핀관 하카 샤오관

Name: 핀관 하카 샤오관
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD3388

品冠客家小館

매장 이용 시 10% 봉사료 추가.

★ 4.4 (1,370) $$일반적이에요

합채

합채 2888

合菜 2888

매실 장아찌 돼지고기찜 생강 돼지 창자 볶음 객가식 가지 볶음 객가식 소금구이 닭고기 두부 부스러기 대구 유타오 신선한 굴 청경채 새우젓 철판 두부 매실 장아찌 돼지고기탕

다양한 클래식 객가 요리를 포함한 합채 세트. 가족 또는 단체 모임에 적합합니다. 육류, 해산물, 채소, 탕 등 다양한 요리가 포함되어 있으며, 맛이 풍부하고 정통적입니다.

TWD2,888 ≈ ₩134,800

합채 3388

合菜 3388

순대 볶음 객가식 볶음 소금 후추 새우 철판 굴 호박잎 볶음 탕수어 청경채 새우젓 굴소스 소고기 신선한 양배추 돼지고기탕

고급 합채 세트. 돼지 다리, 황어 등 더 고급 재료를 엄선했습니다. 다양한 요리와 넉넉한 양으로 손님 접대에 이상적입니다.

TWD3,388 ≈ ₩158,138

주방장 추천

식초 돼지 창자 볶음

醋溜肥腸

삶은 삼겹살을 얇게 썰어 식초, 생강채, 고추와 함께 센 불에 빠르게 볶은 요리. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 새콤한 맛이 식욕을 돋우고 밥과 잘 어울립니다.

TWD288 ≈ ₩13,443

소금 후추 오징어

鹽酥中卷

신선한 오징어를 튀김옷을 입혀 튀긴 후 소금 후추로 간을 한 요리. 겉은 바삭하고 속은 신선하며 탄력이 있고, 짭짤한 맛이 적당하여 매우 인기 있는 안주입니다.

TWD288 ≈ ₩13,443

두부 채와 채심 볶음

豆干拌菜心

두부 채와 아삭한 채심을 특제 소스로 버무린 냉채. 식감이 산뜻하고 느끼함을 잡아주어 식욕을 돋우는 데 좋습니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

가지 돼지 창자 볶음

茄子肥腸

부드러운 가지와 졸인 돼지 창자를 함께 졸인 요리. 가지가 진한 소스와 돼지 창자의 기름 향을 흡수하여 부드럽고 풍미가 진합니다.

TWD298 ≈ ₩13,909

회과육

回鍋肉

클래식 사천 요리. 삶은 삼겹살을 얇게 썰어 다시 볶으며, 보통 두부와 파 마늘을 곁들입니다. 맛이 짭짤하고 약간 매콤하며, 기름지지만 느끼하지 않습니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

고기 배추 볶음

高麗培根

아삭한 양배추와 훈제 베이컨을 함께 볶은 요리. 베이컨의 기름 향이 채소에 스며들어 간단하지만 맛있는 가정식 요리입니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

된장 돼지고기 볶음

味噌肉片

된장 소스로 양념한 돼지고기 채 볶음. 된장이 독특한 콩 향과 단맛을 더하고, 돼지고기 채는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 맛이 부드럽습니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

아스파라거스 새우

蘆筍蝦仁

신선하고 부드러운 아스파라거스와 쫄깃한 새우를 함께 볶은 요리. 맛이 담백하고 신선하며, 재료 본연의 맛과 아삭함을 유지합니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

유타오 주키니 조개탕

油條絲瓜蛤蜊

주키니의 달콤함, 조개의 신선함, 바삭한 유타오를 결합한 창의적인 요리. 국물이 신선하고, 유타오가 국물을 흡수하면 독특한 식감이 납니다.

TWD298 ≈ ₩13,909

삼베 느타리버섯

三杯杏鮑菇

참기름, 간장, 미림(삼베)으로 느타리버섯을 조리하고 바질을 넣어 향을 낸 요리. 느타리버섯은 식감이 쫄깃하고 버섯과 비슷하며, 향이 진하고 매혹적입니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

마늘 찐 새우

蒜泥蒸蝦

신선한 새우 위에 다진 마늘을 듬뿍 올려 찐 요리. 새우 살은 신선하고 달콤하며 탄력이 있고, 진한 마늘 향이 해산물의 맛을 완벽하게 돋보이게 합니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

원통 찜 새우

圓籠蒸蝦

찜통에 찐 활새우 요리. 새우 본연의 신선하고 달콤한 맛을 가장 잘 느낄 수 있으며, 보통 생강 식초 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

해산물

오갱 두부 굴

五更豆腐蚵

작은 전골 형태로 제공되는 두부와 굴 요리. 국물이 약간 맵고 짭짤하며, 두부는 부드럽고 굴은 통통하며, 뜨겁게 제공됩니다.

