00

أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا

紅燒牛筋

نودلز أوتار لحم بقري غنية بالكولاجين. تم طهي أوتار اللحم البقري بصلصة الصويا لفترة طويلة، وقوامها طري ومطاطي، وتذوب في الفم، والحساء كثيف ومليء بالكولاجين.

TWD200~ ≈ $6.00

لحم بقري وأوتار لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒半筋半肉

خيار شائع لنودلز لحم البقر، نصف لحم بقري ونصف أوتار لحم بقري. يمكنك الاستمتاع بنسيج لحم البقر الطري وقوام أوتار اللحم البقري المطاطي في نفس الوقت.

TWD200~ ≈ $6.00

نودلز صلصة السمسم

麻醬麵

يُسكب صلصة السمسم الغنية على النودلز، وتُخلط جيدًا قبل الأكل. النكهة غنية وعطرية، مع رائحة المكسرات المميزة للسمسم، وعادة ما تكون على شكل نودلز جافة.

TWD90 ≈ $3.00

نودلز حامضة ولاذعة

酸辣麵

نودلز حساء تعتمد على الحساء الحامض واللاذع، تحتوي عادة على التوفو، وفطر الأذن، وزهرة البيض، إلخ. النكهة حامضة بشكل واضح مع حرارة الفلفل الأبيض، شهية وممتعة.

TWD90 ≈ $3.00

فئة الصلصة الخفيفة

نودلز لحم بقري مطهوة ببطء بصلصة خفيفة

清燉牛腩麵

مرق خفيف اللون، مصنوع بشكل أساسي من عظام البقر، يؤكد على النكهة الأصلية للحم البقري. مع لحم بقري مطهو ببطء، نكهة منعشة وحلوة، وغير دهنية.

TWD220~ ≈ $7.00

ثلاثة كنوز مطهوة بصلصة خفيفة (لحم بقري، أوتار لحم بقري، أحشاء لحم بقري)

清燉三寶(牛肉、牛筋、牛雜)

نودلز ثلاثة كنوز مطهوة بصلصة خفيفة. لحم البقر، وأوتار اللحم البقري، وأحشاء اللحم البقري تظهر قوامها ونكهتها في المرق الصافي، ومناسبة لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

TWD220~ ≈ $7.00

لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة

清燉牛肉

نودلز لحم بقري كلاسيكية مطهوة بصلصة خفيفة. عادة ما تكون شرائح اللحم البقري مقطعة باللون الأبيض، وتحافظ على الرائحة الأصلية للحم البقري وطراوته، والحساء عطري ومنعش.

TWD160~ ≈ $5.00

أحشاء لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة

清燉牛雜

نودلز أحشاء لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة. تم تنظيف الأحشاء مثل الكرش جيدًا وخلوها من الرائحة، وفي الحساء الصافي يمكن تذوق نضارة وقوام المكونات.

TWD160~ ≈ $5.00

لحم أحمر، حساء أبيض

紅肉白湯

على عكس الحساء الأحمر باللحم الأبيض، هذا يضع لحم البقر المطهو بصلصة الصويا في حساء أبيض خفيف. اللحم غني بالنكهة، والحساء منعش، مما يخلق تباينًا فريدًا.

TWD160~ ≈ $5.00

أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة

清燉牛筋

تظهر أوتار اللحم البقري في حساء خفيف بلون شفاف، وقوام مطاطي ومقرمش، ونكهة خفيفة وأنيقة.

TWD200~ ≈ $6.00

لحم بقري وأوتار لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة

清燉半筋半肉

نودلز مطهوة بصلصة خفيفة مع لحم بقري وأوتار لحم بقري. الحساء الخفيف يبرز القوام الحلو المختلف للحم البقري وأوتار اللحم البقري.

TWD200~ ≈ $6.00

نودلز صلصة لحم بقري

牛炸醬麵

نوع من النودلز الجافة المخلوطة. صلصة لحم بقري مفروم غنية مطهوة مع صلصة التين وصلصة الفول، تُسكب على النودلز. النكهة مالحة وحلوة بشكل معتدل، وعطرية للغاية.

TWD90 ≈ $3.00

نودلز صلصة الشاتشا

沙茶麵

نودلز مخلوطة بصلصة الشاتشا كمكون نكهة رئيسي. صلصة الشاتشا لها رائحة المأكولات البحرية المجففة مثل السمك المفلطح والروبيان المجفف، والنكهة غنية وفريدة من نوعها.

