PIZZA CAPITALE




스콧토나 고기 사용
클래식 버거
HAMBURGER CLASSICO
스콧토나 소고기 180g, 토마토, 양상추, 체다 치즈, 카피탈 소스*
스콧토나 소고기 버거를 채소와 치즈를 곁들인 빵에 제공. 미국식 대표 요리.
베이컨 버거
BACON BURGER
스콧토나 소고기 180g, 토마토, 양상추, 체다 치즈, 카피탈 소스*
바삭한 베이컨으로 풍성하게 만든 소고기 버거. 강렬하고 훈제된 맛.
매운 버거
HAMBURGER PICCANTE
스콧토나 소고기 180g, 바삭한 베이컨, 트로페아 양파, 양상추, 체다 치즈, 타바스코, 카피탈 소스*
타바스코와 양파를 곁들인 매운 버거 변형. 강렬하고 매콤한 맛.
버거 & 감자튀김 + 음료 세트
Menù HAMBURGER & PATATINE + BIBITA
클래식 버거 / 베이컨 또는 매운맛 버거 + 감자튀김 + 음료 (물 1/2L 또는 33cl 캔)
선택한 버거, 감자튀김, 무알코올 음료가 포함된 풀 코스 메뉴. 합리적인 가격의 완벽한 식사.
버거 & 감자튀김 + 맥주 또는 와인 세트
Menù HAMBURGER & PATATINE + BIRRA O VINO
클래식 버거 / 베이컨 또는 매운맛 버거 + 감자튀김 + 병맥주 33cl 또는 생맥주 30cl 또는 와인 한 잔
버거, 감자튀김, 알코올 음료(맥주 또는 와인)가 포함된 풀 코스 메뉴. 편안한 식사에 이상적입니다.
버거 & 채소 + 음료 세트
Menù HAMBURGER & VERDURE + BIBITA
클래식 버거 / 베이컨 또는 매운맛 버거 + 제철 채소 + 음료 (물 1/2L 또는 33cl 캔)
버거와 감자튀김 대신 제철 채소 사이드 메뉴가 포함된 메뉴. 더 가볍고 균형 잡힌 옵션입니다.
버거 & 채소 + 맥주 또는 와인 세트
Menù HAMBURGER & VERDURE + BIRRA O VINO
클래식 버거 / 베이컨 또는 매운맛 버거 + 감자튀김 + 병맥주 33cl 또는 생맥주 30cl 또는 와인 한 잔
버거, 제철 채소, 알코올 음료가 포함된 풀 코스 메뉴.
지중해 참치와 노르웨이 연어 *(카피탈 소스: 케첩, 마요네즈, 오레가노) *(과카몰리: 아보카도, 토마토, 청고추, 융화 치즈, 라임 주스, 후추)
참치 또는 연어 버거
HAMBURGER DI TONNO O SALMONE
참치 또는 연어 타르타르 150g, 아이스버그, 토마토, 과카몰리 소스*
과카몰리와 채소를 곁들인 신선한 생선 버거. 육류에 대한 가볍고 세련된 대안.
생선 버거 & 감자튀김 + 음료 세트
Menù HAMBURGER DI PESCE & PATATINE + BIBITA
참치 또는 연어 타르타르 150g, 아이스버그, 토마토, 과카몰리 소스* + 감자튀김 + 음료 (물 1/2L 또는 33cl 캔)
생선 버거, 감자튀김, 음료가 포함된 풀 코스 메뉴.
생선 버거 & 감자튀김 + 와인 세트
Menù HAMBURGER DI PESCE & PATATINE + VINO
참치 또는 연어 타르타르 150g, 아이스버그, 토마토, 과카몰리 소스* + 감자튀김 + 와인 한 잔
생선 버거와 감자튀김, 와인 한 잔이 곁들여진 메뉴.
생선 버거 & 채소 + 음료 세트
Menù HAMBURGER DI PESCE & VERDURE + BIBITA
참치 또는 연어 타르타르 150g, 아이스버그, 토마토, 과카몰리 소스* + 제철 채소 + 음료 (물 1/2L 또는 33cl 캔)
생선 버거와 제철 채소를 곁들인 건강 메뉴.