TWD388 ≈ ₩18,110

오갱 된장 굴

五更蔭鼓蚵

발효 검은콩(된장)과 신선한 굴을 함께 끓인 요리. 된장의 짭짤하고 달콤한 맛이 신선한 굴과 잘 어울리며, 맛이 진하고 밥과 잘 어울립니다.

TWD388 ≈ ₩18,110

튀긴 유타오와 신선한 굴

油條鮮蚵

신선한 굴과 바삭한 유타오를 함께 곁들인 요리. 보통 소스를 곁들여 먹으며, 유타오가 맛있는 소스를 흡수하여 식감이 풍부합니다.

TWD388 ≈ ₩18,110

바삭하게 튀긴 신선한 굴

酥炸鮮蚵

튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 신선한 굴. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 맛이 좋습니다. 소금 후추에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

TWD288 ≈ ₩13,443

미나리 오징어

芹菜中卷

아삭한 미나리와 신선한 오징어를 함께 볶은 요리. 미나리의 향이 비린내를 제거하고 단맛을 더하며, 식감이 아삭합니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

아스파라거스 오징어

蘆筍中卷

부드러운 아스파라거스와 오징어의 산뜻한 조합. 색깔이 선명하고 맛이 담백하여 건강한 가정식 해산물 요리입니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

삼베 오징어

三杯中卷

클래식 대만식 삼베 요리. 참기름, 간장, 미림으로 소스를 졸였습니다. 오징어는 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있으며, 바질과 생강 조각의 향이 풍부합니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

파인애플 새우

鳳梨蝦球

바삭하게 튀긴 새우를 파인애플 조각과 함께 마요네즈로 버무린 요리. 새콤달콤하고 맛있어 어른과 아이 모두 좋아합니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

캐슈넛 새우

腰果蝦仁

신선하고 부드러운 새우와 바삭한 캐슈넛을 함께 볶은 요리. 식감이 풍부하고, 견과류의 향과 해산물의 단맛이 조화를 이룹니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

부추 새우

韭黃蝦仁

부드러운 부추와 새우를 함께 볶은 요리. 부추 특유의 부드러운 매콤한 향이 새우의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

궁바오 새우

宮保蝦仁

건고추, 산초를 넣어 새우를 볶고 땅콩을 넣은 요리. 맛이 맵고 약간 얼얼하며, 새우는 신선하고 아삭하여 밥과 잘 어울립니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

토마토 소스 새우

茄汁蝦仁

새우를 새콤달콤한 토마토 소스로 볶은 요리. 색깔이 선명하고 맛이 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 모든 연령층에게 적합합니다.

TWD398 ≈ ₩18,577

돼지고기류

파 돼지고기 볶음

蔥爆肉絲

많은 파와 돼지고기 채를 센 불에 빠르게 볶은 요리. 파 향이 진하고 돼지고기 채는 부드러워 고전적인 가정식 볶음 요리입니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

신선한 양배추 볶음

酸菜肉絲

절인 신선한 양배추와 돼지고기 채를 볶은 요리. 신선한 양배추의 시큼하고 짠맛이 식욕을 돋우고 돼지고기 채의 감칠맛과 잘 어우러집니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

두부 돼지고기 볶음

豆乾肉絲

두부 채와 돼지고기 채를 함께 볶은 요리. 두부는 식감이 단단하고 돼지고기 채는 부드러우며, 보통 간장으로 간을 하여 간단하고 맛있습니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

양파 돼지고기 볶음

洋蔥肉絲

양파 채와 돼지고기 채를 함께 볶은 요리. 양파를 볶으면 자연스러운 단맛이 나와 전체적으로 달콤한 맛이 납니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

피망 돼지고기 볶음

青椒肉絲

피망 채와 돼지고기 채를 함께 볶은 요리. 피망은 아삭하고 약간 쓴맛이 나며, 부드러운 돼지고기 채와 대조를 이루어 식감이 풍부합니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

된장 돼지고기 볶음

豆醬肉絲

달콤한 춘장 또는 된장으로 볶은 돼지고기 요리. 진한 소스 향과 강한 맛이 흰쌀밥과 잘 어울립니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

파 마늘 소시지

蒜苗臘肉

짭짤한 훈제 돼지고기 조각과 파 마늘을 함께 볶은 요리. 훈제 돼지고기는 훈제 또는 절임으로 독특한 풍미가 있으며, 파 마늘은 매콤함과 아삭함을 더합니다.