TWD90 ≈ $3.00

فئة جسر النهر

يشير جسر النهر عادةً إلى تقديم اللحوم والمكونات والحساء والنودلز بشكل منفصل، أو كوجبة فاخرة.

لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒牛腩

مجموعة لحم بقري مطهو بصلصة الصويا بسعر أعلى. عادة ما تكون كمية لحم البقر أكبر، مقدمة بشكل منفصل أو فاخر مع نودلز. الحساء غني وقطع اللحم كبيرة.

TWD250~ ≈ $8.00

لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒牛肉

مجموعة نودلز لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا الفاخرة. لحم بقري عالي الجودة، مطهو بصلصة الصويا جيدًا، ونكهة غنية.

TWD210~ ≈ $7.00

أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا

紅燒牛筋

أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا على طريقة جسر النهر. أوتار اللحم البقري مطهوة بشكل طري، وغنية بالكولاجين، ومناسبة لتناولها مع النودلز.

TWD220~ ≈ $7.00

لحم بقري وأوتار لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒半筋半肉

مجموعة لحم بقري وأوتار لحم بقري فاخرة، مطهوة بصلصة الصويا. نسبة متساوية من لحم البقر وأوتار اللحم البقري، قوام غني.

TWD220~ ≈ $7.00

لحم بقري مطهو ببطء بصلصة خفيفة

清燉牛腩

لحم بقري مطهو ببطء على طريقة جسر النهر. الحساء حلو، ولحم البقر طري، مقدم بطريقة أكثر أناقة.

TWD250~ ≈ $8.00

لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة

清燉牛肉

مجموعة لحم بقري مطهو ببطء بصلصة خفيفة. استمتع بالحلاوة النقية للحم البقري والمرق الصافي.

TWD210~ ≈ $7.00

أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة

清燉牛筋

أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة على طريقة جسر النهر. أوتار اللحم البقري الشفافة مطاطية، والحساء خفيف.

TWD220~ ≈ $7.00

لحم بقري وأوتار لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة

清燉半筋半肉

مجموعة لحم بقري وأوتار لحم بقري فاخرة، مطهوة بصلصة خفيفة. تذوق حلاوة لحم البقر وأوتار اللحم البقري في نفس الوقت، غير دهنية.

TWD220~ ≈ $7.00

فئة الحساء

حساء فردي، بدون نودلز.

حساء لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒牛腩湯

حساء لحم بقري مطهو بصلصة الصويا فقط، بدون نودلز. الحساء غني، وقطع لحم البقر طرية ولذيذة، ومناسبة لمن يرغبون في تناول الحساء بمفرده أو مع مقبلات أخرى.

TWD170 ≈ $5.00

حساء لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒牛肉湯

حساء لحم بقري مطهو بصلصة الصويا غني وقليل التوابل، يحتوي على قطع لحم بقري. لا يشمل النودلز.

TWD130 ≈ $4.00

حساء أحشاء لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا

紅燒牛雜湯

حساء أحشاء لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا. يحتوي على أجزاء مختلفة من الأحشاء مثل الكرش، ورائحة غنية.

TWD130 ≈ $4.00

حساء ثلاثة كنوز مطهوة بصلصة الصويا

紅燒三寶湯

حساء 삼보 (ثلاثة كنوز) بنكهة صلصة الصويا. يلبي رغبتك في تناول لحم البقر، وأوتار اللحم البقري، وأحشاء اللحم البقري في آن واحد، والحساء عطري.

TWD190 ≈ $6.00

حساء أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا

紅燒牛筋湯

حساء أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا غني بالكولاجين. أوتار اللحم البقري طرية، والحساء كثيف.

TWD160 ≈ $5.00

حساء لحم بقري وأوتار لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

紅燒半筋半肉湯

مرق صلصة الصويا، يحتوي على نصف لحم بقري ونصف أوتار لحم بقري. قوام غني.

TWD160 ≈ $5.00

حساء حامض ولاذع

酸辣湯

حساء صيني شائع مع سمك نشوي. يحتوي على فطر الأذن، والتوفو، وشرائح الجزر، وزهرة البيض، إلخ. النكهة حامضة ولاذعة وشهية.

TWD40 ≈ $1.00

حساء لحم بقري مطهو ببطء بصلصة خفيفة

清燉牛腩湯

حساء لحم بقري مطهو ببطء بصلصة خفيفة. الحساء صافٍ وحلو، ولحم البقر طازج ولذيذ.