생선 버거 & 채소 + 와인 세트
Menù HAMBURGER DI PESCE & VERDURE + VINO
참치 또는 연어 타르타르 150g, 아이스버그, 토마토, 과카몰리 소스* + 제철 채소 + 와인 한 잔
생선 버거, 채소, 와인이 포함된 세련된 메뉴.
수제 준비
클래식 수플리
SUPPLÌ CLASSICO
모짜렐라 치즈 심을 넣은 튀긴 토마토 쌀 크로켓. 로마의 클래식 길거리 음식.
스콧토나 라구 수플리
SUPPLÌ AL RAGÙ DI SCOTTONA
고품질 스콧토나 고기 라구를 곁들인 수플리 변형.
안두야 수플리
SUPPLÌ ALLA NDUJA
매운 수플리, 칼라브리아의 매운 스프레드 소시지인 '안두야'를 곁들임.
아마트리치아나 수플리
SUPPLÌ ALLA AMATRICIANA
아마트리치아나 소스를 곁들인 수플리 (토마토, 관찰레, 페코리노).
까초 에 페페 수플리
SUPPLÌ CACIO E PEPE
페코리노 로마노와 흑후추를 곁들인 화이트 수플리. 강렬하고 짭짤한 맛.
아베차노 감자 크로켓
CROCCHETTA DI PATATE D'AVEZZANO
으깬 감자를 튀긴 부드럽고 맛있는 크로켓.
감자 크로켓 스모크드 스페크 & 프로볼라
CROCCHETTA DI PATATE SPECK & PROVOLA
스모크드 스페크와 프로볼라 치즈를 곁들인 감자 크로켓.
아스콜리 올리브
OLIVE ASCOLANE
1인분 (5개)
씨 없는 녹색 올리브에 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 마르케 지역 특선 요리.
부팔라 모짜렐라
MOZZARELLINE DI BUFALA
1인분 (4개)
작은 부팔라 모짜렐라를 빵가루 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다.
감자튀김
PATATINE FRITTE
1인분 (냉동 제품)
막대 모양의 클래식 감자튀김. 황금빛으로 튀겨지고 소금 간이 되어 있습니다.
대구 필레
FILETTO DI BACCALÀ
로마 전통 요리인 대구 필레를 반죽에 싸서 튀긴 것.
부드럽고 바삭한
핫도그
HOT DOG
소시지를 넣은 부드러운 빵. 국제적인 클래식 스낵.
포카치아와 함께 제공
브레사올라, 루꼴라 & 그라나
BRESAOLA, RUCOLA & GRANA
브레사올라 엉덩이 끝살, 루꼴라, 그라나 치즈 조각, 슬라이스 레몬
저지방 햄(브레사올라), 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 차가운 가벼운 요리.
부팔라 & 프로슈토
BUFALA & CRUDO
부팔라 250g 및 파르마 DOP 프로슈토
신선한 부팔라 모짜렐라와 파르마 생 프로슈토. 이탈리아의 고전적인 애피타이저.
카프레제
CAPRESE
부팔라 모짜렐라 250g 포함
신선한 토마토, 부팔라 모짜렐라, 바질 샐러드. 심플하고 맛있습니다.
캄파뇰라 샐러드
INSALATA CAMPAGNOLA
아이스버그, 루꼴라, 파키노 토마토, 호두, 그라나 치즈 조각, 양송이버섯
혼합 채소, 바삭한 호두, 버섯을 곁들인 풍성한 샐러드.
미니 디저트 핀사
MINI PINSA DOLCE
초콜릿이나 헤이즐넛과 같은 달콤한 크림으로 양념한 로마 핀사의 달콤한 버전.
오늘의 디저트
DOLCI DEL GIORNO
매일 준비되는 신선한 디저트 셀렉션.
