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Joo Ilshik Gukmul Taipei Nanjing Dong Branch

聚日式鍋物 台北南京東店

오늘, 조금 사치스럽게

★ 4.7 (10,958) $$일반적이에요

단품

단품

고기류

고기류

눈꽃 돼지고기
雪花豬肉
100g
얇게 썬 돼지고기로, 지방이 눈꽃처럼 고르게 분포되어 있습니다. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 식감이 섬세합니다. 훠궈 육수에 빠르게 데쳐 먹기 좋습니다.
TWD128 ≈ ₩5,975
눈꽃 소고기
雪花牛肉
100g
지방이 풍부한 얇게 썬 소고기로, 육색이 선명하고 지방이 풍부합니다. 식감이 부드럽고 입에서 녹습니다. 5~7분 정도만 익혀 육즙의 단맛을 살리는 것을 추천합니다.
TWD138 ≈ ₩6,441
부채살 소고기
板腱牛肉
100g TOP
소 어깨살 안쪽 부위로, 가운데에 얇은 힘줄이 있습니다. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 육향이 진합니다. 조금 더 오래 익혀 식감을 살리는 것이 좋습니다.
TWD138 ≈ ₩6,441
국내산 목살
國產梅花豬
100g
국내산 돼지 어깨살 부위로, 지방과 살코기가 고르게 분포되어 있습니다. 식감이 퍽퍽하지도 기름지지도 않으며, 돼지고기 본연의 자연스러운 단맛이 납니다. 훠궈에서 매우 인기 있는 고기입니다.
TWD168 ≈ ₩7,842
부드러운 어린 양고기
嫩肩羔羊
150g
양 어깨살 부위의 고기로, 육질이 섬세하고 독특한 양고기 향이 납니다. 식감이 신선하고 부드러우며, 양고기 풍미를 좋아하는 분들께 추천합니다. 데쳐서 소스에 찍어 먹는 것을 추천합니다.
TWD198 ≈ ₩9,242
꽃갈비살 소고기
翼板牛肉
150g
소 어깨살 중 부드러운 부위로, 지방이 섬세하고 고르게 분포되어 있습니다. 식감이 갈비살과 비슷하지만 덜 기름지고 육즙이 풍부합니다. 살짝만 데쳐서 본연의 맛을 즐기는 것이 좋습니다.
TWD288 ≈ ₩13,443

해산물

해산물

생선회
魚片
100g
신선하게 썬 생선회로, 육질이 부드럽고 가시가 없습니다. 익히면 식감이 부드럽고 맛이 담백하며 신선합니다. 국물에 넣어 국물의 단맛을 더하는 데 좋습니다.
TWD128 ≈ ₩5,975
홋카이도 가리비
北海道干貝
4개
홋카이도산 고급 가리비 관자로, 크기가 통통합니다. 식감이 매우 부드럽고 탄력이 있으며, 맛이 매우 달콤합니다. 너무 오래 익히지 않도록 주의하여 육질이 질겨지거나 줄어드는 것을 방지하는 것이 좋습니다.
TWD208 ≈ ₩9,709
조개
蛤蜊
18마리
신선한 껍질째 있는 조개로, 살이 통통하고 육즙이 풍부합니다. 끓이면 진한 해산물의 짭짤한 맛이 우러나와 국물이 더욱 시원해집니다. 조개살을 직접 먹을 수 있습니다.
TWD148 ≈ ₩6,908
신선한 오징어 슬라이스 모듬
鮮魷魚片拼盤
오징어 1마리 + 생선회 80g TOP
통오징어와 생선회의 이중 해산물 조합. 오징어는 쫄깃하고 아삭하며, 생선회는 부드럽습니다. 두 가지 다른 해산물 식감을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
TWD168 ≈ ₩7,842
새우
鮮蝦
8마리
신선한 새우로, 살이 단단하고 탄력이 있습니다. 익히면 색이 붉게 변하고 맛이 신선하고 달콤합니다. 먹을 때 껍질을 벗겨야 합니다.
TWD148 ≈ ₩6,908
홍새우
草蝦
4마리 TOP
크기가 큰 새우로, 일반 새우보다 살이 더 단단하고 통통합니다. 식감이 아삭하고 신선한 맛이 진합니다. 새우를 좋아하는 분들을 위한 고급 선택입니다.
TWD208 ≈ ₩9,709