TWD258 ≈ ₩12,042

부추 돼지고기 볶음

韭黃肉絲

신선하고 부드러운 부추와 돼지고기 채를 함께 볶은 요리. 부추는 녹색 부추보다 질감이 섬세하고 맛이 부드러우며, 돼지고기 채와 함께 먹으면 식감이 부드럽습니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

마늘 돼지고기 수육

蒜泥白肉

삶은 삼겹살을 얇게 썰어 특제 다진 마늘 간장 소스를 뿌린 요리. 고기는 부드럽고 기름지지 않으며, 마늘 향이 진해 식욕을 돋웁니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

삶은 돼지고기 채

白勺肉片

신선한 돼지고기 채를 빠르게 데쳐 익힌 요리. 식감이 산뜻하고 고기 본연의 맛을 유지하며, 보통 소스를 찍어 먹습니다.

TWD288 ≈ ₩13,443

생선류

탕수어

糖醋魚片

뼈 없는 생선살을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 후, 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌린 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 뼈가 없어 먹기 편하고, 새콤달콤한 맛은 남녀노소 누구나 좋아합니다.

TWD298 ≈ ₩13,909

대구 조림

紅燒鱈魚

부드러운 대구살을 간장으로 졸인 요리. 생선살이 짭짤한 소스를 흡수하여 부드럽고 맛있습니다.

TWD588 ≈ ₩27,445

찐 대구

清蒸鱈魚

생강과 파로 찐 대구. 대구의 눈처럼 부드러운 살과 자연스러운 기름 향을 가장 잘 느낄 수 있으며, 담백하고 건강합니다.

TWD588 ≈ ₩27,445

두부 부스러기 대구

豆酥鱈魚

찐 대구 위에 바삭하게 볶은 두부 부스러기(황두 부스러기)를 듬뿍 올린 요리. 두부 부스러기의 짭짤하고 바삭한 식감과 생선살의 부드러움이 절묘한 대조를 이룹니다.

TWD588 ≈ ₩27,445

소금 후추 대구

椒鹽鱈魚

대구 조각에 튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 후, 소금 후추와 향신료를 뿌린 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 짭짤하고 계속 먹고 싶어집니다.

TWD588 ≈ ₩27,445

마늘 황어

大蒜黃魚

노란 생선 한 마리를 통마늘과 함께 졸인 요리. 생선살은 부드럽고, 마늘은 졸여져 부드럽고 달콤하며, 소스가 진합니다.

TWD588 ≈ ₩27,445

된장 황어

豆瓣黃魚

된장을 넣어 졸인 황어 요리. 약간 맵고 짭짤한 소스가 생선살에 스며들어 풍미가 깊고, 고전적인 밥반찬입니다.

TWD588 ≈ ₩27,445

탕수 황어

糖醋黃魚

노란 생선 한 마리를 바삭하게 튀겨 걸쭉한 탕수 소스를 뿌린 요리. 모양이 근사하고 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

TWD588 ≈ ₩27,445

기타

계절 채소

季節蔬菜

계절에 따라 제철 신선한 채소를 볶은 요리. 식감이 아삭하고 채소 본연의 단맛과 영양을 유지합니다.

TWD108 ≈ ₩5,041

청경채 멸치

莧菜吻魚

부드러운 청경채와 멸치(작은 생선)를 함께 끓인 요리. 보통 묽은 녹말물을 넣어 농도를 맞춥니다. 맛이 담백하고 영양이 풍부합니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

건새우와 배추찜

開陽白菜

배추와 건새우를 함께 졸인 요리. 배추가 부드럽게 익어 건새우의 감칠맛 나는 국물을 흡수하여 달콤합니다.

