청광 이면

Name: 청광 이면
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD75

晴光意麵

다양한 경탕, 면 요리, 흑백 컷 반찬을 제공하는 전통 대만 길거리 음식점.

★ 4.0 (772)

맑은탕류

종합 어묵탕

綜合丸湯

여러 종류의 어묵을 넣은 맑은탕으로, 보통 어묵과 생선 어묵이 포함됩니다. 국물은 맑고 셀러리와 튀긴 양파 향이 납니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

어묵탕

貢丸湯

돼지고기로 만든 쫄깃한 어묵탕. 식감이 단단하고 육즙이 풍부하며, 맑고 달콤한 사골 육수와 함께 제공됩니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

푸저우 어묵탕

福州魚丸湯

부드러운 생선 살로 만든 겉과 양념한 돼지고기 다진 것을 넣은 속을 가진 특별한 어묵탕. 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

고기 경 맑은탕

肉焿清湯

돼지고기를 가루에 묻혀 만든 고기 경, 맑은탕 버전 (농후한 국물 없음). 국물의 본연의 맛과 고기 조각의 신선한 단맛을 더 잘 맛볼 수 있습니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

오징어 맑은탕

花枝清湯

오징어를 반죽에 묻혀 만든 덩어리 형태의 탕, 맑은탕 버전. 식감이 탄력 있고 국물은 담백합니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

새우 맑은탕

蝦仁清湯

껍질을 입힌 통새우로 만든 탕, 맑은탕 버전. 신선한 바다의 맛이 풍부하며, 해산물 본연의 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

경류

농후한 국물

세 가지 경

三種焿

고기, 오징어, 새우

세 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 농후한 국물, 고기 경, 오징어 경, 새우 경 포함. 국물이 진하고 가쓰오부시 향이 납니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

새우 경

蝦仁焿

껍질을 입힌 새우를 농후한 국물에 넣어 끓인 것입니다. 국물이 걸쭉하고 부드러우며, 보통 흑초로 맛을 냅니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

종합 경

綜合焿

고기, 오징어

고기 경과 오징어 경을 섞은 진한 국물. 식감이 풍부하며, 두 가지 맛을 모두 즐기고 싶은 손님에게 적합합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

고기 경

肉焿

대만의 고전적인 길거리 음식으로, 돼지고기 조각을 생선 살이나 타피오카 전분에 묻혀 익히고, 농후한 달콤 짭짤한 국물과 함께 제공됩니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

오징어 경

花枝焿

신선한 오징어를 덩어리로 썰어 반죽에 묻혀 농후한 경탕에 넣은 것입니다. 식감이 탄력 있고 신선하며 맛있습니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

면류

세 가지 경 면

三種焿麵

고기 + 오징어 + 새우

고기 경, 오징어 경, 새우 경을 넣은 진한 국수. 양이 푸짐하고 식감이 풍부합니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

종합 경 면

綜合焿麵

고기 + 오징어

고기 경과 오징어 경을 섞은 진한 국수. 인기 있는 반반 메뉴입니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

고기 경 면

肉焿麵

고기 경 진한 국물과 유면. 면이 국물을 흡수하여 부드럽게 넘어갑니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

새우 경 면

蝦仁焿麵

새우 경 진한 국물과 면. 신선하고 달콤한 바다의 맛과 포만감의 조화.

TWD65 ≈ ₩3,034

오징어 경 면

花枝焿麵

오징어 경 진한 국물과 면. 한 입마다 해산물의 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

이면류

이면

맑은탕 이면

湯意麵

이면은 튀긴 계란 면으로, 국물에 끓이면 독특한 식감이 나며 약간 말려 있고 국물을 잘 흡수합니다. 간단한 국수입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

새우 경 이면

蝦仁焿意麵

새우 경에 이면을 추가했습니다. 이면의 특별한 향과 진한 국물이 매우 잘 어울립니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

고기 경 이면

肉焿意麵

고기 경 진한 국물에 이면을 추가했습니다. 식감이 풍부하고 포만감이 있습니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

오징어 경 이면

花枝焿意麵

오징어 경 진한 국물에 이면을 추가했습니다. 해산물 풍미가 진합니다.

TWD65 ≈ ₩3,034

비빔 이면

乾意麵

특제 고기 소스나 양념을 얹은 비빔 이면. 면이 쫄깃하고 향긋합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

밥류 및 단품

대표 돼지고기 조림 덮밥

招牌魯肉飯

대표

돼지고기 조각을 오랫동안 삶아 흰 밥 위에 얹은 것입니다. 짜고 향긋하며 밥과 잘 어울려, 대만에서 가장 흔한 주식 중 하나입니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

삶은 계란

魯蛋

삶은 간장 계란. 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽습니다.

TWD15 ≈ ₩700

반찬류

데친 채소

燙青菜

제철 신선한 채소를 데쳐 간장 소스나 고기 소스를 뿌린 것입니다. 아삭하고 상큼합니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

삶은 돼지 대장

滷大腸

돼지 대장을 깨끗이 씻어 삶은 것입니다. 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 비린내가 없고, 보통 얇게 썰어 먹습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

간 연결

肝連

돼지 횡격막 살로 힘줄이 있습니다. 반은 힘줄, 반은 살코기로 쫄깃한 식감이며, 보통 데쳐서 소스에 찍어 먹습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

볼살

嘴邊肉

돼지 뺨 살로, 매우 부드럽고 달콤한 맛입니다. 흑백 컷 반찬 중에서 인기 있는 부위입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지 머리 고기

豬頭皮

돼지 머리 고기를 훈제하거나 삶아서 얇게 썬 것입니다. 콜라겐이 풍부하고 아삭한 식감입니다.

참기름 간 연두부

麻油粉肝

대

부드러운 돼지 간에 참기름을 넣어 조미한 것입니다. 식감이 부드럽고 건조하지 않으며, 향이 진합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

오이 무침

涼拌小黃瓜

신선한 오이를 절인 것으로, 보통 마늘 맛과 약간의 새콤달콤한 맛이 납니다. 아삭하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 772개

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