주류

알코올 음주운전 금지 만 18세 미만 음주 금지

삿포로 생맥주
SAPPORO生啤酒
350ml TOP
일본의 유명한 라거 맥주로, 거품이 섬세하고 조밀합니다. 맛이 상쾌하고 부드러우며, 은은한 맥아와 홉 향이 납니다. 차갑게 마시면 느끼함을 효과적으로 잡아줍니다.
TWD58 ≈ ₩2,707
다시마 매실주
昆布梅酒
잔 100ml
다시마의 신선한 맛과 매실의 새콤달콤함이 결합된 독특한 매실주. 맛의 층이 풍부하며, 과일 향과 바다의 약간의 짠맛이 느껴집니다. 조금씩 음미하기 좋은 특별한 술입니다.
TWD188 ≈ ₩8,775
SOUR3 사워
SOUR3沙瓦
350ml
과일 맛이 나는 탄산 알코올 음료. 알코올 도수가 적당하고 맛이 새콤달콤하며 상쾌합니다. 과일 향을 좋아하고 독한 술을 싫어하는 분들께 적합합니다.
TWD68~ ≈ ₩3,174
다시마 매실주
昆布梅酒
병 720ml
병에 담긴 특별한 매실주로, 다시마의 감칠맛과 매실의 새콤달콤함이 어우러져 있습니다. 풍미가 독특하고 깊으며, 모임에서 함께 나누어 마시기 좋습니다.
TWD1,468 ≈ ₩68,520
닷슈이 준마이긴죠
大雪純米吟釀
병 300ml
홋카이도산 청주로, 고품질의 주조미를 사용하여 양조했습니다. 향이 은은하고 맛이 청량하며 달콤합니다. 차갑게 마시면 재료의 신선한 맛을 돋보이게 합니다.
TWD668 ≈ ₩31,180

기타 단품

기타 단품

신선한 계란
鮮雞蛋
신선한 생계란. 보통 훠궈 소스의 베이스로 사용하거나, 마지막에 냄비에 넣어 죽을 끓여 먹습니다. 노른자가 진하여 음식의 부드러움을 더해줍니다.
TWD20 ≈ ₩934

1인분 고기

1인 돼지고기/닭고기/양고기

국내산 목살
國產梅花豬
1인분의 국내산 돼지 어깨살 세트. 육질이 신선하고 지방 함량이 적당합니다. 추가 금액을 지불하면 고기 양을 늘릴 수 있어, 고기를 많이 먹고 싶은 욕구를 충족시킬 수 있습니다.
TWD548~ ≈ ₩25,578
눈꽃 돼지고기
雪花豬肉
1인분의 눈꽃 돼지고기 세트. 돼지고기 슬라이스에 지방이 풍부하고, 육질이 부드럽습니다. 양을 늘리는 옵션이 있어 식사량이 많은 고객에게 적합합니다.
TWD498~ ≈ ₩23,245
고단백 신선 닭가슴살
高蛋白鮮切雞胸
신선하게 썬 닭가슴살로, 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부합니다. 맛이 담백하고 단단하며, 익혀도 퍽퍽하지 않습니다. 건강한 식단을 추구하는 고객에게 적합합니다.
TWD448 ≈ ₩20,911
신선한 닭다리살과 조개 반반
鮮嫩雞腿蛤蜊雙拼
TOP
부드러운 닭다리살과 신선한 조개의 해산물 반반 메뉴. 닭다리살은 부드럽고 육즙이 풍부하며, 조개는 신선하고 달콤합니다. 고기와 해산물의 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
TWD448 ≈ ₩20,911
소고기 돼지고기 반반
牛豬雙拼
부채살 소고기 + 눈꽃 돼지고기
부채살 소고기와 눈꽃 돼지고기의 이중 고기 모듬. 소고기의 쫄깃함과 돼지고기의 부드러움을 동시에 맛볼 수 있습니다. 다양한 고기를 맛보고 싶은 고객에게 적합합니다.
TWD458 ≈ ₩21,378
스페인 해바라기 돼지고기
西班牙向日葵豬
스페인산 고급 돼지고기를 사용했습니다. 육질에 독특한 향이 있으며, 식감이 섬세하고 맛있습니다. 독특한 풍미를 음미해 보세요.
TWD498 ≈ ₩23,245
부드러운 어린 양고기
嫩肩羔羊
1인분의 부드러운 어린 양고기 세트. 육질이 부드럽고 양고기 풍미가 진하지만 누린내는 나지 않습니다. 양고기 특유의 식감을 좋아하는 미식가에게 적합합니다.
TWD558 ≈ ₩26,045

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매장 정보

★
4.7
Google Maps 평점 10,958개
$
$$ 일반적이에요
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