TWD196 ≈ ₩9,148

계란 부스러기 배추찜

蛋酥白菜

졸인 배추 위에 바삭하게 튀긴 계란 부스러기를 뿌린 요리. 계란 부스러기가 진한 계란 향과 바삭한 식감을 더하여 배추의 풍미를 풍부하게 합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

신선한 양배추 볶음

酸白菜炒肉絲

발효 신선한 양배추와 돼지고기 채를 볶은 요리. 시큼하고 강한 맛과 아삭한 식감이 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

강낭콩 돼지 창자 볶음

四季肥腸

튀긴 돼지 창자와 강낭콩을 함께 볶아 소금 후추로 간을 한 요리. 돼지 창자는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 강낭콩은 아삭하고 훌륭한 안주입니다.

TWD288 ≈ ₩13,443

말린 강낭콩 볶음

乾扁四季豆

강낭콩을 튀겨 껍질이 살짝 쭈글해진 후, 다진 고기, 동채 등과 함께 볶은 요리. 짭짤하고 건조하며 웍의 풍미가 가득합니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

소금에 절인 계란과 죽순 볶음

鹹蛋茭白筍

달콤하고 아삭한 죽순을 소금에 절인 계란 노른자 앙금과 함께 볶은 요리. 소금에 절인 계란 노른자의 부드러운 식감과 짭짤한 맛이 신선하고 부드러운 죽순을 완벽하게 감쌉니다.

TWD328 ≈ ₩15,310

파 마늘 삼겹살 볶음

蒜苗三層肉

껍질이 있는 삼겹살을 얇게 썰어 파 마늘과 함께 볶은 요리. 고기 조각은 쫄깃하고 기름기가 풍부하며, 파 마늘은 매콤하고 느끼함을 잡아주어 전통적이고 정통적인 맛입니다.

TWD248 ≈ ₩11,576

흰쌀밥 (토란 향)

白飯 (芋香米)

자연스러운 토란 향이 나는 고급 쌀밥. 밥알이 통통하고 쫄깃하며, 씹을 때 은은한 향이 납니다.

TWD20 ≈ ₩934

은사권 (2개)

銀絲卷 (二條)

중국식 빵. 반죽을 가늘게 뽑아 말아 찐 후 튀기거나 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 빵 향과 약간의 단맛이 납니다.

TWD176 ≈ ₩8,215

전골류

생선 머리 전골

魚頭鍋

튀긴 생선 머리를 육수로 하여 끓인 전골. 보통 배추, 두부 등을 넣습니다. 국물이 시원하고 진하며, 유명한 사골 탕 맛입니다.

TWD720 ≈ ₩33,607

모듬 냄비

什錦鍋

다양한 해산물, 육류, 채소를 모아 끓인 종합 전골. 국물이 달콤하고 풍부하여 다양한 재료의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD720 ≈ ₩33,607

표고버섯 닭고기탕

香菇雞湯

고품질 표고버섯과 닭고기를 함께 끓인 요리. 국물이 맑고 황금빛이며, 표고버섯 향이 풍부하고 닭고기는 신선하고 부드러워 건강에 좋습니다.

TWD880 ≈ ₩41,075

참기름 닭고기탕

麻油雞湯

검은 참기름과 늙은 생강 조각을 볶아 닭고기를 끓인 요리. 술을 첨가했습니다. 국물이 진하고 따뜻하며 술 향이 나는 전통적인 보양탕입니다.

TWD880 ≈ ₩41,075

된장 대구탕

味噌鱈魚湯

된장을 육수로 하여 대구 조각을 넣어 끓인 탕. 된장의 달콤함이 대구의 신선함을 돋보이게 하며, 맛이 부드럽고 순합니다.

TWD720 ≈ ₩33,607

파인애플 여주 닭고기탕

鳳梨苦瓜雞湯

대만 특색 탕. 절인 파인애플과 여주를 넣어 닭고기를 끓인 탕. 파인애플의 짭짤하고 달콤한 맛이 여주의 쓴맛을 중화시키고, 국물은 뒷맛이 깔끔하고 상쾌합니다.

TWD880 ≈ ₩41,075

묵은지 닭고기탕

老菜脯雞湯

오래된 묵은지(절인 무)를 넣어 끓인 닭고기탕. 묵은지가 국물에 깊고 풍부한 단맛과 독특한 향을 더하여 매력적인 맛을 냅니다.

TWD880 ≈ ₩41,075

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 1,370개

$$ 일반적이에요

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