TWD170 ≈ $5.00

حساء لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة

清燉牛肉湯

حساء لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة، بدون نودلز. مناسب لتذوق النكهة الأصلية للحم البقري والحساء المنعش.

TWD130 ≈ $4.00

حساء أحشاء لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة

清燉牛雜湯

حساء أحشاء لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة. تم تنظيف الأحشاء جيدًا، وقوامها مطاطي، والحساء خفيف.

TWD130 ≈ $4.00

حساء ثلاثة كنوز مطهوة بصلصة خفيفة

清燉三寶湯

حساء ثلاثة كنوز مطهو بصلصة خفيفة (لحم بقري، أوتار لحم بقري، أحشاء لحم بقري). كمية وفيرة، والحساء حلو.

TWD190 ≈ $6.00

حساء أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة خفيفة

清燉牛筋湯

حساء خفيف مع أوتار لحم بقري طرية. غني بالكولاجين ولكنه غير دهني.

TWD160 ≈ $5.00

حساء لحم بقري وأوتار لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة

清燉半筋半肉湯

مرق خفيف، نصف لحم بقري ونصف أوتار لحم بقري. منعش ولذيذ.

TWD160 ≈ $5.00

حساء زهرة البيض

蛋花湯

حساء بسيط وخفيف، مع زهرة بيض مخفوقة في المرق، ورشة من البصل الأخضر.

TWD30 ≈ $1.00

فئة المقبلات

زلابية لحم بقري مقلية

牛肉鍋貼

سعر الوحدة 9 يوان

زلابية مقلية طويلة الشكل، مقرمشة ذهبية من الأسفل. الحشوة عبارة عن لحم بقري وخضروات لذيذة، وتتدفق عصارة اللحم عند العض.

TWD9 ≈ $0.00

زلابية حساء لحم بقري (10 قطع)

湯牛肉水餃 (10顆)

زلابية تؤكل مع حساء لحم البقر. عشر قطع لكل حصة، قشرة رقيقة وحشوة وفيرة، تصبح ألذ بعد امتصاص الحساء.

TWD90 ≈ $3.00

زلابية لحم بقري جافة (10 قطع)

乾牛肉水餃 (10顆)

زلابية جافة مسلوقة، عشر قطع لكل حصة. حشوة لحم البقر وفيرة، تذوق نكهة عجين الزلابية ولحمها الطازج مباشرة، وعادة ما تؤكل مع صلصة الصويا أو الخل.

TWD90 ≈ $3.00

عصيدة حبوب المونج

綠豆稀飯

عصيدة مطبوخة مع حبوب المونج. قوام كريمي، له خصائص تبريد، ونكهة خفيفة.

TWD25 ≈ $1.00

خضروات مسلوقة

燙青菜

خضروات موسمية مسلوقة في الماء المغلي، عادة ما تُتبل بقليل من زيت البصل أو صلصة الصويا، وقوام مقرمش.

TWD40 ≈ $1.00

لحوم

لحوم مقطعة

لحم بقري مطهو ببطء

牛腩肉

طبق لحم بقري مطهو ببطء مقطع. اللحم طري، مع قليل من الدهون والأوتار، ومليء بالنكهة.

TWD220 ≈ $7.00

لحم بقري مطهو بصلصة الصويا (مقطع أحمر)

紅燒肉 (紅切)

لحم بقري مطهو بصلصة الصويا مقطع. تم طهي اللحم البقري جيدًا، ولونه أحمر داكن، ومناسب كطبق جانبي أو مقبلات.

TWD140 ≈ $4.00

لحم بقري مطهو بصلصة خفيفة (مقطع أبيض)

清燉肉 (白切)

طبق لحم بقري مقطع باللون الأبيض. لم يتم طهيه بصلصة الصويا، ويظهر اللون الأصلي للحم البقري، مع التركيز على نضارة وقلاوة اللحم نفسه، وعادة ما يؤكل مع الصلصة.

TWD140 ≈ $4.00

أوتار لحم بقري

牛筋

طبق أوتار لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا مقطعة. قوام مطاطي ومقرمش، وغني بالكولاجين.

TWD180 ≈ $6.00

لفائف لحم بقري

牛肉捲餅

لفائف خبز البصل الأخضر المقلي الطازج مع شرائح لحم البقر المطهوة وصلصة التين الحلو والبصل الأخضر. القشرة مقرمشة، والحشوة مالحة وعطرية، والقوام غني ومتعدد الطبقات.

TWD40 ≈ $1.00