제철 과일 샐러드
MACEDONIA DI STAGIONE
신선한 제철 과일을 조각내어 담은 컵. 상쾌하고 자연스러운 맛.
소화 용이성
보스카이올라
BOSCAIOLA
모짜렐라, 소시지, 양송이버섯
소시지와 버섯을 곁들인 화이트 핀사. 소박하고 가을 풍미.
브레사올라
BRESAOLA
모짜렐라, 브레사올라, 루꼴라, 그라나, 슬라이스 레몬
브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 신선한 핀사.
까초 에 페페
CACIO & PEPE
모짜렐라, 페코리노 크림, 후추
페코리노 크림과 흑후추를 곁들인 로마 고전 요리에서 영감을 받은 핀사.
까르보나라
CARBONARA
모짜렐라, 계란 크림, 페코리노, 관찰레, 후추
까르보나라 파스타 재료(계란, 페코리노, 관찰레)를 곁들인 풍성한 핀사.
아티초크 크림 & 관찰레
CREMA DI CARCIOFI & GUANCIALE
아티초크 크림, 관찰레, 페코리노, 파슬리
아티초크 크림과 바삭한 관찰레를 곁들인 맛있는 핀사.
감자 크림 & 칠면조
CREMA DI PATATE & TACCHINO
감자 크림, 칠면조 로스트, 피오르 디 라떼, 바질
감자 크림과 칠면조 로스트를 곁들인 섬세한 핀사.
호박 크림
CREMA DI ZUCCA
감자 크림, 칠면조 로스트, 모짜렐라, 바질
호박 크림과 베이컨을 곁들인 달콤하고 짭짤한 핀사.
크로스티니
CROSTINO
모짜렐라, 파르미지아노, 프로슈토 코토
모짜렐라와 프로슈토 코토를 곁들인 심플한 핀사.
포카치아
FOCACCIA
엑스트라 버진 오일, 소금
올리브 오일과 소금만으로 양념한 심플한 화이트 핀사.
새우 & 포르치니
GAMBERETTI & PORCINI
모짜렐라, 새우, 포르치니 버섯, 후추
새우와 포르치니 버섯을 곁들인 마레 에 몬티 핀사.
그라치아
GRICIA
모짜렐라, 관찰레, 페코리노, 후추
관찰레와 페코리노 치즈를 곁들인 그라치아 핀사, 토마토 없음.
소화 용이성
아마트리치아나
AMATRICIANA
토마토, 아마트리체 관찰레, 페코리노, 후추
클래식 아마트리치아나 소스를 곁들인 로사 핀사: 토마토와 관찰레.
부팔리나
BUFALINA
토마토, 부팔라 모짜렐라, 파키노 토마토, 바질
부팔라 모짜렐라와 방울토마토를 곁들인 로사 핀사.
카프레제
CAPRESE
토마토, 생 부팔라 모짜렐라, 슬라이스 토마토, 바질, 오레가노
신선한 재료를 카프레제 샐러드 스타일로 곁들인 핀사.
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 모짜렐라, 바질
가장 클래식한 핀사: 토마토, 모짜렐라, 바질.
마리나라
MARINARA
토마토, 생 토마토, 마늘, 오레가노
마늘과 오레가노 향을 더한 심플한 로사 핀사.
다양한 햄을 곁들인 소리소
SORRISO CON AFFETTATI VARI
다양한 햄으로 채워진 포카치아 (소리소).
닭가슴살 또는 아리치아 소시지를 곁들인 소리소
SORRISO CON PETTO DI POLLO O SALSICCIA DI ARICCIA
닭가슴살 또는 아리치아 소시지, 토마토, 양상추
신선한 채소와 고기(닭고기 또는 소시지)를 채운 포카치아.
소리소 & 감자튀김 + 음료 세트
Menù SORRISO & PATATINE + BIBITA
닭가슴살 또는 아리치아 소시지, 토마토, 양상추 + 음료 (물 1/2L 또는 33cl 캔)
채워진 소리소, 감자튀김, 음료가 포함된 풀 코스 메뉴.