포장마차200호

Name: 포장마차200호
Address: 292-10 Doksan-dong, Geumcheon District, 서울
Price range: ₩2000 - ₩23000

국내산 육우입니다 모든 메뉴 포장됩니다 쌀-국내산 김치-중국산

★ 4.5 (11) 📍 292-10 Doksan-dong, Geumcheon District

국내산 육우

모듬 부위

(육회, 차돌, 제비, 토시, 치마) (1인분)

한국 소의 다양한 특수 부위(육회, 차돌박이, 제비추리, 토시살, 치마살 등)를 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 요리입니다. 부위별로 다른 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 주로 구이로 즐기며, 밥이나 술과 잘 어울립니다.

₩23,000

갈비살

소의 갈비뼈 사이의 살로, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다. 진한 육즙과 고소한 맛이 일품입니다. 주로 구이로 즐기며, 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩11,500~

차돌박이

소의 가슴살 부위로, 얇게 썰어 구우면 고소하고 쫄깃한 맛이 납니다. 지방이 풍부하여 부드럽게 녹아내리는 것이 특징입니다. 빠른 시간 안에 익혀 고유의 맛을 즐기는 것이 좋습니다.

₩11,500~

제비추리

소의 목 부위 안쪽에 위치한 귀한 부위로, 육향이 진하고 부드러운 것이 특징입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 매력적입니다. 스테이크나 구이로 즐기기 좋습니다.

₩11,500~

토시살

소의 횡격막 부위로, 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감을 가집니다. 진한 육향과 부드러움이 조화를 이룹니다. 주로 구이용으로 인기가 많습니다.

₩11,500~

치마살

소의 뒷다리 위쪽에 위치하며, 지방이 적당히 분포되어 고소하고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 육즙이 풍부하여 씹는 맛이 좋습니다. 구이용으로 많이 사용됩니다.

₩11,500~

등심

소의 등뼈 부위에 위치한 대표적인 구이용 부위입니다. 마블링이 적절하여 부드럽고 풍부한 육즙을 자랑합니다. 고소한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

₩13,333~

채끝

소의 등심 부위 중 하나로, 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 가집니다. 지방과 살코기의 조화가 좋고, 풍부한 육향이 특징입니다. 스테이크나 구이로 인기가 많습니다.

₩13,333~

업진살

소의 복부 부위로, 지방과 살코기가 층을 이루어 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 씹을수록 진한 육즙이 우러나옵니다. 주로 구이나 국거리용으로 사용됩니다.

₩6,333~

육우모듬

국내산 소고기의 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 여러 부위의 맛과 식감을 비교하며 맛볼 수 있습니다. 주로 구이로 즐깁니다.

₩14,000~

안창살

소의 내부에 있는 희소 부위로, 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징입니다. 육향이 진하고 담백한 맛이 좋습니다. 주로 구이로 즐깁니다.

₩14,000~

갈비

소의 갈비뼈 주위에 붙은 살코기로, 특유의 고소한 맛과 부드러움이 특징입니다. 양념갈비나 구이로 많이 즐깁니다.

₩14,000~

꽃등심

등심 부위 중 가장 마블링이 뛰어나고 부드러운 최고급 부위입니다. 입에서 살살 녹는 듯한 환상적인 맛과 풍미를 자랑합니다. 귀한 손님 접대나 특별한 날에 좋습니다.

₩16,000~

부채살

소의 앞다리 부채 모양 근육으로, 중앙에 힘줄이 있어 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 자랑합니다. 담백하면서도 깊은 맛이 매력적입니다. 주로 스테이크나 구이로 즐깁니다.

₩14,000~

살치살

소의 윗등심 부위 중 가장 마블링이 좋고 부드러운 부위입니다. 입에서 살살 녹는 듯한 부드러움과 고소한 육즙이 일품입니다. 주로 구이로 즐깁니다.

₩13,000~

등뼈

소의 등뼈로, 주로 국물 요리에 사용됩니다. 진한 육수 맛을 내며, 살코기가 붙어있어 뜯어 먹는 재미가 있습니다. 감자탕이나 해장국 등의 주재료로 쓰입니다.

₩13,000~

곁들임/식사

천엽.지라

추가

천엽은 소의 세 번째 위, 지라는 소의 비장입니다. 독특한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 주로 삶거나 구워서 참기름장에 찍어 먹습니다.

₩2,000

간

소의 간으로, 부드럽고 고소하며 영양가가 높습니다. 주로 생으로 참기름장에 찍어 먹거나, 구이 또는 볶음으로 즐깁니다.

₩20,000

국

고기를 먹을 때 함께 곁들이는 국물 요리입니다. 뜨끈하고 시원한 맛으로 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

₩10,000

밥

한국인의 주식인 흰 쌀밥입니다. 고기나 국, 반찬과 함께 먹기 좋습니다.

₩2,000

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 11개

📍 292-10 Doksan-dong, Geumcheon District

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